La PaleraLa Palera

Invierno de 2010

Núm. 8 Año 2010 - SANTA MARÍA DE LA ISLA - Colaboración 2,50 €uros.

LA PALERALA PALERA Asociación Cultural

Con el cambio Con el cambio de la dirección nos de la dirección nos

aseguramos no solo aseguramos no solo el relevo y merecido el relevo y merecido

descanso de la descanso de la anterior, sino que anterior, sino que

además mantenemos además mantenemos viva la llama, la in-viva la llama, la in-

quietud y la moti-quietud y la moti-vación a la hora de vación a la hora de hacer cosas nuevas hacer cosas nuevas para disfrute de to-para disfrute de to-

das las socias.das las socias.

La PaleraLa Palera

Invierno de 2010

NOTA A NUESTROS LECTORE/ASQueridos lectores/@s que nos seguís leyéndonos cada semestre. Antes de nada disculparnos por el retraso de esta octava entrega de la revista que por una serie de contratiempos no pudo hacerse en diciembre, como era de esperar. Es por ello que alguno de los contenidos de este número sean de temas navideños, pero nos parecía una falta de respeto e ingratitud por nuestra parte no incluirlos, aunque hayan pasado estas fechas, conscientes como somos de que vuestro tiempo “es oro” y que lo dedicáis desinteresadamente para aportar artículos y hacer así posible que sigamos con este proyecto. Parece que fue ayer, y ya han pasado cuatro años desde que se me brindó, junto con otras compañe-ras la ocasión de representar y marcar las directri-ces de nuestra Asociación. Me pareció un reto difí-cil, hoy con el paso del tiempo creo que el trabajo ha merecido la pena. Hemos conseguido muchas cosas y sobre todo seguimos trabajando para que la Asociación siga adelante.El pasado 4 de octubre de 2009 se celebró una asamblea extraordinaria para elegir nuevos car-gos, como así lo regulan nuestros Estatutos, de cambio de presidenta cada cuatro años. A dicha asamblea asistieron la mayoría de las socias, al-gunas por motivos personales no pudieron asistir pero dejaron su voto, absteniéndose otras de ejer-cer su derecho al mismo. Las elegidas por votación en la Asamblea fueron:

• PRESIDENTA: Maribel Casado• VICEPRESIDENTA: Luciana Alija• SECRETARIA: Anuncia Santos• TESORERA: Azucena Miguélez• PRIMERA VOCAL: Laurentina Martínez• SEGUNDA VOCAL: Edilia Aparicio

A las personas que dejaron sus cargos debemos re-conocer la labor desempeñada, quizás no recono-cida por algunos, pero quienes hemos estado en la brecha lo sabemos y las aplaudimos.A las nuevas desearles ánimos y decirles que si-guen contando con la ayuda de todas para que esto siga funcionando.Por mi parte, como Presidenta saliente, agradecer a todos/as los que desinteresadamente me han ayu-dado con su trabajo, y a los que me animaron en momentos personales difíciles a seguir porque ha merecido la pena.

ANUNCIA SANTOS.

COLABORADORES:

José Morán,Anuncia Santos,Manuel Fuertes,Miguel y Almu,

Vítor Manuel García,Luis Alonso,

Francisco Miguélez,Laura Miguélez,

Pablo Alija,Maribel Casado,Amor Turienzo,

Ivan y Ana,Emiliano Santos,

Covadonga Martínez,Cristina Mª De La Torre,

Paulina CasadoHortensia Martinez

Albina MiguelezAntolina Miguelez

Humilde LopezMaria SantosLuciana Alija

Magdalena LuengoJesusa TurienzoAdela Luengo

EN EL ÁLBUM FOTOGRÁFI CO:

Nino y Mercedes, Magín,Ludi,Vite, Emiliano, Ignacio,

Paulina, Vicente, Lucila y Aureliano. Sini, Paco,

Etelvina,Feli, Toño, Jesús y Tinín.

Florinda , Celestino ,Antonio, Paco Miguélez,

Manuel Miguélez, José Ma-nuel Miguélez.

Mila, Amor y Susi.Africa, Celestina, Florinda,

Sixto y Lucinda.

ANUNCIA SANTOSPresidenta Saliente

MARIBEL CASADOPresidenta Entrante

Maquetación, diseño y fotografía: Eduardo Miguélez Frade

Dirección de contacto para enviar trabajos, o simplemente para opinar:edumifra@hotmail.com

Páginas web para ver o descargar la revista:www.santamariadelaisla.com

www.aytosantamariadelaisla.es

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Pág. 1,2,3:Aquella generación.Pág. 3,4:Mi primer viaje.Pág. 5,6:El carnaval.Pág. 7,8,9:La zarza.Pág. 9:El equilibrio alcalino.Pág. 10:La mochila de la vida.Pág. 11:El olor de la felicidad.

Pág. 12:El pequeño Plutón.Pág. 13:Preguntas sin respuesta.Pág. 114,15,16:Salud: Ostomizados. Su vida desde ahora.Pág. 17,18:Álbum fotográfi co.Pág. 19:Romería; Santa Marta de Ribarteme (Galicia)Pág. 20:Acontecimientos felices.

Pág. 21:Receta: Congrio al estilo de Emiliano.Pág. 22:Poesía: El abuelo.Pág. 23:Navidad en Inglaterra.Pág. 24:El magosto en la Asocia-ción La Palera.

En León: C/Colon 3 CP: 24001. Tfno: 987 211 815En Santander: C/Joaquín Costa 31-Port. 2. CP: 39005. Tfno: 942 278 870

En Yowe queremos transmitir un estilo de vida, en el que conjugar las tendencias de moda, cosmética y decoración seguidas en Madrid, Milán, Nueva York, París, Londres. Nos preocupamos en traer a nuestras instalaciones de León y Santander todo aquello que fuera de nuestras fronteras pudiera adaptarse a tu forma personal de sentir la vida.

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Este semestreEste semestreen La Paleraen La Palera

Sum

ario

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o, no es para hacer de menos a nin-guna otra generación, es sencillamente para re-cordar como se merece aquella generación que inició un camino, ignoro si sin retorno, pero que llevó a la desafección de lo propio con una nos-talgia o una “saudade”, como dicen los gallegos, de la propia tierra, y a un desarraigo que ha hecho derramar lágrimas a más de uno en su caminar por veredas desconocidas para todos ellos o para la mayor parte. Que nadie me diga que él o ella no, que no fue consciente de cuanto se estaba jugan-do. No, que nadie me lo diga, porque yo los vi llorar hasta cuando iban a hacer la mili, yeso que muchos de ellos se que-daban en Zamora o en Astorga o más lejos en Valladolid o en León. No, no me lo negarán hoy, porque sé que mu-chos iban a hacer cuartel, ignorantes de lo que allí sucedía o sucedería, pero con la perspectiva, algu-nos, de hacer carrera, si

AQUELLA GENERACIÓN ... AQUELLA GENERACIÓN ...

LOS(AS) QUE SALIERON ...LOS(AS) QUE SALIERON ...

LOS(AS) QUE SE QUEDARON ...LOS(AS) QUE SE QUEDARON ...

Nuestros orígenes y andadurasNuestros orígenes y andaduras

Por José Morán

N se presentara la ocasión. ¿Verdad que esa primera salida para muchos fue un descubrimiento, una sorpresa, un sobresalto, una revelación de que el mundo no se terminaba ni en La Bañeza ni en Astorga ni siquiera en

y tantos años, me lo re-cuerdan muchos, como si-fuera ayer. Una primera salida, sí, obligada del pueblo, pero que, a pesar de todo, te devolvía con el “permi-so” una nueva visión del mundo que poco a poco

Benavente o Zamora y que había otras ciudades y otros horizontes? ¿Ver-dad que el Apeadero sig-nifi có para muchos el ini-cio de un viaje que iba a dejar en sus almas posos muy profundos y que lo mantendrían por muchos años? No, no me digas que no, porque todavía hoy, después de tantos

se trasmitía a los y las demás vecinos(as) del pueblo. Los muchachos jóvenes, también obli-gados, salieron de sus pueblos, y volvieron con novedades en el espíritu y en el cuerpo. Algo -tal vez mucho, aunque no quiera reconocerse- se aprovechó en aquellos momentos y la vuelta

al pueblo nunca fue ya igual. Aún hoy, cuando miran atrás, recuerdan aquellos años como espe-ciales en sus vidas y aún hoy, cuando lo piensan, reconocen que la vida se dividía para ellos en dos etapas: Antes de la mili y después de la mili. Nada fue igual. Ellos tuvieron que salir y ellas se queda-ron... pero... Se abrió un camino y los viajes comenzaron a ser de ida y vuelta. Hablaron y hablaron, y se revela-ron nuevas posibilidades. Había muchas hijas y muchos hijos y crecieron y la vida del campo no era un jardín de rosas para nadie, se vivía al día y poco a poco no alcanzaba ni la ración ni la cosecha ni el jardín ni el gallinero ni los “gochos” o cerdos y sus productos y subpro-ductos, ni los conejos ni el trabajo multiplicado, y menos el subsidio por familia numerosa. Y sa-lieron del pueblo o de los pueblos, del tuyo y del mío, y de los demás. A unas se les abrió la puerta del servir, hacer de criadas de familias de ciudad o de la capital,

Arriba: El Coche de linea era el medio de transporte más utilizado, sobre todo cuando el

trayecto era largo.

