Nutrición Animal y Cadena de Suministrode Suministro

Inicio de siglo XXIInicio de siglo XXI

• Cambios vertiginosos globales.

C t i f d d• Competencia feroz de mercados.

• Demandas crecientes de alimentos y servicios.

Competencia porCompetencia por supervivencia

“Cada mañana en África se despierta una gacela.Sabe que tiene que correr más rápido que el leónSabe que tiene que correr más rápido que el león más veloz si no quiere que la mate.Cada mañana se despierta un león.Cada a a a se desp e ta u eóSabe que tiene que ganar a la gacela más lenta si no quiere morir de hambre.Da igual que seas león o gacela.Cuando salga el sol, más te vale empezar a correr”correr .

Proverbio Africano La tierra es plana; T. Friedman

Creatividad ante tal escenario

• El mundo ha cambiadoEl mundo ha cambiado.

• Los mercados han cambiado.

• Un nuevo orden esta en ciernes.

• Exuberancia de cambios tecnológicos.g

Creatividad ante tal escenario

“¿Salirse del tiesto?¡Destroza el tiesto!¡Re-imagina!,¡Llámala la tarea número uno del líder!”¡Llámala la tarea número uno del líder!”.

Re-imagina; T. PetersRe imagina; T. Peters

¿qué con la agricultura, la agroindustria y la industria

pecuaria?

• El mundo ha cambiado.

p

• Los mercados han cambiado.

U d á i• Un nuevo orden está en ciernes.

• Exuberancia de cambios tecnológicos.

C ti id d bli d¡Creatividad obligada!

Cadena de Suministro

FertilizantesFertilizantes

SecadoSemillas Agricultura Secado y almacenado

Grano para

Pesticidas

para diversos usos

Energía Aguag g

Cadena de Suministro

EnergíaGranos para uso pecuario

Grano para

Alimentos Balanceados

AlimentoOtros IngredientesAgroindustria

Balanceado Ingredientes

Agroindustria Desechos

Subproductos

Energía Desechos

Cadena de Suministro

Alimento Animales terminados

Ins mos

Balanceado terminados a venta en pie

Insumos diversos Granjas Rastro

Canales a trocear y

Medicamentos y vacunas

trocear y empacar

Subproductos pa otras industrias

Energía

EnergíaDesechos

Productos finales (Huevo, ( ,Leche)

Cadena de Suministro

Prod. pecuarios finales

Prod pec arios Procesos de

finales

Cadenas deProd pecuariospor detallar

Procesos devalor agregado

Cadenas de distribución

A consumo final

Energía

final

Desechos

Procesos de Industria de Subproductos

de rastro

Procesos devalor agregado transformación

Energía Desechos

Cadena Global ( l d l b l)(personas y la red global)

• Mito urbano: “Seis grados de ió ”separación”

• 6.6 grados según Microsoft

Cadena Global (E l d l b l)(Empresas y la red global)

Gestión de la Cadena de Suministro

GESTION DE SISTEMAS DE INFORMACIONINFORMACION

SCMADMINISTRACION DE

INVENTARIOSGESTION DE ALIANZAS

SCM

INVENTARIOSESTRATEGICAS

Gestión de InformaciónGestión de Información

Fl j d i f ióFlujo de información

Flujo de materiales y productos

Gestión de InformaciónGestión de Información

• Seguimiento de logística en todas sus fases• Seguimiento de logística, en todas sus fases.• Colocación de órdenes de compra en cascada.• Seguimiento satelital de mercaderías.• Control de inventarios en origen, en transito, en distribución y en destino final.• Interacción permanente de sistemas informáticosinformáticos.•Transferencias electrónicas inmediatas de recursos.•Software especializado disponible.

Gestión de Inventarios• Just in time.

Gestión de Inventarios

• Ciclos de vida de productos mas reducidos. • Ciclos de vida de los negocios.

N li ió d ifi i• Normalización de especificaciones.• D2S (“Dock to Stock”). • Procesos de transformación continuos planificados• Procesos de transformación continuos, planificados y en ritmos adecuados.• Sin acumulación de inventarios excesivos de M.P., de ,trabajo en proceso y sin desperdicios. • Impacto en cascada por efectos del mercado.

L tió l b ti t l i b d• La gestión colaborativa entre los miembros de ese sector, es vital.

Alianzas Estratégicas

• Óptica diferenciada del modelo tradicional de

Alianzas Estratégicas

Óptica diferenciada del modelo tradicional de procuración y logística. • Filosofía de empresa y objetivos similares• Visión de futuro, Métricas de oportunidad, calidad y precio.

Intercambios de información• Intercambios de información.• Relación sólida y de confianza mutua. • Supervisión de procesos en instalaciones deSupervisión de procesos en instalaciones de aliados. • Intercambios de experiencias, en niveles técnicos.• Optimización de procesos.• Defensa del nicho de negocio, en bloque.

Cadenas de abasto (C d i t d l )(Cadenas internas de valor)

•Cadena de suministro •Cadena de valor•Tecnologíag

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Comportamiento Neuronal

Nutrición Animal y Cadena de valor

Programación lineal

• Precios de insumos

g

• Disponibilidad de productos agrícolas y derivados

• Proceso creativo

•Nuevas tecnologías

Intereses de Negocio

Intereses del Mercado

Los ciclos de vida de los negocios l T l í

Consumidor

y la Tecnología

Desempeño Producto innovador

CostoRentabilidad

Consumidor pionero

pdel

producto

innovador Nueva

Tecnología

P d t

Consumidor tradicionalProducto menos

convencionalConsumidor

Producto muy

lConsumidor conservador

yconvenciona

l

Valor reconocido por cliente

Retos tecnológicos de los sectores agropecuarios y agroindustriales

• Producción a gran escala.

• Economía de recursos.

• Procesos limpios y sustentables.

Alt fi i i• Alta eficiencia.

• Complementación con cadenas de valor y de suministro existentes.

• Identificación puntual de necesidades del cliente.

¡ Mismos retos que otras industrias, tales como la de TI y la automotriz !

Nutrición Animal y Cadena de valor

Aliados estratégicos en la cadena de valor agropecuaria donde participa el profesional enagropecuaria donde participa el profesional en nutrición animal:

G ti t i l t l• Genetistas en animales y vegetales.

• Gerentes de manufactura alimento balanceado.

• Médicos veterinarios.

• Profesionales zootecnistas• Profesionales zootecnistas.

• Cadena de suministro.

• Cadena de abasto (Procuración).

• Cadena de valor (Transformación).Cadena de valor (Transformación).

Nutrición Animal y Cadena de valor

Aliados estratégicos en la cadena de valor agropecuaria donde participa el profesional enagropecuaria donde participa el profesional en nutrición animal:

A i t d lid d d• Aseguramiento de calidad de procesos.

• Control de calidad.

• Gerentes de procesos de valor agregado.

• Gerentes de mercadotecnia• Gerentes de mercadotecnia.

• Investigación y desarrollo (T l í M d t )(Tecnologías, Mercados, etc.).

• “Sponsors” (Dueños de negocio, Accionistas).

• Clientes finales.

Nutrición Animal y Cadena de valor

¡ No hay soluciones únicas, cada negocio es diferente !

Nutrición Animal y Cadena de valor

¡ Las grandes ideas así como las grandes creaciones solo son apreciadas en su justacreaciones, solo son apreciadas en su justa

dimensión cuando logran ser puestas a disposición de uso masivo !p

Nutrición Animal y Cadena de valor

¡ Cada uno de las posiciones en la cadena de valor resulta clave para el éxito de aquella !valor resulta clave para el éxito de aquella !

Muchas gracias