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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE
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FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
CLAVE DE MATERIA: 930
8v° SEMESTRE
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: PRODUCCIÓN DE OVINOS
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
de egreso Plan Vet08
JTofesional íntegro, con competencias en los diferentes ámbitos de la profesión velernana, comprometido a actualizar y utilizar sus conocimientos científicos en la prevención y control de enfermedades de los animales y en los diferentes sistemas de producción de los alimentas inocuos, conjuntamente con sus competencias técnicas y administrativas en beneficio de la sociedad, promoviendo el bienestar animal y el cuidado al ambiente.
Programa de Estudio por Competencias PRODUCCION DE OVINOS
1. IDENTIFICACION DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE.
ESPACIO ACADEMICO: Facultad de Ciencias Naturales
PROGRAMA EDUCATIVO: Licenciatura de Medico Veterinario y Zootecnista
Área de Docencia: Producción
Aprobación H. Consejo Universitario
Fecha: Marzo 2012
-Programa Elaborado por: MVZ E.P.O. Bertha Gracia Luna Subieta
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: PRODUCCION DE OVINOS
Fecha de elaboración: 15 de Enero del 2012
Clave Horas de teoría
Horas de Practica
Total de horas
Créditos Tipo de Unidad de Aprendizaje
Carácter de la Unidad de Aprendizaje
Núcleo de formación
930 3 5 8 Optativa Básica Integral
Pre requisitos Unidad de Aprendizaje Antecedente: Clínica de pequeños rumiantes.
Unidad de Aprendizaje Consecuente:
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Programas en los que se imparte: Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia. -1 --
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRESENTACION
A nivel mundial y nacional, los espacios de producción animal, son cada vez más reducidos, debido al crecimiento demográfico, el cuidado del medio ambiente y la producción sustentable, son temas que imperan en la globalización; la especie ovina son rumiantes con alta eficiencia, y presenta como una alternativa de producción de carne y leche de origen animal, dándole una oportunidad de crecimiento mundial y nacional a esta especie.
El discente desarrolla la competencia de evaluar y conocer los diferentes sistemas de producción ovina (carne y leche) en México y el mundo, proponiendo opciones éticas y rentables que preserven el medio ambiente y en bienestar animal. „
Demostrará capacidades, habilidades y destrezas para:
• Llevar a cabo evaluaciones de los sistemas de producción, de una manera critica y objetiva para saber las diferencias que existen entre estos, desde el aspecto social, económico, ambiental y cultural, tomando decisiones pertinentes de acuerdo a la ubicación del productor de ovinos.
• Apreciar y Analizar distintas unidades de producción, que le permitan, tener una visión amplia, al tomar sus decisiones de trabajo en él área.
• Conocer y elegir, desde un punto de vista zootécnico, los diferentes manejos administrativos, productivos, reproductivos, genéticos y sanitarios, inmersos en la unidad de producción ovina.
• Obtener una visión sobre el mercado interno y la comercialización de productos ovinos.
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LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
DOCENTE DISCENTE
• Mostar actitud participativa, responsable y de ética profesional.
• Mostrar actitud participativa, responsable y de ética profesional frente a las actividades propuestas.
o Aplicación de la filosofía de las 5 "S" y 5"M"
• Aplicación de la filosofía de las 5 "S" y 5 "M"
• Asistencia al 90% de las clases.
• Asistencia al 80% de las clases.
• 100% de asistencia a prácticas.
• Dar seguimiento al 100% del programa. o Realizar y analizar la lectura de textos
propuestos. • Registrar la asistencia en cada
clase. • Entregar en tiempo y forma los trabajos requeridos (intersemestrales y final de semqstre).
• Realizar el encuadre del curso.
• Fomentar el intercambio de experiencias.
• Practicar la apertura hacia el aprendizaje.
• Participar individualmente o en grupo en • Dar a conocer oportunamente
la evaluación y trabajos de exámenes.
el desarrollo de análisis de casos.
