INTA E.E.A. Manfredi – 1

Pabellón Argentino en Feria EIMA Internacional 2018 7 al 11 de Noviembre de 2018

Bologna, Italia EIMA 2018, una excelente y exitosa presencia del Pabellón Argentino con récord de máquinas expuestas en vivo, cabezal girasolero Maizco, tolva autodescargable Cestari y 2 sembradoras para Siembra Directa, una haciendo su debut Indecar y otra BTIAGRI con varios años y 70 sembradoras de siembra directa trabajando en Italia, también estuvo presente una plataforma digital Agrobit, y como institución técnica el INTA siempre presente con publicaciones y videos sobre la Tecnología Agropecuaria Argentina ofrecida en 6 idiomas con la asistencia técnica del Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini, Coordinador del Programa Nacional Valor Agregado, Agroindustria y Bioenergía del INTA y especialista en Mecanización Agrícola, quien atendió a muchas delegaciones de varios países.

Argentina mostró un Pabellón ordenado muy concurrido por asistentes de muchos países que originaron cuantiosas reuniones de trabajo, a través del armado organizativo de la Embajada Argentina en Italia, el Consulado General Argentino en Milán y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional de Cancillería Argentina. La demanda de consultas y negocios concretos además de Italia estuvo más orientada a la presencia de productores y Dealers de Rusia, Ucrania, Bulgaria, Kazajstán, Polonia y Alemania (trabajo destacado de la Cónsul Adjunta Argentina en Milán, Daniela Jaite).

INTA E.E.A. Manfredi – 2

Parte del equipo técnico que participó los 5 días de la expo EIMA 2018 en el Pabellón Argentino.

Ing. Mario Bragachini, INTA; Tomás Ferrari, Embajador Argentino en Italia; Néstor Cestari, Vicepresidente de CAFMA; y Cristian Dellepiane Rawson, Cónsul General Argentino en Milán, recorriendo el Pabellón Argentino

en EIMA 2018.

INTA E.E.A. Manfredi – 3

También por el Pabellón Argentino pasaron Directivos y técnicos importantes del Sector, quienes realizaron reuniones, recorrieron la muestra, articularon futuros negocios de venta y compra de agropartes, visitaron fábricas y por supuesto una buena antena tecnológica para analizar las tendencias globales de la Mecanización Agrícola que hoy está en la antesala de la 4° revolución tecnológica que se denomina “Agricultura 4.0”, el Internet de las cosas AgTech, donde la robótica (ISOBUS 4), las nuevas formas de conectividad con telemetría, la gestión de datos, la inteligencia artificial, las exigentes normativas de inocuidad de alimentos, calidad, BPA y BPG, de procesos y productos, las exigencias de baja de emisiones de GEI, las nuevas exigencias de producciones pecuarias con bienestar animal, las restricciones del manejo controlado de antibióticos, a la cual se le adiciona la edición genética que permitirá una nueva tecnología de manejo genético, todo ello con procesos digitalizados trae cambios profundos en la producción y oferta de alimentos al consumidor que en última instancia es el destinatario principal de todo el sistema agroindustrial y agroalimentario mundial, en referencia al mundo empresarial hay movimientos de inversiones accionarias muy profundas, Bayer compra Monsanto, en maquinaria hay movimientos bruscos donde se ve a John Deere comprando empresas, al grupo Agco sumando áreas y comprando empresas, fuerte Kubota, el grupo Arbos, en la alianza CNH se ve un protagonismo superior de New Holland sobre Case. En estos cambios globales que nos aprestamos a vivir, quienes no sigan tendencias y no planifiquen el futuro y sigan fabricando lo que el mercado dejará de demandar, resulta peligroso pero más peligroso implica encarar un nuevo proyecto a futuro, creer que es innovativo porque nadie lo realiza y al final del proyecto entender que el mercado cambió, teniendo la innovación que nadie compra, es evidente los cambios enunciados nos ponen en una situación de alerta y seguimiento para ser un empresario con empresa exitosa. Veo un movimiento positivo en muchas empresas que se destacaron en EIMA 2018 trabajando, entre ellas se vio al Presidente de CAFMA, Raúl Crucianelli, su hijo y 3 técnicos de la firma Crucianelli; a 2 técnicos de desarrollo de Agrometal; a 2 técnicos de producción y diseño de Metalfor; Directivos de Garro Fabril, Gherbezza Turbinas, Gatti Maquinarias y Gergolet (padre e hijo); entre otros argentinos presentes que están definiendo sus futuras empresas y que EIMA constituyó un punto de inflexión. En resumen, Argentina dijo presente en uno de los mejores Pabellones de la tercera muestra de máquinas y agropartes de Europa. En el orden europeo primera en importancia AGRITECHNICA de Alemania, luego la SIMA de París y le sigue muy cerca EIMA de Italia. La 43° edición de EIMA tuvo 1.950 expositores, 600 de ellos extranjeros de 49 países, en 7 días pasaron 70 delegaciones oficiales de 150 países, el total de ingreso a la muestra en 7 días fue de 285.000 personas que visitaron 14 salones temáticos, buenas y muchas agropartes muy variadas, quizás la Expo de agropartes más grande del mundo, otra muy importante área expuesta fue jardinería verde donde Italia es un referente global, la parte irrigación y el manejo sustentable del agua fue este año el centro de la muestra, al igual que el Salón de Agricultura Digital 4.0, todo ensamblado para que a través de las nuevas tecnologías asistidas por sensores y software se pueda ahorrar en unos años el 30% del agua de riego actual, ya que el agro mundial consume el 69% del agua dulce disponible en el planeta, el desafío es tecnológico y al respecto se tiene en claro que los nuevos satélites y sensores como el SAOCOM-1A y/o sensores colocados en drones, o directamente sobre las máquinas, algunos con inteligencia artificial, otros directamente como nuevos sistemas de riego asistidos digitalmente pueden en conjunto ahorrar mucha agua o bien producir el doble de biomasa alimenticia, forrajera o forestal con igual cantidad de agua de riego hoy utilizada, porque en el 2050 la población será de 9.700 millones de habitantes, y el agua dulce será el elemento limitante para la vida.

