MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

19
84 MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA La fundamentación teórica de este trabajo se expondrá dando a conocer la teoría relacionada con el propósito de la investigación: Proponer un currículo implementando el componente de biotecnología en el área de ciencias agropecuarias fundamentándolo en el enfoque pedagógico socio formativo para la Institución Educativa Técnica Agropecuaria Don Gabriel, Ovejas Sucre. En ese sentido, la teoría inicial se constituye con la revisión de las bases del currículo que sustenten la implementación del componente de biotecnología en el área de las ciencias agropecuarias. Luego se describirá los antecedentes investigativos relacionados con la temática; se continuará con la sustentación ontológica; las características de las ciencias agropecuarias y por último el currículo. Bases teóricas del currículo agropecuario Cuando se indaga la educación agropecuaria en el ámbito latinoamericano y específicamente en el colombiano, se debe partir de un enfoque positivo; pues las instituciones educativas, con la responsabilidad de formar recursos humanos jóvenes, para la acción en el campo agrícola y pecuario, tiene como objetivos sustantivos dos misiones importantes: la primera, darles los conceptos y principios propios de la educación media y en segundo lugar, proveerles de las capacidades, habilidades y destrezas que les otorguen potencialidades para compenetrarse con la producción agropecuaria. Eso implica connotaciones muy interesantes para quienes tienen en sus manos dirigir las acciones pertinentes, al logro de una educación caracterizada por sus cualidades formativas técnicas, científicas, sociales y aquellas profesionales que les faculte para su incorporación en la dinámica agroindustrial. En función a lo expuesto, esas ideas orientan las acciones de la gerencia educativa y de los docentes en la sostenibilidad de la calidad del aprendizaje agropecuario, a fin de fortalecer la formación integral de los estudiantes;

Transcript of MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

Page 1: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

84

MOMENTO III

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

La fundamentación teórica de este trabajo se expondrá dando a conocer la

teoría relacionada con el propósito de la investigación: Proponer un currículo

implementando el componente de biotecnología en el área de ciencias

agropecuarias fundamentándolo en el enfoque pedagógico socio formativo para la

Institución Educativa Técnica Agropecuaria Don Gabriel, Ovejas Sucre. En ese

sentido, la teoría inicial se constituye con la revisión de las bases del currículo que

sustenten la implementación del componente de biotecnología en el área de las

ciencias agropecuarias. Luego se describirá los antecedentes investigativos

relacionados con la temática; se continuará con la sustentación ontológica; las

características de las ciencias agropecuarias y por último el currículo.

Bases teóricas del currículo agropecuario

Cuando se indaga la educación agropecuaria en el ámbito latinoamericano

y específicamente en el colombiano, se debe partir de un enfoque positivo; pues

las instituciones educativas, con la responsabilidad de formar recursos humanos

jóvenes, para la acción en el campo agrícola y pecuario, tiene como objetivos

sustantivos dos misiones importantes: la primera, darles los conceptos y principios

propios de la educación media y en segundo lugar, proveerles de las capacidades,

habilidades y destrezas que les otorguen potencialidades para compenetrarse con

la producción agropecuaria. Eso implica connotaciones muy interesantes para

quienes tienen en sus manos dirigir las acciones pertinentes, al logro de una

educación caracterizada por sus cualidades formativas técnicas, científicas,

sociales y aquellas profesionales que les faculte para su incorporación en la

dinámica agroindustrial.

En función a lo expuesto, esas ideas orientan las acciones de la gerencia

educativa y de los docentes en la sostenibilidad de la calidad del aprendizaje

agropecuario, a fin de fortalecer la formación integral de los estudiantes;

Page 2: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

85 estableciendo de manera lógica y secuencial tres aspectos en esa individualidad

juvenil: sus valores éticos personales, sus responsabilidades ciudadanas y su

pertinencia profesional. Efectivamente, esa sustentabilidad educativa en términos

valorativos debe tomar en cuenta el soporte presupuestario, administrativo y

educativo que se recibe de los organismos estatales y del entorno comunitario. Es

evidente que, muchas instituciones educativas ejecutan sus acciones por la

dinámica propia de sus gerentes y recursos humanos profesionales.

Es necesario establecer que el aprendizaje de los conceptos, principios y

actividades agropecuarias está sustentada en admitir que el trabajo productivo

agropecuario es la principal tarea educativa institucional. Esa concepción le da a la

institución educativa unidad y sentido de pertenencia. También se reconoce las

diferencias que existen entre las instituciones educativas agropecuarias

circunscritas a la incidencia de su ámbito de acción.