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PROPOSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Desarrollar la aplicación de conocimientos, habilidades y destrezas básicas en aula y escenarios reales que conlleven al discente a la asociación del aprendizaje'adquirido durante su formación previa, con aplicación de técnicas y experiencias de manejo reproductivo, genético y administrativo en las unidades de producción cuy:: propósito sea leche y/o carne en distintos escenarios socioculturales, resaltando los valores éticos y respeto af medio ambiente.
V. COMPETENCIAS GENERICAS
Diagnosticar y evaluar sistemas de producción ovina (carne y leche).
Mejorar la eficiencia productiva en unidades de producción respetando y previniendo un impacto ambiental.
Establecer programas integrales de zootecnia de acuerdo a la situación particular de la unidad de producción.
Participar en la planeación, establecimiento, control y administración de empresas ovinas.
Aplicar el método científico, para generar y validar el conocimiento en la resolución de problemas.
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AMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONAL
Administración pública y privada.
Despachos de Asesoría y consultoría.
Empresas privadas.
Practica privada.
VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE
o INTERNAS
1.- Posta ovina Amazcala. 2.- Licenciatura en medicina veterinaria y zootecnia. 3.- Rebaño adoptivo.
o EXTERNAS 1.- Asociación de ovinocultores. 2.- Cemego 3.- Unidades de Producción privadas.
VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA Inicial e Integral
ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE • Analizar la situación actual de la ovinocultura a nivel mundial, nacional y estatal. • Conocimiento de los elementos fundamentales en los sistemas de produccion ovina.
• Conocer los elementos fundamentales del manejo y exterior de los ovinos. \9-2
• Observar y analizar instalaciones y equipo en los diferentes sistemas de producción a. • Conocer y analizar la nutrición en ovinos. (z) o • Analizar las distintas opciones en el manejo genético y reproductivo en ovinos. ID '1';
• Conocimiento y análisis administrativo de parámetros reproductivos y productivos i ovinos.
• Comercialización de los productos y subproductos ovinos. -
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X. SECUENCIA DIDACTICA
ENCUADRE DEL GRUPO
CONOCIMIENTO DE PROGRAMA Y TECNICAS
DIDACTICAS (EXPOSICION, DINAMICAS DE GRUPO,
PRÁCTICAS Y ELABORACION DE REPORTES ESCRITOS)
PARA LLEVARLO A CABO.
EVALUACION, COMPETENCIAS ADQUIRIDAS A TRAVES DE EXAMENES
ESCRITOS, PRATICAS DE CAMPO Y REBAÑO ADOPTIVO
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UNIDAD DE CO PETENCI I
ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
Ubicar la importancia de la producción ovina y propósito de las razas ovinos y su desempeño (CARNE, LECHE Y PIELES, SUBPRODUCTOS) a nivel mundial, nacional, estatal y regional.
Describir la clasificación taxonómica, de acuerdo a tipo de pelaje, origen y finalidad de producción de los ovinos domésticos.
Evaluar, analizar y conocer la situación actual, el objetivo, población y finalidad de producción de los ovinos a nivel mundial y nacional.
Reflexionar e identificar las características, situación en el mundo, nacional y estatal, además de los propósitos generales de producción del ovino domestico.
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el trabajo asignado.
Postura critica
Compromiso con las actividades extra clase.
Cooperatividad hacia el trabajo de equipo.
Estrategias Didácticas
Grupos de análisis, discusión y debate. Conclusiones.
Recursos Requerid s
Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
Tiempo destinado
8 horas.
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Criterios de desempeñe 0
Evidencias Desempeño Productos
Ensayos y resúmenes 8.33% de la calificación total. Evaluación diagnostica 1.65% de la calificación total.
Compresión del propósito y desempeño además de la finalidad de las razas en la producción ovina, así como
mundial, nacional, estatal y regional. .,
las características a nivel
Ensayos y resúmenes Evaluación Diagnostica.
