Nanotecnologa

Representacin animada de unnanotubodecarbono.Lananotecnologaes la manipulacin de la materia a escala nanomtrica. La ms temprana y difundida descripcin de la nanotecnologa12se refiere a la meta tecnolgica particular de manipular en forma precisa los tomos y molculas para la fabricacin de productos a macroescala, ahora tambin referida comonanotecnologa molecular. Subsecuentemente una descripcin ms generalizada de la nanotecnologa fue establecida por laIniciativa Nanotecnolgica Nacional, la que define la nanotecnologa como la manipulacin de la materia con al menos una dimensin del tamao de entre 1 a 100nanmetros. Esta definicin refleja el hecho de que los efectosmecnica cunticason importantes a esta escala deldominio cunticoy, as, la definicin cambi desde una meta tecnolgica particular a una categora de investigacin incluyendo todos los tipos de investigacin y tecnologas que tienen que ver con las propiedades especiales de la materia que ocurren bajo cierto umbral de tamao. Es comn el uso de la forma plural de "nanotecnologas" as como "tecnologas denanoescala" para referirse al amplio rango de investigaciones y aplicaciones cuyo tema en comn es su tamao. Debido a la variedad de potenciales aplicaciones (incluyendo aplicaciones industriales y militares), los gobiernos han inveritdo miles de millones dedlaresen investigacin de la nanotecnologa. A travs de su Iniciativa Nanotecnolgica Nacional,Estados Unidosha invertido 3,7 mil millones de dlares. LaUnin Europeaha invertido[citarequerida]1,2 mil millones yJapn750 millones de dlares.3Nanoes unprefijogriego que indica una medida (10-9= 0,000 000 001), no un objeto; de manera que la nanotecnologa se caracteriza por ser un campo esencialmente multidisciplinar, y cohesionado exclusivamente por la escala de la materia con la que trabaja.La nanotecnologa definida por el tamao es naturalmente un campo muy amplio, que incluye diferentes disciplinas de lacienciatan diversas como laciencia de superficies,qumica orgnica,biologa molecular,fsica de los semiconductores,microfabricacin, etc.4Las investigaciones y aplicaciones asociadas son igualmente diversas, yendo desde extensiones de lafsica de los dispositivosa nuevas aproximaciones completamente nuevas basadas en elautoensamblaje molecular, desde el desarrollo denuevos materialescon dimensiones en la nanoescalas a elcontrol directo de la materia a escala atmica.Actualmente los cientficos estn debatiendo el futuro de lasimplicaciones de la nanotecnologa. La nanotecnologa puede ser capaz de crear nuevos materiales y dispositivos con un vasto alcance deaplicaciones, tales como en lamedicina,electrnica,biomaterialesy la produccin de energa. Por otra parte, la nanotecnologa hace surgir las mismas preocupaciones que cualquier nueva tecnologa, incluyendo preocupaciones acerca de latoxicidady el impacto ambiental de los nanomateriales,5y sus potenciales efectos en la economa global, as como especulaciones acerca de variosescenarios apocalpticos. Estas preocupaciones han llevado al debate entre varios grupos de defensa y gobiernos sobre si se requierenregulaciones especiales para la nanotecnologa.ndice[ocultar] 1Definicin 2Historia 3Conceptos fundamentales 3.1De lo ms grande a lo ms pequeo: una perspectiva desde los materiales 3.2De lo simple a lo complejo: una perspectiva molecular 3.3Nanotecnologa molecular: una visin de largo plazo 4Investigacin actual 4.1Nanomateriales 4.2Acercamientos desde el fondo hacia arriba 4.3Acercamientos desde arriba hacia abajo 4.4Acercamientos funcionales 4.5Acercamientos biomimticos 4.6Especulativos 5Herramientas y tcnicas 6Inversin 7Ensamblaje interdisciplinario 8Nanotecnologa avanzada 9Futuras aplicaciones 10Aplicaciones actuales 10.1Nanotecnologa aplicada al envasado de alimentos 11Vase tambin 12Referencias 13Enlaces externosDefinicin[editar]La nanotecnologa comprende el estudio, diseo, creacin, sntesis, manipulacin y aplicacin de materiales, aparatos y sistemas funcionales a travs del control de la materia a nanoescala, y la explotacin de fenmenos y propiedades de la materia a nanoescala. Cuando se manipula la materia a escala tan minscula, presenta fenmenos y propiedades totalmente nuevas. Por lo tanto, los cientficos utilizan la nanotecnologa para crear materiales, aparatos y sistemas novedosos y poco costosos con propiedades nicas.Historia[editar]Artculo principal:Historia de la nanotecnologaEl ganador delpremio NobeldeFsicade 1965,Richard Feynman, fue el primero en hacer referencia a las posibilidades de la nanociencia y la nanotecnologa en un discurso que dio en elCaltech(Instituto Tecnolgico de California) el29 de diciembrede1959, tituladoEn el fondo hay espacio de sobra(There's Plenty of Room at the Bottom), en el que describe la posibilidad de la sntesis va la manipulacin directa de los tomos. El trmino "nanotecnologa" fue usado por primera vez porNorio Taniguchien el ao 1974, aunque esto no es ampliamente conocido.

Comparaciones de los tamaos de los nanomateriales.Inspirado en los conceptos de Feynman, en forma independienteK. Eric Drexlerus el trmino "nanotecnologa" en su libro del ao 1986Motores de la Creacin: La Llegada de la Era de la Nanotecnologa(en ingls: Engines of Creation: The Coming Era of Nanotechnology), en el que propuso la idea de un "ensamblador" a nanoescala que sera capaz de construir una copia de s mismo y de otros elementos de complejidad arbitraria con un nivel de control atmico. Tambin en el ao 1986, Drexler co-fundThe Foresight Institute(en castellano: El Instituto de Estudios Prospectivos), con el cual ya no tiene relacin, para ayudar a aumentar la conciencia y comprensin pblica de los conceptos de la nanotecnologa y sus implicaciones.As, el surgimiento de la nanotecnologa como un campo en la dcada de 1980 ocurri por la convergencia del trabajo terico y pblico de Drexler, quien desarroll y populariz un marco conceptual para la nanotecnologa, y los avances experimentales de alta visibilidad que atrajeron atencin adicional a amplia escala a los prospectos del control atmico de la materia.Por ejemplo, la invencin delmicroscopio de efecto tnelen el ao 1981 proporcion una visualizacin sin precedentes de los tomos y enlaces individuales, y fue usado exitosamente para manipular tomos individuales en el ao 1989. Los desarrolladores delmicroscopioGerd BinnigyHeinrich RohrerdelIBM Zurich Research Laboratory(en castellano: Laboratorio de Investigacin Zurich IBM) recibieron unPremio Nobel en Fsicaen el ao 1986.67Binnig,Quatey Gerber tambin inventaron elmicroscopio de fuerza atmicaanlogo ese ao.

