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Parcela  modelo  SAF  de  Tarata  3  

Fecha:  18.05.2016  

Ø Datos  generales  

Nombre  del  agricultor   Orlando  Escalera   Edad   38  años  

Ubicación   Comunidad  La  Maica,  Municipio  de  Tarata  Financiador   PROAGRO/GIZ:  cerco.  

Donaciones  de  particulares  alemanes:  plantines.  Familia   Vive  con  su  familia  en  la  sede  de  Coderta,  ciudad  de  Tarata.  Su  padre  y  

su  madre  viven  junto  a  la  parcela.  Su  hermano  Alfredo  trabajó  duro  en  la  instalación  de  la  parcela.  

Ocupación     Producción  agrícola:  trigo,  papa,  alfalfa,  maíz.  Topografía     De  serranías,  con  pendientes  suaves  a  pronunciadas.  Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Tarata1    Coordenadas:   S 17º 36' 31"   W 66º 01' 22"    Altitud:  2.775  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

1980  –  1989   1.000,2  mm   16,4°C   26,5°C   6,3°C  

1990  -­‐1999   541,5  mm   16,7°C   26,1°C   7,3°C  

2000  –  2009   438,4  mm   17,6°C   26,5°C   8,7°C  

2010   275,7  mm   18,8°C   28,9°C   8,7°C  

2011   553,1  mm   17,8°C   27,3°C   8,4°C  

2012   413,4  mm   18,0°C   28,2°C   8,0°C  

2013   371,9  mm   18,1°C   28,0°C   8,2°C  

2014    (ene  –  mar)  

370,9  mm        

Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Pirque  -­‐  Tarata2    Coordenadas:   S 17º 38' 35"                                                  W  66º 07' 36"    Altitud:  3.075  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

2012    (jun  –  dic)  

280,8  mm        

2013    

584,4  mm   14,7°C   21,0°C   8,3°C  

2014    (ene  –  feb)  

305,2  mm        

 

                                                                                                                         1  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  2  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  

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Ø Datos  sobre  parcela  SAF  

Fecha  de  establecimiento  

Marzo  2013   Superficie  de  la  parcela   850  m²    

Ubicación  georeferenciada  

17°38'25.88"S  

66°  4'23.84"O  

Elevación     2.914m.s.n.m.  

Tipo  de  suelo   Entisol3   Textura   Franco    

Análisis  de  suelo  (Febrero  2013)  

 Parámetros  físicos  

Prof.   Y   L   A   Tex   Dap  

-­‐cm-­‐   -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐%-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐       g/cm3  0  –  15   20   34   46   F   1,43  

 Parámetros  químicos  

Prof   pH   CE  

Cationes  intercambiables  

TBI   CIC   SB   MO  

N   P  

Ca++   Mg++   Na+   K+   Tot.   Disp  -­‐  cm  -­‐    

    -­‐  dS  m-­‐1  -­‐  

-­‐-­‐  cmol  kg-­‐1  -­‐-­‐   -­‐-­‐  %  -­‐-­‐   -­‐  ppm  -­‐    

0  –  15   7,9   0,262   7,75   3,00   2,11   0,78   13,64   10,00   100   1,86   0,105   7,7  

Int.4  Lig.  Alc.5  

No  salino   Mod6   Mod  

Muy  alto   Alto  

 Bajo  

 Bajo   Bajo   Bajo  

   

Análisis  de  suelo  (Abril  2016)        

 Parámetros  físicos  

Prof.   Y   L   A   Tex   Dap  

-­‐cm-­‐   -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐%-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐       g/cm3  0  –  15   33   9   57   FYA   1,41  

 Parámetros  químicos  

Prof   pH   CE  

Cationes  intercambiables  

TBI   CIC   SB   MO  

N   P  

Ca++   Mg++   Na+   K+   Tot.   Disp  -­‐  cm  -­‐    

    -­‐  dS  m-­‐1  -­‐  

-­‐-­‐  cmol  kg-­‐1  -­‐-­‐   -­‐-­‐  %  -­‐-­‐   -­‐  ppm  -­‐    

0  –  15   7,9   0,266   -­‐-­‐   -­‐-­‐   -­‐-­‐   0,73   -­‐-­‐   10,5   -­‐-­‐   3,24   0,140   12,1  

Int.7  Lig.  Alc.8  

No  salino  

     Mod  

 Bajo  

 Mod   Bajo   Bajo  

 

                                                                                                                         3  Taxonomía  de  suelos  de  USDA  4  Interpretación  5  Ligeramente  alcalino  6  Moderado  7  Interpretación  8  Ligeramente  alcalino  

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 Antecedentes   Barbecho  de  cultivo  de  maíz.  