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JNIDAD DE COMPETENCIA il
ELErv!ENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos HablIldades ActitudesiVaIwes
Descripción de los sistemas de producción y su impacto ecológico y sustentabilidad:
-Trashumancia -Intensivo -Semi-intensivo -Extensivo
Diferenciar la adopción de sistemas de producción, de acuerdo a los recursos económicos, ambientales y ecológicos, además de los objetivos de cada productor.
Evaluar e identificar la pertinencia de elegir cualquier sistema de producción con sus implicaciones, ambientales, culturales, sociales y económicas
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el trabajo asignado.
Postura critica
Compromiso con las actividades extra clase.
Cooperatividad hacia el trabajo de equipo.
Estwategias Didácticas
Grupos de análisis, discusión y debate. Conclusiones.
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Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
Tiempo desthade
8 horas.
Culte -flos de deaernpeño II
Evidencias Desempeño Productos
Ensayos y resúmenes 8.33% de la calificación total. Evaluación diagnostica 1.65% de la calificación total.
Conciencia de la importancia de la evaluación y elección del sistema de producción así como su impacto ecológico y sustentable.
Ensayos y resúmenes Evaluación Diagnostica
UNIDAD DE COMPETENCIA III
ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades ActittodesNaleTeS
Conocer los elementos que componen las instalaciones y equipo en los diferentes sistemas de producción ovina, analizando la
influencia de estos sobre el confort y bienestar animal, de acuerdo a la finalidad de producción (CARNE Y LECHE), además del manejo exterior del ovino y como se reflejaran en los
. . Conocer las instalaciones básicas y equipos, requeridas para el buen funcionamiento de una unidad de producción ovina.
Conocer las medidas de espacio vital por animal según etapa productiva, además de medidas de comederos, bebederos, pasillos de alimentación y
Evaluar las características de los diferentes tipos de comederos y bebederos utilizadas en unidades de producción ovina.
Establecer las alternativas existentes en la planeación y diseño de instalaciones de acuerdo a los recursos existentes en las diferentes zonas del país, .
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el ,19119;
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parámetros productivos. pasillos ovinos.
de manejo para de equipo.
EsIraleglas DIdáclicas Grupos de análisis, discusión y debate. Conclusiones.
Recursos Pequerldes Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
TIempo destInado
8 horas.
CrlIerlos de desempeño OJO
EvIdenclas Desempeño productos
Ensayos y resúmenes 50% de la calificación. Evaluación diagnostica 1.65%
Identificación y desarrollo critico de mejora para la implementación o diagnostico de instalaciones y programas de manejo ovino.
Ensayos, resúmenes, práctica en unidades de producción. Evaluación Diagnostica.
UNIDAD DE COMPETENCIA IV
ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes/Valoras
Conocer y aplicar la importancia de la relación de la nutrición y reproducción ovina en las distintas etapas productivas de la producción de carne y leche.
Integración de los conocimientos adquiridos de nutrición y reproducción, aplicados a la especie ovina, tomando en cuenta la etapa (corderos en desarrollo y engorda, carnero, oveja en empadre, oveja ter. Parto, oveja con mas de 2 partos, oveja 1er tercio, 2do. tercio y 3er. Tercio de gestación sin perder el objetivo de producción, de la unidad ovina.
Generación de programas de manejo alimenticio y reproductivo de acuerdo al sistema de producción, promoviendo el bienestar animal y la sustentabilidad.
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el trabajo asignado.
Postura critica
Compromiso con las actividades extra clase.
Cooperativita hacia el trabajo de equipo.
Estrategias Didácticas ..
Grupos de análisis, conocimiento tablas NRC, discusión y debate. Conclusiones.
Recursos Requeridos
Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
Tiempo destinado
8 horas.
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Evidencias Desempeño Productos
Ensayos y resúmenes 8.33% de la calificación. EvaEuación diagnostica 1.65% Práctica unidad de producción: 5% de la calificación total.
identificación de la relación nutrición - reproducción eh el manejo , alimenticio y reproductivo de la unidad de producción (leche o carne)
Ensayos, resúmenes y práctica en unidades de producción. Evaluación Diagnostica
"L_DNIDAD DE COMPETENCIA V
ELER , ENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes/Valerse
Aplicar las estrategias de mejoramiento genético como herramientas dentro de la producción de carne y leche.