INTA E.E.A. Manfredi – 4

El tema principal que se maneja en Europa y en el mundo moderno donde la tecnología “robótica” reemplaza puestos de trabajo de hombre y mujeres, está centralizado en buscar tareas y trabajos para las generaciones que viven el cambio de manera muy preocupante frente a la pérdida de empleo y dignidad, apareciendo nuevas enfermedades como la depresión y drogadicción, el mundo desarrollado también encontró su límite.

Muy concurrido el Pabellón Argentino, siempre sobrepasado en consultas, lo más demandado fue el sistema

de siembra sin labranza.

Números del Mercado Global de Máquinas Agrícolas y su actualidad El mercado global de la maquinaria agrícola representa algo más de U$S 75.000 Millones anuales, de ese volumen el mercado argentino representa algo así como 2,6% con un mercado interno promedio de U$S 2.000 Millones, donde U$S 1.000 Millones se importan como máquinas y partes y otros U$S 1.000 Millones se producen con unas 750 empresas Pymes nacionales, de ellas 250 son agropartistas, ubicadas todas en el Interior productivo con mucho impacto social-estratégico que no sólo es conveniente defender sino que es oportuno favorecer su desarrollo. El nivel de exportación de máquinas agrícolas argentinas y algunas partes está en el orden de U$S 150 Millones anuales con destino a 25 o 35 países de todo el mundo, siendo el Know-How de la Siembra Directa, el Silo Bolsa, la Agricultura de Precisión, más la tecnología de cabezales maiceros y girasoleros y algunos equipos de pulverización, fertilización, acondicionado y secado de grano, y forraje conservado, lo que el INTA difunde abriendo puertas en el mundo junto a CAFMA, CIDETER y otras Instituciones bajo la tutela y apoyo gubernamental nacional y provincial; el apoyo de las Embajadas en cada país es un elemento clave del éxito del gran equipo donde también se suman otros actores como Expoagro, Agroactiva, SRA, AACREA, AAPRESID y por supuesto las prestigiosas empresas exportadoras que suman más de 150, algunas de ellas de alto nivel internacional. La siembra directa, en la mayoría de los países donde se aterrizó técnicamente, demostró incrementos de rendimiento del orden del 30% en maíz y 15% en soja (ensayos normalizados de INTA) con un 25% de reducción de costos respecto al sistema de labranza tradicional y una reducción del 60% de combustible y horas de trabajo de motor y personal por hectárea, a esto se