 Objetivos  de  la  parcela  

• Conservar  y  mejorar  la  fertilidad  del  suelo  a  través  de  la  formación  de  un  estrato  de  materia  orgánica  y  de  la  fijación  de  nitrógeno.  

• Producción  de  alimentos  (cereales,  tubérculos,  frutas,  otros)  por  pequeños  productores  familiares  para  diversificar  la  base  de  alimentación  y  la  comercialización  de  productos.  

• Producción  de  forraje,  de  leña  y  de  madera  para  diversos  usos.  • Implementación  de  una  estrategia  para  pequeños  productores  para  reducir  su  

vulnerabilidad  al  cambio  climático.    

Metodología  de  abordaje  

Por  tratarse  de  un  proyecto  de  investigación  de  las  instituciones  miembro  de  la  red  ECOSAF,  el  proceso  de  implementación  de  las  parcelas  siguió  los  siguientes  pasos:  1. Visita  de  intercambio  a  experiencias  SAF  de  los  agricultores  interesados  a  

parcelas  SAF  existentes  en  la  zona  de  Vinto  –  Pairumani,  en  marzo  y  setiembre  2012.  

2. Visita  de  reconocimiento  de  la  zona  de  implementación  por  parte  de  miembros  de  la  red  ECOSAF,  y  selección  de  agricultores  beneficiarios,  en  setiembre  2012,  junto  al  Ing.  Conrado  Durán  de  PROAGRO/GIZ.  

3. Análisis  socio-­‐económico,  de  producción  y  de  recursos  naturales  de  los  agricultores.  

4. Taller  de  capacitación  y  diseño  de  parcelas  SAF  con  agricultores  beneficiarios,  en  setiembre  2012.  

5. Compromiso  de  los  agricultores.  6. Compra,  traslado  y  entrega  de  materiales,  octubre  –  noviembre  2012.  7. Poceado  y  creación  de  la  cerca  de  protección,  noviembre  –  diciembre  2012.  8. Plantación:  enero  –  marzo  2013,  iniciando  con  frutales,  luego  acompañantes  y  

finalmente  lindero.  9. A  partir  de  marzo,  seguimiento  de  las  parcelas,  verificando  riego  de  plantines,  

presencia  de  cobertura  muerta  y  podas.  10. Talleres  de  seguimiento  con  la  comunidad  y  capacitación  en  manejo  de  

frutales  (junio  –  julio  2013).    

Desarrollo  y  manejo  de  la  parcela  

Marcado  y  cercado  parcial  de  la  parcela  (enero  -­‐  marzo  2013).  Plantación  de  frutales  y  acompañantes  en  la  hilera  en  febrero  2013  (en  ese  orden)  (ver  Tabla  N°  2).  Se  instalaron  dos  repeticiones  del  diseño  experimental.  Se  colocaron  tres  paladas  de  compost,  especialmente  en  frutales.  Cobertura  de  materia  seca  alrededor  de  frutales  y  acompañantes.  Riego  por  surco  o  manguera:  una  vez  por  semana.  Protección  contra  el  frío:  plastillera  alrededor  de  pacay.  En  enero  -­‐  febrero  2014  se  procedió  a  completar  el  cerco  de  material,  a  la  plantación  del  cerco  vivo  y  al  refallo  (ver  Tabla  N°  3).  Poda  de  formación  y  limpieza  de  chupones  en  frutales  (julio  2013  y  julio  2014).  Poda  de  formación  de  acompañantes  (julio  2013).  Poda  de  rebaje  de  acompañantes  (julio  2014).  Se  colocó  los  restos  de  poda  alrededor  de  los  frutales.  

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Frecuencia  de  visitas:  hasta  2  veces  por  semana  en  época  de  plantación  y  una  vez  por  mes  en  época  seca  (invierno).  Refallo  de  plantines  en  noviembre  2014  (ver  Tabla  N°  4)  y  siembra  de  anuales  como  abono  verde  en  la  placa  alrededor  de  los  frutales  (tarwi,  girasol).  Poda  de  frutales  y  acompañantes  en  julio  2015.    