Buckminsterfullereno C60, tambin conocido comobuckybola, es un miembro representativo de lasestructuras de carbonoconocidas comofullerenos. Los miembros de la familiar del fullereno son una materia principal de investigacin que cae bajo el inters de la nanotecnologa.Losfullerenosfueron descubiertos en el ao 1985 porHarry Kroto,Richard SmalleyyRobert Curl, quienes en conjunto ganaron elPremio Nobel de Qumicadel ao 1996.89Inicialmente el C60no fue descrito como nanotecnologa; el trmino fue utilizado en relacin con el trabajo posterior con los tubos degrafenorelacionados (llamadosnanotubos de carbonoy algunas veces tambin tubos bucky) lo que sugera aplicaciones potenciales para dispositivos y electrnica de nano escala.A principios de la dcada de 2000, el campo cosech un incrementado inters cientfico, poltico y comercial que llev tanto a la controversia como al progreso. Las controversias surgieron en relacin a las definiciones y potenciales implicaciones de las nanotecnologas, ejemplificado por el informe de laRoyal Societyacerca de la nanotecnologa.10Los desafos surgieron de la factibilidad de las aplicaciones imaginadas por los proponentes de la nanotecnologa molecular, que culmin en un debate pblico entre Drexler y Smalley en el ao 2001 y el ao 2003.11Mientras tanto, la comercializacin de los productos basados en los avances de las tecnologas a nanoescala comenzaron a surgir. Estos productos estn limitados a aplicaciones a granel de losnanomaterialesy no involucran el control atmico de la materia. Algunos ejemplos incluyen a la plataformaNano Silverque utilizananopartculas de platacomo un agente antibacterial, losprotectores solarestransparentes basados ennanopartculasy de losnanotubos de carbonopara telas resistentes a las manchas.1213Los gobiernos se movieron a la promocin y elfinanciamiento de la investigacinen nanotecnologa, comenzando porEstados Unidoscon suIniciativa Nanotecnolgica Nacional, que formaliz la definicin de la nanotecnologa basada en el tamao y que cre un fondo de financiamiento para la investigacin de la nanoescala.Para mediados de la dcada del 2000 nueva y sera atencin cientfica comenz a florecer. Proyectos emergieron para producir una hoja de ruta para la nanotecnologa1415que se centraba en la manipulacin atmica precisa de la materia y que discute las capacidades, metas y aplicaciones existentes y proyectadas.Otras personas de esta rea fueronRosalind Franklin,James Dewey WatsonyFrancis Crickquienes propusieron que elADNera la molcula principal que jugaba un papel clave en la regulacin de todos los procesos del organismo, revelando la importancia de las molculas como determinantes en los procesos de la vida.Pero estos conocimientos fueron ms all, ya que con esto se pudo modificar la estructura de las molculas, como es el caso de los polmeros o plsticos que hoy en da encontramos en nuestros hogares. Pero hay que decir que a este tipo de molculas se les puede considerar grandes.Hoy en da la medicina tiene ms inters en la investigacin en el mundo microscpico, ya que en l se encuentran posiblemente las alteraciones estructurales que provocan las enfermedades, y no hay que decir de las ramas de la medicina que han salido ms beneficiadas como es la microbiologa, inmunologa, fisiologa; han surgido tambin nuevas ciencias como laIngeniera Gentica, que ha generado polmicas sobre las repercusiones de procesos como laclonacino laeugenesia.El desarrollo de lananocienciay la nanotecnologa enAmrica Latinaes relativamente reciente, en comparacin a lo que ha ocurrido a nivel global. Pases comoMxico,Costa Rica,Argentina,Venezuela,Colombia,BrasilyChilecontribuyen a nivel mundial con trabajos de investigacin en distintas reas de la nanociencia y la nanotecnologa.16Adems, algunos de estos pases cuentan tambin con programas educativos a nivel licenciatura, maestra, posgrado y especializacin en el rea.Conceptos fundamentales[editar]La nanotecnologa es la ingeniera de sistemas funcionales a escala molecular. Esto cubre tanto el actual trabajo como conceptos que son ms avanzados. En su sentido original, la nanotecnologa se refiere a la habilidad proyectada para construir elementos desde lo ms pequeo a lo ms grande, usando tcnicas y herramientas, que actualmente estn siendo desarrolladas, para construir productos completos de alto desempeo.Unnanmetro(nm) es la mil millonsima parte, o 109, de unmetro. Por comparacin, los tpicoslargos de enlacescarbono-carbono, o el espacio entre estostomosen unamolcula, estn alrededor de los0,120,15 nmy la doble hlice de unADNtiene un dimetro de alrededor de 2nm. Por otra parte, la forma de vidaclularms pequea, labacteriadel gneroMycoplasma, tienen alrededor de 200nm de largo. Por convencin, la nanotecnologa es medida en el rango de escala de entre1 a 100 nmde acuerdo a la definicin usada por la Iniciativa Nanotecnolgica Nacional en Estados Unidos. El lmite inferior est dado por el tamao de los tomos (elhidrgenotiene los tomos ms pequeos, que tienen un dimetro aproximado de un cuarto de nm) dado que la nanotecnologa debe fabricar sus dispositivos a partir de tomos y molculas. El lmite superior es ms o menos arbitrario pero se encuentra alrededor del tamao en que fenmenos que no pueden ser observados en estructuras ms grandes comienzan a ser aparentes y pueden ser usados en el nanodispositivo.17Estos nuevos fenmenos hacen que la nanotecnologa sea distinta de los dispositivos que son meramente versiones miniaturizadas de un dispositivomacroscpicoequivalente; tales dispositivos se encuentran a una escala ms grande y caen bajo la descripcin demicrotecnologa.18Para poner la escala en otro contexto, el tamao comparativo de un nanmetro a un metro es lo mismo que el de una roca al tamao de laTierra.19Otra forma de ponerlo: un nanmetro es la cantidad en que labarbade un hombre promedio crece en el tiempo al que a este le toma levanta la afeitadora a su cara.19Se usan dos aproximaciones a la nanotecnologa. En la aproximacin "desde el fondo hacia arriba", los materiales y dispositivos son construidos a partir de componentes moleculares que seensamblan por s mismosqumicamente por los principios delreconocimiento molecular. En la aproximacin "desde arriba hacia abajo", los nano-objetos son construidos a partir de entidades ms grandes son un control a nivel atmico.20reas de la fsica tales como lananoelectrnica, lananomecnica,nanofotnicay lananoinicahan evolucionado durante ests ltimas pocas dcadas para proporcionar un fundamento cientfico bsico a la nanotecnologa.De lo ms grande a lo ms pequeo: una perspectiva desde los materiales[editar]