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Nuestros orígenes y andadurasNuestros orígenes y andaduras 2 2

de ir a la aventura o a la ventura, y a unas les fue bien, a otras mejor y a algunas mal, pero nunca lo dijeron. Trataron de buscar cada día algo me-jor y aprendieron a vivir. A otras les llamó una voz que se hizo presente en su pueblo, que las convoca-ba para conventos o para colegios o para monas-terios, para ser o hacer-se monjas, para estudiar algo y ver si... y servir de otra manera al Señor, y a veces a las “señoritas” de turno, pero, al menos, si no resistían, se forma-rían, estudiarían y más tarde volverían o saldrían al mundo con un bagaje intelectual, no despre-ciable. Sería ya una vida diferente, instruidas y con determinadas espe-cialidades, maestras o profesoras o enfermeras o cuidadoras de mayo-res o sostenedoras de una casa. Habían salido, escuchando una voz y el colegio y la ciudad las fue envolviendo, creando una verdadera madre de familia, cuyo futuro se auguraba feliz en lejanía. ¡Cuantas jóvenes de en-tonces, hoy ya mayores, tuvieron unos estudios y una profesión merced a esos colegios en que se agolpaban las hijas de los pueblos alejados, como los nuestros y sin posi-bilidades de una instruc-ción mayor! Recordad y repasad los nombres y veréis cómo muchas, que salieron y hoy viven fue-ra o han retornado, tienen una historia como ésta o

parecida ¿Acaso no re-cuerdan muchos, hoy ya casi ancianos, aquellos frailes que venían por los pueblos a suscitar o resucitar “vocaciones”, decían entonces, y lle-vaban a los chiquillos a los colegios -”semina-rios menores” - y los ins-truían para ser “curas” o “frailes”, y los padres los dejaban ir para que “se hicieran hombres”, con un examen previo en As-torga o en cualquiera otro lugar de la geografía? ¿Acaso no han pasado por esos colegios o por el seminario menor -a veces hasta por el mayor- bue-

na parte de los hombres del pueblo? Preguntadles y veréis cómo quienes hoy ya ven marchitarse sus años, se instruyeron y aprendieron en aque-llos semilleros para los que preparaba D. Reca-redo en Santibáñez de la Isla y otros dómines en otros pueblos. Unos se mantuvieron en los

colegios o en los semi-narios menores, hicieron su bachillerato del tiem-po, estudiaron fi losofía y hasta teología y se or-denaron de sacerdotes o diocesanos o religiosos y quizás se secularizaron más tarde o continúan, y otros, en cambio, con su bachillerato casi gra-tuito, instruidos en esos colegios religiosos -hoy buena parte convertidos en colegios concertados- siguieron estudios supe-riores, hicieron su “ca-rrera” y se hallan hoy en posiciones de privilegio. No me negarán que si se hace una gran estadística

se descubriría que hay un porcentaje elevadísimo de aquella generación que debe su formación y su instrucción a esa ola de religiosidad, al menos aparente en sus inicios. y quienes no siguieron estudios superiores, es-taban más preparados ya para un trabajo del tipo que fuere y permanecie-

ron en la ciudad o en las ciudades en que fueron avecindados en sus años jóvenes. Aquellos y aquellas, éstas-y éstos, son los( as) que salieron, quienes -ellos( as)- o sus padres se impusieron por nece-sidad más que por volun-tad la tarea de formarse y de estudiar - “el saber no ocupa lugar”, decía mi padre- y lo consiguieron. Con coste cero, o a bajo costo, pudieron lograr una profesión que les ha permitido vivir con cierta tranquilidad u holgados por muchos años. No se ha escrito esta historia todavía, pero quienes hoy hablan tanto - y no bien- de aquellos mo-mentos, debían mirarse a si mismos y recordar que los mismos que en la política alborotan con su palabra o con sus gestos a la ciudadanía deben sus conocimientos en buena medida a esos colegios de los que hoy apostatan u opinan malamente. y ¿los(as) que se queda-ron? También ellos(as) han tenido en los(as) que salieron verdaderos apo-yos para sus faenas agrí-colas, no porque vinieran a ayudarles, sino porque los dejaron libres y les permitieron que fueran ellos( as) quienes labra-ran la tierra, escasa para tantos, sembraran a su antojo y cosecharan a su aire, con todas las venta-jas y los inconvenientes

Hoy en día Hoy en día empleadas empleadas de hogar y de hogar y con todos con todos sus derechos.sus derechos.respetados, seguro medico, etc.respetados, seguro medico, etc.Por aquel entonces eran “criadas”y no siemprePor aquel entonces eran “criadas”y no siemprese veían respetados tales derechos. se veían respetados tales derechos.

www.historiacocina.comwww.historiacocina.com

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que este trabajo comporta. Más aún, el hecho de que quienes se fueron o salieron, volvieran luego con otra visión u otra mirada, aunque fuera sólo en vacaciones, signifi caba un cambio de miras también para ellos( as) y un intercambio siempre provechoso en todos los órdenes. Hablamos de cuantos emigraron del campo a la ciudad, pero también en aquellos años hubo otra emigración más poderosa y abundante. Muchos se trasladaron -emigraron- como trabajadores u obre-ros, menos como profesionales, a Europa y allá, en Francia, en Luxemburgo o en Suiza, o en Alemania, o en Bélgica o hasta en Holanda, se encontraban españoles y portugueses e italianos y turcos princi-palmente. Los españoles se fueron a Europa y hoy olvidan que ellos, sí, también ellos fueron a Europa en busca de una vida mejor, o al menos de un traba-jo. y lo encontraron. Y algunos se fueron a América, que hoy nos devuelve, en forma de inmigrante s, a

sus ciudadanos. Los( as) que salieron y los( as) que quedaron se jun-tan hoy en esas fi estas del reencuentro, de la amis-tad o de la convivencia y recuerdan, complacidos, que unos llegaron a vivir mejor por haber salido y otros vivieron -y viven- mejor por haber quedado. Ni todos fuera ni todos aquí: la selección se hizo obligada. Quizás nadie o muy pocos quisieran el destino que entonces se les impuso, pero hoy todos podemos decir que ha sido una dicha que unos(as) salieran y otros(as) se quedaran. Y ¡todos felices! Recorred cada familia y decidme si no es verdad que gracias a aquella generación hoy no existe una sola familia que no cuente entre sus miembros unos( as) que salieron y otros( as) que se quedaron. Y en algunas quedaron -quedan- solos los troncos, las ra-mas se han diseminado por la geografía española a veces, y otras veces por la europea o la americana. ¡Es la vida que nos lleva y nos trae!

Nuestros orígenes y andadurasNuestros orígenes y andaduras

Recuerdos de la infancia.Recuerdos de la infancia.

ara un niño de hoy en día, el viajar o conocer lugares nuevos no tiene comparación con lo que sentíamos en nuestra época, allá por los 60, puesto que desde muy pequeños están acostumbrados a hacerlo. Pero yo aun re-cuerdo mi primer viaje como una experiencia maravillosa.El coche de línea (Co-che-Ramos) arranco dejando tras de si pe-queñas nubes de pol-vo y olor a gasóleo a medio quemar, con di-rección a Astorga. Los más pequeños sentimos como las hormigas re-

corrían nuestro estóma-go, ansiosos y expec-tantes ante la inminente aventura, mientras, con los ojos abiertos de par en par y la nariz pegada al cristal de la ventanilla no perdíamos detalle de cuanto ocurría a nuestro alrededor.Estamos llegando a la cuesta de Toral, que tanto en mi imaginación como en la de mis amigos acompañantes se nos an-tojaba enorme… Largísi-ma y empinada. A partir de ahí todo era territorio inexplorado y desconoci-do para nosotros; había-mos oído hablar a nues-tros padres y familiares del nombre de los pue-blos que dejábamos atrás, pero ver el nombre en los

carteles indicadores de la calzada era como una revelación de que real-mente existían.Los postes del teléfono pasaban ante nosotros despacio y al seguir el tendido de cables con la vista uno podía ver que iban subiendo y bajando a medida que el autocar los pasaba de largo.El señor conductor imponía respeto y ad-miración al mismo tiempo, tampoco pasó desapercibido para mí el cobrador y compro-bé como aquella perso-na apoyada con la parte trasera de su cuerpo en los asientos, en precario equilibrio, era capaz de escribir a la vez que se balanceaba en un conti-

nuo y acompasado vai-vén para cobrar el im-porte del billete.Llegamos a Astorga, nuestra viejísima “As-turica Augusta” con su muralla y sus innume-rables restos que daban clara fe de la huella dejada tras el paso del imperio romano por allí ¡Cuanta gente! Que ca-lles más anchas, y las casas no se parecían a las del pueblo, estas eran muy altas (los adultos las llamaban edifi cios en vez de casas) yo no ha-bía visto tanta gente jun-ta en mi vida, y mi ma-dre temerosa de que me perdiera me cogía fuerte de la mano. Pensar que apenas habíamos salido del pueblo, cuando más

