Paso 1 y 2 (Definir y Medir) Rev. 5 Oct

8/18/2019 Paso 1 y 2 (Definir y Medir) Rev. 5 Oct

1/466

Lunes LunesPresentación 1:00

El antecedente 0:30

Descripción general de la Metodología 123 1:00

Definir

Definir el proyecto 0:30

Seleccionar el proyecto 0:30

Organización para el proyecto 0:30

Descripción del proyecto 1:00

Calclar el i!pacto financiero 0:30

Co!nicación 0:30

Definir el proceso 1:00

Proceso 1:30


2/466


3/466

Jueves Jueves

Mestreo &:00

Siste!a de !edición 2:30

Patrones de los datos 1:30

ViernesViernes

Patrones de los datos 3:00

Capacidad del proceso 3:00

Doc!entación 0:30

Conclsiones 0:30


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ViernesViernes Patrones de los datos 1:1& ,:-&

Practica 0:10 ,:&&

.erra!ientas para descri)ir la /ariación 0:20 10:1&

$eceso 0:1& 10:30

Practica en Minita) 0:30 11:00

Eercicio en Minita) 0:1& 11:1& ( es n grafico de control 0:1& 11:30

Capacidad de proceso 2:00 13:30

Co!ida 1:00 1-:30

Doc!entación 0:20 1-:&0

Conclsiones y co!pro!isos 0:30 1&:20

E/alación 0:1& 1:3&

Cierre 1:3&


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Metodología 123 Resultados de negocio a través del mejoramiento de procesos.


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Definir el proyecto

3%nalizar

-Meorar

&

Controlar

1

Definir

2Medir

P r o y

e c t o

S " P O

C

# O C

Paso 14 Definir: Esta)lecer o)eti/os y lí!ites del proyecto )as*ndose en elconoci!iento de los o)eti/os4 la organización4 las necesidades del cliente y el

proceso 5e de)e !eorarse para alcanzar n ni/el de dese!pe6o sperior 1


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O)eti/os

En el paso 14 Definir4 se tienen 5e 7acer tres cosas:

Definir el proyecto4 recogiendo datos co!o: el o)eti/o4 el *!)ito y los recrsos en nasdirectrices

Co!prender c*l es el proceso 5e se intenta !eorar El pri!er paso es desarrollar n es5e!adel proceso: PEPSC 8Pro/eedor4 Entradas4 Proceso4 Salidas4 Clientes9

#erificar 5e los o)eti/os del proyecto satisfacen las necesidades del cliente y /ice/ersa

Al final del paso de definición, se tendrá un conocimiento básico de las necesidades de losclientes, se sabrá cuáles son los límites del proceso y proyecto, y se tendrán las directrices que

recojan los objetivos establecidos para el proyecto

Definir caso denegocio

y directricesde e5ipo

Definir caso denegocio

y directrices

de e5ipo

$ealizarflogra!adel proceso

actal

$ealizarflogra!adel proceso

actal

Escc7ar la /ozdel cliente 8#OC9

Escc7ar la /ozdel cliente 8#OC9

2


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aso de ne!ocio y directricesaso de ne!ocio y directricesdel proyectodel proyecto

3


9/466

O)eti/osCo!prender el conteto organizati/o de los proyectos de !eora de

procesos

Co!prender có!o seleccionar n proyecto sando la Metodología

123;DM%"C y ser capaces de aplicar los criterios a n proyectoCo!prender los aspectos )*sicos de la esti!ación del i!pactofinanciero del n proyecto

Ser capaces de identificar los participantes cla/es e incorporarlos al

plan de co!nicación del proyecto

-


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"elección del proyecto#"elección del proyecto#

&


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+íder Estratgico

Definir

Definirel

proyectoDefinir

Seleccióndel

proyecto

ecesitar* respaldo tcnico den +íder de Meora Eperto8Eperto en la !eora de los

procesos9


12/466

Definir

Criterios de selección del proyecto

(e el pro)le!a est relacionado con n aspecto )*sicodel negocio

(e el pro)le!a est /inclado a n proceso definido (e se peda identificar clara!ente 5ien reci)e las

salidas de ese proceso

(e se peda definir 5 es n defecto y calclar cantas

/eces se prodce

(e se peda calclar el i!pacto 5e se tendría alresol/er este pro)le!a en la renta)ilidad

Definirel

proyectoDefinir

Seleccióndel

proyecto

?


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Definir

@El proceso ; proyecto est* relacionado con algAn aspecto cla/e del negocioB

1 2 3 - & >o s

Sí >oCriteriosE/alación

@'ene!os o pode!os tener datos del cliente so)re este aspectoB

@+a dirección da o de)ería dar prioridad a este aspectoB

@Pede identificarse f*cil!ente el inicio ; fin del proyectoB

@$ecopilar datos de este proceso es relati/a!ente f*cilB

@Pede identificarse 5 es n defecto en este procesoB

@El pro)le!a es considerado tan i!portante 5e de)e resol/erseB

@El proceso est* en !i *rea de responsa)ilidadB

@El líder pede co!pro!eter tie!po y recrsosB

@El proceso no /a a ca!)iar en el ftro in!ediato por otrainiciati/a 5e se est preparandoB

ía selección del proyectoDefinir

el proyecto

Definir Selección

del proyecto


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Definir

>o es rele/ante para los clientes ni para el negocio Co!pro)ar los datos eistentes o recopilar ne/os datos Co!pro)ar con la dirección las necesidades actales del negocio Estdiar si el *!)ito o el o)eti/o podrían ca!)iarse para

adaptarse !eor a lo 5e los clientes o la dirección considerani!portante

Se tiene n pro)le!a !y a!plio

Confir!ar con la dirección los lí!ites de la atoridad o del *!)ito del proyecto Elegir na parte !*s pe5e6a4 )scar algo del propio tra)ao E!pezar por t propio tra)ao y retroceder en el proceso paso a

paso 7asta alcanzar n pnto de inicio lógico Desps4a/anzar 7asta identificar n pnto final lógico

Pro)le!as co!nes yreco!endacionesDefinir

el proyecto

Definir Selección

del proyecto

,


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>o 7ay atoridad para co!pro!eter recrsos ni tie!po ni para efectar ca!)ios en el proceso

Confir!ar 5e el propietario del proyecto est* inclido en elesferzo

Es difícil renir datos

El proyecto se co!plicar* >o es na )ena opción para n pri!er

proyecto %)ordarlo sólo con ayda de algien eperi!entado en proyectos Metodología 123

Pro)le!a descrito co!o solción

Pensar en 5 el pro)le!a se resol/er* con t solción Desps /el/ea redactar t definición del pro)le!a

Pro)le!as co!nes yreco!endacionesDefinir

el proyecto

Definir Selección

del proyecto

10


16/466

$r!anización para el proyecto#$r!anización para el proyecto#

11


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+íder Estratgico

Persona 5e pede asignarrecrsos al proyecto4 ofrecerorientación so)re prioridades yalinear con los o)eti/osestratgicos de la co!pa6ía


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De6o del proceso

'odos los proyectos con esta !etodología /an a!eorar procesos 'iene 5e 7a)er acerdo con elde6o del proceso so)re las acciones 5e se /ayan arealizar

El de6o del proceso es la persona 5e tieneresponsa)ilidad y atoridad para 7acer ca!)ios en el proceso a !eorar

Depto % Depto Depto C Depto D

Organización para el

proyecto

Definirel proyecto

Definir Seleccióndel proyecto

13


19/466

"dentifica o)eti/os Selecciona coordinador del proyecto y !ie!)ros Prepara definición de o)eti/os

Proporciona orientación y asesoría $e/isa el progreso del e5ipo Facilita el a/ance del e5ipo Controla los recrsos

%poya para i!plantar solciones %segra la sper/isión $eplica con otras personas de la cía los conoci!ientos

%ntes

Dr ante

Des

ps

+íder Estratgico


proyecto

Definirel proyecto


1-


20/466

Cola)ora con el líder en la definición del proyecto

%sesora al líder y al e5ipo de proyecto en relacióncon la !etodología y ss 7erra!ientas

%yda al e5ipo a recopilar y analizar la infor!ación Coordina la re/isión de a/ances

%sesora cando sea necesario

%ntes

Dr ante

Des

ps


21/466

$e/isa la definición general del proyecto Prepara los ele!entos restantes del proyecto Selecciona a los !ie!)ros del e5ipo

Organiza calendarios Dirige reniones y coordina la co!nicación Enlaza a la alta dirección con el e5ipo de proyecto .ace el tra)ao 5e le corresponde para el proyecto

%segra la doc!entación del proyecto %plica4 y replica en s caso4 las solciones

encontradas

%ntes

Dr ante

Des

ps

+íder del e5ipo de proyecto


proyecto

Definirel proyecto


1


22/466

Participar en reniones$ealizar las tareas 5e les feron asignadas Contri)ir con ss conoci!ientos y eperiencias

%plicar los !todos !eorados

%ntes

Dr ante

Des

ps

Mie!)ros del e5ipo


proyecto

Definirel proyecto


Capacitación en Metodología 123

1?