Fundamentación legislativa en materia de educación

colombiana

El proceso educativo de la institución educativa técnica agropecuaria Don

Gabriel está sustentado por los referentes legales en el artículo 67 de la

Constitución Nacional de Colombia que establece: “La educación es un derecho

de la persona y un servicio público que tiene función social”. Ello permite accesar

al conocimiento, la ciencia, la técnica y el conjunto de los bienes y valores de la

cultura. Además, se establece que la educación es un derecho inherente,

inalienable y esencial para el ser humano; dentro del principio de igualdad

consagrado en los artículos V y XIII en la misma Constitución.

De manera expresa, se reconoce la educación en el artículo 44 al señalar

los derechos de los niños a la educación y a la cultura. Por otra parte, el artículo

34 se enfoca sobre las áreas educativas, estableciendo que en el plan de estudios

deben incluirse las áreas del conocimiento definidas como obligatorias y

fundamentales en los nuevos grupos; que se definen en el artículo 23 de la Ley

Page 3: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

86 115 de 1994, en su aparte 2°: “Además, incluirá un grupo de áreas o asignaturas

que adicionalmente podrá seleccionar el establecimiento educativo para lograr los

objetivos del Proyecto Educativo Institucional (PEI), sin sobrepasar el veinte por

ciento (20%) de las áreas establecidas en el plan de estudios.

Las áreas podrán administrarse por asignaturas y proyectos pedagógicos

en períodos lectivos anuales, semestrales o trimestrales; distribuidas en varios

grados. En cuanto al desarrollo de las asignaturas, el artículo 35 establece que las

asignaturas deben tener contenido, intensidad horaria y la duración determinada

por el Proyecto Educativo Institucional (PEI); atendiendo los lineamientos del

presente decreto y aquellos que expida el Ministerio de Educación Nacional. El

decreto número 230 de 2002, dicta normas en materia de currículo, evaluación y

promoción de los educandos; así como también la evaluación institucional.

Según la Guía Manual Institucional del Ministerio de Educación Nacional de

Colombia (2008), lo referente al aspecto Plan de Estudios de una determinada

institución, se deben observar los siguientes elementos: Existencia, Pertinencia,

Apropiación y su Mejoramiento continuo.

Con relación a su existencia debe evaluarse si el plan de estudios es o no

un agregado de planes elaborados en forma aislada sin coherencia, según lo

estipulado en el PEI. La pertinencia se determina si el plan de estudios cuenta con

proyectos pedagógicos y contenidos transversales que toma en cuenta el entorno,

el PEI y los lineamientos del MEN. En cuanto a la apropiación, debe observarse si

el plan de estudios es respetado por los docentes cuando elaboran sus estrategias

para el aprendizaje. El mejoramiento continuo se determina al comprobar que el

plan de estudios está en constante renovación.

Características de la propuesta curricular

Se adscribe la propuesta curricular a la institución educativa técnica

agropecuaria Don Gabriel, sin menoscabo de poder implementarse en otra

institución; tal asunción dentro de una perspectiva organizativa y holística del

Page 4: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

87 proceso de aprendizaje que sumerge a la institución en todos sus elementos. Su

instrumentación se operacionaliza a través del Proyecto Educativo Institucional

(PEI), concretado en dinámicas de reflexión sobre la acción educativa; se activa la

admisibilidad progresiva de los contenidos programáticos; se implementan

actividades significativas y estrategias para el aprendizaje bajo la fundamentación

constructivista.

Las diversas teorías del aprendizaje son tomadas en cuenta para admitir

una concepción holística, integral y sistémica; entre ellas teorías con principios

comunes tales como el humanismo, los aportes de Jean Piaget, Vygostky, Gestalt,

la teoría del procesamiento de la información, teorías neurofisiológicas,

programación neurolingüística, elementos del enfoque socioformativo de Tobón,

constructivismo y aprendizaje significativo de Ausubel y sus colaboradores.

Se involucra todos los sectores de la comunidad educativa: Supervisores,

rectores, docentes, personal administrativo, padres y representantes, gremios

profesionales, sociedad civil y medios de comunicación social a fin de permitir

conocer sus recomendaciones. También es abierto y flexible porque incorpora las

sugerencias de los docentes y especialistas en el proceso permanente y

progresivo de su mejoramiento. En ese sentido, toma en cuenta los requerimientos

de la comunidad, especialmente la agropecuaria, y aquellos derivados de las

condiciones reales donde se activará el proceso de aprendizaje. Incorpora áreas

académicas al plan de estudios según las necesidades del país y al pluralismo

étnico, lingüístico y cultural del entorno comunitario.