Imagen de unareconstruccinde una superficie deOro(100) limpia, como se puede visualizar usando unmicroscopio de efecto tnel. Se pueden ver las posiciones de los tomos individuales que componen la superficie.Artculo principal:NanomaterialesVarios fenmenos se vuelven pronunciados a medida de que el tamao del sistema disminuye. Estos incluyen efectosmecnicos estadsticos, as como efectosmecnicos cunticos, por ejemplo el efecto del tamao delCuanto donde las propiedades electrnicas de los slidos son alteradas con grandes reducciones en el tamao de la partcula. Este efecto no se ponen en juego al ir desde las dimensiones macro a las dimensiones micro. Sin embargo, los efectos cunticos pueden convertirse en significantes cuando el tamao del nanmetro es alcanzado, normalmente en distancias de 100 nanmetros o menos, el as llamadodominio cuntico. Adicionalmente, una variedad de propiedades fsicas (mecnicas, elctricas, pticas, etc.) cambian cuando se les compara con los sistemas macroscpicos. Un ejemplo es el aumento en la proporcin del rea superficial al volumen alterando las propiedades mecnicas, termales y catalticas de los materiales. La difusin y reacciones a nivel de nano escala, los materiales de las nanoestructuras y de los nanodispositivos con rpido transporte de iones generalmente son conocidas como nanoinicas. Las propiedadesmecnicasde los nanosistemas son de inters en la investigacin de la nanomecnica. La actividad cataltica de los nanomateriales tambin abren potenciales riesgos en su interaccin con losbiomateriales.Los materiales reducidos a la nanoescala pueden mostrar propiedades diferentes cuando se les compara con las que ellos exhiben a macroescala, permitiendo aplicaciones nicas. Por ejemplo, las substancias opacas pueden convertirse en transparentes (cobre); materiales estables pueden convertirse en combustible (aluminio); materiales insolubles pueden convertirse en solubles (oro). Un material tal como el oro, que es qumicamente inerte a escala normales, puede servir como un potentecatalizadorqumico a nanoescalas. La mayor parte de la fascinacin con la nanotecnologa surge de estos fenmenos cunticos y de superficie que la materia exhibe a nanoescala.21De lo simple a lo complejo: una perspectiva molecular[editar]Artculo principal:Autoensamblaje molecularLaqumica sintticamoderna ha alcanzado el punto donde es posible preparar pequeas molculas para casi cualquier estructura. Estos mtodos son usado hoy en da para fabricar una amplia variedad de qumicos tiles tales comofarmacuticosopolmeroscomerciales. Esta habilidad hace surgir la pregunta de extender esta clase de control al siguiente nivel ms grande, buscando mtodos para ensamblar estos molculas nicas enestructuras o ensamblajes supramolecularesconsistentes de muchas molculas dispuestas en una forma bien definida.Estas aproximaciones utilizan lo conceptos de auto-ensamblaje molecular y/oqumica supramolecularpara disponer en forma automtica sus propias estructuras en algn ordenamiento til a travs de una aproximacindesde el fondo hacia arriba. El concepto de reconocimiento molecular es especialmente importante: las molculas pueden ser diseadas de tal forma de que una configuracin u ordenamiento especfico sea favorecida debido a lasfuerzas intermolecularesno covalentes. Las reglas deemparejamiento de basesde WatsonCrick son un resultado directo de esto, as como la especificidad de unaenzimasiendo apuntada a un nicosustratoo elplegamiento de la protenaen s misma. As, dos o ms componentes pueden ser diseado para complementariedad y atraccin mutua de tal forma que ellas construyan un todo ms complejo y til.La aproximaciones desde el fondo hacia arriba debera ser capaces de producir dispositivos en paralelo y ser mucho ms baratas que los mtodos desde arriba hacia abajo, pero potencialmente podran ser sobrepasadas a medida de que el tamao y la complejidad del ensamblaje deseado aumente. La estructuras ms exitosas requieren arreglos de tomos complejos y termodinmicamente poco probables. Sin embargo, existen muchos ejemplos de autoensamblaje basados en el reconocimiento molecular en labiologa, uno de los ms notables es el pareo de base de WatsonCrick y las interacciones enzima-substrato. El desafo para la nanotecnologa es si estos principios pueden ser usados para lograr nuevas construcciones adicionales a las naturales ya existentes.Nanotecnologa molecular: una visin de largo plazo[editar]Artculo principal:Nanotecnologa molecularLa nanotecnologa molecular, algunas veces llamada fabricacin molecular, describe nanosistemas manufacturados (mquinas a nanoescala) operando a escala molecular. La nanotecnologa molecular est asociada especialmente con elensamblador molecular, una mquina que puede producir una estructura o dispositivo deseado tomo por tomo usando los principios de lamecanosntesis. La fabricacin en el contexto de losnanosistemas productivosno est relacionado a, y debera ser claramente distinguido de, las tecnologas convencionales usadas para la fabricacin de nanomateriales tales como nanotubos y nanopartculas de carbono.Cuando el trmino "nanotecnologa" fue acuado en forma independiente y popularizado porEric Drexler(quien en ese momento no saba de unuso anteriorrealizado porNorio Taniguchi) para referirse a una tecnologa futura de fabricacin basado en sistemas demquina moleculares. La premisa era que la analogas biolgicas a escala molecular de los