7,50€

9,50€

13,50€

6,50€

9,00€

5,90€

15,00€

12,80€

12,50€

6,50€ / 3 unitats

6,50€ / 3 unitats

3,50€

2,50€

per fer l'aperitiu

per picar o compartir

les amanides

Aperitiu Bahari (musclos, olives farcides d'anxoves, escopinyes i xips) amb dos vermuts o dues copes de cervesa

Olives farcides d’anxoves

Escopinyes

Musclos en escabetx

Patates xips

Amanida de patata i llagostins amb maionesa de cítrics

Tàrtar d’alvocat, salmó fumat i ous de fals caviar

Pop a la gallega amb parmentier de patata i oli d’oliva arbequina

Truita de patates al teu gust (amb ceba o sense)

Musclos de roca a la marinera o al vapor

Patates braves Bahari (salses Bahari i Xili picant)

Calamars de llotja a la planxa o a la romana

Cloïsses a la marinera

Xipirons a l’andalusa

Croquetes a l'estil de l'àvia de pernil ibèric

Croquetes a l'estil de l'àvia de carrabinersamb mousse de gambes de Blanes

Patates fregides

Coca artesana de vidre amb tomàquet

De pebrots escalivats i ceba tendre glacejada amb ventresca de tonyina

De tomàquet raf i mozzarella de búfala amb oli d’alfàbrega i pebre rosa

Esqueixada de bacallà

D’alvocat i llagostins amb vieira glacejada i papada ibèrica

De verdures mediterrànies amb espàrrecs i tonyina macerada

10,50€

9,50€

9,50€

11,50€

8,50€

16,00€ (per a dues persones)

3,00€

10,00€

6,00€

2,50€

Suprema de lluç a la vinagreta de tomàquet raf,amb cruixent de porro, julivert i soja

Bacallà confitat al romaní i all negresobre una base d'espinacs a la catalana

Llom de salmó a la planxa sobre fals risotto de pèsols

Peix del dia (preu segons mercat)

Tonyina macerada amb vermut i mandarinaamb cruixent de sèsam i arròs inflat

8,00€

8,00€

8,00€

9,00€

12,00€

8,00€

8,50€

els nostres entrants

Sopa freda (segons productes de temporada)

Salmorejo cordovès amb cruixent de pernil ibèric i ou de guatlla

Perles de meló de Cantallops amb gelatina d’Oportoi encenalls de pernil ibèric

Graellada de verdures amb salsa romesco

Pebrots del piquillo farcits de bacallà, xipirons i "txangurro"

Trencadissa d'ous de gallines felices amb pernil ibèrici foie amb trufa negre

Pasta fresca del dia amb les nostres salses casolanes i encenalls de parmesà (Napolitana, Bolonyesa, Putanesca, Aglio o pesto Genovès)

Paella de marisc Bahari Club

Paella de verdures o arròs melós de verdures de l'hort català

Arròs negre amb escamarlans, xipirons i musclos de roca

Arròs melós de galta de vedella, carxofes i bolets

Arròs a banda amb rap i lluç de la llotja de Blanesamb allioli d’all negre

Arròs caldos de llamàntol nacional

Risotto de bolets i espàrrecs verds amb cruixent de parmesà

Arròs cremós negre de pop i calamar amb gambes de Palamós

Fideuà a l'estil de Llançà amb all i oli de safrà

16,00€

14,00€

14,00€

17,00€

19,00€

20,00€

16,00€

14,00€

14,00€

les paelles, els arrossos, els rissotos i la fideuà(només migdies)

els peixos(tots els nostres peixos poden ser cuinats al vapor, planxa, biscaïna i salsa verda)

14,00€

14,00€

14,50€

sm

15,00€

9,50€

6,00€

6,95€

els nostres plats vegans

Wock de verdures naturals amb seitan

Hamburguesa de llenties i tofu

Brotxetes de fruites naturals

12,00€

38,00€

13,50€

19,00€

19,00€

17,50€

16,00€

les carns

Carpaccio de filet de vedella de Girona,amb encenalls de parmesà i oli de llima i trufa

"Chuletón" a la graella amb patates al caliu i pebrots de Guernica (1Kg)

Galta de vedella amb perfum de vainilla i cardamomamb parmentier de patata

Filet de vedella de Girona amb encenalls de foiei mousse de moll de l'os amb una suau reducció d'Oporto

Hamburguesa de filet vedella amb un deliciós pa de llavors,ceba vermella caramel·litzada i ketchup de tomàquets cherrys

cuits a foc lent amb patates Deluxe

Secret Ibèric a la brasa amb fruits vermells

Mandonguilles de cua de bou amb perfum de vainillaacompanyades de favetes tendres amb gnocchis

les nostres coques

Anxoves del Cantàbric amb pa de vidre amb tomàqueti oli d'oliva verge extra arbequina

Pernil ibèric de Guijuelo amb pa de vidre amb tomàqueti oli d'oliva verge extra arbequina

