No consumo del Desayuno

UNIDAD EDUCATIVA “ SAN JOSE”Tena - Napo - Ecuador

CONSECUENCIAS POR EL NO CONSUMO DEL DESAYUNO EN LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “SAN JOSÉ”

Oscar Varela y Alek Haro

3ERO B.G.U Paralelo “D”

Delia Farías

Tena 2014-2015

I

DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedicamos al esfuerzo de nuestros padres por darnos el estudio y siempre impulsarnos a cumplir con nuestras metas, y a Dios por habernos dado la vida y sabiduría para poder alcanzarlas.

IV

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la institución por habernos instruido correctamente en estos años, a los profesores que nos han tenido que soportar y a nuestros padres por apoyarnos en toda nuestra trayectoria estudiantil.

V

ÍNDICE

CARÁTULA.....................................................................................................................I

DEDICATORIA............................................................................................................IV

AGRADECIMIENTO....................................................................................................V

INTRODUCCIÓN...........................................................................................................8

JUSTIFICACIÓN............................................................................................................8

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA.................................................................................8

OBJETIVOS....................................................................................................................9

CAPITULO I: GENERALIDADES

1. SITUACIÓN ALIMENTARIA DEL PAÍS.............................................................10

2. IMPORTANCIA DEL DESAYUNO.......................................................................10

3. CONCEPTOS BÁSICOS..........................................................................................11

4. GRUPOS ALIMENTICIOS.....................................................................................12

5. RELACIÓN DE LA FALTA DE NUTRIENTES EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR......................................................................................................................13

CAPITULO II: SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “SAN JOSÉ”

1. TIPOS DE ALIMENTACIÓN.................................................................................14

2.ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO.................................................................14

3. CAUSAS POR LAS QUE LOS ESTUDIANTES NO DESAYUNAN..................15

4. CONSECUENCIAS DE NO DESAYUNAR...........................................................15

5. ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “SAN JOSÉ” SOBRE LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO...................................................................................................................16

VI

CAPÍTULO III: GUÍA ALIMENTICIA QUE PERMITA CONTRIBUIR AL

MEJOR RENDIMIENTO DE LOS ESTUDIANTES

1. MANERAS CORRECTAS DE ALIMENTARSE EN LA MAÑANA.................22

CONCLUSIONES.........................................................................................................22

RECOMENDACIONES...............................................................................................23

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS...................................................................................24

ANEXOS........................................................................................................................25

VII

INTRODUCCIÓN: Muchos estudiantes no suelen darle la importancia necesaria

cuando se trata de consumir alimentos en las primeras horas del día y van al colegio sin

desayunar, en las horas de clases están sin energía, pierden la concentración y eso puede

ocasionar problemas en el aprendizaje; además puede causar enfermedades a largo

plazo como gastritis, diabetes, y otras enfermedades más.

JUSTIFICACIÓN: Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico

de las calorías a lo largo del día y además proporciona una ración de seguridad de

muchos nutrientes, vitaminas y carbohidratos.

En las mañanas cuando llegamos a la institución observamos a varios estudiantes con un

semblante decaído y en muchos de los casos se debe a que no desayunan por las

mañanas, en ellos ya casi es un hábito el no desayunar.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA: Todos saben cómo nos puede aportar un buen

desayuno en el buen funcionamiento de nuestra actividad, pero algunos estudiantes no

le dan la importancia merecida; esto se ha convertido en un problema para el

aprendizaje y queremos concentrarnos en esta área para encontrar la solución de

disminuir la cantidad de estudiantes que no consumen su desayuno

8

OBJETIVOS

GENERAL:

Disminuir el número de estudiantes que asisten al colegio sin consumir un

desayuno correcto que les ayude a tener un buen rendimiento durante la jornada

encontrando causas o motivos principales por los cuales muchos estudiantes

evitan desayunar antes de partir hacia el colegio con el objetivo de prevenir las

enfermedades y el bajo rendimiento académico que ocasiona el no consumir un

desayuno adecuado o a su vez no alimentarse en las mañanas

ESPECÍFICOS:

Explicar sobre la importancia de un desayuno equilibrado.