Características  SAF  de  la  parcela  

Siguiendo  el  diseño  implementado  se  aplicaron  los  sistemas  agroforestales  de  cultivo  en  callejones  (alley  cropping)  en  dos  repeticiones,  y  de  cercas  vivas.  Se  plantaron  dos  tipos  diferentes  de  hileras  de  árboles,  rodeadas  por  un  lindero  de  árboles  y  una  cerca  de  malla  de  alambre  y  postes  de  protección.    La  distancia  entre  hileras  de  árboles  es  de  6,0  m.  La  hilera  tipo  1  está  compuesta  por  los  siguientes  frutales:  limón,  pacay  y  olivos;  con  los  acompañantes  retama  y  acacia  floribunda.  La  distancia  entre  los  frutales  es  de  3,0  m,  y  al  medio  de  ellos  (1,5  m)  se  colocaron  los  acompañantes.  La  hilera  tipo  2  está  integrada  por  los  siguientes  frutales:  damascos,  duraznos,  manzanos  y  vides;  con  los  acompañantes  tara,  tagasaste,  acacia  floribunda,  retama  y  cedrón  arbóreo.      La  distancia  entre  los  frutales  es  de  4,0  m.  Al  medio  de  ellos  (2,0  m)  se  plantaron  taras,  tagasastes  y  acacias.  Luego  entre  estas  últimas  cada  1,0  m,  se  plantaron  las  retamas  y  cedrón  arbóreo.  La  cerca  viva  está  formada  por  las  siguientes  especies  forestales:  tipa,  tara,  seticio,  tagasastes,  acacia  floribunda,  acacia  saligna,  cina  cina,  retama  (vea  Figura  1).  Su  distancia  entre  plantas  es  de  1,0  m.    

Infraestructura   Parcela  rodeada  con  cerco  de  postes,  malla  de  alambre  y  alambre  de  púa.  Cuenta  con  atajado  con  agua  para  riego,  construido  por  PROAGRO/GIZ.    

Observaciones   Visita:  30.09.2014  Las  intensas  lluvias  de  enero  2014  generaron  condiciones  de  asfixia  radicular,  lo  que  deprimió  el  crecimiento  tanto  de  frutales  como  de  acompañantes,  así  como  la  pérdida  de  ejemplares  de  buen  desarrollo  hasta  el  momento:  tagasastes,  retamas,  damascos,  durazneros,  cedrones.  A  la  fecha  se  observa  un  buen  desarrollo  de  frutales  y  acompañantes  restantes.  El  cerco  vivo  se  está  estableciendo,  notándose  pérdida  de  algunas  plantas  por  falta  de  riego.  El  agricultor  sembró  maíz  en  las  entrehileras  en  ambas  temporadas  (2013  y  2014).  Mientras  que  en  la  parte  alta  de  la  parcela,  sin  hileras  de  árboles,  sembró  trigo  en  2013  y  papa  en  2014.    Visita:  28.01.15  El  agricultor  sembró  trigo  en  el  callejón  de  más  arriba,  y  dejó  en  barbecho  los  otros  callejones.  En  la  parcela  se  observa  buen  crecimiento  de  los  árboles  plantados.  Manzanos  y  durazneros  muestran  los  primeros  frutos.    Visita:  05.04.16  Siembra  de  papa,  lacayote  y  alfalfa  en  el  primer  callejón.  Los  siguientes  con  maíz,  y  un  poco  de  cebolla.  Buen  desarrollo  de  los  árboles  y  de  los  cultivos.  

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 Problemas  observados  

Pérdida  de  plantas  causada  por  asfixia  radicular  ante  intensas  lluvias  en  2014  y  la  existencia  de  una  capa  arcillosa  impermeable  a  unos  25-­‐30  cm  de  profundidad,  que  dificulta  el  drenaje  en  el  suelo.  Efecto  negativo  de  las  heladas  en  la  mayoría  de  los  pacay  (follaje  seco)  en  el  invierno.  Si  bien  en  algunos  casos  se  les  ha  protegido  del  frío  con  plastillera.      

Recomendaciones  

Utilizar  abono  verde  en  hileras  de  plantación  de  frutales  y/o  alrededor  de  ellos.    Continuar  colocando  cobertura  muerta  alrededor  de  frutales.  Talleres  de  poda  con  el  agricultor.  Medir  la  superficie  de  la  parcela  con  precisión.    

Razones  de  éxito   Riego  de  la  parcela.  Abundante  cobertura  muerta  alrededor  de  los  frutales  y  acompañantes.  No  se  observa  ataque  de  liebre  ni  de  hormiga.  En  diciembre  2013  se  observaba  un  crecimiento  importante  de  tagasastes,  acacias  floribundas,  damascos,  durazneros  y  retamas.    

