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Nota aclaratoria: El trabajo presentado a continuación fue realizado por estudiantes de grado de la Facultad de Ingeniería de la UBA, en el marco de la articulación de la materia ‘Macroeconomía y Estructura Económica Argentina’, dictada en dicha Facultad (Departamento de Gestión), y el Programa Interdisciplinario de la UBA para el Desarrollo, PIUBAD. En ningún caso debe asumirse que lo expuesto en los trabajos exprese la opinión del Programa o de la Universidad de Buenos Aires, sino que corresponde a lo reflexionado por los alumnos, con la asistencia de sus docentes a cargo. El objetivo de la realización de la serie de trabajos en que se enmarca el presente es generar, a lo largo de varios años, una base de información útil a los objetivos del PIUBAD, así como contribuir en la formación de los estudiantes involucrados y de fomentar su interés en la temática del desarrollo.

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Nota aclaratoria:

El trabajo presentado a continuación fue realizado por estudiantes de

grado de la Facultad de Ingeniería de la UBA, en el marco de la

articulación de la materia ‘Macroeconomía y Estructura Económica

Argentina’, dictada en dicha Facultad (Departamento de Gestión), y el

Programa Interdisciplinario de la UBA para el Desarrollo, PIUBAD. En

ningún caso debe asumirse que lo expuesto en los trabajos exprese la

opinión del Programa o de la Universidad de Buenos Aires, sino que

corresponde a lo reflexionado por los alumnos, con la asistencia de sus

docentes a cargo.

El objetivo de la realización de la serie de trabajos en que se enmarca el

presente es generar, a lo largo de varios años, una base de información útil

a los objetivos del PIUBAD, así como contribuir en la formación de los

estudiantes involucrados y de fomentar su interés en la temática del

desarrollo.

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FACULTAD DE INGENIERÍA

Departamento de Gestión

Estructura Economica Argentina – 71.066

Análisis de Ramas Productivas

Trigo

Profesor: Ing. Beatriz Baratini

Integrantes del grupo de trabajo:

Apellido y Nombre Padrón Aprobación TP

Gyorgy Joaquin 94.359

Ferrer Facundo 94.444

Polisecki Ailin 94.790

Ardanaz Lugo Sol 94.890

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Índice

Caracterizacion conceptual:

Trigo y Morcajo

Caracterización de la rama en estudio según nomenclatura internacional:

NCM

CIIU

SITC

Análisis de la situación general de la rama en el mundo

El comercio internacional del complejo del trigo

Análisis de la situación general de la rama en Argentina

La producción de Trigo en Argentina

Las exportaciones del complejo de Trigo en Argentina y elementos de comparación

respecto de Brasil

Principales Empresas de la rama

Conclusión

Anexo de Tablas

NOTA GENERAL: TODOS LOS GRÁFICOS DEBEN IR INSERTOS EN EL

CUERPO DEL TRABAJO Y NO EN EL ANEXO DE TABLAS.

LOS TÍTULOS DE CADA GRÁFICO DEBEN EXPRESAR EN FORMA

COMPLETA LO QUE EL GRÁFICO MUESTRA Y LA UNIDAD O MONEDA

EMPLEADA. LOS VALORES DEBEN TENER LOS PUNTOS SEPARADORES DE

MILES.

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Caracterización conceptual: Morcajo o Tranquillón

El morcajo (o tranquillón) es una mezcla de trigo y centeno que, en general, contiene dos

tercios de trigo y uno de centeno.

Caracterización de la rama de estudio según nomenclatura

internacional

Nomenclatura común del MERCOSUR

La sigla NCM significa “Nomenclatura Común del MERCOSUR” e identifica el sistema de

identificación y clasificación de mercaderías a efectos aduaneros, adoptado por los cuatro

Estados en el MERCOSUR.