Por un colaborador anónimo.Mi Primer ViajeMi Primer Viaje

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a algún pueblo vecino; aquello si que era un cambio brusco. Desviando la vista de los famosos maragatos emplazados en aquel reloj del ayuntamiento para dar las horas a gol-pe de campana pudimos ver, no sin gran asombro e impresión a un gru-po de chicos y chicas uniformados de igual manera que cruzaban la plaza. Eran los estudian-tes seminaristas, pero también había multitud de soldados. Me resulto

extraño ver a los guardias con manera de autoridad dirigiendo el tráfi co, es-tos llamaban a la gente que por allí pululaba pea-tones.La plaza mayor me pa-reció muy bonita y so-bre todo grandiosa; me llamaron mucho la aten-ción, como he dicho an-tes, aquel señor y aquella señora a quienes todos llamaban maragatos por-que sabían cuando tenían que dar las horas. Mi ma-dre iba a todos los sitios a pie, yo agarrada de la

mano de ella iba leyendo los letreros mientras ella tiraba de mí. Mi asombro siguió en aumento al ver a los ciegos –nunca ha-bía visto ninguno- vocear “para hoy” y pensaba ¿si no ven como es posible que puedan trabajar para ganar dinero? Di gracias a Dios porque en mi fa-milia todos podíamos ver.También recuerdo que nos encontramos con dos jóvenes negros… En cierto modo me asusté, creo que mi madre tam-bién, nos acercamos a ellos y no sa- bía que hacer. Aquella, mi primera sa - lida del pue- blo dejó mu- chas cosas

grabadas en mi cabeci-ta, unas buenas y otras que no lo eran tanto, porque la gente no se hablaban entre ellos; pasaban deprisa como perfectos desconocidos, y las puertas de las ca-sas permanecían cerra-das, mientras que las de nuestras casas en el pueblo estaban siempre abiertas. Lamentable-mente en esto nos pa-recemos ya a los urba-nitas). Esa noche tarde mucho en conciliar el sueño porque volví a casa muy cansada y con un tropel de nuevas vi-vencias en mi cabeza que luchaba por poner un poco de orden allí adentro para que nada se me olvidase.

Recuerdos de la infancia.Recuerdos de la infancia.

Foto Izda arriba: .........,............,.........,........... Foto Izda abajo: Paco Miguélez en la escuela de La Isla, corria el año 1954.

Jesús Martínez San Juan

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Costumbres y tradicionesCostumbres y tradiciones 55

l carnaval, época de diversiones pú- blicas que precede a la época de austeridad y de penitencia de la cua-resma.La palabra “carnaval” parece ser que procede del latín y que signifi ca “prohibición de la car-ne”. Como la fi esta se ce-lebra antes de Cuaresma se utiliza una norma cua-resmal para denominar a la fi esta.Durante el Carnaval se ponen de manifi esto, de forma mezclada y confu-sa, costumbres y fi estas muy antiguas, propias de diferentes estadios de la civilización. Los griegos y los romanos ya cele-braban fi estas parecidas y fue durante la Edad Me-dia cuando se extendió a otros pueblos, cada uno de los cuales le confi rió una fi sonomía propia.La fi esta es precedida por el “Carnestotles”; monar-ca que reina durante estos días –hoy sería la Reina de los Carnavales- Como este monarca llega de fuera es preciso preparar-le un gran recibimiento. A su llegada se hace un

gran pasacalle por toda la ciudad. A mitad del reco-rrido se detiene y se lee el conocido “sermón”, que es una larga y diver-tida crítica a la sociedad y a las autoridades. Suele estar escrita en verso, es además una invitación a la libertad de acción y a la diversión. En la época de la dictadura estuvieron prohibidos los disfraces y las máscaras.Durante el Carnaval, la gente suele disfrazarse o ponerse máscaras. El disfraz, aparte de ocultar o disimular la identidad de la persona contribuye a que esta pueda disfrutar

de las bromas sin que los demás sepan de quien se trata. Es una buena oca-sión para poner a prueba la imaginación buscando el disfraz más original y más idóneo para cada uno.

EL JUEVES LARDEROEL JUEVES LARDERO

Con el miércoles de ceni-za comienza la Cuaresma austera y el jueves la gen-te sale al campo a comer la típica tortilla con buti-farra y la sabrosa “coca de chicharrones”, esta última típica de Cataluña.

EL ENTIERRO DE EL ENTIERRO DE

LA SARDINALA SARDINA

Despidiendo el carnaval, la fi esta acaba con el en-tierro de la sardina, como símbolo de las “carnes prohibidas”. Lo que se enterraba en sus oríge-nes era un espinazo de cerdo, pero con el paso de los años, posiblemen-te por desconocimiento o ignorancia, se cambió el espinazo de cerdo por el de una sardina, dando origen a la actual fi esta profana tal y como la co-nocemos hoy en día para la cual se utiliza como

E

Manuel, Eduardo y Magín (Carnaval del 87) Al fondo la Ti-Carmen intentando identifi carles.

El CarnavalEl CarnavalPor Manuel Fuertes

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Costumbres y tradicionesCostumbres y tradiciones 66

cadáver una sardina. La bebida estrella en este día es el orujo, por lo que no es difícil de imaginar el estado de embriaguez en el que acaban la mayoría de los participantes.

EL CARNAVAL ENEL CARNAVAL EN

EL PUEBLOEL PUEBLO

Existe un dicho popular: “por antruejo todo pasa”. En estos días la picares-ca popular daba lugar a anécdotas como las que se narran a continuación:• Meter en el puchero del vecino una cebolla.• Hacer la petaca en la cama.• Los mozos untaban con barro a las mozas y algún listillo disfrutaba tocando

los encantos femeninos con la excusa de emba-durnarla, que solía ter-minar con un “sopapo” a tiempo.• Otra inocentada con-sistía en llamar a las personas y una vez que respondían se les decía: ¡Ah, ah, ah, ah! ¡Empa-pado estás!Pero lo más importante del Carnaval era el reco-rrido que se hacía por el pueblo con la gente dis-frazada. El más impre-sionante de los disfraces era el de toro –fabricado a mano con sacos, varas y la cornamenta de un toro- con el que se per-seguía a los niños que huían despavoridos.Y para terminar les es-

cribo la canción de “la buena ventura” En ella se refl eja lo que son los car-navales:

Domingo de Carnavalde gitana me vestí

y en un gran salón de baile a mi novio

perseguí.

Gitana, buena gitana,dime la verdad por

Dios, dime la buena ventura

si soy bueno o no lo soy.

Eres bueno, si lo eresy tienes buen corazónpero tienes una falta

que eres falso

en el amor.

Tienes comprometidas dos mozas en el amor,

la una es alta y morenala otra rubia como el sol.

No te cases con la rubiaque serás un desgracia-

do, cásate con la morena y serás

afortunado.

Adiós Pepe que me voyque mi familia

me espera.Si quieres saber quien

soy, Soy tu novia la morena.

Miguel y Almu nos presentan a su pequeña.Miguel y Almu nos presentan a su pequeña.

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77Plantas de nuestro entornoPlantas de nuestro entorno

La zarzaLa zarzaArtículo y fotos: Víctor Manuel García Martínez

Ingeniero Agrónomo

a zarzamora, la mora o más vulgarmente cono-cida por nosotros como zarza (Robus fruticosus L.), es una planta de la familia de las rosáceas, vivaz, le-ñosa y muy invasiva, con largos tallos fl exibles llenos de espinas.Los tallos, arqueados en la punta, prismáticos, de cua-tro a cinco metros de largo, con cinco aristas, están dotados de fuertes aguijones o espinas ganchudas.

La zarza es un arbusto sarmentoso que echa todos los años vástagos de 1 a 2 m de longitud, los cuales, com-bándose, llegan a tocar el suelo y arraigan en él por su extremo; luego endurecen, se vuelven leñosos y armados con recios aguijones forman los zarzales, a menudo impenetrables.Los zarzales son la denominación que se le da al con- junto de zarzas que, en ocasiones, con- f forman un entramado impenetrable. Las hojas son dentadas y se dividen

en cinco foliolos ovales y desiguales, dispuestos de manera digitada. Son verdes y lampiñas en la parte superior. En el en-vés son blanquecinas y pubescentes, estando cu-biertas de fi nas espinas, especialmente en la ner-vadura media. Las hojas se dividen en cinco folíolos elípticos y desiguales, dispuesto de manera digitada.