INTA E.E.A. Manfredi – 5

le deben sumar todos los beneficios ambientales y lo que representa en función de conservación de los recursos naturales. Estas ecuaciones son irresistibles para la adopción en varios países de Europa y África, y precisamente en Italia los productores de varias zonas cobran un plus de subsidio de la PAC por hacer siembra directa, también presentando una planificación de “Buenas Prácticas” a 3 y 5 años se llega a un subsidio del 90% de la maquinaria. Esto es posible como resultado de ser países industriales excedentarios en recursos económicos, porque toda la Agricultura de la PAC (28 países de la Comunidad Económica Europea) representa solamente el 1,4% del PBI (en Argentina la agricultura + MOAs + frutihorticultura y otros alimentos representan el 10% del PBI). Es claro que los subsidios agrícolas están para beneficiar el trabajo industrial de Europa Central, siendo un tema para destacar que Europa es muy defensor del productor de baja escala, la media de 28 países de los productores es de 16,7 ha. y eso es por políticas activas en ese sentido. En Italia todos los productores viven en el campo, agregan valor a su producción y llegan en forma directa muy cerca del plato del consumidor de alimento humano con productos de alta especialización, diferenciación, inocuidad y calidad certificada (un ejemplo del camino por recorrer en Argentina), claro está que el proceso de evolución de la matriz productiva argentina merece un plan estratégico al menos de 10 años adelante; otros aspecto que queda claro es que hoy Argentina tal cual produce es insustentable en lo económico y social, y hasta cuestionable en lo ambiental, y ello presenta problemas y oportunidades, el futuro depende de las políticas activas que entre todos generemos; no seremos un país sustentable haciendo lo mismo, el cambio de matriz productiva granaria hacia una agroindustrial de agroalimentos de consumo humano dejó de ser una oportunidad y se transformó en una urgente necesidad. Mecanización: Datos Globales Mirando el mundo de las máquinas agrícolas y lo que se vio en EIMA del 7 al 11 de noviembre de 2018, después de un buen 2017 cuando la venta de tractores de Italia fue 13% más que en 2016, en los primeros 9 meses del 2018 el nuevo mapa global de venta de tractores indica ganadores y perdedores, se lo ve con un crecimiento del mercado del 8% a EE.UU., India con 18% de crecimiento. Entre los perdedores está China con 26% menos por la guerra comercial con EE.UU., Europa con un 5% menos por causas climáticas adversas, Turquía con una caída del 29% por serios problemas sociopolíticos/económicos, en este escenario se desarrolló EIMA con un pronóstico de caída de exportaciones italianas del 2018 del 11,9% en tractores y del 2,4% de los implementos mayores (Italia exporta € 1.800 Millones de tractores y € 4.900 Millones por diferentes equipos agrícolas), o sea que exporta máquinas por un total € 6.700 Millones, eso mirado como fuente de trabajo exportadora es muy significativo, ya que las máquinas ensambladas en Italia tienen un alto porcentaje nacional, a esto se le debe añadir todas las agropartes exportadas y las máquinas para la jardinería donde Italia en el 2018 creció un 10%, elevando la producción total agrometalmecánica a € 11.000 Millones, Italia es verdaderamente un ejemplo de desarrollo de Pymes agrometalmecánicas exportadoras a nivel global siendo sólo superado por países como Alemania y EE.UU. Italia tiene 60,9 millones de habitantes, esto indica un 30% más que Argentina, pero Italia en producción de máquinas agrícolas, agrocomponentes y jardinería es 11 veces superior a la Argentina; produciendo y exportando por un valor equivalente al 60% de toda la producción de soja argentina de un año récord, pero medido en trabajo generado es infinitamente superior la industria italiana, en esta comparación se debe tener presente que son situaciones distintas y países muy distintos en todo sentido, pero Italia ostenta un nivel de PBI per cápita de U$S 31.000 contra los U$S 14.000 del 2017 de Argentina hoy devaluado, o sea Italia tiene a valores constantes un PBI per cápita 3 veces superior al Argentino, estas aclaraciones no tiene otro

