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E N T R A D A

Ceviche Lucho Barrios 6.500Ceviche de pez blanco de nuestro litoral aderezado a lo peruano.

Machas a la Parmesana 9.500Las clásicas de siempre, pero al estilo Del Barrio.

Tartaro de Ross 6.500Lomo de vacuno aderezado en crudo con pepinillo dill, cebolla morada, alcaparras y mostaza.

Camarones al Ajillo 6.500Camarones, ajo, oliva. ¿Que mejor para los amantes de los sabores del mar?

acompañados de ensaladilla y crostinis.

Del Barrio Serrano 6.000Roll de jamón serrano relleno de queso crema, avellanas, peras al vermoth, espárrago.

Oda de Loco 11.000La locura del mar servida en 3 sabrosas salsas, sour cream, la verde clásica y una emulsión de remolacha.

Sopa o Crema del día. 4.000Consultar por variedades disponibles.


Lomo Del Barrio 9.500Nuestra versión del tradicional Lomo a lo pobre, acompañado de nuestras papas rústicas,

cebolla caramelizada Del Barrio al vino tinto y huevos pochados a la francesa.

Filete Alquinta 11.500La nobleza del vacuno bañada en salsa de champiñones acompañado de hortalizas horneadas.

Salmón Drake 9.000Salmón, cous-cous y vegetates, la mejor opción baja en calorías.

Pastel de Choclo 8.000El de la Abuela, hecho con mucho amor. Acompañado de ensalada a la chilena.

Rissotto Quinta Costa 8.500Rissotto al azafrán con topping de una trilogía de mariscos.

La Pompeya 8.000Pasta artesanal rellena de carne braseada, servida sobre salsa pomodoro,

champiñones y cebolla caramelizada.

La Joya de Farías 9.000 Carne mechada, de esa que se corta con cuchara,

acompañada de puré rústico con notas de tocino.

Asado del Poeta 10.500Asado de tira de cocción prolongada servido con gratín de papas

con costra de queso parmesano y tocino.

F O N D O


Ensalada Caesar 5.000Filetes de Ave aderezados, crutones, queso parmesano, lechuga y nuestro dressing caesar.

Ensalada de Salmón Ahumado 5.500Láminas de Salmón Ahumado en frío, lechuga, tomates asados, queso, semillas de sésamo y sour cream.

Ensalada Roast Beef 5.500Tiras de Lomo sellado en especias, papas cocidas, huevo duro, aceitunas, cebolla, pimiento y lechuga.

Ensalada del dia 3.500Porción individual de vegetales de estacion, consultar variedad disponible.

P O S T R E S

Copa de Helado 3.000Helado en bochas con 3 sabores a elección, acompañado con salsa y barquillo.

Tiramisú 3.000Postre italiano a base de queso crema, amaretto y café.

Crême Brulè 3.000Delicioso postre francés que consiste en una crema con cubierta de caramelo crocante.

Volcán de Chocolate 3.500Bizcocho de chocolate con centro de chocolate líquido servido con helado y salsa de berries.

Degustación de Postres Chilenos 4.500Trilogía de postres criollos de nuestra gastronomía.

Postre del dia 3.500La dulcura diaria de nuestro chef, consultar por variedades disponible.

Postre del Barrio 4.000Semiesfera de Lúcuma montado sobre un disco de merengue francés y salsa de dulce de leche.

E N S A L A D A


Burger Del Barrio 6.900Hamburguesa Rellena con Queso, tomates asados, rúcula, morrón asado, papas hilo, mayo aliolí.

Cheese Polanco 6.900 180g de Hamburguesa Casera, tocino, cheddar, cebolla, lechuga, tomate, dressing americano.

Mechada Florida 6.900Carne mechada deshilachada, tomate, palta, mayonesa.

Chacarero Barón 6.900Carne Mechada, tomate, poroto verde, salsa verde.

Luco Artillería 6.900Carne Mechada con una mezcla especial de 3 quesos (Chanco, Azul, Mozarella).

Costillar San Agustin 7.400Costillar de cerdo, repollo, yogurt, pepinillo, tomate.

Ave Reina Victoria 5.900Roll de Ave preparadoal estilo Del Barrio, morrón asado, berros, tapenade.

Pescado Espíritu Santo 5.900Reineta Frita, tomate, lechuga, ají verde en salsa.