Clasificación Internacional Industrial Uniforme

La sigla CIIU corresponde a Clasificación Internacional Industrial Uniforme. Es la clasificación

sistemática de todas las actividades económicas cuya finalidad es la de establecer su codificación

armonizada a nivel mundial.

Su propósito principal es ofrecer un conjunto de categorías de actividades que se pueda

utilizar para la reunión y difusión de datos estadísticos de acuerdo con esas actividades.

Propósito secundario de la CIIU es presentar ese conjunto de categorías de actividad de modo tal

que las entidades se puedan clasificar según la actividad económica que realizan.

Standard International Trade Classification

SITC es la Clasificación Uniforme del Comercio Internacional, que es una clasificación

estadística de las mercancías que entran en el comercio exterior. Está diseñado para

proporcionar los agregados de las materias primas con contrapartida a los efectos del análisis

económico y para facilitar la comparación internacional de los datos del comercio de productos

básicos.

La estructura jerárquica de la clasificación comprende:

- Secciones - código de un dígito;

- Divisiones - códigos de dos dígitos;

- Grupos - códigos de tres dígitos;

- Subgrupos - códigos de cuatro dígitos;

- Artículos - Códigos de cinco dígitos.

Falta indica

r los códigos correspondientes a la rama en estudio s

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. El comercio internacional del complejo del trigo

En la rama del trigo y morcajo (SITC 041) el mercado lo dominan Estados Unidos de América,

siguiéndolo Canadá y Francia, y en menor medida Australia y Rusia. Estados Unidos

especialmente, lidera la tabla de países exportadores con un porcentaje del total exportado

siempre mayor al 20%, año tras año.

Por otro lado, los países que más importan trigo y morcajo son Japón, Italia, Egipto, Indonesia

y Algeria, entre otros, aunque ninguno se destaca ya que los porcentajes de cantidad importada

respecto a la cantidad total mundial siempre rondan entre el 5 y 6 porciento.

Respecto de la cantidad de dinero (en dólares americanos) que mueve por año el mercado del

trigo y morcajo, va fluctuando respecto de cada año, ya que no solo depende de la cantidad de

trigo que se comercio, sino además del precio de este en el mundo. Sin embargo, a pesar de la

irregularidades, se puede apreciar un aumento en la cantidad de dólares que movió el trigo

desde el 2003 (17,6 mil millones) al 2012 (48,7 mil millones).

La producción de trigo en la Argentina

La Argentina siempre fue un país maravilloso para la siembra de cereales. Su tamaño y

diferentes situaciones climáticas le permiten tener todo tipo de grano a través de las

temporadas. Sin embargo, la producción de trigo fue decayendo con el tiempo. En los 80’s, el

trigo representaba el 35% de la superficie sembrada, cayó al 29% en los 90’s, al 21% en la década

de 2000, y representando en la actualidad el 9,8% de la superficie sembrada. Esto puede verse

también en los gráficos (ver Anexo) donde Argentina no figura entre los mayores exportadores

de trigo (SITC 041) en el mundo, aunque si aparece variando entre el 3er y 4to lugar para las

exportaciones de harinas de trigo y morcajo (SITC 046).

En el último año (2013), el precio del trigo en Argentina debido a la escasez se disparó,

alcanzando precios de 500 U$D la tonelada, un 40% más que su contraparte del golfo de México,

cuyo precio es de 320 U$D la tonelada. "Las causas de la sobre reacción del precio interno del

trigo deben buscarse en una combinación de mala praxis de política económica e infortunios

climáticos", explica el informe del IERAL1 de la Fundación Mediterránea.

Exportaciones de trigo en Argentina – comparación con Brasil

A causa de lo desarrollado anteriormente, Argentina exporta cada vez menos trigo debido a

que cada vez se siembran menos hectáreas, y el trigo producido se queda en el país para

satisfacer la demanda local.

Sin embargo, respecto de la harina de trigo (SITC 046), las exportaciones fueron disminuyendo

gradualmente durante los últimos años en Brasil, mientras que la Argentina se mantuvo como

uno de los mayores exportadores.

