NUTRIENTES DE LA CARNE ASADALos nutrientes que la carne aporta al ser humano; si a protenas se refiere a que la carne proporciona entre un 15 y un 20%, consideradas de muy buena calidad y que adems proporcionan todos los aminocidos esenciales y necesarios.-Otras vitaminas que aporta son del grupo B, Zinc y Fsforo.-En cuanto a alimentos, es la mejor fuente de Hierro y Vitamina B12, aporta entre un 10 y un 20% de grasa, la cantidad de Carbohidratos en muy poca y contiene entre un 50 y casi un 80% de agua. -Adems de ser un plato exquisito, es bueno saborear un buen trozo de carne, asada o a la parrilla.--Y ms cuando alguien lo prepara.- Me refiero a los hombres de la casa.....!!Debo decir, que el abuso en el consumo de carnes rojas puede originar problemas severos en la salud,Pero tambin suprimir este alimento priva al cuerpo de complejo B, protenas y un nmero importante de vitaminas y minerales. -Como en tantas cosas en la vida, la clave est en la moderacin y sano equilibrio de los nutrientes esenciales que necesitamos para desarrollar un cuerpo sano y fuerte.