23/466

Descripción del proyecto#Descripción del proyecto#

1


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Descripcióndel proyecto

Describir el proyecto si!nifica%

Clarificar lo 5e se espera del e5ipo

Mantener enfocado al e5ipo

%linear al e5ipo con las prioridades de laCo!pa6ía

'ransferir el proyecto del líder estratgicoal e5ipo de proyecto


proyecto

Definirel proyecto


1,


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For!ato: Descripción del proyecto

Nombre delProyecto:

Planta / Agencia /Región

Líder de Mejora: Número de teléfono.

Con!ltor de Mejora: Número de teléfono.

"#onor: Número de teléfono.

$ec%a &nicio: $ec%a terminación.

'etalle del Proyecto.

'ecri#ción del#royecto

Cao de negocio.

'eclaración del#roblema.

Proceo y d!e(o

Alcance "tart:"to#:)*cl!de:

+bjeti,o del#royecto.

Métrica Línea bae Act!al +bjeti,o Pl!

Objetivo 2

Objetivo 4

Objetivo 5

Objetivo 6

Re!ltado deNegocio e#erado

-eneficio #ara elcliente e#erado.

Miembro dele!i#o.

Rec!rore!erido.

Riego /Retriccione.

20


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Pregntas sgeridas %note ss respestas

Descripción del proyecto%ntecedentes: Es la sitación actalSitación deseada: ( o)eti/os se pretenden alcanzar con larealización del proyecto@( pro)le!a afronta el e5ipoB@( pro)le!as tienen los clientes con la calidad del procesoB

$esltados;O)eti/os esperados@C*l es la línea )aseB @Est*n /inclados los o)eti/os dele5ipo con la línea )ase fiada por los e5ipos de líderesB

"!plicaciones@( tipo de recrsos necesita el e5ipoB@( o)st*clos tiene el e5ipo y có!o peden sperarseB

Enfo5e de solción @C*les son los entrega)les del proyectoB @C*ndo pedefinalizar cada fase del proceso de la !etodologíaB

21


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Pregntas sgeridas %note ss respestas

E5ipo de 'ra)ao"nterno@(in es el líderB4 @(ines integran el e5ipoB @(in es elde6o del proyectoBEterno @% 5in se pede dirigir el e5ipo para contar con asesorías de

epertosB@(in ser* el líder de calidadB

Caso de >egocio Se define en )ase a las !tricas esta)lecidas

$esltados de >egocio@Có!o inflir* en el negocio la !eora del procesoB

@Có!o se )eneficiar* el e5ipo de tra)ao con resltados satisfactoriosdel proyectoB

eneficios del Cliente@Có!o aydar* el proyecto al cliente del proyectoB@+as !eoras peden afectar negati/a!ente so)re el clienteB

22


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Descripcióndel &royecto

'('M&)$

23


29/466

alcular el impacto financiero del proyectoalcular el impacto financiero del proyecto

2-


30/466

Calclar el"!pacto

financiero

"!pacto financiero

+as esti!aciones so)re el posi)le i!pacto

financiero aydan a decidir so)re 5e proceso de)e tra)aarse

Son /*lidas las cifras aproi!adas y lasesti!aciones generales

Se necesita la !*i!a renta)ilidad en lain/ersión



proyecto

Definirel proyecto


2&


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Meoras /s i!pactos

$edcción en los ni/eles dein/entarios

$edcir tie!pos delanza!iento

$edcir "PFM

$edcir )aas y reprocesos

Meorar tie!pos yoportnidad en la entrega

$edcción en in/ersión decapital en in/entario

%!ento de ingresos dadoincre!ento en #entas

%!ento de capacidad

$edcción en costos de!ateriales

%!ento de ingresos

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


2


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Mejora )#erada -eneficio &nfl!encia Pre,ita "obre el

Negocio

Peso de Batido Depositado

Mejorar promedio dedepòsitado de batido de

27.58gr (dado de Ago'03 a

Ju'0!" a 27.00gr por pie#a

A$orro a%ua estimado de / 012345

6"'

Ma&or e%dimie%to de

Batido

.)3* ma&or re%dimie%to

a%ua

de 0+72,+5)7 Pie#as a%uaes a-

03+,8)+)20

Peso de obertura Apiada

Mejorar promedio de

obertura apiada de

!.7)gr (dado de Ago'03 a

Ju'0!" a !.25gr por pie#a

A$orro a%ua estimado de /

372891.4 6"'

e%dimie%to de /obertura3.,, * ma&or re%dimie%to

de obertura

de ,7., pie#as 1iogramo de

obertura a 70.7 pie#as.

Peso de Mermeada Apiada

Mejorar promedio de

Mermeada apiada de).gr (dado de Ago'03 a

Ju'0!" a 8.75gr por pie#a

A$orro a%ua estimado de /7213.89 6"'

Ma&or e%dimie%to de

Mermeada

.)3* ma&or re%dimie%to

a%ua

de 0).7, pie#as 1iogramo de

Mermeada a !.28 pie#as.

%n*lisis de posi)les resltados: ee!plos

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


2?


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Negocio

eduir & /o%troar e peso

e% diidido de Pa% para

ostar Dobe 4ibra

Aume%to de oga#as por

Masa eaborada

Aume%tar de 2+ oga#as de Pa% a

2+88 oga#as de Pa%.


e% produto ermi%ado e%ostado Dobe 4ibra

6perai% ms re%tabe A$orro de 9+70!+82!.00 a%uaes e%

materia prima


e% diidido de Pa% para

ostar Bimbo

Aume%to de oga#as por

Masa eaborada

Aume%tar de 2+,05 oga#as de Pa% a

2+,3, oga#as de Pa%.

Aume%to de re%dimie%to de

pa:uetes e%ueto por masa

eaborada e% ostado

Bimbo

6perai% ms re%tabe A$orro de 9+528+85.00 a%uaes e%

materia prima

/o%tro e% e /p1 Proeso ms apa# /p1 ;


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Negocio

Mejor Admi%istrai%de Proeso de pago a

=M>>

eduir os ostos e% os pago de =M>>asi omo mejor o%oimie%to & o%tro de

proeso de ma%ejo de estas ue%tasogra%do o% eo u%a redui% de as

mutas & pagos eede%tes e% estaue%ta+ (?imi%ar e Pago de Mutas :ue

es de .,,* a%ua :ue e:uiae a92+!02+53,.08"

/o% a apiai% de u% mejorproeso de admi%istrai% a

i%@ue%ia preista es soo pagara =M>> o dearado de%tro de

os estatutos marados porambos e%tes (empresa e

=%stituto".

Mejor Admi%istrai%de Proeso de pago a

=46A=.

eduir os ostos e% os pago de=46A= asi omo mejor o%oimie%to& o%tro de proeso de ma%ejo de estasue%tas ogra%do o% eo u%a redui%

de as mutas & pagos eede%tes e% estaue%ta+ (?imi%ar e Pago de Mutas :ue

es de ).,5* a%ua :ue e:uiae a

97+377+)!0.2!


i%@ue%ia preista es soo pagara =46A= o dearado

de%tro de os estatutosmarados por ambos e%tes

(empresa e =%stituto".