Permite la redefinición del currículo como la incorporación de nuevos

objetivos de aprendizaje, la activación de estrategias para el aprendizaje

innovadoras. Además, se estructura el conocimiento por tipos de contenido; tales

como contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales que incentiven el

aprendizaje significativo. Ello determina en el educando la optimización de sus

estrategias de aprendizaje, pues enriquecen sus capacidades cognitivas, tanto

intelectuales, como motrices y afectivas.

Page 5: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

88

Fundamentación socio-formativa del plan de estudio

El proceso de aprendizaje que se genera en el aula, taller o laboratorio bajo

el enfoque socioformativo debe obedecer las exigencias correspondientes al

contexto donde ocurren. Para Tobón (2010) la socioformación debe ocurrir de

forma integral, bajo un ambiente cooperativo en las relaciones entre personas,

asimilando la realidad del momento y aquellos que puedan generarse en el futuro;

de esa forma puede aportar a su sociedad; así como al crecimiento económico, el

enriquecimiento de la cultura y naturalmente a un equilibrio ecológico ambiental.

Este enfoque se origina en las bases del constructivismo social,

relacionando con la epistemología de la complejidad. Observando las ideas de

Vygotsky (1985) el nuevo conocimiento se produce a partir de las experiencias

acumuladas en la estructura cognoscitiva, que tiene el individuo generadas por su

realidad y su comparación con aquellas de otros sujetos.

La socioformación sugiere que las competencias se estructuren en acciones

cognitivo-afectivas y se implementen en actividades sociales y ambientales a fin

de provocar fuertes relaciones entre competencia cognitiva y la competencia

social. En ese orden de ideas, el plan de estudios se admite como el conjunto de

prácticas específicas que desarrollan los gerentes educativos, personal

académico, estudiantes y la comunidad sobre la formación. (Tobón, 2010).

Las competencias educativas, en el contexto de la socioformación, se

definen como dinámicas integrales ejecutadas en variedad de actuaciones que

incluyen elementos de la vida del sujeto, la comunidad, la sociedad, ambiente

ecológico, el marco laboral-profesional, la ciencia, la tecnología, los organismos

públicos y privados, el arte, la recreación que constituyen contribuciones a la

edificación y transformación de la realidad. (Tobón, 2010). En ese sentido, se

integra “El saber ser”, la automotivación, iniciativa y trabajo colaborativo. También

está “El saber conocer”, interpretar, y argumentar situaciones reales. Por último,

“El saber conocer”, aplicación de acciones y estrategias necesarias.

Esto puede clarificarse de la siguiente manera: Si un estudiante memoriza muchos conceptos y principios de la química, pero no asimila e incluye la utilidad de esos conocimientos, ni tiene aptitudes para aplicarlos en la solución de un problema contextualizado con idoneidad y ética, entonces no posee competencias.

Page 6: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

89

IMPORTANCIA DE LA BIOTECNOLOGÍA

Los organismos internacionales, así como los expertos en alimentación,

consideran que los cultivos de plantas alimenticias, así como la cría de animales

son actividades de extrema importancia para la alimentación humana, cuyos

requerimientos ascienden de manera exponencial. En términos conservadores

estiman que la tierra tendrá unos 8000 millones de habitantes para el año 2020;

pese a que de alguna forma el crecimiento demográfico está un poco atrasado por

factores ambientales y de enfermedades; no es menos cierto que el número de

seres humanos que debe ser alimentado puede que no sea posible hacerlo, si se

continúa trabajando las tierras agrícolas de manera tradicional. De ahí la

relevancia de la biotecnología que permiten avanzar en la eficiencia, eficacia de

las labores del campo y lograr mejor productividad agropecuaria.

Se admite que la biotecnología permite enriquecer el conocimiento sobre

los cultivos y la cría de animales, pues aporta soluciones a los variados problemas

que se presentan en el diario acontecer del campo. Entre los aportes de la

biotecnología se pueden citar las derivadas de las investigaciones sobre el

genotipo y fenotipo de las plantas y animales en relación con las condiciones

ambientales de carácter abiótico o biótico; que orientan en la utilización de

fertilizantes, sustancias químicas o fármacos, agua y otras prácticas; de esa

manera puede alcanzarse un rendimiento óptimo en la producción. En ese orden

de ideas, la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y

agricultura (FAO) sugiere que los planes agropecuarios nacionales deben incluir a

la biotecnología para beneficiar a todos los sectores.