Realizar encuestas a estudiantes para dar a conocer mediante estadísticas si

llevan un correcto consumo de su desayuno

Proporcionar una guía de un desayuno equilibrado para que los estudiantes

puedan seguirla y así mejorar su dieta.

9

DESARROLLO DE LOS CONTENIDOS

CAPITULO I: GENERALIDADES

1. SITUACIÓN ALIMENTARIA DEL PAÍS

En el país el desigual acceso a los alimentos es un problema, así como la falta de

preocupación de las familias, por eso el gobierno se ha visto obligado a realizar una

serie de ajustes para mejorar la situación alimentaria y nutricional de sus habitantes.

“Un estado nutricional normal en los adolescentes se alcanza cuando consumen y

utilizan biológicamente lo que necesitan y eso constituye una de las mejores formas de

medir objetivamente la salud y el bienestar de un individuo, convirtiéndose en indicador

de la calidad de vida.”(Slideshare, octubre 2011)

En el Ecuador muchos adolescentes sufren de desnutrición ya sea por falta de

educación, pobreza, carencia de alimentos, malos hábitos alimenticios; y esto

posiblemente afectará en su desarrollo académico.

Los adolescentes desnutridos se exponen a procesos patológicos que les quitan la

energía para lograr el mejor desarrollo físico y mental, y en el futuro serán personas de

escasa productividad.

2. IMPORTANCIA DEL DESAYUNO

Las personas piensan que el no desayunar no les afectará en su organismo, y lo que no

saben es que es la comida más importante del día.

“El desayuno es sumamente importante debido a que es la primera ingesta que realiza la

persona luego de haber estado un número de horas en reposo al dormir”

(Importancia.org; 2002-2013) Sino desayunamos obligamos a nuestro organismo a

ocupar las reservas y esto ocasiona cambios de humor, falta de glucosa en la sangre,

cansancio.

10

Otro problema que se relaciona con la baja importancia que se le da al desayuno es la

obesidad ya que si evitamos el consumo del mismo, en el almuerzo se come en exceso y

más rápido por la falta de alimentos en el estomago por varias horas, para saciar esta

hambre se tiende a consumir grasas y esto repercute en el aumento de peso en las

personas; lo que no pasa con las personas que consumen un desayuno completo y

equilibrado ya que tienden a ser más delgadas porque no tienen tanta hambre.

“El desayunar bien mejora el estado nutricional porque ayuda a realizar ingestas más

altas de la mayor parte de los nutrientes que el organismo requiere, supondra entre el 20

y el 25% de las calorías que se ingeriran en todo el día”(Natursan; 2008-2014). Las

personas consideran haber desayunado luego de haber tan solo tomado una tasita de

café, jugo, pan o galletas; pero eso dista de las recomendaciones para una dieta

equilibrada, lo que deberían consumir como mínimo son lacteos, frutas y cereales.

En estos tiempos es común dejar de lado el desayuno por cuestiones de rutina o falta de

tiempo pero lo que hace es empeorar los rendimientos y que el organismo funcione

incorrectamente.

3. CONCEPTOS BÁSICOS

3.1 DEFINICIÓN DE NUTRICIÓN

“El conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos involucrados en la

obtención, asimilación y metabolismo de los nutrimentos por el organismo.” (Fomento

de Nutrición y Salud; 2015)

La palabra nutrición sale a partir del verbo nutrir. Entendemos que así se buscara

incrementar la sustancia corporal a partir de la ingesta de alimentos; son esenciales para

cumplir funciones vitales.

3.2 DEFINICIÓN DE NUTRIENTES

“Es aquello que nutre, es decir que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal.”

(Definición.de; 2008-20015)

Son sustancias químicas que aparecen del exterior de las células y estos son los que se

necesitarán para que las células desplieguen sus funciones vitales.

11

3.2.1 TIPOS DE NUTRIENTES

Proteínas.- Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, son la

materia prima de las células y los tejidos, y producen hormonas y otras sustancias

químicas activas.

