#Olmedatelier: Tartaleta de Jamón Ibérico de Bellota y Queso Azul Olmeda Orígenes

Ingredientes:

• Tartaleta Hojaldre

• 100gr de Jamón Ibérico de Bellota Olmeda Orígenes

• 100gr de Queso Azul de Cueva

• 200gr Queso cremoso

• Papel de horno

Modo de preparación:

1. Cubrir una bandeja con papel de horno

1. Colocar las lonchas de Jamón Ibérico de Bellota en la

bandeja y cubrir con papel de horno

2. Hornear el Jamón Ibérico de Bellota a 180°C durante 15

minutos

3. Mezclar el Queso Azul de Cueva con el queso cremoso

4. Picar el Jamón Ibérico de Bellota crujiente y agregar a la

mezcla de quesos

5. Cuidadosamente colocar con una cucharada la mezcla de

quesos y jamón ibérico en las tartaletas.

6. Añadir pequeños pedacitos de Jamón Ibérico de Bellota encima de las tartaletas.