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Principales Empresas de la rama:

1) Cargill:

Cargill Inc., fundada en 1865 por William Cargill, se estableció por primera vez en Argentina en

1947 para satisfacer la creciente demanda global de alimentos. Las técnicas utilizadas fueron

modernizándose con el tiempo, mientras que las utilidades fueron reinvertidas para obtener

mejores campos para el cultivo. Desde hace 20 años, Cargill es la principal empresa exportadora

agroindustrial, habiendo sido también la primera en obtener el certificado ISO 9002 para sus

plantas oleaginosas, procesos y productos.

La Compañía emplea 4,000 personas en todo el país, teniendo como principales actividades el

procesamiento y exportación de cereales, oleaginosas, aceites, malta, harina de trigo, harinas

proteicas y carne vacuna.

Más del 90% de la producción está destinada a la exportación, siendo los principales países de

destino: China, España, Perú, Egipto, Brasil, Holanda, India, Corea, Malasia y Chile.

2) MOLINO CAÑUELAS

Molino Cañuelas es, desde sus orígenes, una empresa familiar argentina que comenzó en 1976 cuando la familia Navilli adquirió un pequeño molino ubicado en la Ciudad de Cañuelas, dedicado desde 1930 y hasta entonces exclusivamente a la molienda de trigo.

Luego de cuatro décadas de trabajo sostenido y apostando al país, su presidente Aldo A. Navilli junto al esfuerzo mancomunado de toda la familia, lograron transformar aquel molino en una compañía de productos alimenticios con proyección internacional y en uno de los principales productores y exportadores de harinas de trigo de Argentina.

A través del conocimiento adquirido a lo largo de los años en la industria molinera, la

incorporación constante de tecnología de última generación y una permanente vocación por

buscar nuevos desafíos, la empresa ha diversificado sus actividades, elaborando y

comercializando conjuntamente harinas, aceites, galletitas, panificados, pastas secas, pan

rallado, rebozadores y premezclas para pizzas, ñoquis, buñuelos y aditivos, atendiendo a las

necesidades del mercado hogareño e industrial.

• Exporta sus productos a los 5 continentes.

• Es la mayor exportadora argentina de harina de trigo al mundo.

• Elabora y comercializa aceites, teniendo una importante participación en el segmento de aceite de girasol.

• Líder en el mercado de bizcochos, a través de la marca 9 de Oro.

• Gran capacidad de molienda, para garantizar el abastecimiento de sus harinas durante todo el año.

• Posee 7 plantas industriales, ubicadas estratégicamente en las zonas más productivas del país, un importante centro de distribución en el Gran Buenos Aires y dos molinos en el exterior que colaboran a abastecer la demanda sudamericana, ubicados en Uruguay y Brasil.

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• Es la primera empresa molinera en obtener la certificación ISO 9001 a la calidad, acreditada internacionalmente.

• El primer molino argentino en desarrollar premezclas para el mercado industrial, para la elaboración de pan francés y productos de valor agregado como pan de viena, pan de sándwich, facturas y pan con salvado, entre otros.

• Primeros en integrar toda la cadena de valor de la harina, partiendo desde la siembra del trigo hasta la entrega de la harina a medida de las necesidades de cada cliente.

• La primera empresa en fortificar sus harinas y premezclas con calcio, hierro, complejo vitamínico B y ácido fólico.

• Pioneros en producir y comercializar la primera y única harina con levadura natural incorporada, ideal para pizza y panes caseros, con un innovador envase metalizado y hermético.

• Únicos en producir envases diferenciales para todas sus harinas Premium, con cobertura plastificada para evitar la humedad en el producto.

• Pioneros en incorporar germen de trigo, avena, fibra y calcio al pan rallado y rebozadores.

• Únicos en elaborar y comercializar premezcla para buñuelos y ñoquis de espinaca, una sabrosa opción para incorporar verduras a la alimentación familiar.