Lípidos.- Son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por

carbono e hidrógeno y en menor medida de oxígeno; también puede contener

fósforo,azufre y nitrógeno. Proporcionan energía y forman bajo la piel una capa de

tejido que conserva el calor del cuerpo.

Minerales.- Son elementos químicos imprescindibles para el normal funcionamiento

metabólico, ayudan a construir los huesos y controlan el equilibrio líquido y las

secreciones glandulares.

Vitaminas.- Son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los

alimentos, Regulan los procesos químicos del cuerpo y ayudan a convertir las grasas en

energía.

Carbohidratos.- Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno,

prestan energía inmediata y estructural; son la mejor fuente de energía para el

crecimiento, el mantenimiento y la actividad física y mental.

4. GRUPOS ALIMENTICIOS

Verduras y Frutas

Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas y minerales, es recomendable comerlas

crudas o poco cocidas y si es posible con cáscara. Ejm: guayaba, maanzana,

zanahoria,etc..

Cereales y Tubérculos

Aportan principalmente energía, además es la principal fuente de alimentación; es

recomendable consumirlos integrales y en todas las comidas.Ejm: papas, maiz, trigo,etc.

12

Leguminosas y alimentos de Origen Animal

Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas. Ejm Arveja, frijol,

gabanzo,etc.

5. RELACIÓN DE LA FALTA DE NUTRIENTES EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR

“Estudios afirman que la capacidad intelectual se ve afectada por la falta de desayuno y

los alumnos cometen más errores en los ejercicios de resolución de problemas, ya que al

cerebro le falta glucosa y no tiene capacidad para almacenarlo, por eso es importante un

buen desayuno para que el cerebro tenga un mejor desempeño, el padecer de anemia

puede significar un costo de hasta 15 puntos del Coeficiente Intelectual (C.I).”

(lanación.com; 2014)

A pesar de que los adultos conocen los beneficios de un buen desayuno para comenzar

adecuadamente el día, en todo el mundo millones de niños asisten a clases sin

desayunar; y los que si van desayunando ingieren un aporte calórico inferior a lo

recomendado por especialistas.

Los estudiantes que no desayunan sufren consecuencias negativas en su rendimiento

escolar ya que presentan una menor capacidad de atención y concentración, por eso se

dice que el rendimiento escolar y el desayuno van de la mano.

“Al omitir el desayuno se produce el descenso de la hormona insulina y aumento de

cortisol y catecolaminas para mantener la glucemia en valores aceptables.” (Somos

Jaguares; 2014)

El desayuno también influye en el estado de ánimo de los estudiantes ya que al no

desayunar bien presentan falta de energía, en ciertos casos provoca indisciplina y

enemistad entre compañeros, por eso “expertos señalan que el desayuno debe constituir

por lo menos el 25% de las calorías que se consumen a diario, de ahí la frase

“DESAYUNA COMO UN REY, COME COMO UN MARQUÉS Y CENA COMO

UN MENDIGO”” (guiainfantil.com; 2000-2013)

13

CAPITULO II: SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “SAN JOSÉ”

1. TIPOS DE ALIMENTACIÓN

Cárnica

Es una alimentación basada solo en el consumo de carnes. La carne y el pescado son sus

componentes básicos, en este tipos de alimentación se aporta un exceso de proteínas y

grasas, con repercusiones negativas para la salud.

Omnívora

Son las personas que comen de todo, es decir productos de origen animal y vegetal. La

mayoría de personas en el mundo siguen este tipo de alimentación en la que es más fácil

mantener el equilibrio.

Ovolactovegetariana

Evita el consumo de carne, si consume huevos y lácteos moderadamente y en su

mayoría vegetales.

Lactovegetariana

Incluye solamente la leche y sus derivados de origen animal y en su gran mayoría el

consumo de vegetales, así resulta más fácil obtener los aminoácidos esenciales.

Vegetariana estricta o Vegana

Son alimentos vegetales en su totalidad y aportan los nutrientes necesarios; esto ayuda a

prevenir enfermedades.

