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CONSEJERA DE ECONOMA Y TRABAJO

ORDEN de 23 de diciembre de 2003, por

la que se aprueba la Norma TcnicaEspecfica de Produccin Integrada de

Olivar para Elaboracin de Aceite de Oliva

en la Comunidad Autnoma de

Extremadura.

El Decreto 87/2000, de 14 de abril, por el que se regula laProduccin Integrada en productos agrarios en la ComunidadAutnoma de Extremadura, establece las normas generales deProduccin Integrada, entendida como aquel sistema agrario deproduccin, transformacin y comercializacin que utiliza almximo los recursos y los mecanismos de produccin naturalesy asegura a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendoen ella mtodos biolgicos, qumicos y otras tcnicas quecompatibilicen la proteccin del medio ambiente y la productivi-dad agrcola.

De acuerdo con el artculo 2 del citado Decreto, corresponde a laConsejera de Agricultura y Medio Ambiente, en lo que se refiere ala produccin y a la Consejera de Economa y Trabajo, en lo quese refiere a transformacin y comercializacin posteriores, la

elaboracin de una Norma Tcnica Especfica para el producto deque se trate, que ser aprobada mediante Orden conjunta deambas Consejeras.

En virtud de lo expuesto,

D I S P O N G O :

Artculo 1.- Objeto

Por la presente Orden se aprueba la Norma Tcnica de Produc-

cin Integrada de Olivar para Elaboracin de Aceite de Oliva enla Comunidad Autnoma de Extremadura, que figura como Anexoa la presente Disposicin.

Artculo 2.- mbito de aplicacin

La presente Orden es de aplicacin al olivar para elaboracin deaceite de oliva producido en el mbito de la Comunidad Autno-ma de Extremadura bajo el sistema de Produccin Integrada, ycontiene todas aquellas prcticas que resultan de obligado cumpli-miento para los operadores, incluso en el supuesto de que optenpor no utilizar la identificacin de garanta para la prctica del

etiquetado del producto envasado.DISPOSICIONES FINALES

Primera.- Se faculta a la Direccin General de Explotaciones Agrariasy a la Direccin General de Comercio, en el mbito de sus respecti-vas competencias, para dictar cuantas resoluciones y actos resultennecesarios para la aplicacin y ejecucin de la presente Orden.

Segunda.- La presente Orden entrar en vigor el da siguiente alde su publicacin en el Diario Oficial de Extremadura.

En Mrida a 23 de diciembre de 2003.

El Consejero de Economa y Trabajo,MANUEL AMIGO MATEOS

El Consejero de Agricultura y Medio Ambiente,JOS LUIS QUINTANA LVAREZ

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