Mejor Admi%istrai%de proeso de pago

de omisio%es detra%sportistas.

eduir os ostos e% as /omisio%es asiomo mejor o%oimie%to & o%tro deproeso de ma%ejo de estas ue%tas.


i%@ue%ia preista es soo pagaras omisio%es :ue api:ue%.

%n*lisis de posi)les resltados: ee!plos

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


2,


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'ipos de a7orro en los costos$edcción de E/itar

Se reflea al final en lacenta de resltados

Sir/e para )aar ;!antener precios

Se rein/ierten

Se calclan frente a losresltados reales de los a 12 !esesanteriores

Gn costo en el 5e noesta!os incrriendo4 pero

5e pagare!os si no7ace!os nada

El i!pacto no se refleaen la centa de resltados

De difícil definición

Sigen siendoi!portantes para lograrlos o)eti/os del negocio

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


30


36/466

omunicaciónomunicación

31


37/466

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


Co!nicación

+a co!nicación de la realización del proyecto es na condición sin la cal el proyecto no podría tener ito

Pero4 @a 5ien co!nicarB @5 co!nicarB

'ene!os 5e co!nicar a los rpos de

inters

32


38/466

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


Co!nicación

+os grpos de inters= +as personas cyos prespestos se /enafectados por el proyecto

= +as personas 5e son de6as del proceso5e desea !eorarse

= Hreas4 departa!entos4 personas 5e tienen

relación con las salidas y entradas de este procesos

= Conta)ilidad

33


39/466

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


Co!nicación

El resltado de co!nicarse con los grposde inters pede aydar a:

= Co!prender 5 es lo !*s i!portante deese proceso

= "dentificar algnas otras solciones

= Co!pro!iso con la gente 5e interactAa

con el proceso )ao !eora

= Sa)er c*ndo y có!o in/olcrar a losde!*s

3-


40/466

Calclar el"!pacto

financiero



proyecto

Definirel proyecto


Co!nicación

Co!nicación e in5ietdes a atenderMisión (in 8no!)resde personas ogrpos9

"n5ietdes dele5ipo

>otas deco!nicación8c*ndo y có!o seco!nicar*9

+íder del e5ipo

Mie!)ros dele5ipo

+íderes


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Definir el procesoDefinir el proceso

3


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O)eti/os

Co!prender los conceptos proceso y siste!a

Co!prender los ele!entos de PEPSC 8Pro/eedor4 Entrada4 Proceso4Salida4 Cliente9 y ser capaz de aplicarlos a n proceso

Co!prender el /alor de na perspecti/a de alto ni/el del proceso

Sa)er có!o tilizar los resltados de cada paso del proceso paraidentificar dónde na !eora tendr* el !*i!o i!pacto

3?


43/466

&roceso&roceso

3


44/466

Meorar la calidad de n prodcto; ser/icio/s !eorar n proceso

+a calidad del resltado de n proceso esconsecencia de la calidad del !is!o

Meorar la calidad de n resltadosignifica !eorar la calidad de n proceso

Definirel

proceso

Definir ProcesoDefinirel proyecto

3,


45/466

Proceso +a perspecti/a del proceso nos aydar* a definir los

lí!ites del proyecto

"dentificar dónde es necesario recolectar datos

&roveedores

'ntradas

&roceso

"alidas

lientes

Definirel

proceso


-0


46/466

&roveedores

'ntradas

&roceso

"alidas

lientes

Cando se identifican las entradas se encentran decenas deellas: personal4 !ateriales4 infor!ación4 entorno4 etc

+a !etodología nos ayda a identificar c*les de esasentradas son las !*s i!portantes

Definirel

proceso


-1


47/466

&roveedores

'ntradas

&roceso

"alidas

lientes

+a definición de alto ni/el nos ayda a sa)er4 en lo general4

c*les son las grandes acti/idades del proceso )ao estdio

Definirel

proceso


-2


48/466

&roveedores

'ntradas

&roceso

"alidas

lientes

"nfor!ación4 ser/icios4 prodctos físicos4 decisiones4 etc

Definirel

proceso


-3


49/466

Salidas

@( prodcto genera este procesoB

@C*les son las salidas de este procesoB

@C*l es el resltado de este procesoB

P$OCESO

--


50/466

Salidas Clientes

@(ines son los clientes 5e reci)en lassalidasB

@(in sa las salidas de este procesoB

P$OCESO

-&


51/466

Entradas Salidas Clientes

@C*les sonlas entradas de

este procesoB

@( entra aeste proceso yse /etransfor!adoB

P$OCESO

-


52/466

Pro/eedores Entradas Salidas Clientes

@(in nos pro/ee de las

entradasB

P$OCESO

-?


53/466

Pro/eedores Entradas Proceso Salidas Clientes

@C*les sonlos pasos deeste procesoB

P$OCESO

-


54/466

Definirel

proceso

Definir ProcesoDefinir

el proyecto

E < E M

P + O

-,


55/466

Ela)oración de Pan lanco

Definirel

proceso


el proyecto

E < E M

P + O

&0


56/466

E


57/466

Definirel

proceso


el proyecto Ela)oración de ansito

E < E M P

+ O

&2


58/466

'studiar el proceso#'studiar el proceso#

&3


59/466

Gn proceso pede ser representado a tra/s

de n diagra!a de flo

Gn diagra!a de flo reflea la secencia deacti/idades 5e se dan en n proceso

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&-


60/466

%l estdiar n proceso se o)tienen !c7os )eneficios4 entre otros:

"dentificar la secencia del proceso

Crear na idea co!An del proceso

"dentificar 5e pasos del proceso agregan/alor y c*les no

Deter!inar tie!pos de eección

"dentificar falta de eficacia 5e pro/o5edefectos

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&&


61/466

>i/el 1 $ecepción deins!os'laboraciónde producto#

Entrega a despac7oEntrega a las

agencias

Preparación de"ngredientes

!enores

Preparación deesponas

&reparación demasas

.orneada Enfria!iento E!)olsado >i/el 2

%gregar espona%gregar restoingredientes

Mezclar en )aa Mezclar en alta Etraer espona >i/el 3

+as acti/idades fnda!entales del negocio peden definirse en distintos ni/eles de la

OrganizaciónEstdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&


62/466

Para crear n diagra!a de flo4 integrar a ne5ipo del 5e se peda o)tener di/ersos pntos de /ista

"dentificar todos los pasos del proceso

Ordenar los pasos

#erificar los pasos y decisiones del proceso

$ealizar astes

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&?


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+os diagra!as de flo peden representarcatro perspecti/as de n proceso

+a idea del proceso

+o 5e es real!ente el proceso

+o 5e podría ser el proceso

+o 5e de)ería ser el proceso

En esta parte de la !etodología lo 5e interesaes definir lo que es realmente el proceso#

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&


64/466

Gna for!a !yes5e!*tica deidentificar 5 partes del procesogeneran /alor y

c*les no ta!)in pede 7acerse atra/s de ndiagra!a de flo

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

+os pasos 5e son esenciales an5e todo /aya

correcta!ente a/anzan 7aciaa)ao por el lado iz5ierdo

#alor agregado

'o!ar original

Colocar el original

Seleccionarta!a6o

Seleccionar

orientación

Seleccionarcantidad

@Est*Ocpada laCopiadoraB

@Est*

Scio elcristalB

>o >o

@EsperarB

Si

Si

+i!piar

Si

@.ay papelB

Si

>o scar papel

>oSalir

+os pasos 5e no ser*n necesarios si todofnciona correcta!ente a/anzan 7acia la

Derec7a la pri!era /ez

Sin /alor agregado

@Est*a)ierta la

caaB

>o

Si

@'engo ncc7illoB

>o

Si

@PapelcargadoB

>oPedir ayda

scar ncc7illo

%)rir caa

Si

Ee!plo: Sacar na fotocopia

&,


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Pasos 5e agregan /alor /s pasos 5e noagregan /alor

%gregando >o agregando

"ntrodcción de n pedido Solicitd de !ateriales Preparación de n di)o Ensa!)lae Co!pro)ación legal o)ligatoria E!pa5e