Conocer las biotecnologías de la reproducción, que se utilizan para el mejoramiento genético ovino en la producción de leche y carne.
Integración de conceptos adquiridos de genética y los principios básicos de selección. ,
Identificar la importancia de un programa de mejoramiento genético ovino a través del uso de biotecnologías de la reproducción en la producción de carne y leche.
Analizar los diferentes tipos de hibridación comercial, y manejo genético de pie de cría, en la producción de carne y leche.
Generación de análisis para elegir la biotecnología de la reproducción mas apropiada de acuerdo al sistema de producción y finalidad de la unidad de producción.
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el trabajo asignado.
Postura critica
Compromiso con las actividades extra clase.
Cooperatividad hacia el trabajo de equipo.
Estrategias Didácticas
Grupos de análisis, discusión y debate. Conclusiones.
Recursos Requeridos
Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
Tiempo destinado
8 horas.
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Cul4ce7lez de dcasempefft© y
Evidencias Desempeño Productos
Ensayos, ejercicios en aula y resúmenes 8.33% de la calificación total. Evaik.iacón diagnostica 1.55% de la calificación total.
Identificación y desarrollo de criterios para elegir estrategias de mejoramiento genético y biotecnologias de la reproducción y su aplicación.
Ensayos, resúmenes y ejercicios en aula. Evaluación Diagnostica.
UNIDAD DE COmPETENCIA VI
ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes/Valores
Aplicar herramientas administrativas a través del manejo de parámetros productivos y reproductivos, buscando la eficiencia de la unidad de producción ovina (leche y carne).
Vinculación e impacto de estas herramientas administrativas, con los canales de comercialización y nichos de mercado de los productos y subproductos ovinos.
Identificar la importancia de la medición de parámetros productivos y reproductivos, como reflejo de los costos y visualización de puntos de mejora en las unidades de producción de carne o leche.
Implementar las estrategias administrativas para la evaluación de los parámetros reproductivos y productivos de unidades de producción de carne y/o leche.
Actitudes positivas al cambio.
Participar en las discusiones del grupo.
Cumplir con el trabajo asignado.
Postura critica
Compromiso con las actividades extra clase.
Cooperatividad hacia el trabajo de equipo.
Estrategias Didácticas Grupos de análisis, discusión y debate. ' Estudios de mercado. Conclusiones.
Recursos Requeridos Equipo de cómputo. Cañón Material de lectura
Tiempo destinado
8 horas.
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Evidencias Desempeño Productos
Ensayos, ejercicios en aula, resúmenes 8.33% de la calificación total. Evaluación diagnostica 1.65% de la calificación total. Evaluación en unidades de producción: 5% de la calificación tota:.
Identificación e ' implementación de manejo administrativo en la unidad de producción ovina (leche y carne).
Ensayos, resúmenes y ejercicios en aula, evaluación en unidades de producción. Evaluación Diagnostica.
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I. EVALUACION Y ACREDITACION
EVALUACION
EVALUACION DIAGNOSTICA. 5% (exámenes, preguntas al inicio primera clase)
EVALUACION FORMATIVA:
REPORTE PRÁCTICAS FORANEAS: (Practica en amazcala y unidades de produccion externas)
10%
EVALUACIONES PARCIALES (Textos, resúmenes y ensayos):
50%
EVALUACION SUMARIA:
TRABAJO FINAL: 30% REPORTE PRÁCTICAS REBAÑO ADOPTIVO:
5%
ACREDITACION
PUNTUALIDAD: TOLERANCIA 15 MINUTOS. ASISTENCIAS: 80% EVALUACION APROBATORIA 6 EVALUACION PARA EXCENTAR 8
SE AVISA CON ANTERIORIDAD LA FECHA DE SALIDAS A PRACTICA, PARA QUE LOS ALUMNOS SE PREVENGAN .