Según la FAO existen diversos problemas que enfrentan los países en

desarrollo y buscan el apoyo de la biotecnología para mejorar el sector

agropecuario. En ese sentido, se les sugiere establecer prioridades, pues los

conocimientos de la biotecnología deben complementar las prácticas de las

tecnologías que utilizan a diario. El uso de la biotecnología debe estar signado por

la racionalidad, pues dado su costo se utiliza en la solución de problemas

concretos que den una ventaja en los costos de producción. También se toma en

Page 7: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

90 cuenta las instalaciones y capacidad para la investigación; es decir, es

imprescindible la presencia de expertos y adecuadas instalaciones para el

desarrollo de las investigaciones. Ello implica flujo constante de agua, electricidad

y soporte institucional permanente.

La inclusión de los elementos de la biotecnología en el plan de estudios de

los jóvenes que se forman en la institución educativa técnica agropecuaria Don

Gabriel, viene a enriquecer sus cualidades profesionales, pues han de favorecer el

mejoramiento de las actividades agropecuarias de su ámbito natural.

Características del escenario ambiental donde se encuentra

la IETA Don Gabriel

Esta región y sus zonas aledañas sufren la influencia de grupos armados al

margen de la ley que operan en esta zona. Los estudiantes provienen de hogares

netamente campesinos y alternan sus actividades educativas con labores propias

del campo. El jornal se constituye en la única fuente temporal de ingresos

económicos. En la zona se presentan grupos sociales de jóvenes y mujeres con

poca capacidad organizativa y actividad limitada. Debido al bajo nivel de

preparación académica no se tiene claro el concepto de comunidad, esto conlleva

a la práctica del individualismo, escasa participación comunitaria y poco desarrollo.

Esta comunidad no escapa de la crisis de valores que vive la nación en

general; sin embargo, se pueden citar como propios los siguientes: Sociales;

solidaridad y laboriosidad, Religioso; Fe cristiana. Don Gabriel y su Zona de

influencia cuentan con una población estimada de 1400 habitantes, donde

predomina el sexo femenino. Son personas alegres, humildes, espontáneas, con

alto grado de analfabetismo en la población adulta.

El tipo de vivienda predominante en la región está construido en bahareque,

techo de palma y piso en tierra; algunas casas hoy están construidas de material

con techo de zinc y pisos; presentaba alta densidad de población, pero con los

hechos ocurridos por alteración de orden público muchos habitantes se han

desplazado a la cabecera municipal y otras ciudades; su estrato socio-económico

Page 8: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

91 es bajo. Dentro de los servicios públicos, cuenta con energía alterna, servicio de

micro acueducto de agua, puesto de salud escasamente dotado y el servicio

médico es nulo. Debido a la posición geográfica de la región son frecuentes

enfermedades endémicas y parasitarias como la leismaniasis y malaria. La salud

de la población es afectada directamente por la carencia de agua potable y letrinas

lo que ocasiona enfermedades con diarrea, hepatitis, dermatitis e infecciones

respiratorias.

Sociocultural: El habitante de Don Gabriel y las veredas aledañas, son

campesinos que derivan su sustento del cultivo de la tierra predominando entre

ellos el cultivo del tabaco, maíz, ñame, yuca, aguacate y la ganadería en pequeña

escala. El patrono de los habitantes es San Roque el 16 de agosto. Su fiesta

popular se realiza el 30, 31 diciembre y 1 enero a honor de la virgen de la

concepción demostrando así que en un 80% profesan el catolicismo y el 20%

otras sectas religiosas.

Durante 25 años la Institución Educativa Técnica Agropecuaria Don Gabriel

ha venido impartiendo formación técnica agropecuaria en la que si bien prima la

educación desde y para la productividad del campo; no obstante, no se han

logrado consolidar cambios verdaderamente significativos en los sistemas

productivos de las familias que hacen parte de esta comunidad educativa y de su

zona de influencia regional. En el mismo orden de ideas, se evidencia pues en los

actuales momentos que en la IETA Don Gabriel no se brinda una sólida educación

en la que prime la razón de ser, principios, misión y visión de la formación técnica

agropecuaria; sino que por el contrario, se ha logrado detectar que el estudio de

las técnicas propias del trabajo del campo en general no causan mayor impacto

entre el estudiantado y el contexto local.