INTA E.E.A. Manfredi – 6

sentido más que evaluar comparativamente lo que significa ser un país industrial con mucha historia vs. un país eficiente productor y exportador de Materia Prima Alimenticia como es Argentina, el desafío de Argentina es ser eficiente productor primario y también eficiente industrializador de agroalimentos y algunos componentes de proceso. Italia también es un ejemplo en producción de bioenergía, posee 2.000 plantas de biogás que producen 1.000 Megavatios de energía eléctrica y mucho fertilizante orgánico, 1.500 plantas de biogás producen a partir de efluentes pecuarios (cerdo, leche bovina, tambos y residuos orgánicos) más silaje de maíz picado fino, y el resto 500 plantas producen a partir de residuos orgánicos urbanos, con controles de manejo de fertilizantes orgánicos más estrictos por el origen de los componentes de la carga. Italia posee un alto relacionamiento técnico y científico con toda Europa y EE.UU., industrialmente invierten en investigación y formación de RR.HH. capacitados, poseen empresas muy articuladas como el Grupo Fiat/Crysler, que también comparte con CNH (Case/New Holland); Italia tiene tradición industrial eso sólo no lo condena al éxito, sino lo pone en una buena posición frente a los cambios tecnológicos globales muy exigentes, frente a ello está la amenaza de China, India, Korea, como nuevos y competitivos actores con mercados internos muy grandes que ya por sí posibilitan escala de producción que luego se transforma en ventajas competitivas a la hora de exportar, pero estos países muy poblados también ven el avance de la robótica como una amenaza latente. Novedades y tendencias tecnológicas de EIMA 2018 Dentro de las novedades técnicas se vieron muchas y buenas fruto del concurso de innovación FederUnacoma donde se premiaron unas 28 innovaciones y 45 menciones importantes que para 2 años de trabajo demuestran mucha gente innovando en Italia y Europa. Para destacar muchas cosas innovativas pero uno de ellas premiadas por tres categoría fue el tractor híbrido de la empresa Carraro, que puede trabajar de 3 formas distintas, sólo con gasoil, sólo eléctrico o híbrido de acuerdo a las exigencias puntuales, de tracción, con asistencia eléctrica y demanda hidráulica o bien cargando batería, todo ello significa un adelanto hacia el ahorro energético y contaminaciones ambientales. Está claro que ya están desde hace un tiempo los tractores, cargadores y elevadores totalmente eléctricos con baterías recargables en la línea, siendo hoy muy utilizados en ambientes cerrados. Otras innovaciones pasaron por los nuevos drones exploradores de datos agronómicos y aplicadores, en frutihorticultura conocidos pero ahora también se lo utilizan en maíz arrojando productos biológicos que parasitan el gusano de la caña de maíz, importante control biológico por no tener BT, o sea el maíz GMO; el dron puede distribuir también huevos de insectos benéficos que controlan plagas en cultivos extensivos, por ejemplo con un dron puede cubrir 150 ha. de maíz en un día; otras innovaciones pasan por el automatismo de las máquinas como el caso de la Cosechadora Axial New Holland premiada por automatismo de regulación, índice de alimentación, demanda de motor, calidad de trilla, separación y limpieza en forma automática de acuerdo al estado de cultivo en cada momento, también el sistema lo presentó John Deere, Case, Claas, Agco, es el paso previo a la cosechadora robot. En el próximo año en EE.UU. una empresa líder fabricante de cosechadoras que pinta de verde y amarillo, pondrá en producción una cosechadora de 60 pies de corte de 800 CV, movimientos de avance, trilla, separación y limpieza, manejo del grano y residuos, totalmente eléctrica e hidráulica, casi un robot completamente programable y automatizado. El ISOBUS 3 se pudo ver en muchas máquinas en EIMA, todas las marcas importantes lo promocionan y es donde las máquinas gobiernan al tractor en su manejo y forman una sola máquina, la antesala de un robot, y ahora entra en vigencia el ISOBUS 4 las normativas del lenguaje electrónico para las máquinas autónomas o robot, o sea sin operario, programadas y