Arrollado Mariposa 7.900Arrollado de huaso, lechuga, palta, pebre.

Veggie Concepción 5.900Caviar de Berenjenas, tomates asados, berros, rúcula, humus.

Saltado Villaseca 6.900Lomo, tomate, cebolla, morrón, papas hilo.

ChorriCordillera 6.900Lomo, choricillo, cebolla caramelizada, papas hilo, huevo frito.

S A N D W I C H


Papas Bravas 4.000 Papas En Gajos Con Sal y Merkén

acompañadas con salsa de queso cheddar espolvoreadas con ciboulette.

Chorrillana del barrio 14.000Carne Mechada, papas rústicas, cebolla caramelizada Del Barrio, huevos pochados

a la francesa y pinchos de choricillos con salsa de la casa.

Tapas del Chivato 12.000Seis Bases de Papas Crocantes con diversos toppings, dúo de carnes, dúo veggy, dúo del mar.

El Almendral 18.000Chanco, Mozarella, Azul, Edam, jamon, salame, prosciutto, acompanado de

aceitunas, frutas de la estación y frutos secos con crostinis.

La Matriz 21.000 2 Lomo lisos 125grs, Costillar de Cerdo, 2 chorizos, 1 prieta, 2 pechuga de pollo

acompañado de papas dorados y ensalada a la chilena.

Piedra Feliz 18.000Carne Mechada, Alitas BBQ, Lomo Saltado, Bolitas de Carne, Papas Bravas, Salsa de la Casa.

Mercado Puerto 18.000 Ceviche, Tartar, Calamares a la Romana, Camarones al Pilpil,

Dados de Lomo, Verduras Asadas, Crostinis, Salsa de la Casa.

Caleta Portales 18.000Ceviche, Camarones al Pilpil, Machas Parmesanas, Chupe de Jaiba, Calamares a la Romana, Pulpo al Olivo.

Alejo Barrios 18.0004 brochetas de carne, empanaditas de pino, sopaipillas, 2 choripanes y pebre.

P A R A C O M P A R T I R


• Mistral 35° 3.500

• Mistral 40° 4.000

• Mistral Nobel 40° 4.500

• Mistral Gran Nobel 40° 6.500

• Alto del Carmen 35° 3.500

• Alto del Carmen 40° 4.000

• Alto del Carmen Transparente 40° 5.000

• Alto del Carmen Esencia Muscat 40° 5.000

• Alto del Carmen Envejecido reserva 40° 5.500

• Alto del Carmen Barrica selección 40° 7.000

• Pisco 1733 35° 4.000

• Control C 5.000

• Fundo los Nichos 35° 4.000

• Horcón Quemado 35° 4.500

• Horcón Quemado 46° 5.500

• Brujas Salamanca 35° 4.000

• Brujas Salamanca Reserva 40° 4.500

• Monte Fraile 40° 7.000

• Pisco Sour 3.000

• Sour Jengibre/Jengibre Menta

Albahaca/Menta/Ají Albahaca 3.500

• Sour del Barrio 3.500

• Sour Peruano 4.000

• Sour Peruano Premium 5.000

• Mango sour 3.000

• Strawberry sour 3.000

• Crepúsculo 4.000

• Chilcano 3.000

• Primavera 3.500

• Pisco Alegre Chirimoya/Naranja 4.000


PISCO TEQUILA

T R A G O S

• Tequila José Cuervo Especial 3.000

• Tequila José Cuervo Reposado 3.500

• Tequila Olmeca 3.500

• Margarita 3.000

• Margarita Frutas 3.500

• Tequila Sunrise 3.000

• Acapulco de Noche 3.000

• Niebla del Caribe 3.500

• Cactus 3.500

• Bull dog 4.500

• Gin Bombay Sapphire 3.500

• Gin Beefeater 3.500

• Gin Tanqueray 4.500

• Gin Bull Dog 7.000

• Gin Hendrick 7.000

• Negroni 5.000

• Tom Collins 3.500

• Gin Tonic 3.500

• Dry Martini 3.500

• Gin Cucumber 4.000

• Pink Lady 4.000

GIN

RON MOJITO

• Havana Especial 3.500

• Havana Reserva 5.000

• Havana 7 Años 6.500

• Bacardi Carta Oro 3.500

• Bacardi Carta Blanca 3.000

• Bacardi Añejo 4.500

• Bacardi Solera 5.000

• Bacardi 8 Años 6.500

• Bacardi Sabores 4.000

(apple, coconut, lemon, raspberry, artic grape)