Actividades vinculadas al trigo

Consumo industrial:

Germen de trigo (Cañuelas y Pigue), recomendado para elaborar productos para dietas (bolsas de 35 kg)

Harinas acondicionadas Cañuelas (Pan de sándwich), harinas obtenidas de trigos seleccionados y almacenados según su aptitud panadera. (bolsas de 25 y 50 kg)

3) Molinos Rio de la Plata

Molinos Rio de la Plata fue fundada en 1902 y es una de las empresas líderes de la industria

alimenticia de Sudamérica con llegada a más de 50 países en todo el mundo.

Molinos produce soja, arroz, girasol, yerba, girasol alto oleico, trigo candeal, cártamo, carne, colza, vegetales y aceite de oliva, y ofrece materias primas para la elaboración de alimentos balanceados provenientes de los procesos de molienda del poroto de soja, de la semilla de girasol, cártamo, del grano de trigo y de arroz.

La empresa cuenta con 18 plantas industriales donde producen alimentos ricos y saludables

como pastas, arroz, congelados entre otros.

Dentro de su amplio rango de alcance, también se encuentran herbicidas, insecticidas y

fungicidas, fertilizantes fosforados y sus mezclas, fertilizantes nitrogenados, líquidos de

Petrobras, semillas y silos bolsas y desde 2007 generan también biodiesel.

Posee más de 70 mil hectáreas propias para la producción principalmente de trigo candeal, girasol alto oleico, cártamo y colza, y además arrienda campos a productores. Se asocia con éstos

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o les ofrece convenios de producción en los que se comprometen a entregar la totalidad de la producción resultante de las hectáreas sembradas y Molinos a recibirla.

Sus principales productos realizados 100% trigo candeal son las pastas Matarazzo y las pastas

Don Vicente, entre otras.

En argentina hay 4 plantas y en Italia 1, dedicadas a la producción de pastas utilizando como

materia prima principal el trigo candeal.

Planta Matarazzo, Villa Adelina, provincia de Buenos Aires.

Planta Don Vicente, Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.

Planta Lucchetti, Tortuguitas, provincia de Buenos Aires.

Planta Manera, Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires.

Planta Delverde, Abruzzo, Italia.

Molinos Río de la Plata dejó de ser sólo un molino para convertirse en una de las empresas

líderes en Argentina en varios aspectos: procesamiento de porotos de soja y semillas de girasol,

exportador de productos alimenticios, en la concentración tanto de la tierra como de la

producción y más aún en lo relacionado a la cadena alimenticia

4) LAGOMARSINO

Lagomarsino elabora actualmente en sus ocho plantas industriales, 1870 toneladas métricas de cereal diarias (46.000 toneladas en 25 días por mes), lo que significa una producción de 34.500 Tons. de diferentes harinas y 11.500 Tons. de sub-productos destinados a la industria y a la exportación en forma mensual.

Las exportaciones se realizan sobre una base fluida a países cercanos y Africa y Asia, como así también el Caribe, y en forma reciente, y en un constante índice de crecimiento, a Brasil, donde la empresa se ha radicado con la firma FARISUR, de la que detenta la totalidad del capital. Las exportaciones con este destino se han desarrollado en forma exponencial, contando actualmente con 21 representaciones en diferentes estados, lo que ha transformado a LAGOMARSINO en uno de los principales exportadores de harinas a dicho país, con un potencial muy importante en el desarrollo del Mercosur.

En un constante y sólido crecimiento, LAGOMARSINO está participando activamente en la pujanza y desarrollo de la industria alimenticia argentina, generando mercados y creando eficientemente productos para las nuevas generaciones, fiel a sus principios de calidez y relación personal que han marcado a la empresa desde sus orígenes.

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Producción y área sembrada de trigo en función de los años 1970-2012

Producción y área sembrada de soja en función de los años 1970-2012

Aumento progresivo de la producción.