INTA E.E.A. Manfredi – 7

gobernadas desde una central o plataforma digital, estas máquinas/robot/autónomas serán mucho más económicas (un 30% menor) al no tener necesidad del costo de cabina, asiento, tablero, aire acondicionado, calefacción, heladera, aislación de ruido y vibración para proteger a un operario que ya no será necesario para operar las máquinas autónomas. En Forraje Conservado también se innova permanentemente en Europa y allí apareció un rastrillo estelar de nueva generación con doble rueda que elimina la incorporación de tierra a la andana, dejando a este tipo de rastrillos estelares habilitados para silaje y henolaje siendo hasta ahora aconsejado sólo para heno. EIMA mostró muchos equipos innovadores para la eliminación de malezas en cultivos frutihortícolas en conducción en contra espaldera ya sean desde cortar malezas con chorro de agua de alta presión, hasta rejas especiales cortadoras de raíces equipadas con sensores para control de maleza sin agroquímicos, o sea mecánicamente, dado que Europa cuida mucho las BPA. Siguiendo esa línea también se conoce en aplicación selectiva de malezas el experimento de control de malezas con un golpe eléctrico dirigido, otros utilizando láser, pero lo concreto para 2019 es que Bayer/Bosch están desarrollando con inteligencia artificial y barrales con 4 líquidos a presión (3 de herbicidas y 1 de agua), la mejor mezcla súper instantánea para el control de la maleza y estado fenológico detectado, esto marca una nueva forma de control de malezas nunca antes pensada, cuando esto ocurre paralelamente la biología y las adaptaciones de recombinación de genes naturales trabajan 24 hs. para seguir siendo malezas después de millones de años. Menos mal que eso ocurre porque la biodiversidad debe ser cuidada y por ahora la naturaleza del reino vegetal viene ganando ese partido. El tema agroquímicos en Europa está muy controlado pero aun así se utilizan muy cerca de zonas pobladas sin prohibición de distancia fija, eso sí cumpliendo estrictas normativas y controles; la amenaza de eliminar o prohibir el glifosato en Alemania causó en EIMA una gran sorpresa y preocupación, aunque también se comentaba en los pasillos técnicos que la compra de Bayer a Monsanto, en el fondo fue una estrategia de los accionistas prioritarios de Monsanto y no sería la historia como se vende a la opinión pública. Esto puede explicar algunas cosas que están sucediendo en este gran negocio de los agroquímicos y los fármacos veterinarios y humanos. Bayer era un objetivo de admisión y luego de la compra de Monsanto el valor de las acciones de Bayer cayó y ese fue el momento de comprar acciones (comentarios de pasillos tecnológicos). Siguiendo con lo visto y oído en EIMA está claro que las nuevas tecnologías de robótica desplazan trabajo y esto indica que hay necesidad de generar nuevos puestos de trabajo industrial y también de reducir las emisiones de gases GEI y las sucesivas normas de control de polución que complejizaron y encarecieron los motores gasoleros Euro 1, luego 2 y 3 hasta llegar a Euro 4 con urea y filtro de partículas, pero las exigencias no se detuvieron ahí y ahora aparece el Euro 5 donde se dice que el aire que entra al motor es más sucio que el que sale por el escape; pero se comenta como alternativa que pueden crecer en el 2021 el uso de los motores a metano líquido con un 15% de biometano, esto parece dar alguna posibilidad de sobrevivencia al petróleo tradicional y a la agricultura 360° con el biogás por un tiempo más, en esa línea de motores multicombustibles parece ser que los Austríacos llevan la delantera tecnológica, la marca es Liebherr y hoy equipa a la picadora John Deere 9900 con 970 CV de potencia V12, hoy con urea y filtro de partículas, y mañana con metano líquido menos complicado y más barato. En EIMA se vio un gran desarrollo de nuevos neumáticos para tractores y cosechadoras con carcasa de muy baja presión e inflado inteligente variable automático en trabajo y transporte, y hasta neumáticos sin inflado (presión de aire cero), y también gran desarrollo de las orugas de caucho ahora además de tractores y cosechadoras de grano, en EIMA se destacó la picadora Class con orugas de caucho como un gran adelanto, buena tracción, flotabilidad y baja compactación