• Pampero Especial 3.500

• Pampero Aniversario 6.500

• Cacique 500 3.500

• Cacique Añejo 4.000

• Malibu 4.000

• Daikiri 3.500

• Daikiri Sabores 4.000

• Piña Colada 4.000

• Frutilla Colada 4.000

• Mango Colada 4.000

• Long Island Tea 4.000

• Rum Collins 3.500

• Honey Bee 3.500

• Blue Cream 3.500

• Caipiríssima 3.500

• Surf Blue 4.000


T R A G O S

• Mojito 3.500

• Mojito Sabores 4.000

• Mojito Albahaca 4.000

• Mojito Polaco 4.000

• Mojito Espumante 4.000

• Mojito Jack 5.500

• Mojito Beer 4.500

• Mojito Coconut 4.500

• Ballantine’s 4.000

• Johnnie Walker Red Label 4.000

• Johnnie Walker Black Label 6.000

• Johnnie Walker Gold Label 7.500

• Chivas Regal 12 años 6.000

• Glenfiddich 12 años 6.500

• Jameson 5.000

• Jack Daniel’s Nro 7 5.000

• Jack Daniel’s Honey 5.000

• Jack Daniel’s Fire 5.000

• Jack Daniel’s Gentleman 6.500

• Jim Beam Black 4.000

• Jim Beam Honey 4.000

• Clavo Oxidado 5.000

• Whisky Sour 4.000

• Old Fashion 4.000

• Manhattan 4.000

• El Padrino 4.000

• Cinnamon Pear 4.000

WHISKY / WHISKEY

VODKA COCTELES

• Stolichnaya 3.500

• Wyborowa 3.500

• Sky 3.500

• Sky sabores 4.000

(raspberry, piña, strawberry, pear, manzana)

• Absolut 4.500

• Absolut Sabores 4.500

(Raspberry, Mango, Vanilla)

• Grey Goose 7.000

• Grey Goose Sabores 7.000

(orange, poire, citon)

• Green Peace 3.500

• Cosmopolitan 3.500

• Ruso Negro 3.500

• Ruso Blanco 3.500

• Caipiroska 3.500

• Bloody Mary 4.000

• Screwdriver 3.500

• Martini Chocolate 3.500

• Apple Vodka 3.500

• Sex on the Beach 3.500


T R A G O S

• Aperol spritz 4.000

• Ramazzotti 4.000

• Ramazzotti spritz 4.000

• Caipiriha 3.500

• Kir royal 3.000

• Chardonnay sour 3.500

• Amaretto sour 3.500

• Sangria 3.000

• Sangria de cava 3.000

• Orgasmo 4.000

• Blueberry Spritzer 3.500

• Vaina 3.000

• Amarula 4.500

• Baileys 4.500

• Fernet Branca 4.000

• Araucano 2.500

• Vermouth bianco 3.000

• Vermouth rosso 3.000

• Vermouth dry 3.000

• Jagermaister 3.500

• Frangelico 4.000

• Dissarono 5.000

• Campari 3.500

LICORES / BAJATIVOS

• Royal Lager 3.000

• Austral Calafate 3.500

• Austral Torres del Paine 3.500

• Royal 2.500

• Heineken 2.500

• Austral Lager 3.000

• Austral Calafate 3.000

• Austral Patagona 508 3.000

• Austral Ruibarbo 3.000

• Kunstmann Lager 3.000

• Kunstmann Miel 3.000

• Kunstmann Torobayo 3.000

• Del Puerto 2.500

• Kross Golden Ale 3.000

• Kross Stout 3.000

• Kross Aniversario 5 Años 4.200

• Dolbek Lager 3.200

• Dolbek Maqui 3.200

• Altamira Pale Ale 3.800

• Altamira Amber Ale 3.800

• Altamira Stout 3.800


C E R V E Z A S

SCHOP INTERNACIONALES

NACIONALES

• Corona 2.500

• Sol 2.500

• Imperial 2.500

• Carlsberg 2.600

• Tuborg 2.600

• Grolsch 3.000

• Blanc 1664 2.800

• Gulden Draak 4.200

• Gulden Draak 9000 4.200

• Gulden Draak Brewmaster 4.800

• Kwak 3.600

• Cristal zero 2.500

• Heineken 0.0 2.500

• Kunstmann sin alcohol 3.200

• Erdinger sin alcohol 3.200

SIN ALCOHOL


S E R V I C I O D E C A F E T E R I A

BEBIDAS /AGUAS CAFETERIA

• Coca Cola 1.500

• Canada Dry 1.500

• Bebida energetica 2.500

• Agua mineral 1.500

• Jahuel 2.000

• Porvenir 2.000

• Puyehue 2.000

• Jugos Naturales 2.900

(Frambuesa, Piña, Mango)