El aumento de en el tonelaje producido no guarda una directa relación al aumento de la cantidad de hectáreas sembradas.

Al final del periodo de 42 años la producción se duplico de 5 a 10 miles de toneladas mientras que la superficie del área sembrada disminuyo en un millón de hectáreas.

Tanto para la producción y la superficie de área sembrada hay picos y bajas año a año, no hay una regularidad.

Los picos más altos para la producción fueron entre los años 1982/1984 y 1996/2006 alcanzando más de 15 mil de toneladas.

Los picos más altos de la cantidad de hectáreas sembradas fueron en 1982 y 1996 que casi llegaron a 7,5 miles de hectáreas.

Los picos más bajo en la producción fue en 1977, mientras que en la cantidad de superficie sembrada en el 2011.

Aumento progresivo de la producción.

El aumento de en el tonelaje producido guarda una directa relación al aumento de la cantidad de hectáreas sembradas.

Al final del periodo de 42 años la producción se cuadriplico de 10 a 40 miles de toneladas al igual de superficie del área sembrada que se duplico de 10 a 20 mil hectáreas.

En la producción hay algunos picos y bajas, pero se mantiene una regularidad. En la superficie sembrada hay una regularidad creciente bien presentada.

Los picos más altos para la producción fue en el 2011 llegando a unas 50 mil toneladas

No hay un pico más alto ni un pico mas bajo, sino que hay un contante aumento en la superficie sembrada.

En la producción no se observa pico bajos, pero sí que entre los años 2008 y 2010 hubo una gran baja.

0

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

1970

1972

1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

Producción de trigo en función del Año

Produccion(tons)

Año

Tons

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

1970

1972

1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

Área Sembrada de trigo en función del año

Area Sembrada(Ha)

Ha

Año

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Superficie Argentina Sembrada con Trigo(1 punto=1000ha)

Quinquenio 1971-1975 Quinquenio 1976-1980 Quinquenio 1981-1985

Quinquenio 1986-1990 Quinquenio 1991-1995 Quinquenio 1996-2000

Quinquenio 1986-1990 Quinquenio 1991-1995

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Producción Argentina de Trigo (1 punto=2000tn)

Quinquenio 1971-1975 Quinquenio 1976-1980 Quinquenio 1981-1985

Quinquenio 1986-1990 Quinquenio 1991-1995 Quinquenio 1996-2000

Quinquenio 1986-1990 Quinquenio 1991-1995

Se puede apreciar que la superficie sembrada hacia 1971 no era demasiada y estaba centrada en

la región pampeana. La mayoría se encontraba en Buenos Aires y sus alrededores. Desde el 76 al

85 se incrementan considerablemente la superficie sembrada, pero no cambia la localización de

los campos de siembra. Durante los siguientes años, del 86 al 95, parece que hubo un

decrecimiento de las superficies sembradas, ya que bajo la intensidad de puntos en los mapas. La

intensidad luego se mantiene a lo largo de los años, pero se comienza a sembrar en el periodo

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96-2000 áreas en el norte y en Córdoba. Esto se acentúa en los siguientes periodos, donde se

puede observar grandes superficies sembradas en Córdoba, en Salta, en Tucumán y hasta en

Chaco. Al 2010 se puede ver como dijimos recién, áreas de siembra a lo largo de todo el país,

pero la mayor concentración se encuentra en Buenos Aires, específicamente en al Sur de este.

Allí es donde se encuentre el grueso de la siembra de Trigo.

Analógicamente se puede observar la misma evolución en los mapas de producción del Trigo,

que obviamente van de la mano con las áreas sembradas. En cuanto al periodo 1971-1975

respecto al de 2006-2010, hay un incremento en la producción importante. Teniendo en cuenta

que cada punto representa 2 tn de producción, se puede estimar a simple vista un incremento

que ronda el 200% de uno respecto del otro. Las siembras varían por diferentes factores como

sequías o inundaciones, pero más allá de eso el incremento es considerable, y se debe a los

avances tecnológicos tanto en las semillas, como en las técnicas de siembra.