INTA E.E.A. Manfredi – 8

superficial, claro está que lo que pica es un equipo y si los acoplados y tractores no poseen neumáticos adaptados el lote picado quedará igualmente compactado y huelleado. En siembra tanto de granos finos como de granos gruesos se vieron novedades en el tema de asistencia eléctrica en la dosificación exacta por línea (maíz), VRT de semillas y fertilizantes con información previa del lote o bien nuevos sensores online como Smart Finger de AGCO/Precision Planting, o bien prescripciones de semilla y fertilizante variable a través del análisis de capas de datos trabajados con softwares específicos. Lo destacado de siembra en EIMA fueron los conceptos en fino y grueso de tolva semillera y fertilizante único de fácil reaprovisionamiento, con asistencia de aire, con dosificación en grano fino y recarga de distribuidor neumático en grano grueso, el tren cinemático con motores eléctricos ISOBUS y cables CAMBUS, y mucho desarrollo de sensores de control y prestación eficiente. La siembra neumática para alta velocidad 14 Km./h se caracterizó por principios de presión con rueda fijadora Vadestar, Amazone, Lenkent (en Argentina Plantium), o bien por caño de bajada tipo noria a canjilones Precision Planting o el tipo cepillo de John Deere, pero en Italia Gaspardo presentó en EIMA (fue premiado) un distribuidor híbrido eléctrico Chrono, tecnología para alta velocidad de siembra, es una placa de selección monograno por succión, caída libre y luego por un sistema Venturi es succionada hasta un punto, donde luego es expulsada a gran velocidad por un caño circular y depositada sin rebote en la “V” que forma el suelo con una rueda de buen diámetro de goma blanda y que además fija la semilla sin rebote, lo de Gaspardo parece más que una innovación de diseño una ingeniosa manera de violar patentes del sistema tipo presión mencionado, se lo ve como complicado y rebuscado pero con resultados promisorios. Es oportuno valorar la importancia que tiene Italia como proveedor de alimentos de alto valor nutritivo, nutraceuticos con diferenciación de origen y de gran calidad, Pymes agroalimentarias de baja escala pero de muy alta tecnología que agregan valor y trabajo local. Italia, un país netamente industrial con campos pequeños orientados a producción intensificada, fertilización, riego, drenaje, hipermecanización, dominio de cultivos frutihortícolas de alto valor por hectárea y alta facturación y demanda de trabajo, mucha tecnología, alta productividad y luego altísimo valor agregado agroalimentario en origen, muchas cámaras y clúster, otra realidad sólo comparada salvando la distancia en algunos aspectos con el corazón productivo de nuestra Provincia de Mendoza, y las Provincias de la Región de Cuyo. Viajar, relacionarse con el mundo y generar contactos científicos, técnicos, económicos de mercado fue, es y será una manera de superar el nivel de vida de nuestra Argentina, que en lo productivo parece estar cada día más dominada por la producción primaria y donde los proyectos revolucionarios de mayor inversión parecen volver al ferrocarril de carga, proyectos vigentes y reales de principios del siglo pasado, cuando pretendíamos ser graneros del mundo y de hecho que lo logramos varias décadas pasadas; ahora el desafío es mucho más complejo pretendiendo ser el “Supermercado del Mundo”, si logramos serlo en los próximos 10 a 20 años Argentina será un país sostenible y sustentable. Italia por varios motivos siempre posee las puertas abiertas al relacionamiento con Argentina, eso significa una oportunidad de hacer junto a Italia muchos y buenos negocios de manera coordinada ofreciendo lo mejor de cada país al servicio de un objetivo común, la industria metalmecánica de baja y alta complejidad es una oportunidad, pero donde se podrá obtener mayores potencialidades es en la industrialización de alimentos de alta calidad y valor; Italia posee la tecnología, el conocimiento y también mercado pero carece de materia prima, Argentina posee abundante materia prima de alta calidad también conocimientos, ambos países articulados podrían lograr beneficiosos negocios y ser un oferente de alimentos importantes, generando trabajo y renta, ese es un objetivo común suficiente para coordinar acciones

INTA E.E.A. Manfredi – 9

conjuntas, este viaje no descubrió esa posibilidad y oportunidad, sólo refuerza que existe y es posible generar alianzas estratégicas agroalimentarias entre Italia y Argentina, agregando valor, generando rentas y trabajo para ambos países.