Las fl ores son blancas o rosadas, y se agrupan en racimos terminales.

L

Arriba: detalle de los tallos con sus espinas.

Arriba: Zarzal impenetrable.

Florece desde fi nales de mayo hasta el mes de agosto. Poseen cinco sépalos, cinco pétalos y numerosos estambres.En la zarza pueden ob-servarse unas pequeñas fl ores blancas o rosáceas, que fl orecen desde fi na-les de mayo hasta el mes de agosto.El fruto, denominado mora, es compuesto y globuloso. Maduran en verano, siendo fi nal de agosto y principios de septiembre la época idó-nea de recolección. Es

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88 Plantas de nuestro entornoPlantas de nuestro entornoindicativo de su grado de madurez el color que presentan las moras, ini-cialmente verde, después rojo y, cuando está bien madura, negras. Cada una de estas moras, como puede comprobarse, está formada por un conjunto de bolitas, llamadas dru-pas, lo que hace que al fruto de la zarza también sea denominado polidru-

pa. Cada un de estos fru-tos independientes con-tiene una semilla El fruto de la zarza, co-nocido como mora, pre-senta diferentes colores, según el grado de madu-rez, siendo el color más esperado y deseable, por su dulce sabor, el negro.La planta presenta al mis-mo tiempo la fl oración y los diversos grados de maduración del fruto, he-cho inusual en otras plan-tas. Debido a su carácter cosmopolita, permite que podamos encontrarla ex-tendida por todo Europa, Asia y el norte de Áfri-ca, creciendo en bordes de caminos y cursos de agua, setos, etc, sobre cualquier tipo de suelo. Podemos encontrarla por toda España, hasta una altitud de 2.500 m.

COMPUESTOS PRINCIPALES.

En los frutos, las moras, podemos encontrar di-ferentes componentes, como: ácidos orgánicos (isocítrico, succínico, oxálico, málico y lác-tico), vitaminas (ácido fólico y vitamina C) y pigmentos (antocianinas, posiblemente crisantemi-na).En las hojas se encuentra una considerable canti-dad de taninos (4-15 %), pectina (1,2 %), además de hidroquinonas, como la arbutina, inositol e in-dicios de aceite esencial.

USOSMEDICINALES.

Es aprovechable por sus hojas, los botones fl orales, los frutos y, en menor medida, la raíz.Por su alto contenido en taninos, su principal efecto es el astringente, por lo que se recomienda en el tra-tamiento de la diarrea. En forma de gargarismos es útil en las úlceras aftosas de la mucosa bucal y como tratamiento complementario de la amigdalitis y la fa-ringitis.

TOXICIDAD.

No está descrito ningún componente tóxico en esta planta. Ni el jarabe de zarzamora no las propias mo-ras, como fruta fresca, dañan a nadie. El único problema asociado con esta planta es el de los picotazos o arañazos que nos puede causar el mo-vernos por lugares invadidos por ellas, bien dando un paseo o cuando intentemos recolectar las ricas moras.

CURIOSIDADES.

El término rubus lo usó ya Virgilio, aludiendo al color rojo que presentan sus frutos cuando no están com-pletamente maduros.Cuando las circunstancias obligan a echar mano de toda clase de substitutivos, las hojas de zarza y, en general, las de la mayoría de las rosáceas, pueden ser empleadas para fumar, en lugar del tabaco. Real-mente, no engañan a nadie; pero, por lo menos, son inocuas, que ya es mucho, y su humo se tolera fácil-mente.Dioscórides y Teofrasto ya alabaron las virtudes de las moras. Según el primero, “aprieta, deseca y enne-grece el cabello; restriñe el vientre y el menstruo; son buenas contra mordeduras de sierpes; cura las almo-rranas endurecidas y es muy efi caz en las fl aquezas del estómago y contra los dolores cardíacos”.En la Edad Media, Santa Hildegarda recomendaba las zarzamoras contra la tos, dolor de garganta, fi ebre, dolores de muelas y jaquecas. El empleo tradicional que solemos darle a este fruto silvestre es para su consumo al natural, bien solas o mediante la adición de azúcar. Hay quién como las moras en forma de ensalada, condimentada y adere-zada con sal y aceite.

Entre los usos locales más frecuentes tenemos el de su consumo como fruto en fresco o mediante la ela-boración de ricas mermeladas para acompañar los de-sayunos o meriendas.Además de confi turas y compotas, las moras sirven de base a un jarabe

Arriba: Detalle de las hojas.

Arriba: Detalle de las Flores.

Arriba: Mermeladade moras.

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de propiedades astrin-gentes. La infusión de las hojas de zarza, mezcla-das con las de frambueso, proporciona un delicioso té.Su decocción puede em-plearse como loción para el rostro o en gargaris-mos para las enfermeda-des bucales.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA.

Berdonces i Serra, J.L. Gran enci-clopedia de las plan-tas medicinales. El Dioscórides del tercer milenio. Premià de Mar: Tikal. Ediciones, 1996. Font Quer, P. Plantas medicinales. El Dioscórides re-novado. Barcelona: Península, 2001. Masip, J. Guía práctica de las plantas medicinales y la salud. Tomo II. Barcelona: Editors, S.A., 1985.

La salud en tus manos La salud en tus manos

El EquilibrioEl EquilibrioÁcido/AlcalinoÁcido/Alcalino

Por Luis AlonsoMonitor de Yoga

el mismo modo que los mos- quitos acuden al agua corrompi-da de un estanque, acuden las enfer-medades a un cuerpo con “acidosis”. Los mosquitos no corrompieron el agua pero necesitan esas condicio-nes para desarrollarse, lo mismo las enfermedades, precisan las condi-ciones óptimas para establecerse.

Todas las enfermedades tienen una causa común:

“La acumulación excesiva de desechos ácidos en los

tejidos del cuerpo y el défi cit de oxigeno”.

Un cuerpo sano debe permanecer li-geramente alcalino y todas las célu-las deben estar bien oxigenadas. Se ha descubierto que todas las for-mas de cáncer, sin excepción, re-quieren dos condiciones básicas: “La acidosis y la hipoxia”. Al igual que los gérmenes, las células cance-rosas solo se desarrollan en ambien-tes ácidos y anaerobios. También la “acidosis” juega un pa-pel primordial en otras enfermeda-des degenerativas, artrosis, etc.

Algunas dietas sumamente ácidas incluirían, la carne, los productos lácteos, los almidones y azúcares re-fi nados. El cansancio físico y el es-trés también producen un exceso de ácido en la sangre y en los músculos. Algunos síntomas que se relacionan con la acidosis de la sangre y la toxi-

cidad de los tejidos son: Acidez de estomago, gastritis, aler-gias, dolores de cabeza. Psoriasis, sinusitis, caída del cabello, todas las formas de cáncer, artritis, mal olor corporal, resfriados frecuentes, va-ginitis, depresión, exceso de muco-sidad.

¿Cómo eliminar la acidosis y recuperar el PH adecuado?

* La respiración profunda restable-ce el PH. Esto solo puede mantener-se cuando hay oxigeno sufi ciente en la sangre. Su défi cit predispone a ad-quirir una acidez excesiva.

* Beber abundante agua pura alca-lina.

* Dieta adecuada: Los alcalinizan-tes más rápidos y efi caces son los zumos de verduras recién exprimi-dos como el de zanahoria, remola-cha roja y pepino.

* Ejercicio adecuado: Si queremos desintoxicar el cuerpo tenemos que activar la circulación de la sangre, la linfa y demás fl uidos, mantener fl exibles las articulaciones, estirar tendones y tejido conectivo y esti-mular órganos y glándulas internas.

Asi como Carlos Baute tiene un co-razón en sus manos, nosotros pode-mos tener la salud en las nuestras.

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Fotografía Y Video

C/ Manuel Diz, 12Tfno: 987 640 180

LA BAÑEZA

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a semana pasada, después de 38 años, 3 meses y 9 días, a Jon se le rompió la mochila. La banda por la que pasa el brazo derecho se le partió en dos.Entró en una tienda a comprar una nueva y le atendió un señor de bar-ba recortada y mofl etes rosados. Jon le preguntó ¿Tienes alguna más re-sistente? El señor son-riendo respondió: Me lla-mo Félix, y veo que es la primera vez que vienes. Déjame contarte; Todos nacemos con una mochi-la que cargar a la espalda durante este largo viaje que es la vida. Algunos se las arreglan para que los demás lleven su peso, y otros son especialistas en cargarlo todo a su es-palda. Y, por lo que veo, tú eres uno de ellos. A veces el peso las rompe, pero lo siento, no puedes cambiarla por una nueva. Debes repararla y seguir adelante.Cogió la mía y la vació sobre el mostrador. Las buenas mochilas están llenas de ideas y proyec-tos de futuro, por eso son tan ligeras. Pero lo más habitual es que, como ésta, sean demasiado pe-sadas. Algunas guardan lastres del pasado como

el sentimiento de culpa o remordimientos. Otras están repletas de cargas imaginarias, como los miedos y las preocupa-ciones. Las más inco-modas son las que van cargadas de prejuicios y complejos.Mientras charlaba, Félix cosió el asidero. Volvió a llenar la mochila y se la entregó a Jon. Para que el viaje sea más fl uido es mejor ir ligero de equipa-je. Así que, de vez en cuan-do, recuerda vaciar la mochila. Mira qué nece-sitas y tira lo que sobra.