En/ío al cliente

Espera %l!acenado Clasificación $ecento "nspección $egistro

O)tención de atorizaciones Ensayo $e/isión Copia %rc7i/ado $epaso ; reIela)oración Segi!iento

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

0


66/466

'ie!pos de ciclo

'ie!po de /aloragregado

'ie!po sin /alor %gregado

'ie!pos de procesocon acti/idad

Solo la pri!era /ez

$etrasos $eIela)oración ;

correcciones Eceso de transporte

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

1


67/466

"dentificar los tie!pos de ciclo4 nos aydan a:

%!entar la capacidad de pre/isión

$edcir el desperdicio y las correcciones4lo cal redce los costos

Proporcionar na /entaa co!petiti/a

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

2


68/466

Medición del tie!po de ciclo

1 Decidir 5e tie!po de ciclo se /a a !edir 'odo el proceso o solo parte de l

2 Desarrollar definiciones operati/as de los pntos inicial

y final de cada paso

3 +ograr n consenso acerca de las acti/idades 5eagregan y las 5e no agregan /alor

- Dise6ar n for!ato de recopilación de infor!ación

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

3


69/466

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

1 Decidir si /a a !edir eltie!po de ciclo de todo el proceso o Anica!ente de ns)connto de etapas

3 +ograr n consenso so)re

lo 5e es tie!po con /aloragregado y sin /aloragregado 8si aAn no lo7)iera logrado9

2 Desarrollar definicionesoperati/as de los pntosinicial y final de cada paso

- enerar n for!lario derecolección de datos

Paso de proesoiempo

aumuado

iempo de

A

iempo si%

Aotas

Medición tiempo de ciclo *+uía recolección de datos

-


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Cellos de )otella

+os cellos de )otella incre!entan los tie!pos de ciclo

Gn cellos de )otella es:

Gn recrso cya capacidad li!ita la cantidad de infor!ación o !aterial 5e flye por n proceso

Gn recrso cya capacidad e5i/ale o es inferior a la de!anda solicitada a eserecrso

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto

&


71/466

@Có!o identificar cellos de )otellaB

Desarrollar n diagra!a de flo identificando las acti/idades5e agregan y no agregan /alor

Medir los tie!pos de ciclo de for!a 5e pedas calclar los

tie!pos de /alor agregado y los tie!pos sin /alor agregado

"dentificar los cellos de )otella

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso


el proyecto


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Cantidad de prodcto 5e sale de n proceso sin defectos

Cantidad de prodcto 5e de)ió 7a)ersalido sin defectos

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso

Definir Proceso

Definir

el proyecto

$endi!ientoJ

?


73/466

Para calclar el rendi!iento de n proceso4tene!os 5e:

$ecopilar datos de rendi!iento de cada no de los pasosdel proceso Es !y i!portante asegrarse de 5e los datos

reflean la realidad

Calclar el rendi!iento ac!lado para sa)er c*l es elestado actal del proceso

"dentificar c*les son las partes del proceso 5e peden

!eorarse

Esti!ar el i!pacto financiero 5e se o)tendría con la!eora en el rendi!iento en cada paso del proceso

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso

Definir Proceso

Definir

el proyecto


74/466

$ P1

,&K

$ P2

,&K

$ P3

0K

$ P-

,0K

$ P&

,0K

L$'P--K

J $endi!iento P1 $endi!iento P2 $endi!iento P3

$endi!iento P- $endi!iento P&

Estdiarel

proceso

Definirel

proceso

Definir Proceso

Definir

el proyecto

L-T&

,


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Voz del lienteVoz del liente

?0


76/466

O)eti/os

Entender por 5 la #oz del Cliente es crítica

%prender a crear n plan para renir datos del cliente 8#OC9

Poder sar n diagra!a de *r)ol para identificar los re5isitosdel cliente y esta)lecer ss especificaciones

Conocer las for!as reacti/as y proacti/as para recolectarinfor!ación #OC

Sa)er co!o analizar datos a tra/s del so de diagra!as de%finidad y Nano

?1


77/466

.ntroducción a Voz del liente.ntroducción a Voz del liente

?2


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción #oz del cliente:

Es tener infor!ación so)re las

necesidades 5e tienen los clientes denestros prodctos y ser/icios

Es tener infor!ación so)re las

percepciones de los clientes de nestros prodctos y ser/icios

?3


79/466

Con la /oz del cliente pode!os:

"dentificar los factores cla/e de la satisfacción delcliente

Decidir 5 prodctos y ser/icios de)e!os ofrecer

"dentificar las fnciones y especificaciones críticas paraesos prodctos y ser/icios

Decidir dónde de)e!os concentrar los esferzos de!eora

Sa)er 5e es lo 5e el cliente piensa de nestros prodctos y ser/icios para e!prender y e/alar !eoras

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

+a finalidad de las acti/idades #oC es identificar las razones cla/e de la satisfacción del clienteSólo co!prendiendo al cliente se pede dise6ar4 s!inistrar y !eorar de for!a eficaz los prodctosy ser/icios +a co!prensión de la #oC es necesaria para enfocar correcta!ente el proyecto!eorado y desarrollar las !edidas adecadas

?-


80/466

.dentificar clientes.dentificar clientes

?&


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

&roveedores

'ntradas

&roceso

"alidas

lientes

@(ines son los clientesB

@C*les son las salidas del procesoB

@(ines san esas salidasB

@Eisten grpo concretos de clientes 5e re5ieren aspectos

específicos y diferentes en las salidasB ?


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

Con !c7a frecencia los clientes tienennecesidades y prioridades distintas para n!is!o prodcto o ser/icio

Esas necesidades y prioridades distintas delos clientes 7acen 5e 7aya diferentes tiposde clientes

Distintos tipos de clientes generanse!mentos de mercado diferentes

??


83/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

%lgnas características de los seg!entos de!ercado son:

eografía

Seo

Edad

#ol!en de co!pras4 etc

+a seg!entación tiene sentido cando los clientestienen necesidades significati/a!ente diferentes Estoi!plica 5e los procesos de la co!pa6ía de)enorganizarse de !anera diferente

?


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

=% /eces n esferzo especial se de)e 7acer para asegrar 5e las necesidades de los clientesest*n consideradas +a seg!entación pedeaydar a asegrar 5e pe5e6os4 peroi!portantes seg!entos del cliente seanrepresentados en el an*lisis4 identificandodiferencias i!portantes 5e pedan afectar el

propósito o el enfo5e del esferzo de!eora!iento Por ee!plo4 para /er si las

necesidades de clientes de alto /ol!en difierende los clientes de )ao /ol!en4 se analizan losdatos para los dos grpos4 separada!ente

?,


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

%lgnas /eces diferentes !todos ser*nre5eridos para o)tener infor!ación endiferentes seg!entos del !ercado Por ee!plo4

se peden tilizar encestas de clientes paraco!prender a los clientes actales4 sin e!)argo4se 5err* entre/istar clientes anteriores o

potenciales con el o)eti/o de tener n idea

clara de ss asntos precisos

0


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

Del diagra!a PEPSC analice los clientes 5ese listaron e identifi5e si dic7os clientes podrían confor!arse en diferentes seg!entosde !ercado

Cliente >ecesidad específica

1


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

Con esta infor!ación re/isar el proyecto yasegrarse de tener infor!ación so)re lasnecesidades de los clientes y s refleo en loso)eti/os del proyecto

%lgnas de las pregntas 5e peden 7acerseson:

@Por 5 co!pra nestro prodctoB

@C*les son las características 5e !*s leagradanB @Por 5B@C*les son las característica 5e !enos leagradanB @Por 5B

2


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-ecopilar información-ecopilar información

3


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%lgnos siste!as para recopilar infor!acióny escc7ar la #oz del Cliente:

Siste!asreacti/os

Se reci)e infor!ación de

los clientes Se pede ono actar 8S%'ECC9

Siste!as proacti/os

Se crea n siste!a pararecopilar infor!ación

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes

$ecopilar infor!ación

-


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


Siste!as reacti/os

(eas de los clientes 8por telfono o por escrito9

+íneas directas de pro)le!as o ser/icios

+la!adas al ser/icio tcnico

+la!adas al centro de atención a clientes $ecla!aciones

"nfor!es de /entas

"nfor!es so)re de/olción de prodctos

&


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


Estos siste!as nos dan infor!ación so)re tresaspectos )*sicos:

%sntos o pro)le!as de clientes actales y

antigos

>ecesidades insatisfec7as de clientesactales y antigos

"nters en prodctos o ser/icios concretosde clientes actales y antigos


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Siste!as proacti/os

Entre/istas

rpos de inters

Encestas

'aretas de co!entarios

O)ser/ación directa de los clientes

Estdios de !ercado

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


?