AGRICULTURA 4.0 Revolución en la agricultura y la gestión de datos. Rol del ISOBUS en el sistema. La interacción entre el operador de la máquina y la gran cantidad de datos que se dispone de cada micro ambiente de producción del campo genera la necesidad de una evolución en gestión para obtener ventajas reales en el manejo y productividad para hacer sostenible el sistema, eso requiere de formaciones de competencia y convicciones de que es un camino sin retorno donde tendremos muchas oportunidades que aprovechar. Un largo proceso evolutivo se ha producido en la forma de producción alimentaria que ha dado inicio a un desarrollo impensado años atrás determinando un fuerte desarrollo técnico y económico de los países industrializados y los en vías de industrialización como es Argentina. El control de la información El control de la información y comunicación está cambiando los paradigmas productivos destinados a transformar las estructuras sociales en los años futuros. El extraordinario desarrollo del internet y la capacidad de adquirir y gestionar la enorme cantidad de información proveniente de dispositivos diversos, arriban a aspectos preocupantes desde el punto de vista ético de todos los habitantes del sistema que modifica la forma de vida en todo el planeta. Industria 4.0 En términos productivos el nacimiento de la industria 4.0 han caracterizado el desarrollo y avance industrial (uso de las máquinas, producciones en serie y automatizaciones), indica que ahora se ha entrado en la cuarta revolución industrial caracterizada por la interacción entre el sistema informático y el físico; este último dotado de sensores “inteligentes” capaz de transferir información sobre la operatividad de la máquina, componentes que procesan, relacionado al sistema informático de gestación en modo autónomo a nivel de aspectos de manejo de datos y máquinas operando la producción industrial en modo autónomo. Fábricas con líneas de producción sin operarios, estos avances en las diferentes industrias con techo ya tiene varios años de vigencia y las ventajas son tan importantes que en determinada escala ya van por la tercera generación. Agricultura 4.0 Una analogía con la industria ha caracterizado los últimos años a la agricultura que luego de una alta demanda de mano de obra ha visto como atractiva la revolución verde de los años 50, seguida por la agricultura de precisión desde la década de los 90, siguiendo también el desarrollo industrial del cual tomó muchos aspectos técnicos y ahora nos aprestamos a entrar en el desafío apasionante de la Agricultura 4.0. Existe una revolución en la agricultura alrededor del desarrollo de nuevos y revolucionarios sensores, microprocesadores e instrumentos de comunicación de muy bajo costo, con fase de acceso a red de internet, la posibilidad de acumular condiciones y gestiones de un gran número de información (Big Data) están creando siempre un más amplio y profundo relacionamiento entre el campo y el uso de las computadoras.

INTA E.E.A. Manfredi – 10

En resumen, y en otras palabras la Agricultura 4.0 indica una convivencia y cooperación en término de datos e información entre la máquina y el operador para terminar en una gestión integrada y optimizada del proceso productivo. Una agricultura donde todo el conocimiento disponible y la información posible, se analicen y gestionen en tiempo real, donde el técnico responsable del manejo agronómico dispone en tiempo real de la información para las mejores decisiones agronómicas y las máquinas automatizadas y sensorizadas se autoregulen y trabajen más eficientemente en forma casi autónoma. Dentro de la Agricultura 4.0, o sea la agricultura digitalizada, que rol cumple el ISOBUS Como ya se sabe, el corazón del sistema de la Agricultura 4.0 está constituido por el flujo de datos e información, siendo un elemento fundamental el Iso Bus que es una suerte de “enganche 3 puntos digital que consiste en conectar el sistema electrónico de la máquina autopropulsada con la máquina arrastrada, traccionada o acoplada. Ejemplo: tractor/roto enfardadora”. El dispositivo está constituido por un sistema de conexión múltiple unificado que trabaja y opera bajo un protocolo definido por una norma ISO (organización internacional de estandarización) que introduce una comunicación electrónica en comunicación entre el implemento y el tractor para gobernar los datos de sistema informático original del tractor que contiene y es necesario utilizar en cada trabajo (monitor original del tractor). Viene así eliminada la necesidad de introducir a la cabina del tractor una gran cantidad de cables y dispositivos como monitores de las diversas máquinas enganchadas al tractor y la conexión ISO BUS permite utilizar la computadora a bordo original del tractor. Se trata de una tecnología que ofrecen no solo los grandes fabricantes con sistemas de gestión de información muy complejos; el acceso a ISOBUS ofrece ventajas porque es más fácil y amigable la aplicación de las tecnologías avanzando hacia la automatización y el control de las operaciones. Facilita las conexiones con el mapa de prescripción para el manejo variable de insumos VRT y mejora mucho la aplicación de las técnicas de agricultura de precisión, de manejo diferencial por ambiente, con beneficios económicos y ambientales derivados de la optimización de los procesos de siembra, fertilización y distribución de fitosanitarios, cosecha de grano y forraje con una precisión nunca antes pensada hasta el manejo individual de una maleza en el lote o el manejo VRT de siembra de 2 m2. Ahora se está avanzando en la trazabilidad de los procesos que ayudan a mejorar la certificación de BPA y productos alimenticios trazados que terminan en una góndola con ventajas de mercado. La transmisión de datos y conexiones ISO BUS facilitará la trazabilidad y documentación del sistema productivo primario para ofrecer a la industria una materia prima trazada en su proceso y producto. También el ISOBUS trae muchos beneficios sobre el control “on line” de los parámetros funcionales de cada máquina en el campo, una telemetría estandarizada que ayuda a mejorar la prestación, el aprovechamiento de la máquina, el cuidado y el mantenimiento preventivo. El ISO BUS3 vigente gobierna los parámetros donde la máquina gobierna al tractor, pero en los próximos años (2020) las máquinas en su gran medida serán autónomas y deberán ser programadas y controladas desde una gran plataforma y ahí aparece el ISOBUS 4 que normalizará el lenguaje electrónico de máquina y base de programación y control con máquinas autónomas. Se viene la etapa de la robótica en el campo y se producirán con gran velocidad avances productivos para estar atento y ocupados. El proceso de aprendizaje de programación de máquinas robot será similar al proceso de programas de una línea de producción industrial automatizada, no es algo nuevo; lo que