¡BUEN VIAJE!

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Arriba: La Sra. Florinda con su hijo Paco y sus nietos.

Arriba: Antonio, su padre Celestino y su esposa America.

Por Paco Miguélez

La Mochila La Mochila

de la vida...de la vida...

Refl exiones profundas Refl exiones profundas

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odos nos hemos preguntado alguna vez que es la felicidad, muchos científi cos inten-tan defi nirla, pero siem-pre fallan, ¿por que? Yo creo que la felicidad es solo lo que tu quieras que sea y nada mas, por una vez esta en tus manos elegir el signifi cado de algo como y cuando tu quieras. El problema es que los sentimientos no se defi nen, se sienten.Cada uno de nosotros moldeamos los senti-mientos a nuestro antojo, a nuestro gusto, y encon-tramos características en ellos que nadie más puede apreciar, cómo por ejemplo los olores, ¿acaso alguien sabe a que huele la felicidad? Yo si, y para mi la felicidad tie-ne un olor especial, un olor que podía apreciar todos los domingos, al entrar por la puerta de la casa de mis abuelos ma-ternos, especias, romero, menta...olores mezclados con los vapores que des-

prende el pollo guisado en la humeante cazuela de mi abuela, una cazue-la negra, con mala pinta pero a la que mi abue-la llamaba ``el secreto de sus guisos´´ pasarán muchos años y no se me olvidará ese olor, incon-fundible, inimitable, olor a domingo en familia, un domingo que la abuela lleva esperando toda la semana para poder volver a ver a su nieta, y su nie-ta a ella. Dicen que nunca

te das cuenta de lo que tienes hasta que lo pier-des, y es verdad, porque en una cosa tan simple como es una paella, yo encontraba la felicidad de ese domingo,¿por que? porque me quedaba con la satisfacción de poder comérmela con mi abue-la, la que lo había cocina-do todo para mi, para que pudiera disfrutarla con ella. Disfrutar de ella.Echo mucho de menos entrar en casa y no oír

la olla del cocido, lle-gar a la cocina y no ver a mi abuela detrás de las cazuelas y siempre con una sonrisa al vernos entrar a mi hermano y a mi. Inmediatamente mi abuela soltaba lo que tu-viera en la mano y nos abrazaba y nos llenaba de besos, recordándonos lo guapos que éramos y lo grandes que estábamos. Y de verdad, como diría mi abuelo:``lo pequeña que era, y lo que ocupaba en esta casa´´ y es que es verdad, por que ahora es entrar a la cocina y la ves enorme, vacía, sin alma. Ella era el alma de la casa y la señora de su cocina.

Arriba: La abuela Aurora (Rori) para sus fami-liares, acompañada de algunos de sus nietos:

A la Izda. David, en medio Marta y a la Dcha. Laura.

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Por Laura Miguélez Alegre

El Olor de El Olor de La Felicidad La FelicidadDedicado

a mi abuela Rori a la que siemprellevaré en mi memoria para que sepa que nadie muere mientras es recordado

Para siempre en el recuerdo Para siempre en el recuerdo

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Por Pablo Alija

rase una vez un pla- neta muy pequeño llamado Plutón, que vi-vía en la Vía Láctea con su satélite Caronte y sus amigos los planetas Mercurio, Venus, Tierra, Marte, Júpiter, Satumo, Neptuno y Urano. Pero, un día, los científi cos di-jeron que era un planeta enano y que dejaba de formar parte del grupo de los planetas del Sistema Solar. Plutón era pequeño, con un cinturón de asteroi-des, una cola de cometa y su pelo estaba formado por estrellas fugaces. Su amiga la Luna, el satéli-

te de la Tierra, le decía que por ser pequeño no pasaba nada, seguía sien-do un planeta, aunque él continuaba estando triste porque añoraba sus tiem-pos de planeta como los demás. Esto pasaba por-que un grupo de astróno-mos y sabios se habían reunido para clasifi car a los planetas y al pobre Plutón lo habían dejado fuera. Sus amigos, los otros planetas y su satéli-te Caronte lo consolaban, pero él no era feliz. Un día era tal su tristeza que se alejó de su órbi-ta porque quería estar solo. Su satélite Caronte

estaba. Quería volver a casa, pero no sabía que hacer. Caronte no podía ayudarle. Viajó por el espacio por un tiempo indefi nido sin rumbo fi jo. Mientras tan-to, todos los planetas le buscaban y desde el pla-neta Tierra salieron unos astronautas en una nave espacial con destino a Plutón. Los astronautas eran: Pablo, Miguel, Ángel y Manuel. Giraron alrede-dor del Sol y vieron a to-dos los planetas menos a Plutón. Lo buscaron por toda la Vía Láctea y no lo encontraron. Sólo lle-garon a una conclusión: el núcleo de su cola de cometa había dejado un polvo que se confundía con la Vía Láctea Miguel dijo: “Tenemos que seguir el rastro de polvo de la cola de Plu-tón”. Y así lo hicieron porque si no se desinte-graría el polvo y perde-rían la pista. Siguiendo la pista rápidamente llega-ron hasta la galaxia don-

le siguió. Tanto se alejó que llegó a otra galaxia; cuando se sintió perdido buscó ayuda pero, ¡oh sorpresa! Nadie hablaba su lenguaje estelar. Plutón lloró lágrimas de lava, que al caer a la superfi cie de uno de los planetas de esa galaxia y en contacto con los ma-teriales de los que esta-ba compuesto formo un túnel subterráneo, por el que Plutón se adentró y entonces se lo tragó un agujero negro. Llego a un lugar en el que no ha-bía nada. Después de dar unas vueltas se dio cuen-ta de que no sabía dónde

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El Pequeño PlutónEl Pequeño Plutón

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Cuento con moralejaCuento con moraleja

0positivo.wordpress.com

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de encontraron el túnel y se adentraron en el aguje-ro negro. Llegaron a un sitio extraño, sin vege-tación, ni agua. No tenía nada de nada ... Pero allí estaba Plutón con Caron-te Fueron hasta el y le dije-ron: “Tienes que volver. En la Vía Láctea se te echa de menos”. Plutón corrió detrás de la nave pero se entretuvo con unos cráteres preciosos y íahí va¡ Como era tan despistado se volvió a perder. Esta vez fue mu-cho más difícil encontrar-lo, pues se desencadenó una tormenta cósmica, todo quedó a oscuras y no se veía nada de nada en el espacio estelar. Miguel, Manuel, Ángel y Pablo, los astronautas, siguieron el camino y no se dieron cuenta de que Plutón se había queda-do atrás. Lo buscaron de nuevo hasta que vieron algo que brillaba. Era el rastro de las estrellas fu-gaces de Plutón. Rápida-mente lo encontraron y lo convencieron para que volviera a su galaxia con sus amigos los otros pla-netas. Al ver que todos habían salido a buscado, Plu-tón pensó que lo mejor era volver con ellos a su galaxia. Se había dado cuenta de que lo impor-tante no era ser pequeño o grande, sino que todos eran amigos suyos y for-maban parte de la misma

galaxia. El viaje de vuelta fue complicado, porque ya no tenían ningún rastro que seguir y no sabían que hacer. Pero estaban todos juntos y no tenían miedo. En ese momento vieron un punto brillante que se dirigía hacia ellos. Era la Estrella Polar que, al ver a todos allí les preguntó que les pasaba. Ellos di-jeron que se habían per-dido y no sabían cómo volver a su galaxia. La Estrella Polar les indicó el camino de vuelta y pronto llegaron a la Vía Láctea. Cada uno se colocó en su órbita y todo volvió a la normalidad. Pero aho-ra Plutón era feliz y no le importaba ser un planeta enano. Había conocido a otros planetas que como él habían pasado a ser planetas enanos: Ceres, Haumea, Makemake y Eris. Ahora sabía que no era el único y que seguía teniendo amigos. Ya no estaba preocupado y vi-vía feliz en compañía de su satélite Caronte.

www.circuloastronomico.cl

PREGUNTAS ¿Por qué no compartimos unos minutos con la

gente mientras viven y después velamos una noche entera su cuerpo cuando muere?

¿Por qué no nos tomamos el tiempo de hacer una sola llamada a alguien mientras vive y emprende-

mos un largo viaje cuando muere?

¿Por qué no regalamos una simple fl or a alguien mientras vive y regalamos un hermoso ramo cuan-

do muere?

¿Por qué no estrechamos la mano de alguien mien-tras vive y después apoyamos nuestro cuerpo sobre

el suyo cuando muere?