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


Para asegrarse de 5e los o)eti/os del proyecto inclyen las necesidades de losclientes es !y i!portante 5e identifi5es5 fentes de infor!ación son las 5e /as ae!plear

Entre/istas

rpos de inters

Encestas

'aretas de co!entarios

O)ser/ación directa de losclientes

Estdios de !ercado

(eas de los clientes 8por telfono o porescrito9

+íneas directas de pro)le!as o ser/icios

+la!adas al ser/icio tcnico

+la!adas al centro de atención a clientes

$ecla!aciones

"nfor!es de /entas

"nfor!es so)re de/olción de prodctos

Fentes reacti/as Fentes proacti/as

E < E M

P + O


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


Final!ente4 es !y i!portante:

Definir co!o se /a a recolectar la

infor!ación

( tie!po ser* necesario para recolectarla infor!ación

En 5 for!atos o !ecanis!os seregistrar* la infor!ación recolectada

,


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


@Có!o reacciona!os a los pro)le!as del clienteB

Corrección del pro)le!a Corrección del proceso Corrección del siste!a

>i/el 1 >i/el 2 >i/el 3

$ee!plazar los prodctos da6ados

5e originaronel pro)le!a

$ee!plazar la!a5inaria 5e nos est*originando el pro)le!a

$edise6ar la !a5inaria

,0


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Analizar informaciónAnalizar información

,1


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes


%nalizar lainfor!ación

El o)eti/o de este paso es analizar lainfor!ación para o)tener na lista cla/e de lasnecesidades de los clientes

,2


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



Gna de las for!as de an*lisis es el

diagra!a de afinidad

Este diagra!a es na 7erra!ienta 5eorganiza datos en grpos relacionados

Este diagra!a nos ofrece algnas /entaas:

%yda a identificar patrones en nagran cantidad de datos

>os ayda a organizar ideas4 asntosy opiniones

Per!ite li)ertad de pensa!iento ,3


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M*5ina

%cceso Operación

Diferentesta!a6os detornillos

%coplar

O!isión de rieles

Panel de controlcentral

Progra!a de pre)a no integrado

.erra!ientas

Ca!)io de progra!a

$epestos

>o pede ca!)iar progra!a

>o entrena!iento para esta)lecer par*!etros

Progra!as nodisponi)les

$epestos nodisponi)les

'odos tienen s propio s!inistro

Solo el pri!eroperador pede

ordenar

Manteni!iento

>o 7ay plan de!anteni!iento

"nter/alos erróneos

E < E M P

+ O

,-


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Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



@Có!o se desarrolla n diagra!a de

afinidadBGna /ez 5e 7as seleccionado el te!a:

Escri)ir en na 7oa de rotafolio el te!a para 5e seaclaro a todos los participantes

enerar y registrar ideas indi/idal!ente en n post Q it

%grpa los post Q it tratando de encontrar afinidad entreellos

Eti5etar los grpos de post Q it

Di)ar o integrar el diagra!a

,&


101/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



Gna /ez 5e4 a tra/s del diagra!a de afinidad

se organicen las necesidades de los clientes4tilizar el Modelo Nano para clasificar lasnecesidades

C*nto !*s4 !eor

Deleitante

O)ligatorias

%sente Co!pleto

"nsatisfacción

Satisfactorio

>etro

S a t i s f a c c i ó n d e l c l i e n t e 3

,


102/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



$bli!atorias: Estas son las necesidades esperadas por losclientes Si no se c!plen4 ste estar* insatisfec7o pero4 aAnc!plindose4 el cliente no se sentir* especial!entesatisfec7o +as características o)ligatorias nor!al!ente seinfra/aloran sal/o 5e no estn 8Pan fresco y no !altratado9

uánto más, mejor Estas necesidades tienen n efecto linealen la satisfacción del cliente: c*ntas !*s se c!plan4 !*ssatisfec7os estar*n los clientes +os clientes sí 7acen notar los pro)le!as relacionados con estas características 8Decoradode prodctos9

Deleitantes Estas necesidades no pro/ocan insatisfaccióncando no est*n presentes4 pero satisfacen a los clientescando se c!plen En general no se !encionan por5e losclientes no est*n insatisfec7os con s asencia 8Pro!ociones9

,?


103/466

ríticos de alidadríticos de alidad*T/0s#*T/0s#

,


104/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

Gna característica C'( es nacaracterística crítica para la percepción decalidad del cliente

Pede !edirse

Pede aco!pa6arse de na especificación para sa)er si se 7a o no c!plido

,,


105/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

Gna necesidad tiene 5e ser tradcida en C'(Rs

Deseo

>ecesidad C'(

C'(C'(C'(

C'(C'(

C'(

C'(

'radce los re5isitos de los clientes en aspectos !yespecíficos 5e 7ay 5e cidar

Es na gran ayda para pasar las especificaciones de altoni/el a especificaciones detalladas

%segra 5e se conte!plen todos los aspectos de lanecesidad

100


106/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

+os C'(Rs se e!plean cando:

+os re5isitos de los clientes son poco específicos:

en ser/icio @( significa estoB @ Eso 5ieredecir n registro r*pido4 na recepcionista atenta4 n

ser/icio de 7a)itaciones pntalB

+os re5isitos de los clientes son a!plios yco!pleos:

+os !is!os clientes 5err*n na .a)itaciónli!pia @( significa estoB

101


107/466

>ecesidad C'(

C'(C'(C'(

C'(C'(

C'(C'(

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

+a tradcción de la necesidad en C'(Rs tiene 5e ir de lo

eneral Específico

Difícil de !edir F*cil de !edir

"r de cada al ni/el al sigiente se encentra contestando a la pregnta:

( significa B

102


108/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

>ecesidades Controladores C'(

eneral

Dificil de !edir

Específico

F*cil de !edir

103


109/466

E < E M

P + O

10-


110/466

'specificación T/0s'specificación T/0s

10&


111/466

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

EspecificaciónC'(

+as especificaciones para los C'( tienen 5e )asarse en las necesidades del cliente

+a especificación inferior y sperior de)efiarse donde la satisfacción de los clientee!piece a dis!inir de for!a /isi)le

10


112/466

>ecesidad C'(

C'(C'(

C'(

C'(C'(

C'(C'(

Definirel

proceso

Definir

Definir

el proyecto

Escc7arla /oz

del cliente

"ntrodcción

"dentificarclientes



C'(

EspecificaciónC'(

Especificaciones

"nferior Sperior

10?


113/466

Paso 1: DEF">"$

Paso 1: definir el proyecto4 inclyendo na directriz4 co!prendiendo el proceso 8PEPSC9 y clarificando las necesidades del cliente Gna /ezco!pletado este tra)ao en el proyecto4 se de)en entender 5 !eorasconcretas se est*n intentando realizar

% lo largo del resto del proceso de la Metodología 1234 se debe volver ae1aminar la información reca)ada para co!pro)ar 5e el tra)ao se asta alos o)eti/os y lí!ites del proyecto y se considerar* co!o alta prioridad paralos clientes

$epaso

10


114/466

%l final de Definir4 se de)e poder infor!ar a la Dirección:

Por 5 es i!portante este proyecto

( o)eti/os de negocio de)e lograr el proyecto paraconsiderar 5e 7a logrado el ito

(ines son los participantes en este proyecto 8+íderEstratgico4


115/466

( li!itaciones 8prespesto4 tie!po4 recrsos9 se 7ani!pesto a este proyecto

( proceso cla/e est* i!plicado 8inclyendo ss pro/eedores4 entradas4 prodctos y clientes9

C*l es el rendi!iento actal del proceso

C*les son los re5isitos o especificaciones del cliente

$epaso

110


116/466

asoaso

111


117/466

Planeación de los pasos sigientes:

Dedicar & !intos a desarrollar n )orrador de lo 5e se 7ar* en lassigientes se!anas para aplicar lo aprendido en est* sección al propio

proyecto

112


118/466

A2'3$"A2'3$"

4ormatos #1ls4ormatos #1ls

113


119/466

Metodología 123 Resultados de negocio a través del mejoramiento de procesos.