INTA E.E.A. Manfredi – 11

realmente representa el desafío es automatizar las máquinas para adaptarlas a las diferentes situaciones cambiantes de cultivo, climáticas, biológicas y hasta de idiosincrasia de cada región del país. También las máquinas son influenciadas por la variabilidad climática, humedad, temperatura, velocidad de viento, lluvia, nieve, etc. esto cambia el suelo, las condiciones del cultivo o biomasa a tratar y los sensores de nueva generación colocados en aviones, drones, o bien en satélites como el SAOCOM que trabaja con el concepto de imagen radar que puede medir volumen de biomasa y humedad de suelo en profundidad agronómica, datos muy útiles y se tendrán cada 2 días en el 2019, pudiendo trabajar o medir con cualquier condición nublado o con lluvia, etc. El mundo tecnológico está en la cuarta gran revolución, la Agricultura 4.0 algunos indican o señalan como AgTech.

Monitores ISOBUS, en este caso leyendo el funcionamiento de una fertilizadora

Conectores normalizados ISOBUS, el enganche electrónico tractor-implemento.

INTA E.E.A. Manfredi – 12

Cuadriciclo con sensores de índice verde y de malezas. Mapas de característica de frutales, por ejemplo para controles fitosanitarios dirigidos, fertilizaciones o bien un mapa de fecha de cosecha aproximada por zona de

maduración.

Sensor NIRS colocado en la jirafa de una picadora. Mide FDA, FDN, proteína bruta, humedad del forraje

picado, esto puede ser mapeado, pero a su vez regula la máquina en tiempo real y permite almacenar por ejemplo un silo bolsa con segregación de calidad.

INTA E.E.A. Manfredi – 13

Monitor de una máquina con características ISOBUS compatibles. Manejo VRT de aplicación de fertilizante.

Estos temas fueron muy comunes en EIMA 2018 y había un gran Pabellón de Agricultura 4.0y la Argentina en este tema no está durmiendo la siesta. El INTI, INTA, CONICET, CIDETER, Universidades, CAFMA, Ministerio de Industria y Comercio están constituyendo una mesa de internacionalización y estandarización de la maquinaria agrícola y agropartes de Argentina y el tema ISO BUS es considerado prioritario.

Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini Coordinador interino Programa Nacional Valor Agregado, Agroindustria y Bioenergía INTA E.E.A. Manfredi Ruta Nac. Nº 9 - Km. 636 (5988) Manfredi - Córdoba - Argentina Tel.: (03572) 493039 ó 493053 /58 E-mail: eeamanfredi.agroind@inta.gob.ar Web: www.agriculturadeprecision.org - www.cosechaypostcosecha.org Facebook: www.facebook.com/inta.agroindustria Twitter: www.twitter.com/INTAAgroind Instagram: www.instagram.com/inta.agroindustria YouTube: www.instagram.com/intaagroindustria

(*) Este informe ampliado y explicado con más de 100 imágenes se encontrará disponible en nuestras páginas web: www.agriculturadeprecision.org y www.cosechaypostcosecha.org.