¿Por qué no le dedicamos unas palabras de aliento a alguien mientras vive y si le hacemos un triste

poema cuando muere?

¿Por qué no le decimos a alguien un “por si” mien-tras vive y tenemos que lamentarnos con un “pensé

que” cuando muere?

¿Por qué no le decimos a alguien lo mucho que lo queremos mientras vive y después nos arrepenti-mos tanto el no haberselo dicho a tiempo cuando

muere?

Por eso disfrutemos de nuestros seres queridos ahora que están con nosotros, respetémoslos y

acordémonos de ellos mientras vivan.

Por Maribel Casado

¿Por que somos tan contradictorios?¿Por que somos tan contradictorios?

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Ostomizados: Ostomizados: Su Vida Desde Su Vida Desde Ahora…Sin Miedos.Ahora…Sin Miedos.

Por Amor Turienzo Frade. Cirugía del aparato digestivo.

os avances de la ciencia y la tecno-logía han proporcionado a la sociedad una mayor esperanza de vida, se han ganado años a la vida; el reto en estos momentos es proporcionar los me-dios necesarios para que estos años de vida no se dediquen a una mera su-pervivencia, sino para que estos años se dedi-quen a la “vida” en su mas amplia concepción. En otras palabras, nues-tro objetivo ha de ser “dar vida a los años”.

Cuando alguien tiene que afrontar una situación como la que signifi ca lle-var incorporado un esto-ma, lejos de tirar la toalla, debería recordar que “si no hay viento, tendremos que remar, todos unidos con el mismo objetivo”:

aprender a vivir con algunos pequeños cambios en sus hábitos de vida, para conseguir no sólo vivir más, sino lo más importante, vivir mejor.

1.-ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO:

El aparato digestivo es un largo y continuo tubo que comienza en la boca y termina en el ano. Sus dife-rentes tramos reciben los siguientes nombres: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado (duo-deno, yeyuno e íleon), intestino grueso (ciego, colon ascendente, colon transverso, colon descendente y sigma), recto y ano. Su función consiste en preparar y absorber los alimentos para su aprovechamiento:

En el intestino delga-do, los jugos digestivos transforman los alimen-tos en estado líquido para su absorción.Al intestino grueso, lle-gan los residuos de los alimentos que no han sido absorbidos y por tan-to no van a ser empleados por el organismo, estos residuos se denominan heces. En este tramo se absorbe agua y sales mi-nerales, hay secreción de moco de la pared para lu-bricar las heces y se pro-duce la fermentación de las mismas, dando lugar a los gases.En el recto se almace-nan las heces y los gases, cuya salida es controlada voluntariamente por el esfínter anal.2.-SU VIDA DESDE AHORA...

“Ayudar a las personas es bueno, pero enseñarles a ayudarse a sí mismos es mejor”. GEORGE ORWELL.“Los hombres solo necesitan de este mundo que otros hombres sean capaces de prestarles atención: cosa rara, muy difícil. Casi un milagro”. SIMONE WEIL.

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Salud... Ayudar a las personas es buenoSalud... Ayudar a las personas es bueno

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El color de las colosto-mías es sonrosado, al igual que el interior de la boca.Hay dos tipos de colosto-mías: con un solo orifi cio (estoma sencillo) o con dos orifi cios (doble esto-ma)Las heces son de color marrón y de consistencia semi-líquida, pastosa o formadas, con salida de gases.Tipos de dispositivos: fi -gura: bolsasExisten diversos tipos de dispositivos en el mer-cado. Se deberá elegir el tipo de bolsa que mejor se adapte a sus necesida-des y a su estilo de vida.

* Bolsas de una pieza (bolsa y disco forman una única unidad). Pue-den estar abiertas o cerra-das en la parte inferior y estas a su vez pueden te-ner un fi ltro o no tenerlo.* Bolsas de dos piezas, formadas por una placa que se adhiere a la piel y una bolsa que encaja en la placa. Pueden estar abiertas o cerradas en la parte inferior y estas a su vez pueden tener un fi ltro o no tenerlo.Todos los dispositivos re-únen una serie de carac-terísticas:

* Adhesivo protector de la piel. * Impermeables al olor. * Recortables y precor-tados. * Trasparentes u opacos. * Con fi ltro y sin fi ltro para gases.Limpieza del estoma: Despegue el adhesivo de arriba hacia abajo, sin ti-rones, sujetando la piel de alrededor del estoma. Retire los restos de heces del estoma con un poco de papel higiénico. Limpie el estoma y la piel de alrededor, con agua y jabón neutro, utilizando una esponjita suave. Secar con una toallita de felpa o bien con papel

higiénico, sin frotar. No se alarme si al pasar con la esponja o al secar se manchara con un po-quito de sangre (la mu-cosa está muy vasculari-zada). Puede ducharse o bañarse con o sin bolsa (si deja la bolsa el fi ltro debe estar tapado). ¿Cuándo debo cambiar el dispositivo?Si el dispositivo es de una pieza y cerrado se cambiará cuando esté por la mitad. Si el dispositivo es de una pieza y abierto se cam-

biará cada 24/48 horas y se vaciará cuando esté por la mitad. Para vaciar la bolsa abra la pinza y limpie la parte inferior con papel higiénico. Si el dispositivo es de dos piezas y cerrado se cam-biará la bolsa cuando esté por la mitad y el disco cada 3 o 4 días. Si el dispositivo es de dos piezas y abierto se vacia-rá cuando lo precise. Se cambiará la bolsa cada 24 o 48 horas y el disco cada 3 o 4 días. ¿Cómo debo cambiarlo?

Para que le sea más fá-cil colocar el dispositivo puede ayudarse de un es-pejo. Vigile que el diámetro del dispositivo sea unos milímetros mayor que el diámetro de su estoma. Tenga en cuenta que la colostomía y la ileosto-mía pueden modifi car su tamaño, así que debe me-dirla periódicamente. Si el estoma es redondo puede utilizar los dispo-sitivos precortados. Si es irregular deberá utilizar dispositivos recortables. Si el dispositivo es de una sola pieza: colóquelo de abajo hacia arriba, ajus-tando el borde inferior del orifi cio con la base de

Es posible que el pacien-te se sienta preocupado por su integridad física y para afrontarlo necesitará voluntad, fortaleza y apo-yo sanitario.Acaban de realizaren una intervención quirúrgica, en la que el cirujano le ha realizado un orifi cio en el abdomen que se llama ESTOMA, por el cual las heces salen espontá-neamente sin control, por lo que necesitará un dis-positivo (bolsa) para su recogida.Es entendible que el pa-ciente se sienta mal. Pero en días sucesivos encon-trará la forma de superar-lo.

2.1-COLOSTOMIAS

Cuando a nivel del intes-tino grueso existe algún problema que impide su normal funcionamien-to, a veces, es necesario realizar una colostomía o exteriorización de co-lon a la pared abdominal. La colostomía está loca-lizada habitualmente en la zona inferior izquier-da del abdomen, aunque puede estar a la derecha o en el centro. Fig. Inferior:

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la colostomía. Presione suavemente con el dedo alrededor de la colosto-mía de dentro a fuera. Si el dispositivo es de dos piezas: coloque la placa y luego adapte la bolsa al aro de la placa, asegurán-dose mediante un tirón de la bolsa, que se ha aco-plado perfectamente. ¿Cómo desecho el dis-positivo?Vacíe el contenido en el wáter. El dispositivo mé-talo en una bolsa de plás-tico, anúdela y tírela a la basura.

CONSEJOS GENERALES

*AlimentaciónPuede comer todo lo que comía antes de la in-tervención teniendo en cuenta estos consejos:* Evite un aumento exce-sivo de peso * Tome yogures naturales e infusiones * Beba de 1,5 a 2 litros de agua al día * Evite las bebidas carbo-natadas * No es necesaria una dieta rigurosa pero sí una cierta prudencia con los alimentos que puedan producir gases, diarrea o estreñimiento. * En caso de gases y ma-los olores: Se recomien-da tomar mantequilla, yogur, perejil * Evitar: frutos secos, ce-bolla, guisantes, col, le-gumbres con piel... * En caso de diarrea to-mar: pan blanco, agua, patatas, pasta, salvado, zanahorias, pescado a la plancha, plátano, manza-

na rallada o zumo de limón. * En caso de estreñimiento: Se reco-mienda tomar ensaladas, zumos de frutas, carnes, pescado, pan integral o salvado.

*Otros consejosCuando salga de casa o vaya de viaje lleve dispositivos de cambio. Procure no acumular dispositivos en su domicilio. Tenga la reserva sufi -ciente. Si tiene vello alrededor del estoma, re-córtelo en sentido de su crecimiento. No utilice cremas hidratantes que di-fi culten la adherencia del dispositivo Evite ponerse prendas muy ajustadas Evite deportes que puedan dañar el es-toma como el kárate, boxeo... Cuando se bañe en la playa o en la piscina há-galo con la bolsa. En el caso de tomar medicación oral vigile si se expulsa el comprimido en su bolsa.