componentes de mquinas tradicionales demostraban que las mquinas moleculares eran posibles: existen incontables ejemplos en la biologa, se sabe que sofisticadas mquinas biolgicas optimizadasestocsticamentepueden ser producidas.Se espera que los desarrollos en la nanotecnologa harn posible su construccin por algn otro medio, quizs usando principios debiomimesis. Sin embargo, Drexler y otros investigadores22han propuesto que una nanotecnologa avanzado, aunque quizs inicialmente implementada por medios biomimticos, finalmente podra estar basada en los principios de la ingeniera mecnica, es decir, una tecnologa de fabricacin basada en la funcionalidad mecnica de estos componentes (tales como engranajes, rodamientos, motores y miembros estructurales) que permitiran un ensamblaje programable y posicional a una especificacin atmica.23La fsica y el desempeo ingenieril de diseos de ejemplo fueron analizados en el libro de Drexler llamadoNanosistemas.En general es muy difcil ensamblar dispositivos a escala atmica, ya que uno tiene que posicionar tomos sobre otros tomos de grosor y tamao comparables. Otra visin, expresada porCarlo Montemagno,24es que los futuros nanosistemas sern hbridos de la tecnologa del slice y de mquinas moleculares biolgicas.Richard Smalleyargumenta que la mecanosntesis es imposible debido a las dificultades en la manipulacin mecnica de molculas individuales.Esto llev a un intercambio de cartas entre la publicacinChemical & Engineering Newsde laACSen el ao 2003.25Aunque la biologa claramente demuestra que los sistemas de mquinas moleculares son posibles, las mquinas moleculares no biolgicas actualmente estn slo en su infancia. Los lderes en la investigacin de las mquinas moleculares no biolgicas sonAlex Zettly su colegas que trabajan en elLawrence Berkeley National Laboratoryy en laUC Berkeley. Ellos han construido al menos tres dispositivos moleculares distintos cuyos movimientos son controlados desde el escritorio cambiando el voltaje: unnanomotorde nanotubos, unactuador,26y un oscilador de relajacin nanoelectromecnico.27Vernanomotor de nanotubo de carbonopara ms ejemplos.Un experimento que indica que un ensamblaje molecular posicional es posible fue desarrollado por Ho y Lee en laUniversidad Cornellen el ao 1999. Ellos usaron unmicroscopio de efecto tnelpara mover una molcula demonxido de carbono(CO) hacia un tomo individual dehierro(Fe) ubicado en un cristal plano de plata, y enlazar qumicamente el CO con el Fe aplicando un voltaje.Investigacin actual[editar]

Representacin grfica de unrotaxano, til como un interruptor molecular.

Este tetraedro de ADN28es una nanoestructuradiseadaartificialmente del tipo construida en el campo de lananotecnologa de ADN. Cada borde del tetraedro es unadoble hlicede par base de ADN, y cada vrtice es un unin de tres brazos.

Este dispositivo transfiere energa desde capas de grosor nano de lospozos cunticosa losnanocristalesubicados arriba, causando que los nanocristales emitan luz visible.29Nanomateriales[editar]El campo de los nanomateriales incluye los subcampos que desarrollan o estudian los materiales que tienen propiedades nicas que surgen de sus dimensiones a nanoescala.30 Laciencia de Interfaz y coloideha identificado muchos materiales que pueden ser tiles en la nanotecnologa, tales como los nanotubos de carbono y otros fullerenos, y varias nanopartculas ynanoroides. Los nanomateriales con rpido transporte deionestambin estn relacionados a la nanoinica y a la nanoelectrnica. Los materiales a nanoescala tambin puede ser usados para aplicaciones en volumen; la mayora de las aplicaciones comerciales actuales de la nanotecnologa son de este tipo. Se ha realizado progreso en la utilizacin de estos materiales para aplicaciones mdicas, vernanomedicina. Los materiales a nanoescala tales como losnanopilarresalgunas veces son usados en lasceldas solarespara bajar los costos de las celdas solares desiliciotradicionales. El desarrollo de aplicaciones que incorporannanopartculassemiconductorasque sern usadas en la siguiente generacin de productos, tales como tecnologa de pantallas, iluminacin, celdas solares e imgenes biolgicas; verpunto cuntico.Acercamientos desde el fondo hacia arriba[editar]Estos buscan disponer los componentes ms pequeos en estructuras ms complejas. La nanotecnologa de ADN utiliza la especificidad del pareo de base de WatsonCrick para construir estructuras bien definidas a partir del ADN y otroscidos nucleicos. Se aproxima desde el campo de la sntesis qumica "clsica" (sntesisinorgnicayorgnica) y tambin su objetivo es el diseo de molculas con una forma bien definida (por ejemplobis-pptidos31). Ms generalmente, el autoensamblaje molecular busca usar los conceptos de qumica supramolecular y el reconocimiento molecular en particular, para causar que componentes uni-moleculares se dispongan automticamente por s mismos en alguna conformacin til. Las puntas de losmicroscopios de fuerza atmicapueden ser usadas como una "cabeza de escritura" a nanoescala para depositar un qumico sobre una superficie en un patrn deseado en un proceso conocido comonanolitografa dip-pen. Esta tcnica cae en el subcampo ms grande de lananolitografa.Acercamientos desde arriba hacia abajo[editar]Estos buscan crear dispositivos ms pequeos usando unos ms grandes para controlar su ensamblaje. Muchas tecnologas que trazan su origen a losmtodos de estado slido de siliciopara fabricarmicroprocesadoresahora son capaces de crear caractersticas ms pequeas que 100nm, lo cae en la definicin de nanotecnologa.Discos durosbasados en lamagnetorresistencia giganteya en el mercado caen dentro de esta descripcin,32as como las tcnicas dedeposicin de capas atmicas(en ingls: Atomic Layer Deposition, ALD).Peter GrnbergyAlbert Fertrecibieron un Premio Nobel en Fsica en el ao 2007 por su descubrimiento de la magnetorresitencia gigante y sus contribuciones al campo de laespintrnica.33 Las tcnicas de estado slido tambin pueden ser usadas para crear dispositivos conocidos