LAS EVALUACIONES SE LLEVARAN A CABO DE ACUERDO AL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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XII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
FECHA 1 UNIDAD DE COMPETENCIA 1 LUGAR AGOSTO
17 INTRODUCCION E IDENTIFICACION DE LA FORMACION POR COMPETENCIAS.
CLASE EN AULA 2
24 UNIDAD DE COMPETENCIA 1 y 2 CLASE EN AULA 2 31 UNIDAD DE COMPETENCIA 1 y 2 CLASE EN AULA 2
SEPTIEMBRE 7 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 CLASE EN AULA 2 14 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 CLASE EN AULA 2 21 PRACTICA DE UNIDADES DE COMPETENCIA 1-3 EVALUACION
DIAGNOSTICA. POSTA OVINA AMAZCALA.
28 UNIDAD DE COMPETENCIA 4 OCTUBRE
5 CLASE EN AULA 2 12 UNIDAD DE COMPETENCIA 5 CLASE EN AULA 2 19 PRACTICA DE UNIDADES DE COMPETENCIA 4 Y 5 EVALUACION
DIAGNOSTICA COMPETENCIAS 4-5 POSTA OVINA AMAZCALA.
26 UNIDAD DE COMPETENCIA 6 CLASE EN AULA 2 NOVIEMBRE
9 PRACTICA APLICATIVA UNIDAD DE COMPETENCIA 6 DISTINTAS UNIDADES DE PRODUCCION 16 EVALUACION DIAGNOSTICA COMPETENCIAS 6 CLASE EN AULA 2 23 ENTREGA TRABAJOS FINALES Y REPORTE DE VISITAS A
REBAÑO ADOPTIVO CLASE EN AULA 2
30 PRESENTACION TRABAJOS FINALES AUDITORIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
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XIII. ELABORACION DE REPORTES
REBAÑO ADOPTIVO 1. MINN° 5 VISITAS 2. CARTA DE ACEPTACIÓN 3. REPORTE DEL DIA 4. RESUMEN CON APORTACIÓN Y FIRMA DEL DUEÑO DEL REBAÑO.
TRABAJO FINAL ES SOBRE UN TEMA DESIGNADO AL AZAR, DEBERA SER DE CALIDAD PROFESIONAL, NO IMPROVISADO UN DIA 0 2 DIAS ANTES. DEBE CONTENER.
• HOJA DE PRESENTACION. • ENCABEZADO. • NOMBRE DEL TRABAJO. • MATERIA. • INTEGRANTES. • FECHA. • INDICE. • INTRODUCCION. • DESARROLLO DEL TEMA. • CONCLUSIONES (APORTE DEL TEMA AL EQUIPO). • BIBLIOGRAFIA (CHECAR QUE REALMENTE SEA LA DEL TEXTO QUE PRESENTAN.)
NOTA: SE PUEDEN ANEXAR O NO GRÁFICAS, TABLAS O DIBUJOS SEGÚN LO JUZGUE CONVENIENTE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO.
SE ENTREGA EL DIA DE LA PRESENTACION FINAL. CON DISQUET ADJUNTO DE SU TRABAJO. REPORTES DE PRÁCTICAS. DEBERÁ CONTENER:
o FECHA DE LA PRÁCTICA. o NOMBRE DEL RANCHO. o UBICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL RANCHO. o FINALIDAD DEL RANCHO. o ANÁLISIS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN.
# DE VIENTRES Y SEMENTALES. SISTEMA DE PARTOS. MANEJO ALIMENTICIO. MANEJO REPRODUCTIVO. MANEJO SANITARIO.
o LISTAR CONOCIMIENTOS REFORZADO, ADEMÁS DE APRENDIDO DURANTE LA PRACTIpA., en o CONCLUSIONES.