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0

500000

1000000

1500000

2000000

2500000

3000000

3500000

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

valo

res e

n m

iles d

e d

ola

res

año

Exportaciones Argentina de trigo y mocajo CopartícipeAlbaniaAlemaniaBosnia HerzegovinaAngolaArabia SauditaArgeliaBahreimBangladeshBélgicaBoliviaBrasilBurundiCabo VerdeCamerún,Rep.Unida dCanadáColombiaCongoCosta de MarfilCroaciaCubaChileDjiboutiEcuadorEgiptoEmtos. Arabes UnidosEspañaEstados UnidosFilipinasFranciaGreciaGuyanaHaitíIndiaIndonesiaIrakIrán, R.Islamica deIsraelItaliaJapónJordaniaKeniaKuwait

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Exportaciones de harinas de trigo y morcajo totales en Brasil (porcentaje)

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Conclusiones:

Empezando con nuestra conclusión destacamos que al basar la investigación en las diferentes

nomenclaturas internacionales vigentes pudimos obtener la información buscada y de una

manera comparable entre diferentes países del mundo.

A continuación especificaremos los puntos importantes obtenidos en nuestra investigación:

1) El trigo en la Argentina en la época de los 80’, representaba el 35% de su superficie

sembrada. Luego de un gran descenso del cultivo de trigo a través de los años, podemos

asegurar que actualmente de ese 35% solo quedo un 9,8% sembrado de trigo.

2) Luego del análisis comparativo que tuvimos que desarrollar entre el trigo y la soja,

pudimos notar un crecimiento de la producción en los dos casos, donde el primero tuvo

picos grandes de bajas y altas mientras que el segundo se mantuvo en una creciente

regularidad. Pero observamos que las cantidad de hectáreas de superficies cebrada en el

caso del trigo, hubo una disminución durante los años vistos, caso contrario con la soja

que tuvo un constante crecimiento.

3) Los principales destinos de las exportaciones argentinas de harina de trigo y morcajo

fueron en el 2002 Bolivia (con un 49,2%), Brasil (41,2%) y Chile (que ha comprado 4,8% de

las exportaciones). Podemos observar, que en el 2012 (10 años después) las cosas no han

cambiado del todo; ya que los principales destinos de exportación siguen siendo Brasil

(67,1%) y Bolivia (23,1%), apareciendo Angola (con el 4,9% de las exportaciones) en lugar

de Chile.

4) Las destinos de exportaciones de la harina de trigo y morcajo de Brasil en cambio, son en

2002 Paraguay (51%), Argentina (24,3%) y Bolivia (16%). Siendo en 2012 los destinos muy

parecidos a los Argentinos, Bolivia (91,7%), Paraguay (6,6%) y Angola (1,2%).

5) Comparando las exportaciones de “harina de trigo y morcajo” con el “trigo y morcajo” de

Brasil, resulta que a principios del siglo 21 el trigo y morcajo explicaba casi la totalidad de

las exportaciones, mientras que ahora, a pesar de que sigue siendo más relevante, las

exportaciones de harina de trigo y morcajo se incrementaron (aunque con un pico en 2010

y descendiendo de manera notable en 2011 y 2012).

6) Las exportaciones mundiales del grupo SITC 041 (‘Trigo y Morcajo’) crecieron de $17.605

en 2003 a $48.692,5 en 2012. Cabe aclarar que ni Argentina ni Brasil son principales

exportadores mundiales de este ítem. Los principales exportadores mundiales del ítem

son: Estados Unidos, Canadá, Francia, Australia, Rusia. Por otra parte Argentina sí está

entre los 5 principales exportadores mundiales del grupo SITC 046 (‘Harina de Trigo y

Morcajo’).