comosistemas nanoelectromecnicos(en ingls: Nanoelectromechanical Systems, NEMS), que estn relacionados a lossistemas microelectromecnicos(en ingls: Microelectromechanical Systems, MEMS). Haz inico concentradopueden ser controlados para remover material o incluso depositar material cuando gases precursores adecuados son aplicados al mismo tiempo. Por ejemplo, esta tcnica es usada rutinariamente para crear secciones de material sub-100nm para el anlisis mediantemicroscopios electrnicos de transmisin. Las puntas de los microscopios de fuerza atmica pueden ser usados como una "cabeza escritora" de nanoescala para depositar una resistencia, que luego es seguida por un proceso deaguafuertepara remover el material en un mtodo arriba-abajo.Acercamientos funcionales[editar]Estas buscan desarrollar componentes de una funcionalidad deseada sin importar como ellas podran ser ensambladas. Laelectrnica de escala molecularbusca desarrollar molculas con propiedades electrnicas tiles. Estas podran entonces ser usadas como componentes de molcula nica en un dispositivo nanoelectrnico.34Para un ejemplo ver elrotaxano. Los mtodos qumicos sintticos tambin pueden ser usados para crearmotores moleculares sintticos, tal como el conocido comonanoauto.Acercamientos biomimticos[editar] Labinicaobiomimesisbuscan aplicar los mtodos y sistemas biolgicos encontrados en la naturaleza, para estudiar y disear sistemas de ingeniera y tecnologa moderna. Labiomineralizacines un ejemplo de los sistemas estudiados. Labionanotecnologaes el uso de lasbiomolculaspara aplicaciones en nanotecnologa, incluyendo el uso devirusy ensamblajes delpidos.3536Lananocelulosaes una potencial aplicacin a escala masiva.Especulativos[editar]Estos subcampos buscananticiparlo que las invenciones nanotecnolgicas podran alcanzar o intentan proponer una agenda que ordene un camino por el cual la investigacin pueda progresar. A menudo estos toman una visin de una gran escala de la nanotecnologa, con ms nfasis en sus implicancias sociales que en los detalles de como tales invenciones podran realmente ser creadas. La nanotecnologa molecular es propuesta como un acercamiento que involucra la manipulacin de una sola molcula de una forma finamente controlado y determinista. Esto es ms terico que otros subcampos, y muchas de las tcnicas propuestas estn ms all de las capacidades actuales. Lananorrobticase centra en mquinas autosuficientes con alguna funcionalidad operando a nanoescala. Existen esperanzas para aplicar los nanorobots en medicina,373839pero pueden no ser tan fcil hacer tal cosa debido a severas desventajas de tales dispositivos.40Sin embargo, se ha demostrado progreso en materiales y metodologas innovadores con algunas patentes otorgadas para nuevos dispositivos nanofabricadores para futuras aplicaciones comerciales, que tambin ayudan progresivamente hacia el desarrollo de nanorobots con algn uso de conceptos de nanobioelectrnica embebida.4142 Los nanosistemas productivos son "sistemas de nanosistemas" que sern complejos nanosistemas que producen partes atmicamente precisas para otros nanosistemas, no necesariamente utilizando noveles propiedades nanoescalares emergentes, sino que bien comprendidos fundamentos de la fabricacin. Debido a la naturaleza discreta (a nivel atmico) de la materia y la posibilidad del crecimiento exponencial, esta etapa es vista como la base de otrarevolucin industrial.Mihail Roco, uno de los arquitectos de la Iniciativa Nanotecnolgica Nacional de Estados Unidos, ha propuesto cuatro estados de la nanotecnologa que parecen ser un paralelo del progreso tcnico de la Revolucin Industrial, progresando desde nanoestructuras pasivas a nanodispositivos activos a complejasnanomquinasy finalmente a nanosistemas productivos.43 Lamateria programablebusca disear materiales cuyas propiedades puedan ser fcilmente, reversiblemente y externamente controlados pensada como una fusin entre laciencia de la informaciny laciencia de los materiales. Debido a la popularidad y exposicin meditica del trmino nanotecnologa, las palabraspicotecnologayfemtotecnologahan sido acuados en forma anloga, aunque estos son raramente utilizados y solo de manera informal.Herramientas y tcnicas[editar]

Tpica configuracin de unmicroscopio de fuerza atmica. Unvoladizomicrofabricado con una punta aguda es desviado por las caractersticas de una superficie de muestra, de forma similar a unfongrafopero a una escala mucho ms pequea. Un hazlserse refleja en la parte trasera del voladizo en un conjunto defotodetectores, permitiendo que el desvo sea medido y que se arme en una imagen de la superficie.Existen varios importantes desarrollos modernos. Elmicroscopio de fuerza atmica(en ingls: Atomic Force Microscope, AFM) y elmicroscopio de efecto tnel(en ingls: Scanning Tunneling Microscope, STM) son versiones tempranas de las sondas de barrido que lanzaron la nanotecnologa. Existen otros tipos demicroscopio de sonda de barrido. Aunque conceptualmente similares a losmicroscopios confocalesde barrido desarrollados porMarvin Minskyen el ao 1961 y almicroscopio acstico de barrido(en ingls: Scanning Acoustic Microscope, SAM) desarrollado porCalvin Quatey asociados en la dcada de 1970, los microscopios de sonda de barrido ms nuevos tienen una mucho ms alta resolucin, dado que ellos no estn limitados por lalongitud de ondadel sonido o la luz.La punta de una sonda de barrido tambin puede ser usada para manipular nanoestructuras (un proceso conocido como ensamblaje posicional). La metodologa debarrido orientado a la caractersticasugerida porRostislav Lapshinparece ser una forma prometedora de implementar estas nanomanipulaciones en modo automtico.4445Sin embargo, esto es an un proceso lento debido a la baja velocidad de barrido del microscopio.Varias tcnicas de nanolitografa tales como lalitografa ptica, la nanolitografa dip-pen delitografa de rayos X, lalitografa de haz de electronesolitografa de nanoimpresintambin fueron desarrolladas. La litografa es una tcnica de