2.ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMOLa mayoría de habitantes de la tierra incluye en su alimentación muchas grasas

saturadas, por eso se debe fomentar el consumo de alimentos saludables en todos los

habitantes. A continuación están ejemplos de los alimentos de mayor consumo.

14

Frutas

Verduras

Leguminosas

Tubérculos

Lácteos

Carnes

Arroz

Snacks

Café

Gaseosas

3. CAUSAS POR LAS QUE LOS ESTUDIANTES NO DESAYUNAN

* Se despiertan tarde y no tienen el suficiente tiempo para desayunar.

* Sus padres no preparan ningún alimento en la mañana.

* Se preocupan por su figura y no le dan la suficiente importancia al desayuno.

* No tienen hambre y desprecian la comida que sus padres les preparan.

4. CONSECUENCIAS DE NO DESAYUNAR* Bajo rendimiento escolar

* No atienden a las primeras horas de clase

* Presentan menor concentración por lo que su capacidad de aprendizaje disminuye

* Es propenso a tener mareos, dolor de cabeza, cansancio, entre otros

* Suelen tener niveles bajos de energía por lo que se duermen en las clases.

*Riesgo a padecer obesidad infantil y por ende en su vida adulta.

* Son tachados como malos estudiantes

* Tendrán mala actitud, son nerviosos e intranquilos

15

5. ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “SAN JOSÉ” SOBRE LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO.

Pregunta 1:

¿Usted consume su desayuno diariamente?

Objetivo: Obtener una primera idea general de la alimentación por las mañanas de los

estudiantes.

RESPUESTA Cantidad Porcentaje

Si 23 76,66..%

No 7 23,33..%

Total 30 100 %

Interpretación: La gráfica revela que el 76,66% de las personas encuestadas si

desayunan en la mañana, y el 23,33% contestaron que no desayunan.

Análisis: Se demuestra que la mayoría de estudiantes de la Unidad Educativa “San

José” si desayunan en la mañana.

16

Pregunta 2:

¿Qué tipo de alimentos incluye en su desayuno diario?

Objetivo: Identificar los alimentos de mayor consumo en un desayuno por parte de los

estudiantes.

Nota: Cada estudiante podía elegir tres opciones de respuesta.


Leche 15 16,66%

Pan 10 11,11%

Yogurt 8 8,88%

Queso 7 7,77%

Galletas 9 10%

Aguas aromáticas 5 5,55%

Frutas 8 8,88%

Jugo 9 10%

Café 8 8,88%

Huevos 5 5,55%

Embutidos 6 6,66%

Total 90 100%

Interpretación: La gráfica revela que el 16,66% prefieren leche; el 11,11% prefieren

pan; el 8,88% prefieren yogurt, frutas y café; el 7,77% prefieren queso; el 10% prefieren

galletas y jugos; el 5,55% prefieren aguas aromáticas y huevos; y el 6,66% prefieren

embutidos.

Análisis: Los productos que mayor consumen los estudiantes son: leche, pan, galletas,

jugos, yogurt, frutas y café.

17

Pregunta 3:

¿Sientes falta de energía por no haber desayunado?

Objetivo: Conocer si los estudiantes se sienten cansados cuando no desayunan.


Si 10 33.33%A veces 13 43,33%

No 7 23,33%Total 30 100%

Interpretación: La gráfica revela que el 33,33% de los estudiantes si se sienten

cansados cuando no desayunan; el 43,33% solo a veces se siente cansado y el 23,33 no

se siente cansado.

Análisis: La mayoría de los estudiantes si se sienten cansados los días en los que no

desayunan.

18

Pregunta 4:

¿Cuáles son tus motivos para no desayunar antes de ir al colegio?

Objetivo: Conocer porque los estudiantes no sulen ir desayunando al colegio.


Atrasos 16 53,33%Dieta 9 30%

Falta de alimentos 5 16,66%Total 30 100%

Interpretación: La gráfica revela que el 53,33% de los estudiantes no desayuna para

ahorrar tiempo y no atrasarse; el 30% por dieta; y el 16,66% por falta de alimentos en su

hogar.