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o BIBLIOGRAFÍA. ,
o <c, ' - -I , cy ,.., ks4, CADA EQUIPO TENDRA SU REBAÑO ADOPTIVO, AL CUAL DEBERA ASISTIR X LO • «OS 6 V2CtE=.5- . DURANTE EL SEMESTRE, ANEXANDO A EN UNA CARTA NOMBRE Y FIRMA DEL DUEN
as bEL REBAÑOYa)
,' FECHAS DE ASISTENCIA. -- (-) - -1, ,----
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TITULO: PRODUCCION OVINA EN EL MUNDO Y MEXICO AUTOR: JOSE DE LUCAS TRON Y SANTOS Y. ARBIZA AGUIRRE EDITOR: EDITORES MEXICANOS UNIDOS, S.A. PAIS: MEXICO AÑO: 2001
TITULO: PRODUCCION DE OVINOS DE PELO EN EL TROPICO AUTOR: OCTAVIO ROJAS RODRIGUEZ, RAUL BORES QUINTERO, MARIA MURGUIA OLMEDO. LUIS ORTEGA REYES. EDITOR: INAFAP PRODUCE Y SAGARPA. PAIS: MEXICO AÑO: 2000
TITULO: PRODUCCION DE CARNE OVINA AUTOR: SANTOS Y. ARBIZA, JOSE DE LUCAS TRON EDITOR; EDITORES MEXICANOS UNIDOS, S.A. PAIS: MEXICO AÑO: 1996
TITULO: CURSO INTERNACIONAL SOBRE ALIMENTACION OVINA. AUTOR: ASOCIACION MEXICANA DE ESPECIALISTAS EN NUTRICION ANIMAL A.C. EDITOR: FUNDACION PRODUCE MORELOS, U.N.A.M. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MORELOS FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. PAIS: MEXICO, CUERNAVACA MORELOS AÑO: 1999
TITULO: CRIANZA DE OVINOS, SERIE AGRONEGOCIOS. AUTOR: CENTRO DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS EDITOR: GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICA S.A. PAIS: MEXICO AÑO: 2001
TITULO: MEMORIAS: BASES DE LA CRIA OVINA IV AUTOR: AMTEO 98 EDITOR: AMTEO Y UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TLAXCALA PAIS: MEXICO, TLAXCALA, TLAXCALA AÑO: 1998
TITULO: PEQUEÑOS RUMINANTES DETERMINANCION DE LA EDAD EN O AUTOR: MANUEL A. OCHOA CORDERO Y MARTA OLIVA DIAZ GOMEZ EDITOR: FACULTAD DE AGRONOMIA DE SAN LUIS POTOSI. PAIS: MEXICO AÑO: 2000
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TITULO: MANUAL PARA LA INSEMINACION ARTIFICIAL EN OVINOS. --- 'z :,-., rb --D' :(2)--,
AUTOR: FELIPE ALONSO RODRIGUEZ ALMEIDA, JUAN ALBERTO GRADO AHIR, LE ARDO,(CARIMS `'CrZ A e\,Y-'
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
VALDEZ, MANUEL PEREZ DURAN. EDITOR: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA, FACULTAD DE ZOOTECNIA PAIS: MEXICO, CHIHUAHUA, CHIHUAHUA. AÑO: 2002
TITULO: LANA, PRODUCCION Y CARACTERISTICAS. AUTOR: SANTOS Y. ARBIZA Y AGUIRRE JOSE DE LUCAS TRON. EDITOR: UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO. PAIS: MÉXICO AÑO: 1997
TITULO: OVINOCULTURA DE AGOSTADERO EN EL NORTE DE MEXICO.(PRACTICAS DE MANEJO Y MEJORAMIENTO. AUTOR: JOSE URRUTIA MORALES. MANUEL ANTONIO OCHOA CORDERO, SERGIO BELTRAN LOPEZ. EDITOR: FACULTAD DE AGRONOMIA, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI. PAIS: MEXICO AÑO: 2000
TITULO: MEMORIAS SEMINARIO INTERNACIONAL: APLICACION DE TÉCNICAS BIOTECNOLOGICAS EN LA REPRODUCCION DE OVINOS Y CAPRINOS. AUTOR: UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO, PROGRAMA DE MAESTRIA EN PRODUCCION ANIMAL. EDITOR: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHAPINGO. PAIS: MEXICO, ESTADO DE MEXICO. AÑO: 1998. TITULO: MEMORIAS:CHAPINGO V CURSO BASES DE LA CRIA OVINA. AUTOR: AMTEO, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHAPINGO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA, PROGRAMA DE POSTGRADO EN PRODUCCION ANIMAL. EDITOR: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHAPINGO Y AMTEO. PAIS: MEXICO, ESTADO DE MEXICO. AÑO: 2000
TITULO: MEMORIA: IX CONGRESO NACIONAL DE PRODUCCION OVINA AUTOR: AMTEO, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO. EDITOR: AMTEO, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO, U.S. FEED GRAIN COUNCIL Y MALTA CLAYTON HOY. PAIS: MEXICO. AÑO: 1997
TITULO: MEMORIA: SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE OVINOS DEL NORTE DE MEXICO. AUTOR: INIFAP, PRODUCE CHIHUAHUA EDITOR: INIFAP PRODUCE CHIHUAHUA, FIRA, GOBIERNO DEL EDO. DE CHIHUAHUA, AMCO, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA. PAIS: MEXICO, CHIHUAHUA. AÑO: 2002.