fabricacin desde arriba hacia abajo donde el material en bruto es reducido en tamao hasta lograr un patrn a nanoescala.Otro grupo de tcnicas nanotecnolgicas incluyen a aquellas usadas para la fabricacin denanotubosynanoalambres, aquellas usadas en la fabricacin de semiconductores tales como lalitografa ultravioleta profunda, la litografa de haz de electrones, maquinado de haz de iones enfocado, la litografa de nanoimpresin, ladeposicin de capa atmicaydeposicin molecular de vapor, y adems incluyendo las tcnicas de autoensamblaje molecular tales como aquellas que empleancopolmerosdi-bloque. Los precursores de estas tcnicas son anteriores a la era de la nanotecnologa, y son extensiones en el desarrollo de los avances cientficos ms que tcnicas que fueron ideadas nicamente con el propsito de crear nanotecnologa y que fueron el resultado de la investigacin nanotecnolgica.El acercamiento de arriba hacia bajo anticipa nanodispositivos que deben ser construidos pieza por pieza en etapas, de la misma forma que son fabricados el resto de las cosas. La microscopia de sonda de barrido es una importante tcnica tanto para la caracterizacin como para la sntesis de nanomateriales. Los microscopios de fuerza atmica y los microscopios de efecto tnel de barrido pueden ser usados para examinar las superficies y para mover los tomos en ellas. Al disear diferentes puntas para estos microscopios, ellos pueden ser usados para tallar estructuras en la superficies y para ayudar a guiar las estructuras autoensambladas. Al utilizar, por ejemplo, el acercamiento de barrido orientado a las caractersticas, los tomos o molculas pueden ser movidos en la superficie con las tcnicas del microscopio de sonda de barrido.4445Actualmente, es caro y demoroso para ser utilizados en la produccin en masa pero son muy adecuadas para la experimentacin en un laboratorio.En contraste, las tcnicas de abajo hacia arriba construyen o hace crecer estructuras ms grandes tomo por tomo o molcula por molcula. Estas tcnicas incluyen sntesis qumica,autoensamblajey ensamblaje posicional. Lainterferometra de polarizacin duales una herramienta adecuada para la caracterizacin de pelculas delgadas autoensambladas. Otra variacin del acercamiento desde abajo hacia arriba es lacrecimiento epitaxial por haces moleculares(en ingls: Molecular Beam Epitaxy, MBE). Los investigadores de losBell Telephone Laboratoriestales como John R. Arthur, Alfred Y. Cho y Art C. Gossard desarrollaron e implementaron el MBE como una herramienta de investigacin hacia finales de la dcada de 1960 y la dcada de 1970. Las muestras hechas por el MBE fueron claves para el descubrimiento delefecto Hall cuntico fraccionariopor el cual el premio Nobel en Fsica del ao 1998 fue otorgado. El MBE permite a los cientficos disponer capas precisas atmicamente, y en el proceso, construir complejas estructuras. Importante para la investigaciones en semiconductores, la MBE tambin es usada ampliamente para hacer muestras y dispositivos para el recientemente emergente campo de laespintrnica.Sin embargo, nuevos productos terapeticos, basados en nanomateriales sensibles, tales como las vesculas ultradeformables y sensibles a la tensinTransfersome, que estn en desarrollo y se encuentran aprobadas para uso humano en algunos pases.Inversin[editar]Algunos pases en vas de desarrollo ya destinan importantes recursos a la investigacin en nanotecnologa. Lananomedicinaes una de las reas que ms puede contribuir al avance sostenible delTercer Mundo, proporcionando nuevos mtodos de diagnstico y cribaje de enfermedades, mejores sistemas para la administracin de frmacos y herramientas para la monitorizacin de algunos parmetros biolgicos.Alrededor de cuarentalaboratoriosen todo el mundo canalizan grandes cantidades de dinero para la investigacin en nanotecnologa. Unas trescientas empresas tienen el trminonanoen su nombre, aunque todava hay muy pocos productos en el mercado.[citarequerida]Algunos gigantes del mundo informtico comoIBM,Hewlett-Packard('HP)'NECeIntelestn invirtiendo millones dedlaresal ao en el tema. Los gobiernos del llamado Primer Mundo tambin se han tomado el tema muy en serio, con el claro liderazgo del gobierno estadounidense, que dedica cientos millones de dlares a suNational Nanotechnology Initiative.EnEspaa, los cientficos hablan denanopresupuestos. Pero el inters crece, ya que ha habido algunos congresos sobre el tema: enSevilla, en laFundacin San Telmo, sobre oportunidades de inversin, y enMadrid, con una reunin entre responsables de centros de nanotecnologa deFrancia,AlemaniayReino Unidoen laUniversidad Autnoma de Madrid.Las industrias tradicionales podrn beneficiarse de la nanotecnologa para mejorar su competitividad en sectores habituales, como textil, alimentacin, calzado, automocin, construccin y salud. Lo que se pretende es que las empresas pertenecientes a sectores tradicionales incorporen y apliquen la nanotecnologa en sus procesos con el fin de contribuir a la sostenibilidad del empleo. Actualmente la cifra en uso cotidiano es del 0.2%. Con la ayuda de programas de acceso a la nanotecnologa se prev que en 2014 sea del 17% en el uso y la produccin manufacturera.Ensamblaje interdisciplinario[editar]La caracterstica fundamental de nanotecnologa es que constituye un ensamblaje interdisciplinar de varios campos de lasciencias naturalesque estn altamente especializados. Por tanto, los fsicos juegan un importante rol no slo en la construccin del microscopio usado para investigar tales fenmenos sino tambin sobre todas lasleyesde lamecnica cuntica. Alcanzar laestructuradel material deseado y las configuraciones de ciertos tomos hacen jugar a la qumica un papel importante. En medicina, el desarrollo especfico dirigido a nanopartculas promete ayuda al tratamiento de ciertas enfermedades. Aqu, lacienciaha alcanzado un punto en el que las fronteras que separan las diferentes disciplinas han empezado a diluirse, y es precisamente por esa razn por la que la nanotecnologa tambin se refiere