Percibiéndose en consecuencia comunidades que continúan utilizando

sistemas de producción que no hacen competitivos sus productos, sino que por el

contrario son desplazados cada vez más por sistemas productivos exógenos y

alternativos que generan impactos negativos como la introducción de

enfermedades fitosanitarias en los principales cultivos de la zona conllevando a la

Page 9: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

92 baja productividad y por consecuencia al detrimento de la economía, hábitos y

cultura propia de esta zona rural del municipio de Ovejas – Sucre.

Surge pues un gran cuestionamiento para los docentes y directivos de la

IETA Don Gabriel, acerca del impacto y proyección en los contextos local y

regional que a lo largo de los años se ha alcanzado a través de los egresados que

el plantel ha venido formando para el municipio de Ovejas y el departamento de

Sucre. Cuestionamiento que cobra vigencia todos los días, cuando al interior del

grupo de trabajo interdisciplinario, los docentes se interrogan si el modelo

pedagógico y las prácticas educativas diarias son pertinentes y coherentes con los

proyectos de vida de los estudiantes.

La problemáticas expuestas aunadas la falta de recursos en la institución,

en el currículo del área de ciencias agropecuaria ha incidido a un exceso de

teorización y pocas practica que permite a los estudiantes vivenciar, atender y

acceder a una verdadera formación técnica agropecuaria. Pues lo que a grosso

modo se detecta es la apatía e interés generalizado de los niños, niñas y jóvenes

con las actividades del campo, las cuales no encuentran rentables, ni atractivas y

los llevan por tanto a manifestar y enfocar sus intereses en otras profesiones y

ocupaciones que poco o nada tienen que ver con las actividades de la modalidad

de la institución.

Con la implementación de un currículo integral y la inclusión del

componente de agro biotecnología en el área de ciencias agropecuaria desde el

enfoque socio formativo, desde los principios de resolución de problemas del

contexto, formación humana integral y desarrollo de competencias básicas y

ciudadanas, se buscará dar respuesta oportuna y pertinencia al Proyecto

Educativo Institucional de la IETA Don Gabriel del municipio de Ovejas-Sucre.

Como la actividad agropecuaria es uno de los renglones de la actividad

económica de la región, el cual posibilita el mejoramiento de la calidad de vida de

la población, esta se ve afectada considerablemente por los problemas

fitosanitarios que se presenta en la mayoría de los cultivos de la zona, lo que

refleja unos rendimientos que no dan ni para solventar los costos de producción, lo

que genera un desbalance en la economía de los agricultores, propiciando con

Page 10: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

93 esto un desmejoramiento de la calidad de vida de los mismos, por lo cual se

considera pertinente que es una responsabilidad de la Institución generar

alternativa en aras de solucionar esta problemática, y es ahí donde se cree que es

de suma importancia implementar el componente de Biotecnología en nuestro

currículo académico para así poder formar estudiantes con un alto grado de

formación en las competencias de Biotecnología y que sean ellos quienes brinden

estos conocimientos y habilidades a su propia comunidad en solucionar este

problema de sanidad vegetal. La inclusión del Componente de biotecnología en

nuestro currículo fortalece la formación integral de nuestros estudiantes, acerca a

la institución al desarrollo de las comunidades, genera confianza en la

transferencia de nuevas tecnología que buscan mejorar la productividad de los

campos y además propicia el cuidado y mejoramiento del entorno natural.

Antecedentes investigativos sobre este trabajo

En Colombia la dinámica en materia curricular se ha desarrollado bajo las

orientaciones del Programa de Acción Curricular Alternativo (PACA) iniciado en el

contexto de la investigación promovida en el año 1989, denominada “Currículo y

Calidad de la Educación en Colombia”. Tal acción contó con el soporte económico

de COLCIENCIAS e ICFES por su condición de proyecto interinstitucional

implementado por las Universidades de Antioquía, Tecnológica de Pereira, Tolima

y el ICFES con la coordinación de la Universidad Surcolombiana. (López, 2001). El

trabajo fue una revisión histórica de 1930 a 1988 de las políticas relacionadas

con el mejoramiento de la educación, observando lo ejecutado en materia de

diseño, implementación y evaluación del currículo.