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Exportaciones de Argentina (Valores en miles de U$S)

TRIGO Y MORCAJO (TRANQUILLÓN) Y HARINA DE TRIGO

Copartícipe 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Albania 3.140 627

Alemania 299 36 0 0 152 34 11

Antillas Holandesas 20 30 102 29

Bosnia Herzegovina 2.588

Angola 759 561 3.831 692 407 4.237 5.936 5.053 609 7.271 16.811

Arabia Saudita 1.103 2.903 6.084 44.092

Argelia 5.196 52.572 19.597 79.912 105.009 91.989 108.111

Bahreim 1.680 1.370 1.391 2.644 12.261 12.964

Bangladesh 17.358 36.673 44.416 15.276 55.497

Bélgica 91 278 442 360 522 3.015 162 254 960 427

Bolivia 38.438 7.549 7.408 12.490 12.901 65.923 109.198 91.310 67.417 92.784 104.626

Brasil 703.346 831.031 661.855 610.164 940.543 1.309.397 1.478.979 854.917 974.119 1.676.132 1.611.202

Burundi 654

Cabo Verde 209 741 1.310 868

Camerún,Rep.Unida d 50 3.213 814 10 8.980 3.283

Canadá 0 9 382

Colombia 4.657 2.558 1.099 14.429 73.290 21.056 43.187 62.535 37.385 47.843 86.967

Congo 3.422 4.810 10.586 15.366 6.938 18.310 19.527 23 969 7.975 12.586

Corea (Sur), Rep.de 11 0

Costa de Marfil 5 5.077 11.095 8.815 7.486

Costa Rica 0 0 42

Croacia 2.356 4.714

Cuba 9.720 12.155 6.827 22.590 26.865 8.324 3.483 4.658

Chad 419

Chile 13.973 13.985 11.288 14.496 96.890 77.507 83.709 21.069 12.553 52.216 150.817

Djibouti 34 464 10.128 37.276

Ecuador 6.999 353 4.673 16.049 7.110 31.203 2.661 1.148 2.827 3.981

El Salvador 1

Eritrea 1

Egipto 6.814 100.628 78.494 9.516 8.398 10.859 122.811 110.860

Emtos. Arabes Unidos 43.698 25.205 5.505 16.792 53.071 4.472 2.479 20.840 22.807

España 2.527 6 165 9.988 8 14 58 35 36 86 79

Estados Unidos 31 19 49 24 20 34 587 49 48 35 992

Filipinas 16 2.934 256 6.260

Francia 1 2 4 0 2 3 396 139 371 175

Gambia 983 1.234

Guatemala 0 35

Ghana 12

Guinea Ecuatorial 30 58 31

Grecia 919

Guyana 2.092

Haití 301 4.059 2.492 3.546 915 9.434 658

Hong Kong 21 312

India 26.185 43.549 58.026

Indonesia 12.566 5.201 45.389 68 21.604 1.242

Irak 38.003 16.856

Irán, R.Islamica de 80.001 12.811 52.263

Israel 27 152 99 1.632 124 143 146 50 48 36

Italia 1.410 0 4.365 1 46 74 43 19.810

Jordania 22.446 10.985

Kenia 3.618 636 71.002 18.778 6.700 40.686 80.546 11.819 2.599 33.494 103.337

Kuwait 2.211 5.362 5.535

Líbano 4.819

Libia 3.373 36 15

Madagascar 6.932 13.745 3.784

Malasia 11.583 5.665 29.684 2.745 2.890 1.643 392

Malawi 2.003 1.062 3.999 8.531 4.465 2.097 12 45

Malí 599 1.460 1.892

Marruecos 8.123 7.794 36.585 11.489 14.503 59.125 99.947 144.524

Anexo:

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Mauricio 1914 16 256 242 2611 768 520 40