120/466

.ntroducción.ntroducción

1


121/466

3%nalizar

-Meorar

&Controlar

1Definir

2Medir

D a t o s

M e s t

r e o

E s t d i

o s $ S $

P a t r o n

e s

. a ) i l i d a d

2


122/466

El o)eti/o de la fase de medir es deter!inar la)icación o el origen de los pro)le!as o la /ariación dela for!a !*s eacta posi)le4 desarrollando nconocimiento verídico de las condiciones y pro)le!as

eistente en el proceso

Este conoci!iento nos ayda a identificar las casas posi)les 5e es necesario in/estigar y /erificar en el paso 3 de análisis#

3


123/466

5&or qu6 medir7

Es de inters !edir4 algna característica en particlar4 por5e es claro 5e en el !ndo enterono 7ay dos cosas igalesT es decir4 stas en algAngrado varían4 presentan na diferencia4 presentanna variación

-


124/466

Plantea!iento de la !edición

$enir datos

iniciales para los

defectos y ss posi)les casas

$enir datos

iniciales para los

defectos y ss posi)les casas

Ela)orar naestrategia deto!a de!estras

Ela)orar naestrategia de

to!a de!estras

%nalizarPatrones de los

datos

%nalizarPatrones de los

datos

#alidar el

siste!a de!edición conEstdios $$

#alidar el

siste!a de!edición conEstdios $$

Deter!inar la7a)ilidad del

proceso

Deter!inar la7a)ilidad del

proceso

&


125/466

-ecopilación de datos-ecopilación de datos


126/466

O)eti/os

Ser capaces de identificar posi)les !edidas

Sa)er có!o tilizar ne/as 7erra!ientas co!o !atriz de prioridades y%MEF para centrarse en las /aria)les !*s rele/antes

Sa)er có!o crear n plan de recopilación de datos

Ser capaces de identificar los factores de estratificación de n deter!inado pro)le!a

Conocer los distintos tipos de datos

Ser capaces de crear y tilizar na definición operati/a

Ser capaces de crear n for!lario Atil para la recopilación de datos

?


127/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

onceptos básicos de estadísticaonceptos básicos de estadística


128/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+a /ariación presente en las !ediciones dena característica de calidad4 n proceso4 nser/icio4 etc pede ser estdiada de distintas!aneras

Gna de ellas es estdiar s co!porta!iento atra/s de reconocer la for!a en la 5e sedistri)yen los datos

,


129/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

30 31 32 33 34 3525 26 27 28 29

+a distri)ción nor!al4 co!o se /e en la figra4 es a5ella5e concentra a la !ayoría del connto de datos en el centroy confor!e se est* !*s leos del centro4 se tienen datos con!enos frecencia

10


130/466

30 31 32 33 34 3525 26 27 28 29

Ese connto de datos pede ser descrito de!c7as !aneras4 pero 7ay dos 5e son

fnda!entales:

= Pro!edio 8 9= Des/iación est*ndar 8sig!a J U9

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

11


131/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

30 31 32 33 34 3525 26 27 28 29

Una medida que refleja el valorpromedio de ese conjunto de

datos.12


132/466

σ Una medida que refleja la variaci!nque "a# en ese conjunto de datos.$o que nos dice%&u' tanto( en promedio( se alejanunos datos de otros.

30 31 32 33 34 3525 26 27 28 29

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

13


133/466

30 31 32 33 34 3525 26 27 28 29

)i un conjunto de datos tiene unadistri*uci!n normal( estos secaracteri+an por%

su promedio 8 9( #

su desviaci!n est,ndar -σ

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

/ 1σ( 1σ 68%

/ 2σ( 2σ 95%

/ 3σ( 3σ 99%

1-


134/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

C*lclo de la Des/iación Est*ndar

1 130 I20 -002 1 1 2&3 1? 2 ?-- 131 I1, 31& 1-0 I10 100

12& I2& 2&? 12? I23 &2, 1-& I& 2&, 110 I-0 100

10 1- 3- 11&11 11 11 12112 1,- -- 1,313 1?1 21 --1

1- 12& I2& 2&1& 13 13 1,

>uma 22&0 ,12 Media 1&0 >uma &2

2&&3-2,1

x x x − 298 x x −

∑

x∑2S ≈σ

∑=

−n

i

x x1

298

1

981

2

−

−∑=

n

x xn

i

1

981

2

−

−∑=

n

x xn

i

E < E M

P + O

1&


135/466

Dado 5e calclar las pro)a)ilidades paracada na de las distri)ciones nor!ales sería!y co!plicado se generó la distri)ciónnormal estándar#

Dic7a distri)ción lle/a a na !is!a )asecal5ier distri)ción nor!al

Para n /alor particlar de cal5ier

distri)ción nor!al se )sca n z4 tal 5e:

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

1


136/466

;0 2 3


137/466

Para n /alor particlar de cal5ierdistri)ción nor!al se )sca n z4 tal 5e:

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

z V Q Vs

J

Con esta transfor!ación es !y f*cil calclarlas pro)a)ilidades para cal5ier distri)ciónnor!al

1


138/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

'a)la W

1,


139/466

)os datos)os datos

20


140/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

+os datos son !y i!portantes por5e nos aydan a:

Separar lo 5e pensa!os 5e scede de lo 5e real!entescede

Confir!ar o descartar ideas o teorías preconce)idas

Medir la inflencia de los acciones to!adas en n proceso

"dentificar y co!prender las relaciones 5e nos pedenaydar a eplicar la /ariación

'ener infor!ación para controlar n proceso

E/itar solciones 5e no resel/an el pro)le!a de raíz

22


141/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Estdio de n caso: plazo de entrega+a f*)rica necesita !eorar sco!petiti/idad

O)eti/o: redcir el plazo de entrega delos prodctos

+os datos eistentes indican 5e se tarda

entre y 12 días en satisfacer los pedidosEl o)eti/o de la gerencia es entregar el,K de los pedidos en & días

%l transcrrir /arios !eses4 se centa conlos sigientes resltados de las diferenteslíneas

Deben mejorar en el línea n8 9

5'stamos de acuerdo7

23


142/466

Estdio de n caso: plazo de entrega$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

+a e!presa detectó 5e las líneas de fa)ricación definían de !aneradiferente los pedidos entregados en & días

+a línea 3 conta)a el día en 5e se 7acía el pedido co!o día 1 +osde!*s conta)an co!o día 1 el sigiente al de la realización del pedidoCando la línea 3 /ol/ió a calclar s rendi!iento para e5ipararse

con las otras4 s porcentae ascendió a 0K

5 /u6 conclusionessacamos de este caso7

J0K cando de c*lclo para e5iparse con las

de!*s

2-


143/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Características de los datos

+os datos tienen 5e ser sficientes4

+os datos tienen 5e ser rele/antes4

+os datos tienen 5e ser representati/os4

+os datos tienen 5e ser contetales

2&


144/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Sficientes $ele/antes

$epresentati/os Contetales

:ay datos suficientespara concluir que lospatrones detectadospueden ser reales#

)os datos ayudan acomprender o definir elproblema que se intentasolucionar#

'l intervalo completode condiciones realesdel proceso queda

reflejado en los datos#

-ecopilados junto conotra informaciónreferente a lo que

sucede a lo lar!o delproceso#

2


145/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Para recopilar datos

Sficientes $ele/antes $epresentati/os Contetales

es necesario:

1 O)eti/osclaros

2Definicionesoperati/as

3 Siste!ade

!edición

- 'o!ardatos

& Meorarla

co7erencia

2?