TITULO: PRODUCCION SUSTENTABLE DE OVINOS TROPICALES. AUTOR: AMTEO EDITOR: GLAFIRO TORRES HERNANDEZ Y PABLO DIAZ RIVERA. PAIS: MEXICO VERACRUZ. AÑO: 1999
TITULO: SHEEP RESEARCH HIGHLIGHTS AUTOR: DEPARTAMENT OF ANIMAL SCIENCES.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
EDITOR: COLORADO STATE UNIVERSITY PAIS: U.S.A. AÑO: 1995
TITULO: OVINOS DE LECHE ASPECTOS CLAVES. AUTOR: BUDAXE. EDITOR: EDITORIAL MUNDIPRENSA. AÑO: 2001
INTERNET
www.asmexcriadoresdeovinos.org
www.ovinos.com.mx
www.patologiaveterinaria.cl/Ovinos.htm
www.dorpermex.com
www.ansi.okstate.edu/breeds/sheep/
Revistas:
Small ruminals research.
Animal Production.
Animal Science.
Acontecer Ovino-caprino.
Ovinocultura 2000.
Borrego
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OUERETARO
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRACTICAS EN UNIDADES DE PRODUCCION Nombre de la actividad practica Lugar y mes Descripción y fundamento
de las actividades Competencias, destrezas y habilidades desempeñadas
1. Instalaciones y equipo en producción ovina.
SEPTIEMBRE 2012
Posta ovina Amazcala y Rebaño adoptivo.
Conocerá las características de las instalaciones y los materiales con que están elaborados comederos y
bebederos principales prácticas de manejo en las distintas etapas productivas en un sistema de producción intensiva.
Integración y análisis de la unidad de competencia (II y III).
2. Manejo y exterior de los ovinos.
SEPTIEMBRE 2012
Posta ovina Amazcala
Conocer las principales prácticas de manejo en las distintas etapas productivas en un sistema de producción intensiva.
Reconocer y revisar en forma física (con palpación) y visual la conformación del carnero y la oveja, para producción y selección de pie de cría.
Integración y análisis de la unidad de competencia (II y III).
3. Conocimientos de la biotecnología aplicada a la reproducción y mejoramiento genético ovino.
OCTUBRE 2012 ,
Posta ovina Amazcala
Capacidad de análisis y observación detallada, además de conocimientos previos y básicos de reproducción y genética ovina.
Integración y análisis además de reafirmación de competencia (IV y V)
4. Recorrido por distintas unidades de producción ovina (pie de cría, producción de carne y leche).
NOVIEMBRE 2012 Estado de Querétaro.
Capacidad de análisis (Parámetros productivos y reproductivos) y observación (Instalaciones e identificación de razas) detallada durante la práctica, además de conocimientos previos de nutrición, reproducción y genética ovina.
Integración de todas las unidades de competencia (I-Vi)