El producto de esa gestión fueron dos ejemplares editados: “Currículo y

Calidad de la Educación Superior en Colombia” (ICFES-COLOCIENCIAS, 1989) y

“Evaluación del Rendimiento Académico en los Programas a Distancia en

Colombia” (ICFES-Universidad del Quindío, 1990). Tal contribución al estudio del

currículo colombiano incentivó a las organizaciones universitarias a diligenciar

trabajos de investigación relacionados con la temática, donde la Universidad

Surcolombiana y el IFCES coordinaron el trabajo con otras instituciones de

educación superior, las cuales se estructuraron en Comités Regionales de

Page 11: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

94 Educación Superior (CRES). De esa actividad se produjo el texto “La

Reestructuración Curricular de la Educación Superior-Hacia la Integración del

saber” (ICFES-Universidad Surcolombiana, 1995).

El Ministerio de Educación Nacional en el contexto de la Ley General de

Educación estableció líneas de trabajo con las universidades operándose en

primera instancia, un trabajo de investigación denominado “La Reestructuración e

implementación Curricular para el Departamento del Quindío” (1995-1996). Ello

originó los libros “Retos para la Construcción Curricular: de la certeza al

paradigma de la incertidumbre creativa” y “La Modernización Curricular de las

Instituciones Educativas”. Luego, se ejecutó la investigación para la

“Reestructuración de las Normales del Huila (Neiva-Gigante, 1996-1998).

Como resultado de esa actividad académica investigativa, el Ministerio de

Educación Nacional editó “Guía Autoevaluación para el mejoramiento Institucional”

publicado en el 2008. En esa guía se desglosan todos los elementos que deben

ser tomados en cuenta para la autoevaluación institucional. Precisamente, en este

trabajo investigativo, se acogió los lineamientos plasmados en ese documento.

La Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Viracha, localizada en el

departamento de Boyacá, presentó su Proyecto Educativo Institucional-PEI 2015,

donde se describen los objetivos académicos y administrativos que responden a

las normativas nacionales y regionales para cumplir su acción educativa en su

comunidad. Allí se observa el plan de estudios para la formación de un bachiller

en ciencias agropecuarias, las áreas fundamentales, optativas y técnicas con las

asignaturas: Ciencias naturales y Educación Ambiental, Ciencias Sociales,

Ciencias Políticas y Económicas, Educación Artística y Cultural, Educación Ética y

Valores Humanos, Educación Física, Recreación y Deportes, Educación Religiosa,

Humanidades, Lengua castellana, Idioma extranjero, Inglés, Matemáticas,

Tecnología e Informática, Filosofía, Producción Agrícola, Producción pecuaria,

Desarrollo Rural, Producción Agrícola y Producción pecuaria.

El Ingeniero Silfrido Zambrano (2017), docente del IETA Don Gabriel realizó

trabajo académico relacionado con la asignatura Producción Agropecuaria la cual

sustentó en las características locales donde la mayoría de la comunidad

Page 12: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

95 educativa es campesina dedicados a labores agrícolas en mediana y pequeña

escala. Los estudiantes poseen capacidades para ejecutar las labores del campo,

las cuales deben ser aprovechadas por los docentes en el proceso académico.

Sus propósitos se enmarcan en el objetivo educativo afianzar el estudio de los

productos agrícolas que se explotan en la región para que los estudiantes

desarrollen capacidades, habilidades y apliquen técnicas de cultivos apropiadas

para conservación del entorno y una buena rentabilidad; tales propósitos se

resumen de la siguiente forma:

Promover la educación técnica en la modalidad Agrícola, Contribuir al

desarrollo de habilidades y destrezas en la presentación y ejecución de proyectos

agrícolas, Fomentar en el estudiante la capacidad de crear, adoptar y transferir

tecnología, Procurar el aprovechamiento racional y la conservación de los

recursos naturales del medio, Fomentar el desarrollo vocacional y la formación

profesional de acuerdo con la modalidad y las aspiraciones de las personas.

Las unidades temáticas las expone para los estudiantes de sexto grado

hasta el último año de estudios. Es un trabajo académico que sirve de base

importante para la propuesta de este estudio, allí se le da al estudiante los

fundamentos teóricos y prácticos para su desempeño en las labores agrícolas.

Para Colombia su sistema educativo ha sido fortalecido por las políticas y

acciones de los académicos, donde el enfoque se centra en el desarrollo de

competencias para la vida. Un factor político importante es la Ley general de

educación de 1994 que enfatiza en la implementación de acciones educativas en

pro del desarrollo de competencias. (Trujillo, 2011).