146/466

1 O)eti/os Claros

O)eti/o:

%segrarse de 5e los datos recopilados proporcionar*n las respestas 5e senecesitan

2

1 O)eti/os Claros


147/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

1 O)eti/os Claros

Se refiere a 5e es necesario identificar las !edidas cla/e ydear claros los o)eti/os de la recolección

+a infor!ación correcta es a5ella 5e:

Descri)e el pro)le!a 5e se estdia

Descri)e las condiciones relacionadas 5e pedan proporcionar cla/es so)re las casas

Pede analizarse de tal !anera 5e con ella poda!os

responder las in5ietdes

2,


148/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

@C*l es la infor!ación rele/anteB

L J f814 24 34 n9

Solo a5ella 5e ayda a eplicar la /aria)le L

L es la salida o resltado del proceso

14 24 34 n son las /aria)les de entrada o de proceso

Poder eplicar la /ariación de L depende de infor!ación so)re

30

+ i f ió l


149/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

+a infor!ación rele/ante

Entradas Proceso Salidas

Medidas deEntrada

Medidas deProceso

Medidas deSalida

L J f814 24 34 n9

"dentificación de!edidas

E!)do de esas!edidas

$ecopilación dedatos

E1

E2

E3E-

01 02 03 0-

31


150/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Eercicio: "dentificación de !edidas

$bjetivo% Practicar la identificación de posi)les !edidastilizando el es5e!a PEPSC de alto ni/el

.nstrucciones% Con el es5e!a S"POC desarrolladoanterior!ente4 identificar 5 es lo 5e se desea sa)erso)re el proceso para !eorar s rendi!iento

+as posi)les !edidas o)tenidas !ediante n flo de ideas peden aydar a co!prender !eor el pro)le!a

Clasificar las !edidas co!o de entrada4 de proceso y desalida

32


151/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

El e!)do

Gna /ez 5e se 7an identificado las !edidasadecadas es necesario pasarlas a tra/s den e!)do con el o)eti/o de seleccionar lasadecadas para entender el pro)le!a

Este e!)do pede 7acerse de dos !aneras:

Matriz de prioridades

%MEF

33


152/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos


"dentifica las pocas /aria)les críticas 5ede)en !edirse y analizarse4 a tra/s de:

#inclar las /aria)les de salida con las eigencias del

cliente #inclar las /aria)les de entrada y del proceso con las

/aria)les de salida

%yda a centrar el esferzo de la

recopilación de datos

%yda a for!lar teorías so)re las casas ylos efectos

3-


153/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos


Es i!portante tilizar na !atriz de prioridades cando:

= .ay de!asiadas /aria)les 5e peden inflir

en el resltado

= $ecopilar datos so)re todas las posi)les/aria)les sea !y lento y costoso

= +os !ie!)ros del e5ipo tengan diferentesteorías so)re lo 5e scede en el proceso

3&


154/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

@Có!o se constrye na !atriz de prioridadesB

1 +istar todas las /aria)les de salida

2 Clasificar y ponderar las /aria)les de salida

3 %grpar en na lista todas las /aria)les de entrada y de proceso

- %nalizar la i!portancia de la relación entre las /aria)lesde salida4 las de entrada y de proceso 8factor decorrelación9

& Crzar los factores de correlación y ponderación

$esaltar las /aria)les críticas

3


155/466

Matriz de Prioridades$) )$

@otal

Ponderación ) 5 ) ) 5 ) 5 ) ) )

VARIABLES DE ENTRADA

VARIABLES DEL PROCESO

3?


156/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

$) )$

' i t m o ( P a : u e t e s C $ r e % u e t o s "

P a r o s

d e D E % e a

F u e j a

s / i e % t e s

/ a i @ i .

a . i % d e P r o d u . t o

' e t r a s

o s

4 a t a %

t e s > o b r a % t e s

G e % e r

a . i % d e a o r

B a j a s

d e P r o d u . t o

@otal

Ponderación ) ) 5 5 ) 5

VARIABLES DE ENTRADA

>imetria de Pa% Para ostar ) ) 5 ) 5 ) =0

iempo de Ao%diio%amie%to de Pa% Para 5 5 5 5 5 895

/aidad de Miga de PP 5 ) ) ) 044

iempo de paros de e:uipo 5 ) ) ) 5 5 5 054

VARIABLES DEL PROCESO

emperaturas de or%eo ) ) ) 85

iempo de or%eo 5 5 ) ) 5 ) 090

itmo e% Maga##i%e ) ) 5 043

iempo de ?%@riamie%to

Matriz de Prioridades

E < E M

P + O

3


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$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

Eercicio: Matriz de Prioridades

O)eti/o: Practicar la identificación de las/aria)les críticas de proceso a tra/s de na!atriz de prioridades

"nstrcciones: Con las /aria)les críticasidentificadas4 desarrollar na !atriz de

prioridades para destacar las /aria)les deentrada y de proceso !*s i!portantes 8en t proyecto9

3,


158/466

%n*lisis del Modo y Efecto de la Falla

El %MEF es n enfo5e estrctrado paraidentificar4 esti!ar4 asignar prioridades ye/alar los riesgos

S o)eti/o es la pre/ención de las fallas

Se tiliza para li!itar n riesgo 5e conlle/a!odificar n proceso

Pede ser/ir para centrar el esferzo derecopilación de datos en las /aria)les deentrada y de proceso 5e sean críticos para el

proceso actal

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

-0


159/466

Pro&e.to- ?:uipo- 4e.$a-

A BRA)'A'- $R)C6)NC&A

Probability

C ')@)CC&+N

Probability

R&)"B+

PR&+R&'A'

N6M)R+

ACC&+N ')

M)D+RA

R)C+M)N'A'A

R)"P+N"A-&L&'A'

E $)CFA +-D)@&+

ACC&+N

)MPR)N'&'A

Rate 8>84 Rate 8>84 Rate 8>84 RPN

84GMot

"e,ere

84GFig%et

Probability

84GLoHet

Probability A*-*C Bra,edad $rec!encia 'etección RPN

AHmero de prioridad de riesgo totaI AHmero de prioridad de riesgo JposteriorJI

$ae del

Proceo

AR&A-L)"

CR&@&CA"

M+'+ ')

$ALL+"

P+@)NC&AL)" AL+R)" R)&"A'+"

%n*lisis %MEF

-1


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$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

El %MEF pede e!plearse en 3 sitaciones:

Dise6o de prodctos y ser/icios

Eección de procesos

%n*lisis de posi)les errores 7!anos

S o)eti/o es:

"dentificar aspectos concretos en los 5e pede fallar n

prodcto4 n proceso o n ser/icio

Desarrollar !edidas correcti/as dirigidas a los fallosconcretos4 para !eorar el rendi!iento4 la calidad4 laconfia)ilidad y la segridad

-2


161/466

$ecopilar

DatosMedir

Conceptos

)*sicos

+os datos

El %MEF nos pede aydar a:

"dentificar las /aria)les de entrada y de proceso críticas 5e peden afectar la calidad de los resltados

Esta)lecer prioridades y orientar el esferzo de recopilación

de datos

E/alar los riesgos asociados a los defectos

%ydar a for!lar sposiciones acerca de las relacionesentre /aria)les

-3

Có t i l %MEFB


162/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

@Có!o constrir el %MEFB

1 "dentificar las for!as de falla 8aspectos en los 5e el prodcto4 proceso o ser/icio pedan fallar9

2 "dentificar el posi)le efecto de cada falla 8consecencias9y asignar na calificación a s gra/edad

3 "dentificar las casas de los efectos y asignar nacalificación a la pro)a)ilidad de 5e se prodzcan

- Calificar la 7a)ilidad para detectar cada for!a de falla

& Mltiplicar entre sí los tres nA!eros para deter!inar el/alor de cada for!a de falla 8>P$ J nA!ero de prioridadde riesgo9