2.2 ILEOSTOMIA

Cuando a nivel del intestino grueso existe algún problema que impide su normal funcionamiento, a veces, es necesario realizar una ileostomía o exteriorización del íleon a la pared ab-dominal, localizada normalmente en la zona inferior derecha del abdomen.Las heces por la ileostomía salen a in-tervalos frecuentes y en pequeñas can-tidades. Contienen gran cantidad de jugos intestinales, por lo que al con-tacto con la piel son irritativas. Son heces amarillentas, líquidas o semi-lí-quidas, con salida ocasional de gases.Las características de los dispositivos

son semejantes que las de las colos-tomías.La higiene y cuidados son semejan-tes que el de las colostomías.

3.- ADAPTACIÓN A LA VIDA DIARIA

Su vida familiar no tiene por qué su-frir modifi caciones. La adaptación debe ser afrontada por el paciente y su pareja, compartiendo situaciones como la higiene, cambio de disposi-tivo…., esto se consigue a través de la comunicación, confi anza y diálo-go con las personas más allegadas.Podrá realizar actividades familia-res, de pareja, laborales y de ocio.Una de las principales preocupacio-nes de las personas ostomizadas es el posible cambio en su estilo de vida. Deberá incorporar modifi caciones en su higiene personal, debiendo uti-lizar los dispositivos correspondien-tes, pero al margen de este cambio, su vida no tiene porque variar por la presencia del estoma. Es muy im-portante que alcance cuanto antes seguridad y manejo en el cuidado de su estoma, ya que esto le ayudará a reincorporarse a su vida social.Podrán continuar con sus afi ciones, y podrá realizar viajes, deportes…. Y aquellas actividades que sean de su interés, ya que la ostomía no limita-rá su movilidad. Lo único que debe-rá tener en cuenta es llevar siempre material de repuesto para evitar si-tuaciones inesperadas. Es muy importante que tenga presen-ta que la ostomía es una alteración física que no condiciona su perso-nalidad y que su familia y personas más allegadas así lo entiendan y le apoyen.

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Fotografías antiguasFotografías antiguas

La foto de arriba corresponde a la boda de Nino y Mercedes. De izquierda a derecha: Magín, Ludi,Vite, Emiliano, Ignacio, Paulina, Vicente, Lucila y Aureliano. Sentados Sini, Paco, Etelvina y Feli. Los niños Toño y Jesús y detrás Jesús y Tinin.

Arriba: La señora Florinda , Celestino y Antonio, son los que visten de negro. A los dos

niños y la joven no les hemos identifi cado.

Arriba: Paco posando junto a un árbol.

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A la Izda: Foto hecha en La Barriadina. Africa,

Antonio, ......., Florinda, Celestino y Celestina.

Los niños sin identifi car y, sentados Sixto y Lucinda.

Arriba: Paco junto al camión.

Abajo: Manuel con su hijo José Manuel.

Arriba, de Izda a Dcha: Mila, Amor y Susi, posando con un cerdito.

Arriba: Desfi le militar En la jura de bandera

de Paco.

Álbum de fotosÁlbum de fotos

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irva este paseo por una de las más pin-torescas como descon-certante romería para los no iniciados, como conti-nuación de aquella que os propusimos a San Andrés de Teixido; la que va de muerto quien no fue de vivo…, iniciando así una serie de diferentes rome-rías existentes en Galicia y que por su desarrollo o temática nos parecen lo sufi cientemente atracti-vas para los creyentes o simplemente como turis-tas.

COMENZAMOS:

Santa Marta de Ribarte-me pertenece al concejo pontevedrés de As Ne-ves, situado a orillas del rio Miño y a 40 Km. de Vigo. Tiene una buena red de comunicación tan-to por carretera como por tren. Enclavada en pleno corazón de la comarca del condado, conocida entre otras cosas por dar unos vinos de una cali-dad envidiable y que no desmerecen para nada de los buenos caldos de la Rías Baixas, comparte estrellato gastronómico con la lamprea, escurri-dizo habitante del bajo

Miño de aspecto telúrico e inquietante, pero a de-cir de los gastrónomos, equiparable al mejor de los manjares.Dejemos los manjares para después de la rome-ría, que estando en Gali-cia va todo unido.A Santa Marta de Ribar-teme acuden promesan-tes de toda clase y con-dición que han estado en grave trance de muerte, evocando así a Marta, hermana del bíblico Lá-zaro, a quien Jesús hizo ponerse en pie y caminar. Pero seguro que os estáis preguntando: ¿Qué tiene de especial o en qué se diferencia de otras rome-rías? ¿Acaso van descal-zos o de rodillas? Pues sí pero no son los prome-santes sino que son sus deudos porque los que prometieron ir de romería a Santa Marta de Ribarte-me lo han de hacer a bor-do de un magnifi co ataúd que será portado por los deudos cuan procesión de entierro y las campa-nas doblando a muerto y mientras se oyen cantine-las de este estilo:

Virxen Santa MartaEstrela do norteQue lle deu vida

Ó que estivo á norte

Para daros una sucinta

idea del fervor de estos romeros y de los vecinos del lugar os diremos que el templo fue pasto de las llamas el 25 de Julio de 1939 exactamente cuatro días antes de la Romería. ¡Pero qué despiste, que no os habíamos dicho la fecha de celebración! Pues eso, el 29 de Julio se celebra la romería. Y ahora el relato.Pues eso, que ardió la iglesia y el día 25 por la tarde había ya en el mon-te cercano 40 leñadores dispuestos para cortar y preparar madera para re-parar tejados y puertas que había sido reducidas a cenizas, herreros que trabajan en los púlpitos, y los vecinos armaron tres altares con colchas de las camas, procesionaron el Santísimo, llevaron imá-genes de una parroquia cercana y el día 29 carga-ron con los ataúdes y los muertos que viven, en su interior como si nada hu-

biera sucedido.Llegamos a la Iglesia. Los romeros, en sus can-tinelas, piden que se les abran las puertas para poder implorar a Santa Marta que obre el mila-gro de “resucitar” a los promesantes, que salen de sus ataúdes, oyen misa y vuelve a procesionar tras ellos.Vale. Hasta aquí todo “normal”. Pero ¿qué ha-cen con los ataúdes a posteriori?Mira que sois mal pen-sados. No los guardan para la próxima vez ni para cuando realmente se mueran, sino que se subastan y lo obtenido se da como limosna a la capilla.Y ahora suenen gaitas, corra el vino y el pulpo “a feira”, empanadas y otras viandas salgan para hon-rar a quien como Lázaro dio esquinazo a la dama de la guadaña. ¡Hasta la próxima romería!

Santa MartaSanta Marta de Ribarteme de Ribarteme

Donde los vivos procesionan como muertos

Por Adrián Santos y Emilio Santos.

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Lugares y tradiciones para conocerLugares y tradiciones para conocer

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2020 Acontecimientos Acontecimientos

El 23 de agosto de 2009 fue el bautizo de Aitana, la nieta mas pequeña de Tomas y Tila. Aitana es la hija pequeña de Bego y Chema, que aunque viven en Palau (Barcelona) no quie-ren perder sus raíces y por eso celebraron el bautizo en La Isla. Los padrinos fueron Cristina y Jorge.

También contrajeron matrimonio el pasado año Iván y Ana en Santa María de La Isla.

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Congrio al estiloCongrio al estilo

de Emiliano de Emiliano

Cocina caseraCocina casera

INGREDIENTES:

• 1 Kg. De congrio• 1 Pimiento• ½ Cebolla pequeña• 2 Dientes de ajo• 1 Vaso de vino blanco• 2 Cucharadas de tomate frito• Aceite de oliva• Sal, pimienta y guindilla• Perejil y laurel• 1 Pizca de unto

onemos en una cazue-la un poco amplia el pi-miento, el aceite y el ajo para que se rehoguen un poco (no mucho). Des-pués lo retiramos del fuego y sobre estos in-gredientes colocamos el congrio con sal al gusto y cubrimos con el tomate frito. Por encima del tomate añadimos el pimentón, el vino blanco, el perejil, el laurel y la guindilla.Cocemos todo a fuego muy lento hasta que este

hecho. Si se reduce mu-cho la salsa añadiremos un chorrito de agua. Por ultimo añadimos un poco de unto al gusto.

Hacer bastante cantidad para que sobre un poco; con ello haremos unas sopas de ajo riquísimas, agregando agua y corri-giendo de sal para llevar-lo a ebullición. Después añadimos el pan migado y en cuanto de otro her-vor estarán listas para servir.

Como dice el refrán:

“Si quieres alargar la vida, come sopas hervidas”

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Por Emiliano Santos Bernardo

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El AbueloEl Abuelo

Voy a decir para Ustedes

con cariño y humildaduna corta poesía

basada en la realidad.