a ser una tecnologa convergente.Una posible lista de ciencias involucradas sera la siguiente: Qumica(Moleculares y computacional) Bioqumica Biologa molecular Fsica Electrnica Informtica Matemticas Medicina NanoingenieriaNanotecnologa avanzada[editar]La nanotecnologa avanzada, a veces tambin llamadafabricacin molecular, es un trmino dado al concepto deingenierade nanosistemas (mquinas a escala nanomtrica) operando a escala molecular. Se basa en que los productos manufacturados se realizan a partir de tomos. Las propiedades de estos productos dependen de cmo estn esos tomos dispuestos. As por ejemplo, si reubicamos lostomosdelgrafito(compuesto por carbono, principalmente) de la mina dellpizpodemos hacerdiamantes(carbono puro cristalizado). Si reubicamos los tomos de la arena (compuesta bsicamente porslice) y agregamos algunos elementos extras se hacen loschipsde unordenador.A partir de los incontables ejemplos encontrados en labiologase sabe que miles de millones de aos de retroalimentacin evolucionada puede producir mquinas biolgicas sofisticadas yestocsticamenteoptimizadas. Se tiene la esperanza que los desarrollos en nanotecnologa harn posible su construccin a travs de algunos significados ms cortos, quizs usando principiosbiomimticos. Sin embargo, K. Eric Drexler y otros investigadores han propuesto que la nanotecnologa avanzada, aunque quiz inicialmente implementada a travs de principios mimticos, finalmente podra estar basada en los principios de laingeniera mecnica.Determinar un conjunto de caminos a seguir para el desarrollo de la nanotecnologa molecular es un objetivo para el proyecto sobre el mapa de la tecnologa liderado porInstituto Memorial Battelle(el jefe de varios laboratorios nacionales de EEUU) y delForesigth Institute. Ese mapa debera estar completado a finales de2006.Futuras aplicaciones[editar]Segn un informe de un grupo de investigadores de la Universidad deToronto, enCanad, las quince aplicaciones ms prometedoras de la nanotecnologa son:[citarequerida] Almacenamiento, produccin y conversin deenerga. Armamento y sistemas de defensa. Produccinagrcola. Tratamiento y remediacin de aguas. Diagnstico y cribaje de enfermedades. Sistemas de administracin defrmacos. Procesamiento de alimentos. Remediacin de lacontaminacin atmosfrica. Construccin. Monitorizacin de la salud. Deteccin y control deplagas. Control de desnutricin en lugares pobres. Informtica. Alimentos transgnicos. Cambios trmicos moleculares (Nanotermologa).Aplicaciones actuales[editar]Nanotecnologa aplicada al envasado de alimentos[editar]Una de las aplicaciones de la nanotecnologa en el campo de envases para alimentacin es la aplicacin de materiales aditivados connanoarcillas, que mejoren las propiedades mecnicas, trmicas, barrera a los gases, entre otras; de los materiales de envasado. En el caso de mejora de la barrera a los gases, las nanoarcillas crean un recorrido tortuoso para la difusin de las molculas gaseosas, lo cual permite conseguir una barrera similar con espesores inferiores, reduciendo as los costos asociados a los materiales.Los procesos de incorporacin de las nanopartculas se pueden realizar mediante extrusin o por recubrimiento, y los parmetros a controlar en el proceso de aditivacin de los materiales son: la dispersin nanopartculas, la interaccin de las nanopartculas con la matriz, las agregaciones que puedan tener lugar entre las nanopartculas y la cantidad de nanopartculas incorporada.Vase tambin[editar] Nanofibra Nanopatch NanoalimentosReferencias[editar]1. Volver arribaDrexler, K. Eric (1986).Engines of Creation: The Coming Era of Nanotechnology. Doubleday.ISBN0-385-19973-2.2. Volver arribaDrexler, K. Eric (1992).Nanosystems: Molecular Machinery, Manufacturing, and Computatin. New York: John Wiley & Sons.ISBN0-471-57547-X.3. Volver arribaApply nanotech to up industrial, agri output,The Daily Star(Bangladesh), 17 April 2012.4. Volver arribaSaini, Rajiv; Saini, Santosh, Sharma, Sugandha (2010).Nanotechnology: The Future Medicine.Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery3(1): 3233.doi:10.4103/0974-2077.63301.PMC2890134.PMID20606992.5. Volver arribaCristina Buzea, Ivan Pacheco, and Kevin Robbie (2007). Nanomaterials and Nanoparticles: Sources and Toxicity.Biointerphases2(4): MR1771.doi:10.1116/1.2815690.PMID20419892.6. Volver arribaBinnig, G.; Rohrer, H. (1986). Scanning tunneling microscopy.IBM Journal of Research and Development30: 4.7. Volver arribaPress Release: the 1986 Nobel Prize in Physics. Nobelprize.org. 15 de octubre de 1986. Consultado el 12 de mayo de 2011.8. Volver arribaKroto, H. W.; Heath, J. R.; O'Brien, S. C.; Curl, R. F.; Smalley, R. E. (1985). C60: Buckminsterfullerene.Nature318(6042): 162163.Bibcode:1985Natur.318..162K.doi:10.1038/318162a0.9. Volver arribaAdams, W Wade; Baughman, Ray H (2005). Retrospective: Richard E. Smalley (19432005).Science310(5756) (Dec 23, 2005). p.1916.doi:10.1126/science.1122120.PMID16373566.10. Volver arribaNanoscience and nanotechnologies: opportunities and uncertainties. Royal Society and Royal Academy of Engineering. July 2004. Consultado el 13 de mayo de 2011.11. Volver arribaNanotechnology: Drexler and Smalley make the case for and against 'molecular assemblers'.Chemical & Engineering News(American Chemical Society)81(48): 3742. 1 de diciembre de 2003.doi:10.1021/cen-v081n036.p037. Consultado el 9 de mayo de 2010.12. Volver arribaNanotechnology Information Center: Properties, Applications, Research, and Safety Guidelines.American Elements. Consultado el 13 de mayo de 2011.13. Volver arribaAnalysis: This is the first publicly available on-line inventory of nanotechnology-based consumer products. The Project on Emerging Nanotechnologies. 