• Limonada Menta Jengibre 3.000

• Limonada Variedades 3.000

• Mojito Free 3.000

• Mojito Free Sabores 3.500

• Primavera sin Alcohol 3.000

• Piña Colada sin Alcohol 3.000

JUGOS

• Expresso 1.300

• Ristretto 1.100

• Americano 1.800

• Capuccino 2.100

• Latte 2.200

• Latte Escencias 2.600

• Mokaccino 2.700

• Café Ruso 2.900

• Café Irlandés 2.900

• Café Del Barrio 2.900

• Té 1.400

• Té con Leche 1.700

• Café con Leche 1.700

• Café Instántaneo 1.400

• Infusiones 1.400

• Donuts 1.100

• Donuts Bañadas 1.400

• Muffins 1.500

• Muffins Choco Chips 1.800

DULCERIA


V I N O S

POR COPA CABERNET

• Bicicleta 2.500

Cabernet, Chardonnay

• Casillero del diablo 3.500

Carmenere, Sauvignon blanc

• Viejo Roble 7.500

• Casillero del Diablo 9.500

• Apaltagua 7.500

• Casas del Bosque 12.500

• Cono Sur Bicicleta 7.500

• Matetic 15.000

• Undurraga 7.000

• Francisco de Aguirre 7.500

• Subercaseaux 9.900

• Amaranta 9.900

• Riccadonna Asti 16.000

SAUVIGNON BLANC

CHARDONNAY

• Marques de Casa Concha 16.500

• Gran Reserva Serie Riberas 16.500

• Adobe 11.000

• Casas Patronales 11.000

• Medalla Real Gold Medal 12.500

• 120 Reserva Especial 7.500


• 120 Reserva Especial 7.500

• J. Bouchon 11.000

• CasaBlanca Céfiro 10.500

• Santa Ema 11.500

• Casillero del Diablo 9.500

• Aliwen 7.500

• Casas del Bosques 12.500


• Trio 12.500C.S - C.Franc - Syrah / C.S - Merlot - Syrah

• Oveja Negra 8.000

C.S - Syrah / Carmenere - Merlot

MERLOT

CARMENERE

LATE HARVEST

ESPUMANTESEMSAMBLAJES


P A R A C E L E B R A R …

INDIVIDUAL JARRAS

• Vaso Cola de Mono 2.000

tipica preparación en base a agua ardiente

leche, café y especies.

• Terremoto 2.500

pipeño, fernet, granadina, helado de piña

• Terremoto Sin Alcohol 2.000

jugo, granadina, helado de piña

SANDWICH

• Merlot Dobois 7.500

Merlot, frutilla, frambuesa.

• Neruda Carmín 7.500

Carmenere, albahaca, arándano, canela.

• Don Elias 7.500

Chardonnay, melon.

• Cousiño Blanc 7.500

Sauvignon blanc, chirimoya, durazno.

• Chichón Farías 7.500

Chicha, pipeño, rodajas de naranja.

Mechada Florida 6.900Carne Mechada deshilachada, tomate, palta, mayonesa.

Costillar San Agustín 7.400Costillar de Cerdo, repollo, yogurt, pepinillo, tomate.

Arrollado Mariposa 7.900Arrollado Huaso, lechuga, palta, pebre.

ChorriCordillera 6.900Lomo, choricillo, cebolla caramelizada, papas hilo, huevo frito.

La Matriz 21.000 2 Lomo Liso 125grs, costillar de cerdo, 2 chorizos, 1 prieta, 2 pechuga de pollo acompañado de papas dorados y ensalada a la chilena.

Alejo Barrios 18.0004 Brochetas de Carne, empanaditas de pino, sopaipillas, 2 choripanes y pebre.

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