Análisis: La mayoría de los estudiantes no desayuna por tratar de llegar puntuales a la

institución.

19

Pregunta 5:

¿Crees que el desayuno es parte importante en tu rendimiento diario sea físico o

académico?

Objetivos: Obtener una idea de si los estudiantes saben lo importante que es el

desayuno.


Si 22 73,33%

No 8 26,66%

Total 30 100%

Interpretación: La gráfica revela que el 73,33% si conocen de la importancia del

desayuno en el día a día; y el 26,66% no saben de su importancia.

Análisis: La mayoría de los estudiantes conocen sobre la importancia del desayuno.

20

Pregunta 6:

¿Cuánto tiempo necesitas para desayunar?

Objetivo: Conocer el tiempo que los estudiantes demoran para desayunar.


0-5 minutos 12 40%

5-10 minutos 8 26,66%

10-15 minutos o más 10 33,33%

Total 30 100%

Interpretación: La gráfica revela que el 40% de los estudiantes desayunan de 0 a 5

minutos; el 26,66% desayunan de 5 a 10 minutos; y el 33,33% desayunan por más de 10

minutos.

Análisis: La mayoría de estudiantes desayuna de 0 a 5 minutos.

CAPÍTULO III: GUÍA ALIMENTICIA QUE PERMITA CONTRIBUIR AL

MEJOR RENDIMIENTO DE LOS ESTUDIANTES

21

1. MANERAS CORRECTAS DE ALIMENTARSE EN LA MAÑANAPara los estudiantes que suelen venir a la institución sin desayunar a continuación les

indicaremos formas rápidas y fáciles para que se alimenten en la mañana y puedan

desempeñarse en las actividades diarias con la suficiente energía.

Un desayuno realmente fácil de hacer y delicioso es picar frutas, mezclarlas con

yogurt y cereal.

También se puede hacer un batido de frutas acompañados de unas tostadas de

queso y jamón.

Se pueden juntar cereales con leche y para tomar un jugo de naranja.

Los huevos revueltos con salchichas puedes acompañarlos con pan y una tacita

de café.

Puedes comer unas humitas con jugo de naranja.

Sándwich de huevo revuelto con un batido de frutas.

Jugo de guayaba, es muy rico en vitamina C.

Estos ejemplos de desayunos además de ser fáciles proporcionan al organismo de los

suficientes nutrientes que necesita hasta la siguiente comida y se pueden beneficiar de

las vitamina, minerales y nutrientes que nos brindan.

CONCLUSIONESDespués de la aplicación de encuestas realizadas en el colegio Fisco Misional “San José” mostraremos las conclusiones obtenidas basadas en las preguntas recogidas a lo largo de nuestra investigación; con el fin de encontrar las consecuencias del no consumo del desayuno en los estudiantes del Colegio San José:

La mayoría de los estudiantes si consume el desayuno diariamente: El 76,66% de los encuestados afirman consumir alimentos antes de ir al colegio, mientras que el 23,33% dice no desayunar diariamente.

Los productos más consumidos en el desayuno son los lácteos, café y el pan: Y los de menor consumo por los estudiantes son huevos y embutidos.

22

La falta del desayuno provoca cansancio en ciertas ocasiones: La mayoría de estudiantes sienten cansancio en las horas de clase debido a que no comieron nada. Un 33.33% siempre siente ese cansancio por el factor de no haber desayunado; los que dicen sufrir cansancio en ciertas ocasiones son el 43.33% de los encuestados y el 23,33% niega que saltarse el desayuno los hace sentir cansados.

Evitar los atrasos es el motivo más común para no desayunar según los estudiantes: Teniendo en cuenta otros motivos como dietas o escasez de alimentos en el hogar, llegar puntual con el fin de no atrasarse fue escogido por el 53,33% de los estudiantes; mientras que los otros dos motivos tuvieron un 30% y 16,66% respectivamente

Para la mayoría los estudiantes el desayuno si es parte importante en el rendimiento diario; sea físico o académico: Solamente el 26,6% de los estudiantes no están de acuerdo con la importancia del desayuno en el rendimiento escolar y deportivo, el 73,3% lo está; por lo tanto tienen conocimiento de la gran importancia del desayuno.