2008. Consultado el 13 de mayo de 2011.14. Volver arribaProductive Nanosystems Technology Roadmap.15. Volver arribaNASA Draft Nanotechnology Roadmap.16. Volver arribaFoladori, Guillermo (2008).Las nanotecnologas en Amrica Latina. Red Latinoamericana de Nanotecnologa y Sociedad.17. Volver arribaAllhoff, Fritz; Lin, Patrick; Moore, Daniel (2010).What is nanotechnology and why does it matter?: from science to ethics. John Wiley and Sons. pp.35.ISBN1-4051-7545-1.18. Volver arribaPrasad, S. K. (2008).Modern Concepts in Nanotechnology. Discovery Publishing House. pp.3132.ISBN81-8356-296-5.19. Saltar a:abKahn, Jennifer (2006). Nanotechnology.National Geographic2006(June): 98119.20. Volver arribaRodgers, P. (2006). Nanoelectronics: Single file.Nature Nanotechnology.doi:10.1038/nnano.2006.5.21. Volver arribaLubick N; Betts, Kellyn (2008). Silver socks have cloudy lining.Environ Sci Technol42(11): 3910.Bibcode:2008EnST...42.3910L.doi:10.1021/es0871199.PMID18589943.22. Volver arribaNanotechnology: Developing Molecular Manufacturing23. Volver arribaSome papers by K. Eric Drexler.24. Volver arribaCalifornia NanoSystems Institute25. Volver arribaC&En: Cover Story Nanotechnology26. Volver arribaRegan, BC; Aloni, S; Jensen, K; Ritchie, RO; Zettl, A (2005).Nanocrystal-powered nanomotor.Nano letters5(9): 17303.Bibcode:2005NanoL...5.1730R.doi:10.1021/nl0510659.PMID16159214.27. Volver arribaRegan, B. C.; Aloni, S.; Jensen, K.; Zettl, A. (2005).Surface-tension-driven nanoelectromechanical relaxation oscillator.Applied Physics Letters86(12): 123119.Bibcode:2005ApPhL..86l3119R.doi:10.1063/1.1887827.28. Volver arribaGoodman, R.P.; Schaap, I.A.T.; Tardin, C.F.; Erben, C.M.; Berry, R.M.; Schmidt, C.F.; Turberfield, A.J. (9 de diciembre de 2005). Rapid chiral assembly of rigid DNA building blocks for molecular nanofabrication.Science310(5754): 16611665.Bibcode:2005Sci...310.1661G.doi:10.1126/science.1120367.ISSN0036-8075.PMID16339440.29. Volver arribaWireless nanocrystals efficiently radiate visible light30. Volver arribaNarayan, R. J.; Kumta, P. N.; Sfeir, Ch.; Lee, D-H; Choi, D.; Olton, D. (2004). Nanostructured Ceramics in Medical Devices: Applications and Prospects.JOM56(10): 3843.Bibcode:2004JOM....56j..38N.doi:10.1007/s11837-004-0289-x.PMID11196953.31. Volver arribaLevins, Christopher G.; Schafmeister, Christian E. (2006). The Synthesis of Curved and Linear Structures from a Minimal Set of Monomers.ChemInform37(5).doi:10.1002/chin.200605222.32. Volver arribaApplications/Products. National Nanotechnology Initiative. Consultado el 19 de octubre de 2007.33. Volver arribaThe Nobel Prize in Physics 2007. Nobelprize.org. Consultado el 19 de octubre de 2007.34. Volver arribaDas S, Gates AJ, Abdu HA, Rose GS, Picconatto CA, Ellenbogen JC. (2007). Designs for Ultra-Tiny, Special-Purpose Nanoelectronic Circuits.IEEE Transactions on Circuits and Systems I54(11): 25282540.doi:10.1109/TCSI.2007.907864.35. Volver arribaMashaghi, S.; Jadidi, T.; Koenderink, G.; Mashaghi, A. Lipid Nanotechnology. Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 4242-4282.[1]36. Volver arribaC.Michael Hogan. 2010.Virus. Encyclopedia of Earth. National Council for Science and the Environment. eds. S.Draggan and C.Cleveland37. Volver arribaGhalanbor Z, Marashi SA, Ranjbar B (2005). Nanotechnology helps medicine: nanoscale swimmers and their future applications.Med Hypotheses65(1): 198199.doi:10.1016/j.mehy.2005.01.023.PMID15893147.38. Volver arribaKubik T, Bogunia-Kubik K, Sugisaka M. (2005). Nanotechnology on duty in medical applications.Curr Pharm Biotechnol.6(1): 1733.PMID15727553.39. Volver arribaLeary, SP; Liu, CY; Apuzzo, ML (2006). Toward the Emergence of Nanoneurosurgery: Part III-Nanomedicine: Targeted Nanotherapy, Nanosurgery, and Progress Toward the Realization of Nanoneurosurgery.Neurosurgery58(6): 10091026.doi:10.1227/01.NEU.0000217016.79256.16.PMID16723880.40. Volver arribaShetty RC (2005). Potential pitfalls of nanotechnology in its applications to medicine: immune incompatibility of nanodevices.Med Hypotheses65(5): 9989.doi:10.1016/j.mehy.2005.05.022.PMID16023299.41. Volver arribaCavalcanti A, Shirinzadeh B, Freitas RA Jr., Kretly LC. (2007). Medical Nanorobot Architecture Based on Nanobioelectronics.Recent Patents on Nanotechnology.1(1): 110.doi:10.2174/187221007779814745.42. Volver arribaBoukallel M, Gauthier M, Dauge M, Piat E, Abadie J. (2007). Smart microrobots for mechanical cell characterization and cell convoying.IEEE Trans. Biomed. Eng.54(8): 153640.doi:10.1109/TBME.2007.891171.PMID17694877.43. Volver arribaInternational Perspective on Government Nanotechnology Funding in 2005.44. Saltar a:abR. V. Lapshin (2004).Feature-oriented scanning methodology for probe microscopy and nanotechnology(PDF).Nanotechnology(UK: IOP)15(9): 11351151.Bibcode:2004Nanot..15.1135L.doi:10.1088/0957-4484/15/9/006.ISSN0957-4484.45. Saltar a:abR. V. Lapshin (2011).Feature-oriented scanning probe microscopy(PDF). En H. S. Nalwa.Encyclopedia of Nanoscience and Nanotechnology14. USA: American Scientific Publishers. pp.105115.ISBN1-58883-163-9.Enlaces externos[editar] Wikcionariotiene definiciones y otra informacin sobrenanotecnologa. Wikimedia Commonsalberga contenido multimedia sobreNanotecnologa. "Laboratorio Nacional de Nanotecnologa (Mxico)", El Laboratorio Nacional de Nanotecnologa representa una avanzada plataforma tecnolgica para el impulso de la Nanociencia y la Nanotecnologa en Mxico. "Nanospain - Red Espaola de Nanotecnologa", Sitio web sobre la Red Espaola de Nanotecnologa coordinada por elConsejo Superior de Investigaciones Cientficasy la Fundacin Phantoms. Centro de Investigacin en Nanomateriales y Nanotecnologa (CINN) Artculo sobre el tema en el No. 6 de la Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnologa, Sociedad e Innovacin Riesgos sanitarios de la nanotecnologaresumen de un dictamen del CCRSERI de la Comisin Europea (2006) Promesas y Peligros de la Nanotecnologa Medicina nanolgica - Aplicaciones mdicas de las nanotecnologasInforme delGrupo ETC Libro publicado por la Oficina de Seguridad y Calidad Alimentaria de la FAO/ONUThe FAO/WHO Expert Meeting on the Application of Nanotechnologies in the Food and Agriculture Sectors: Potential Food Safety Implications Meeting Report - Rome 2010