Mauritania 1583 2261 7908 11816 34010

México 1 18 318

Mozambique 3305 4567 38649 24544 17781 39373 29585 7138 5910 26096 14029

Panamá 0 5 165 50 239 1358 1349

Namibia 958 5544 1784 2576 6190

Nigeria 5960 597 5959 21024 28123 39643 68171 35956 5912 11708 52255

Noruega 10 242 458 110 53 77

Omán 8798 11160 12679 8989 16010 12471 9911

Paises Bajos 110 0 1680 165 424 10 432 11

Paraguay 537 994 80 67 94 2948 498 384 306 446 728

Pakistán 112062

Perú 54406 17070 34491 66169 91010 96477 166714 51525 14681 36989 201602

República Dominican 0 24 2218 1306

Reino Unido 40 1241 2825 2522 589 941 11

Rusia 9

Singapur 50

Zimbabwe 4803 5565 4024

Rumania 3756

Ruanda 525 1495 415 1524 4054

Senegal 628 803 5158 1039 500 7212 3753 7027 18463

Sierra Leona 141 396 1454 542 1487

Siria, Rep.Arabe de 26832 2180 8084

Sri Lanka 8736 49593 31915 6176

Sudáfrica, Rep.de 3311 70525 73627 67413 95611 211791 31721 15873 226040 175518

Tailandia 73 521

Sudán 2790 3312 9830 14152

Suiza 227 320 239 52 864 524 538 503 29

Tanzania, R.Unida de 1446 24889 23934 17205 38454 32036 12247 6655 25782 67860

Taiwán (Formosa) 39

Trinidad y Tobago 776 8 60 70 9 15 11

Tunicia 13927 7965 9121 24551

Turquía 4027 47737

Ucrania 237

Uganda 1375 466 1580 5558 5682 2660 4624 8108 16783

Uruguay 26169 26509 11693 3607 256 10807 13410 6868 2726 4601 4420

Venezuela 752 13515 4606 13390 3698 328 12644 6285

Vietnam 13457 23079 848

Yemen 12652 17805 15201 31746 9333 5897 20759 37379

Serbia y Montenegro 1010

Congo, Rep.Democ.del 1187 14256 11805 27472 13484 21670 1631 3597 11268 12891

Zimbabwe 19

[ No Declarados ] 27221 52 39 40 11

TOTAL 1129885 942594 1371796 1282057 1507086 2266208 2982790 1296865 1185162 2896100 3294552

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Exportaciones de harina de trigo y de morcajo de Brasil

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IERAL1: Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana

País o Región Valor (mil. US$) Porcentaje (%) País o Región Valor (mil. US$) Porcentaje (%)

World 46.519,8 100.0 World 33.946,7 100.0

1 Japan 3.277,3 7.0 Algeria 1.830,3 5.4

2 Italy 2.272,3 4.9 Egypt 1.798,6 5.3

3 Egypt 2.111,0 4.5 Italy 1.726,0 5.1

4 Algeria 1.977,1 4.3 Japan 1.447,8 4.3

5 Indonesia 1.975,5 4.2 Indonesia 1.316,1 3.9

País o Región Valor (mil. US$) Porcentaje (%) País o Región Valor (mil. US$) Porcentaje (%)

World 32.586,2 100.0 World 51.300,6 100.0

1 Egypt 2.181,9 6.3 Nigeria 3.476,0 6.8

2 Italy 1.874,4 5.4 Algeria 2.846,9 5.5

3 Japan 1.667,6 4.8 Egypt 2.841,1 5.5

4 Brazil 1.528,3 4.4 Japan 2.709,6 5.3

5 Indonesia 1.424,3 4.1 Italy 2.613,6 5.1

País o Región Valor (mil. US$) Porcentaje (%)

World 48.152,9 100.0

1 Egypt 3.196,9 6.6

2 Indonesia 2.253,9 4.7

3 Japan 2.155,6 4.5

4 Algeria 2.129,0 4.4

5 Italy 2.046,8 4.3

2012

2008 2009

2010 2011

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