En cuanto a tesis relacionadas con esta temática en el ámbito regional no se

localizaron; sin embargo, la dinámica de la acción en los planes de estudio, es un

bastión relevante en el contexto académico por las particularidades que generan

las nuevas generaciones de estudiantes y la calidad y cantidad de conocimiento

que la ciencia y tecnología aportan a diario.

Sustentación ontológica

La base ontológica de esta investigación se sustenta en la representación del

conocimiento a través de los conceptos, en ese sentido Gruber (1993) admite que

Page 13: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

96

• CATEGORÍA:La Institución ha logrado un nivel de desarrollo continuo, pues evalúa sus procesos, ajustandolos y mejorandolos.

• Existe actitud crítica en sus recursos humanos.

• La acción docente incentiva la innovación.

•SUBCATEGORÍA:•Talleres, cursos

para su personal. Apoyo para estudios de postgrado a sus docentes.

• CATEGORÍA:El estado de la Institución se caracteriza por la implementación de su aspecto; existe evidencia de su nivel de desarrollo, es conocida ampliamente por la comunidad.

• La acción docente es productiva.

• SUBCATEGORÍA:• Implementación de

proyectos comunales, formación de grupos de trabajo con padres y representantes de la dinámica económica regional. Los docentes informan sus logros.

• CATEGORÍA:La Institución responde a dos condiciones básicas: Retos institucional, su articulación con el PEI y la demanda comunal.

• Relación estrecha entre su responsabilidad educativa y su entorno.

• SUBCATEGORÍA: Plan de estudios, prácticas en laboratorio y en el campo, relación comunitaria.

• CATEGORÍA:El estado de la Institución se caracteriza por un desarrollo parcial y se trabaja para su total dotación.

• SUBCATEGORÍA: Infraestructura física, laboratorios, aulas, equipos y materiales..

CategoríaEXISTENCIA

CategoríaPERTINENCIA

CategoríaMEJORAMIENTO

CategoríaAPROPIACIÓN

la ontología es la especificación expuesta de un hecho o fenómeno compartido

que provee una idea general del mismo. En ese orden, el autor de esta

investigación implementó las bases ontológicas que constituyen el soporte teórico;

de ahí se exponen a continuación las categorías producto del trabajo de

indagación.

GRÁFICO 10

CATEGORÍAS

Fuente: Fernández, 2017

DESCRIPCIÓN DE LAS CATEGORÍAS

Page 14: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

97

Para la descripción de las categorías y subcategorías de la IETA Don

Gabriel, se partirá de lo pautado por el MEN 2008, en su Guía de Autoevaluación

para el Mejoramiento Institucional.

Categoría Existencia. – La misión, visión y principios institucionales

son observados por la comunidad educativa como institución integrada al

direccionamiento estratégico. De ahí que las metas institucionales establecidas en

común acuerdo con la comunidad y bajo las premisas establecidas por el MEN y el

PEI, son cuantificables. Por lo tanto, existe una clara articulación en los planes,

proyectos y acciones con los diferentes entes vinculados a la institución. En ese

sentido en cuanto a cultura institucional esta moldeada en pro del logro de los

objetivos planteados dentro del contexto del direccionamiento estratégico. En

cuanto a la apropiación del direccionamiento, la institución mantiene una constante

divulgación de sus planes, proyectos y acciones a la comunidad con el fin de

lograr la adecuada participación de todos.

GRÁFICO 11

Categoría Pertinencia. – En cuanto a la misión, visión y principios

institucionales referidos a la pertinencia, la institución cumple con los lineamientos

Page 15: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

98 del direccionamiento estratégico para responder con los requerimientos internos y

las exigencias de su comunidad. Por ello las metas institucionales son

cuantificables y se corresponden con los objetivos y al direccionamiento

estratégico. Ello se observa en la articulación de los planes, proyectos y acciones

internas con aquellas derivadas del entorno. Así como también en la cultura

institucional donde se verifica comportamientos, actitudes y valores de cada uno

de los miembros que integran los equipos de trabajo para alcanzar el apropiado

desarrollo exigido por el direccionamiento estratégico. Todo ello se conjuga por la

apropiación del direccionamiento estratégico incentivado por la constante

divulgación de las acciones mediante comunicados, carteleras, murales, talleres,

grupos de encuentro, conversatorios e incentivando al personal para su

crecimiento académico.