 

   

6    

Figura  N°  1:  Croquis  de  la  parcela  

 

 

   

7    

 

Tabla  N°1:  Explicación  de  códigos  del  croquis.  

Especie   Código  Damasco     Da  Duraznero   D  Limonero   L  Manzano   M  Olivo   O  Pacay   P  Vid   u  Acacia  floribunda   A  Cedrón  arbóreo   x  Cina  cina   cc  Lloque   ll  Retama   R/r  Tagasaste   Ta  Tara   T  Tipa   Ti  

 

 

Ø Inversión  realizada  

Tabla  N°  2:  Costos  de  implantación  de  parcela  SAF  de  Sr.  Orlando  Escalera.  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Pacay   15   5,00   75,00  2   Limonero   11   4,00   44,00  3   Manzano   6   25,00   150,00  4   Duraznero  var.  Gumucio  Reyes   6   25,00   150,00  5   Duraznero  semilla   5   5,00   25,00  6   Damasco   5     0,00  7   Vid   4   15,00   60,00  8   Acacia  floribunda   32   1,50   48,00  9   Cedrón  arbóreo   2   0,00   0,00  10   Cina  cina   16   2,00   32,00  11   Espina  de  mar   0   0,00   0,00  

8    

12   Lloque   16   2,00   32,00  13   Retama   62   1,50   93,00  14   Tagasaste   18   2,00   36,00  15   Tara   40   1,50   60,00  16   Tipa   11   2,00   22,00     Subtotal       827,00     Materiales        

1   Bolillos  2,0  m   46   17,00   782,00  2   Malla  alambre  (rollo)   4   165,00   660,00  3   Alambre  de  púa  (rollo)   1   360,00   360,00  4   Alambre  amarre  (kg)   5   14,00   70,00  5   Grampas  (kg)   2   16,00   32,00  6   Aceite  semilimpio  (lt)   8   2,50   20,00  7   Pincel  (unidad)   1   7,00   7,00  8   Compost  (bolsa)   4   25,00   100,00  

  Subtotal       2.031,00     Total       2.858,00  

 

 

   

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Tabla  N°  3:  Inversión  en  plantines  y  materiales  en  temporada  2013-­‐14  en  parcela  de  Sr.  Orlando  

Escalera.  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Olivo   4   50,00   200,00  

2   Acacia  floribunda   13   1,80   23,40  

3   Acacia  saligna   13   1,80   23,40  

4   Cina  cina   52   2,00   104,00  

5   Retama   53   1,80   95,40  

6   Seticio   24   2,00   48,00  

7   Tara   28   2,00   56,00  

8   Tipa   24   2,00   48,00  

  Subtotal       598,20  

  Materiales        

1   Bolillos  2,5  m   31   19,00   589,00  

2   Malla  alambre  (rollo)   3   168,00   504,00  

3   Alambre  de  púa  (rollo)   1   360,00   360,00  

4   Alambre  amarre  (kg)   5   13,00   65,00  

5   Grampas  (kg)   1   16,00   16,00  

6   Aceite  semilimpio  (lt)   4   2,50   10,00  

7   Pincel  (unidad)   1   7,00   7,00  

  Subtotal       1.551,00  

  Total       2.149,20  

 

Tabla  N°  4:  Inversión  en  plantines  en  temporada  2014-­‐15  en  parcela  de  Sr.  Orlando  Escalera.  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Ciruelo   3   25,00   75,00  2   Higuera   3   30,00   90,00  3   Membrillo   3   25,00   75,00  4   Olivo   1   50,00   50,00  

10    

5   Granada   3   10,00   30,00  6   Cedrón   11   2,00   22,00  7   Retama   8   2,50   20,00  8   Seticio   5   2,50   12,50  9   Tara   1   2,50   2,50  

  Subtotal           377,00     Materiales        

1   Compost  (bolsas)   2   17,00   34,00  

  Subtotal       34,00  

  Total       411,00  

 

Ø Fotos  

 Foto  N°  1:  Vista  panorámica  de  la  parcela.  

 

   

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Foto  N°  2:  Hileras  de  árboles  con  barbecho  en  callejones.  

 

 

Foto  N°  3:  Hileras  de  árboles  con  trigo  y  barbecho  en  los  callejones.  

 

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Foto  N°  4:  Consorcio  de  duraznero  y  retama.    

     

   

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Foto  N°  5:  Vid  con  habas  en  la  placa  (abono  verde).  

 

Foto  N°  6:  Granado  con  habas  en  la  placa  (abono  verde).  

 

 

 Por:  Diego  Barreiro.