Papas gratinadas

Ingredientes

350g papas150g leche2 cucharadas de manteca1 cebolla pequeaSal y pimientaQueso Emmental (o cualquier tipo de queso)

Preparacin

Pelar las papas y cortar en rodajas finas. Reservar. Picar la cebolla en trocitos pequeos y saltear con manteca.

Calentar la leche en un cazo e incorporar sal y pimienta a gusto. Preparar un molde apto para horno, untar con un poquito de manteca y colocar dentro las papas y la cebolla. Verter la leche y espolvorear queso rallado por encima.

Llevar al horno durante 40 minutos hasta que las papas estn tiernas y el queso dorado. Servir caliente.