"dentificar for!as de redcir o eli!inar el riesgoasociado con >P$ ele/ados

--

%MEF


163/466

E < E M P +

O

-&

Ee!plo de escala de calificación de gra/edad


164/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Ee!plo de escala de calificación de gra/edad

ra/edad J inflencia pro)a)le del fallo

Calif Criterios: n fallo podría

10 Prodcir lesiones a n cliente o a n e!pleado , Ser ilegal .acer 5e el prodcto o ser/icio sea inadecado al so ? Pro/ocar na insatisfacción etre!a del cliente Dar co!o resltado n !al fnciona!iento parcial & Pro/ocar na prdida de rendi!iento 5e sele generar na 5ea - Casar prdidas !enores de rendi!iento

3 Casar na !olestia irrele/ante 5e pede sol/entarse sin prdidas 2 Ser inaprecia)le4 con n efecto irrele/ante en el rendi!iento 1 Ser inaprecia)le y no afectar al rendi!iento

Mala

ena

-

Ee!plo de escala de calificación de frecencia


165/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Ee!plo de escala de calificación de frecencia

Calif Plazo de tie!po Pro)a)ilidad

10 M*s de na /ez al día 30K , Gna /ez cada 3 ó - días X 30K Gna /ez a la se!ana X &K ? Gna /ez al !es X 1K Gna /ez al tri!estre X 003K & Gna /ez al se!estre X 1 por 104 000 - Gna /ez al a6o X por 1004000

3 Gna /ez cada 1 a 3 a6os X por !illón 2 Gna /ez cada 3 a a6os X 3 por 10 !illones 1 Gna /ez cada a 100 a6os X 2 por !il !illones

Mala

ena

-?

Ee!plo de escala de calificación de detección


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$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Ee!plo de escala de calificación de detección

Calif Definición

10 El defecto pro/ocado por el fallo no pede detectarse , Se co!pre)a la eistencia de defectos en algnas nidades +as nidades se !estrean e inspeccionan siste!*tica!ente ? 'odas las nidades son inspeccionadas !anal!ente "nspección !anal con !odificaciones de co!pro)ación de errores & El proceso se sper/isa 8SPC9 y se inspecciona !anal!ente - SPC tilizado con reacción in!ediata ante sitaciones fera de control

3 SPC co!o antes4 con inspección de 100K de sitaciones fera de control 2 'odas las nidades se inspeccionan ato!*tica!ente 1 El defecto es e/idente y pede e/itarse 5e afecte al cliente

Mala

ena

-


167/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Eercicio Planificación para redcir los fallos

O)eti/o: Practicar la identificación de /aria)lescríticas tilizando el !odelo de %n*lisis de Modode Fallos y Efectos 8%MEF9

"nstrcciones: $ealizar n flo de ideas so)relos !odos de fallos de cada proceso 5e seencentre asociado con t& proyecto4 y definir losefectos y las casas potenciales de dic7os !odos

-,

Estratificación


168/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Estratificación

Estratificar significa di/idir los datos en grpos 8estratos9segAn algna característica fnda!ental

Gna característica fnda!ental es algAn aspecto de losdatos 5e se considera de tilidad para eplicar c*ndo4dónde y por5 se prodce n pro)le!a

+a finalidad de di/idir los datos en grpos es detectar n patrón 5e sitAe n pro)le!a o epli5e por 5 lafrecencia o la inflencia /aría en 7oras4 )icaciones ositaciones diferentes

Pensar en la estratificación es especial!ente i!portante cando serecopilan ne/os datos

&0


169/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

%lgnos criterios de estratificación

Personas rpos de personas Departa!entos

Organizaciones

M*5inas E5ipos Prodctos Ser/icios S!inistros

G)icación del defecto:%rri)a%)ao% los lados%dentro%fera

.oraDíaSe!ana

(in (

C*ndoDónde

%lgo 5e es i!portante

considerar cando se estnrecopilando es el registrar la/aria)le de estratificación

=Estratifica ts datos de tantas

for!as co!o te sea posi)le=$ecopila infor!ación deestratificación al !is!o tie!po5e los datos4 por 5egeneral!ente no pedesretroceder para recoger el restode infor!ación &1

#i li ió d D E ifi d


170/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

#isalización de Datos Estratificados

Para !ostrar los datosestratificados4 los pntos de los datosselen codificarse con

el fin de separar/isal!ente los grposEn general lacodificación se realiza!ediante

Diferentes eti5etas4

colores o sí!)olosDiferentes gr*ficos ntos

Peso de e!)olsado de lasc7ocoretas en las -!*5inas en/ol/edores

M*5ina 1

M*5ina 2

M*5ina 3

M*5ina -

&2


171/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

O)eti/o: Practicar la identificación de /arias for!as deestratificar datos para co!prender !eor n pro)le!a

"nstrcciones: Considerando la sigiente sitación pro)le!*tica4 en!era los factores de estratificación 5e

consideres Atiles cando tengas los datos $eAnete con otras persona para disctir las respestas

;# 'nvíos retrasados

El departa!ento de logística 7a estado reci)iendo 5eas de clientesT las agencias afir!a)an 5e ss pedidos llega)an tarde El departa!ento planea recopilar datos so)re c*nto tie!po transcrre entre el!o!ento de la realización del pedido y la recepción de ste por parte de los clientes

@ ( relaciones de)e analizar el departa!ento de logística con respecto a los s!inistros retrasadosB

&3

Ee!plos de datos


172/466

Ee!plos de datos

Tema del proyecto &re!untas Datos

%!entar en n &0K la/elocidad de la !*5ina

@Có!o inflye laeperiencia del operario enel resltado del procesoB@Có!o inflye el tipo de prodcto en el resltadoB

%6os de eperiencia deloperario;resltados

#elocidad !edia;resltado por prodcto

$edcir las )aas en n0K

@C*l es el rendi!iento decada etapa del procesoB@( se tiene en centa

para diferenciar n prodcto )eno de no!aloB

aas por paso de lasetapas"nfor!ación so)re

condiciones del proceso

&-


173/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

'ipos de datos

Datos continos

Datos discretos

>or!al!ente se o)tienen de n siste!a de !edición

S tilidad depende de la calidad del siste!a de !edición

"nclyen K4 recentos4 atri)tos

+os scesos de)en ser independientes

&&

Ee!plos de datos


174/466

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Meter la ta)la de 21 p*gina ?3 y ?- y ?&

Ee!plos de datos

&

Eercicio: 'ipos de datos


175/466

Dato ipoetraso de u%a e%trega

mi%as de@etuosas

/ue%tas e%idas

/a%tidad de $ari%a utii#ada

Paradas de e:uipo

iempo de io de produi%

/ie%tes perdidos

?rrores e% i%@ormes

/ambios e% u% programa o u% pa%

Pore%taje de i%@ormai% :ue debe orregirse

$ecopilar

Datos

Medir Conceptos

)*sicos

+os datos

Eercicio: 'ipos de datos

$bjetivo% Practicar la identificación de los distintos tipos dedatos Esta infor!ación es i!portante para sa)er có!orecopilar datos y có!o analizarlos

.nstrucciones% Define lo sigiente con el tipo de datosadecado Si sir/e !*s de no4 descri)e có!o Pede

tra)aarse en pareas

&?

Eercicio: 'ipo de Datos 8$espestas9


176/466

Dato ipo

etraso de u%a e%trega /o%ti%uo

mi%as de@etuosas Disreto-pore%taje

/ue%tas e%idas /o%ti%uo

/a%tidad de $ari%a utii#ada /o%ti%uo

Paradas de e:uipo Disreto-pore%taje o reue%to

iempo de io de produi% /o%ti%uo

/ie%tes perdidos eue%to

?rrores e% i%@ormes eue%to

/ambios e% u% programa o u% pa% eue%to

Disreto- pore%tajePore%taje de i%@orme :ue debe ser

orregido

Eercicio: 'ipo de Datos 8$espestas9

&


177/466

2 Desarrollo de definiciones operati/as

O)eti/o:

%segrarse de 5e todos los recopiladores de datos!iden na característica de la !is!a for!a Estoeli!ina la a!)igYedad y redce las /ariaciones e

Paso 1 y 2 (Definir y Medir) Rev. 5 Oct

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