Nutricion Basica

Diferencia entre alimentacin y nutricin

Nutricin

Son actos voluntarios que van dirigidos a: La eleccin Preparacin

Ingestin de los alimentos Alimentacin

Procesos involuntarios del organismo que suceden tras la ingestin de los alimentos la digestin, la absorcin y la asimilacin de los nutrientes.

La nutricin

Es la cantidad de energa necesaria para el mantenimiento de procesos vitales.EL METABOLISMO BASAL

LAS PROTEINAS.LOS CARBOHIDRATOS.LOS LIPIDOS.LAS VITAMINAS. LOS MINERALES.EL AGUA.

LOS PRINCIPALES NUTRIENTES SON:

El cuerpo humano est hecho de protenas y los componentes de las clulas. Aminoacidos esnciales y estas las obtenemos en los alimentos.

LAS PROTEINAS

Son proporcionan energa al organismo ayudando a evitar la utilizacin de las grasas y protenas como fuentes de energaLOS CARBOHIDRATOS

Son nutrientes importante en la alimentacin debemos ingerirlos en cantidades adecuadas , Necesitamos las grasas para la absorcin de las vitaminas A, D, E, K. Se almacena en los tejidos mantener una temperatura constante Protege los rganos esenciales de golpes.LOS LIPIDOS:

Grasas saturados. Por lo regular son las grasas derivadas de origen animal.

Grasas insaturados.

Son las grasas derivadas de origen vegetal y en ellas incluimos, las aves y el pescado.

La ingestin diaria de protenas, minerales, y fibra vegetal y limitar la ingestin de grasas, carbohidratos y sodio cuyo exceso perjudica la salud.

Alimentacion Variada y Balanceada

Todos los alimentos de este grupo contienen vitaminas B, e, hierro; y adems, si son del tipo " integral", aportan al organismo fibra, magnesio, zinc y cido flico.

LOS CEREALES.

VERDURAS Y LEGUMBRES

Por ejemplo, las zanahorias, contienen mucha vitamina A, al igual que las verduras de hojas grandes y de color verde oscuro contienen tambin hierro y calcio.

Las legumbres contienen carbohidratos, fibra, vitaminas C y B6, hierro y magnesio.

VERDURAS Y LEGUMBRES

Todas las frutas, en especial los ctricos, contienen vitamina C, cido flico, potasio y otros nutrientes; Aquellas cuyas semillas y piel son comestibles proporcionan abundante fibras.

LAS FRUTAS

Estos alimentos son muy ricos en protenas y contienen fsforo, niacina y, en menor cantidad, hierro, cinc y otros minerales y vitaminas B6 y B12. CARNES, PESCADOS Y HUEVOS.

La leche, la crema, el yogur, el queso y la mantequilla, son la principal fuente de calcio en la alimentacin. Tambin contienen bastantes protenas y vitaminas A, B2 (riboflavina), B6 y B12.

La leche y los lcteos.

Se aconseja comer alimentos ricos en fibras evitar el exceso de grasa, colesterol, azcar y sodio.Cuanto mayor sea la variedad de alimentos, menor ser el riesgo de enfermar por carencia o por exceso de un nutrientes.Para obtener todos los nutrientes y la energa necesaria hay que ingerir todos los das las raciones debidas de cada grupo de alimentos.

Recomendaciones nutricionales

Gracias Por Su Atencin.

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Apostemos a los grandes ideales No tengamos miedo de soar con cosas grandes" Papa Francisco

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