La cantidad de tiempo empleado en consumir el desayuno es 5 minutos o menos: Un 40% emplea un tiempo menor o igual a 5 minutos desayunando, el 26,6% necesita más de 5 minutos pero no menos de 10 y finalmente los que tardan de 10 a 15 minutos o más son un 33,33%.

En fin, los alumnos que conocen la importancia del desayuno son la gran mayoría, pero aún queda los estudiantes que no le dan importancia a su alimentación; con nuestra investigación, el objetivo de averiguar las causas del no consumo nos deja con resultados positivos, con el conocimiento de los motivos por los cuales los estudiantes asisten sin desayunar al colegio.

RECOMENDACIONES

- Sugerir a los maestros que influyan conocimientos sobre la importancia del desayuno, ya que para que un alumno demuestre un buen rendimiento en clases, necesita desayunar diariamente.

- Recomendar a los padres de familia que controlen el consumo del desayuno de sus hijos, esto se puede realizar mediante charlas cuando los padres tengan sesiones generales.

- Incrementar la información sobre las causas de no alimentarse en las mañanas, muchos estudiantes todavía desconocen las consecuencias de no desayunar correctamente, e incluso, lo que puede pasar si evitamos comer por las mañanas

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

23

http://es.slideshare.net/rocicai/monografia-nutricion

http://www.importancia.org/desayuno.php

http://www.natursan.net/los-beneficios-de-tomar-un-buen-desayuno/

http://www.fns.org.mx/index.php?IdContenido=46&IdSubContenido=52

http://definicion.de/nutrientes/

http://www.lanacion.com.ar/457764-nutricion-y-rendimiento-escolar

http://somosjaguares.com/concurso/alimentacion/desayunos-saludables/

http://www.guiainfantil.com/blog/alimentacion/ninos/el-rendimiento-escolar-y-el-

desayuno-de-los-ninos/

http://vivirsalud.imujer.com/2010/07/18/tipos-de-alimentacion


http://vivirsalud.imujer.com/2011/10/18/tipos-de-nutrientes

ANEXOS ENCUESTA

24

http://vivirsalud.imujer.com/2011/10/18/tipos-de-nutrientes


http://vivirsalud.imujer.com/2010/07/18/tipos-de-alimentacion

http://www.guiainfantil.com/blog/alimentacion/ninos/el-rendimiento-escolar-y-el-desayuno-de-los-ninos/

http://www.guiainfantil.com/blog/alimentacion/ninos/el-rendimiento-escolar-y-el-desayuno-de-los-ninos/

http://somosjaguares.com/concurso/alimentacion/desayunos-saludables/

http://www.lanacion.com.ar/457764-nutricion-y-rendimiento-escolar

http://definicion.de/nutrientes/


http://www.natursan.net/los-beneficios-de-tomar-un-buen-desayuno/

http://www.importancia.org/desayuno.php

http://es.slideshare.net/rocicai/monografia-nutricion

CRONOGRAMA DE TRABAJO PARA EL DESARROLLO DE LA MONOGRAFIA

MESES SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

ORDEN ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1

Inducción einformación

Socialización del Instructivode Monografías a estudiante xProceso de formulación del tema de investigación

x x

2 Recepción desolicitudes con eltema

Recepción de solicitudes conlos temas de investigación

xmonográficaInducción a tutores sobre instructivo x

3 Designar en formaequitativa a losdocentes

Revisión y aprobación de lostemas monografías y

xNominación de directores demonografías

x4 Elaboración de la Coordinación de trabajo

monografía estudiante-director x x

Presentación y revisión delproyecto de monografíaDesarrollo x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

29

Presentación del borrador x

5 Recepción deRecepción de las monografías

monografías por el docente Director xy calificación Calificación de la monografía xRegistro de nota Entrega de calificaciones en

Secretaria x

30

No consumo del Desayuno

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