Para los efectos de este trabajo investigativo, se describirá la subcategoría

adscrita a la categoría Pertinencia.

GRÁFICO 12

SUBCATEGORÍA: Esta subcategoría está conformada por: Plan de

estudios, prácticas en laboratorio y en el campo, relación comunitaria.

Page 16: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

99

Plan de Estudios. – Se expone a continuación la carga académica de

los semestres X y XI correspondiente al área media técnica en la formación de los

bachilleres agropecuarios. En total suman cuarenta (40) horas de actividad

académica semanal tanto para el porcentaje correspondiente a las horas teóricas

en el aula, como aquellas realizadas en los laboratorios, talleres y en el campo.

CUADRO 10 Áreas obligatorias

Horas/Sem Áreas técnicas

Horas/Sem. Áreas art. SENA Horas/Sem

Matemática * Fundamento Agrícolas**

* Salud Ocupacional

1

Aritmética * Desarrollo empresarial

1 Producción agropecuaria

3

Trigonometría 4 Diligenciamiento y Registro

1

Geometría 1 Economía Solidaria

1

Estadística 1 Taller y Maquinaria

1

Castellano 3 Agroindustria 1 Filosofía 2 Producción

Agrícola 3

Ética y Valores 1 Producción Pecuaria

3

Educación Artística

1 Fundamentos Pecuarios

*

Educación Física

2 Bioseguridad 1

Tecnología e Informática

1

Producción Literaria

1

Inglés 2 Emprendimiento 1 Educación Ambiental

*

Física 2 Química 2 Biología * *Tienen 12 horas de Biología en los semestres previos ** Tienen 8 horas en semestres previos

En trabajo realizado por la oficina de calidad educativa, liderada por el

profesor Carlos Santos Gómez (2011), sobre los estándares en el plan de estudio,

área y asignatura de la IETA Don Gabriel, se determinó los siguientes grupos de

estándares, según los grados.

Page 17: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

100

Para el área Fundamentos Pecuario en el 6° al 7°, el estudiante debe

reconocer los conceptos del estudio de la anatomía, fisiología y clasificación de

especies de animales de interés zootécnico y terminología utilizada en el sector

agropecuario. También, debe manejar la alimentación, comercialización; ejecuta

acciones sanitarias en la explotación de aves de interés zootécnico, según etapa

productiva en pollos, gallinas ponedoras y lombrices.

En esa misma área Fundamentos Pecuario, en el 8° y 9°, el estudiante

debe asimilar los conocimientos y conceptos técnicos sobre el estudio de los

linajes y razas existentes en las especies bovinas, ovinas y porcinas,

reconociendo y manejando las diferentes etapas productivas, reproductiva,

sanitaria e infraestructuras de dichas explotaciones.

En el área de Producción Pecuaria para el 10° y 11°, se espera que el

estudiante asimile los conocimientos y conceptos técnicos sobre el estudio de

especies menores, mayores y piscicultura, reconociendo y manejando las

diferentes etapas productivas, reproductiva, nutricional, sanitaria e infraestructuras

de dichas explotaciones. Categoría Apropiación. – En esta categoría, las metas institucionales

establecidas por la IETA Don Gabriel son claramente observadas por la

comunidad, las cuales obedecen a los objetivos propuestos. En ese sentido, existe

la debida articulación de los planes, proyectos y acciones en las actividades que

cumplen los miembros de los diferentes equipos de trabajo. Tales acciones se

alinean en una cultura institucional proclive al logro de los propósitos educativos

establecidos. En consecuencia, se evidencia una apropiación del direccionamiento

por parte de la comunidad educativa, dada la observancia de una identidad

institucional y la unificación de objetivos de cada uno de los entes involucrados.

Page 18: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

101

GRÁFICO 13

Categoría Mejoramiento continuo. – En la IETA Don Gabriel, las

metas establecidas son continuamente revisadas para actualizarlas con las

demandas internas y las exigencias del entorno; siempre bajo los lineamientos

establecidos por el PEI y el MEN. Tales acciones se vinculan a la articulación de

los planes y proyectos, los cuales son evaluados para observar si existe

congruencia con el direccionamiento estratégico. Ello incluye la valoración de la

incidencia de la cultura institucional en el logro de los objetivos propuestos. Por lo

tanto, existe una debida apropiación del direccionamiento estratégico en cada uno

de los integrantes de la comunidad educativa.

Page 19: MOMENTO III FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

102

GRÁFICO 14