Recuerdo siendo niño igual que todos Ustedesteníamos gran respeto

sin tener tantos placeres.

Entonces era sagradocontestar a los mayores

que con mucha educación

cumplíamos los menores.

Ahora estudian muchos años

y tienen que tener cultura

pero tocante al respetono hay ninguna

asignatura.

Y deberían tenerlassepan los profesores

que bien merece un suspenso

quien conteste a los mayores.

Los hijos deben ser hijos aun sabiendo

de política.

Los padres deben ser padres

por muchos años que tengan.

No hay cosa para los padres que cause mayor placer que les

respeten sus hijos por muy crecidos

que estén.

Se encuentran entusiasmados

Llenos de felicidad,pero si ven lo contrario

lloran su soledad.

Se encuentran acobardados

constantemente sufriendo

diciendo con humildadque los llame

el padre eterno.

Y es triste y doloridoy más que nada inhumano el no

encontrar un cariñoal llegar a ser anciano.

Los nietos a los abuelos los quieren cuando

son niños, pero según van creciendo se va mermando el cariño.

Si el abuelo les reprende

le contestan con enfado,Tu ya no entiendes

ni papaporque estás muy

anticuado.

Cabizbajo y doloridose queda solo el abuelo

llorando gotas de sangre, sin tener ningún consuelo.

Por la mañana temprano

dicen muy fuerte y sin duelo

no hay quien duerma en esta casa

por las toses del abuelo.

A muchos seres les pasa todo lo que estoy

diciendo.

Que Dios se lo tenga en cuenta

lo mucho que están sufriendo.

Y me despido de Ustedes

con lágrimas en la vistay os doy un fuerte

abrazoa todos los pensionistas.

Por Covadonga Martínez

Poesía y EntretenimientoPoesía y Entretenimiento

SonríaSonría

por favorpor favor

Por Víctor Manuel García Martínez

Dos amigos:-¿Qué diferencia hay entre la ignorancia y la indiferencia?-Ni lo sé ni me importa.

A un tío lo llevan en es-tado grave a una clínica y el médico le dice:-Será necesario operar. La operación es bastan-te complicada. De cada diez pacientes, solo se salva uno.-El paciente le mira con ojos como platos y le dice ¡No me asuste, doctor!-Tranquilícese, hoy ya se me han muerto nue-ve.

Camarero, -Este bistec de caballo está tan duro que no se puede cortar.-Señor, es que el caba-llo se nos ha terminado; esto ya es el carro.

Dos amigos:-¿Es verdad que anoche tu esposa echó a un la-drón a garrotazos?-Sí.-¿Y cómo fue?-Pues que estaba a oscu-ras y creyó que llegaba yo?.

La PaleraLa Palera

Invierno de 2010

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ola a todos! Como ahora me encuentro viviendo en Londres, en estas fechas tan señala-das, voy a aportar mi gra-nito de arena a la revista para contaros un poco como vive estos días la gente de Inglaterra.En principio la tradición es también familiar pero no se tiene tanto en cuen-ta los temas religiosos. La noche del 24, que en nuestras casas desde siempre se celebra el na-cimiento del Niño Jesús, aquí se intercambian re-galos porque llega Papá Noel.El día de Navidad se pasa normalmente en el ho-gar con la familia. Los preparativos comienzan con anticipación, con el envió de tarjetas de Na-vidad y la instalación del árbol en un lugar espe-cial de la casa. Aquí no se lleva lo del Portal de Belén. Es tradicional que los regalos se coloquen bajo el árbol y los niños en la Noche Buena colo-can sus calcetines o más ambiciosamente, fundas de almohadas, alrededor de la chimenea, para que el Padre Navidad (Papá Noel) las llene de rega-los. Sin embargo, la his-

toria de Santa Claus lle-gando en su trineo tirado por renos y descendiendo por la chimenea para lle-nar de la casa de regalos, proviene de los Estados Unidos. El día de Navidad la fa-milia se reúne, enlaza sus brazos alrededor de la mesa sujetando cada uno un extremo de la mecha y hacen detonar todos los << crackers>> de una vez. Los “crackers” son unos petardos pequeños

cos de por aquí que equi-valdrían a los polvorones y pasteles de licor.En el Reino Unido el 26 de diciembre es un día festivo se conoce como Boxing Day, en este día los lecheros, pasteleros, barrenderos y repartido-res de periódicos re re-ciben el aguinaldo, una propina que recuerda cuando los aristócratas regalaban un presente a los sirvientes.Tradicionalmente es una

que estallan al partirlos en dos y contienen un go-rrito, un regalo, un chiste y papeles de colores que vuelan con el estallido.Aquí en estas fechas no faltan los clásicos muér-dagos adornando las ca-sas que según se cree protegen contra los de-monios y atraen suerte a los hogares en los que lucen.No se comen tantos lan-gostinos, esta gente es más de pavo, dulces típi-

HPor Cristina Mª De La Torre Turienzo

LaNavidad LaNavidad en en InglaterraInglaterra

Costumbres y tradicionesCostumbres y tradiciones

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Invierno de 2010

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fecha para visitar a la familia y amigos. Ade-más el Boxing Day es un día para partidos de fútbol y otros deportes como el cricket. Al ser un día festivo las tien-das y los bancos están cerrados al público.El Año Nuevo es re-cibido con fi estas y reuniones familiares pero aquí no comen las uvas como acostum-bramos nosotros, eso es cosa de España, aquí la tradición dice que la primera persona que cruce el umbral de la puerta marcará la suer-te de ese hogar durante el nuevo año. Esta tra-dición se conoce como el “Primer Paso” .En la media noche del 31 de diciembre, una per-sona tiene que traer un pedazo de carbón, una hogaza de pan y una botella de whisky, al entrar pone el carbón en la chimenea, el pan sobre la mesa y sirve una copa de whisky al jefe de hogar.También al llegar la media noche abren la puerta de atrás para

que se vaya el Año Vie-jo y abren la principal para recibir al Año Nue-vo.En España la noche de Reyes el Rey nos da un mensaje por televisión, aquí la Reina Isabel acude el 6 de enero a la capilla real para regalar oro, incienso y mirra, para conmemorar la lle-gada de los Reyes Ma-gos a Belén.Cada vez son más si-milares nuestras fi estas con el resto del mundo, perdemos nuestras pro-pias costumbres e imita-mos lo que hacen otros países, lo peor de todo esto es que lo que hace-mos nosotros es gastar doblemente, ya que esta época de consumismo nos “obliga” a tener re-galos el día de Reyes y la Noche Buena porque llega Papá Noel.Ese es el fi n, por des-gracia de la navidad en nuestros días, gastos, gastos y más gastos y en eso coincidimos to-dos los países.Os deseo a todos una feliz Navidad y un prós-pero Año Nuevo 2010

Costumbres y tradicionesCostumbres y tradiciones

ese a que el domingo, 8 de noviembre, el tiempo no acompañaba demasiado, las mu-jeres de La Palera celebraron un concurrido y animado “magosto”. El fuerte viento hizo cambiar un poco los planes, siendo necesa-rio buscar un lugar resguardado, distinto del previsto, para poder hacer la hoguera y Lisa prestó su casa, donde se asaron las castañas estupendamente. Las más de cincuenta asis-tentes tuvieron también que refugiarse en la Casa de Cultura, sin embargo estos incon-venientes con el clima no afectaron en nada al buen humor y las ganas de pasarlo bien. Como no podía ser de otra manera, se degus-taron las ricas castañas asadas acompañadas de música tradicional, interpretada por un grupo llegado desde León, a los sones de chi-fl a, tamboril, panderetas y el sorprendente rabel. Hubo tiempo para el baile, tradicional y moderno, y, para reponer fuerzas, se sirvió chocolate con churros, que puso punto fi nal a la celebración para algunas mientras el resto continuó con la fi esta.

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Castañas FiestaCastañas Fiesta y Chocolatey Chocolate

Por Francis Santos Fuertes.

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Invierno de 2010

Presentación de la Adoración del Niño repre-Presentación de la Adoración del Niño repre-sentada en este Belén de la iglesia de La Isla.sentada en este Belén de la iglesia de La Isla.

Algunas de las socias de La Palera (abajo) se Algunas de las socias de La Palera (abajo) se encargaron de la composición del mismo.encargaron de la composición del mismo.

LA NAVIDAD PASÓ, Y NO LLEGAMOS A TIEMPO CON ESTE LA NAVIDAD PASÓ, Y NO LLEGAMOS A TIEMPO CON ESTE EJEMPLAR PERO EL ESMERO CON QUE HICISTEIS EL EJEMPLAR PERO EL ESMERO CON QUE HICISTEIS EL BELÉN, BIEN MERECE ESTA CONTRAPORTADA. UN BELÉN, BIEN MERECE ESTA CONTRAPORTADA. UN

APLAUSO PARA VOSOTRAS QUE SIEMPRE COLABORÁISAPLAUSO PARA VOSOTRAS QUE SIEMPRE COLABORÁIS..