Formatge blau de cabra Payoya

12,50€ / 4 unitats

12,50€

9,50€

els entrepans i les pizzes

les postres

De pernil i llom a la planxa amb pebrots fregits

Americà amb ou i cansalada cruixent

Mixt de pernil dolç i formatge

D’hamburguesa de vedella amb els seus complements

De pollastre amb enciam i tomàquet

De formatge brie i pernil del país

De frankfurt

Vegetal amb tonyina i ou dur

Pizza de pernil dolç i formatge

Pizza d'escalivada

Lemon Pie amb fruits vermells

Couland de xocolata amb iogurt grec i oli de fruits vermells

Brownie de xocolata

Trufes del Xef amb pols de terra de cacau

Petit Fours Bahari Club

Pastís de formatge en homenatge a la tieta Conxita

Mel i Mató de Cabrianes

Copa de gelat al teu gust

5,95€

5,95€

5,95€

5,95€

5,95€

5,95€

5,95€

5,95€

6,00€

5,80€

4,50€

5,00€

6,00€

5,50€

4,00€

4,80€

10,50€

10,50€

13,00€

13,00€

15,00€

15,00€

15,00€

nits de taules(només a la nit)

Taula de paté de foie amb panses i melmelada de figues

Taula de paté de senglar amb bolets a la cervesa negra

Taula de formatges del país

Taula de pernil ibèric de Guijuelo

Taula mixta de formatges curats i pernil ibèric

els nostres vins

vins blancsCA N’ESTRUC. D.O. Catalunya. Xarel·lo, Macabeu, Moscatell de gra petit, Xardonnay

AmpollaCopa

MARQUES DE VIZHOJAS. D.O. Rias Baixas. Albariño

CELLER VIDBERTUS - UD2. D.O. Conca de Barberà. Parellada

HERÈNCIA ALTÉS BLANC. D.O. Terra Alta. Garnatxa Blanca

TELMO RODRÍGUEZ - BASA. D.O. Rueda. Verdejo

ALTA ALELLA PANSA BLANCA. D.O. Alella. Pansa Blanca

GRAMONA - GESAMÍ. D.O. Penedès. Sauvignon Blanc, Gewüztraminer, Moscatell

vins negresCA N'ESTRUC. D.O. Catalunya. Cabernet Sauvignon, Syrah

AmpollaCopa

CELLER VIDBERTUS - CUP3. D.O. Conca de Barberà. Trepat

HERÈNCIA ALTÉS NEGRE. D.O. Terra Alta. Garnatxa

EL VINYER - TURRITELA NEGRE. D.O. Costers del Segre. Merlot

CINGLES BLAU - OCTUBRE NEGRE. D.O. Montsant. Garnatxa

IZADI. D.O.Q. Rioja. Ull de Llebre

RUDELES 23. D.O. Ribera del Duero. Ull de Llebre

SOLÀ CLASSIC. D.O.Q. Priorat. Garnatxa, Carinyena

vins rosatsCA N’ESTRUC. D.O. Catalunya. Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre

AmpollaCopa

MONJARDIN ROSADO DE LÁGRIMA. D.O. Navarra. Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre

JOSEP FORASTER TREPAT. D.O. Conca de Barberà. Trepat

GRAMONA MUSTILLANT ROSAT (vi d'agulla). D.O. Penedès. Syrah, Merlot

cava / champagneWINUM - PRINCESSE DHUODA BRUT NATURE. D.O. Cava. Xarel·lo, Macabeu, Parellada

CELLER RIMARTS - 18 BRUT RESERVA. D.O. Cava. Macabeu, Xarel·lo, Parellada

PARÉS BALTÀ BRUT NATURE RESERVA. D.O. Cava. Macabeu, Parellada, Xarel·lo

MARIA RIGOL ORDI BRUT NATURE GRAN RESERVA. D.O. Cava. Xarel·lo, Macabeu

DELAMOTTE BRUT RESERVA. A.O.C. Champagne. Xardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

11,00€3,00€

12,50€

13,50€

15,00€

16,00€

16,50€

19,50€

11,00€3,00€

13,50€

15,00€

16,50€

17,00€

17,50€

18,50€

19,00€

14,50€

18,00€

19,00€

26,50€

54,00€

11,00€3,00€

12,00€

14,00€

14,00€

destil·latsbegudes

cafès i infusions

sangries

vodkaSMIRNOFF

ABSOLUTGREY GOOSE

whiskyJAMESONJIM BEAM

BALLANTINE’SJACK DANIEL’S

J. WALKER BLACK LABELCHIVAS 10 ANYS

CARDHU 10 ANYSLAPHROAIG 10 ANYS

GLENROTHES VINTAGEMACALLAN 12 ANYS

KNOKANDO 18 ANYS

romBACARDI

CAPTAIN MORGAN SPICEDBRUGAL

HAVANA CLUB 7 ANYSZACAPA CENTENARIO

brandyVETERANO

TORRES 5

cognacHENNESSY V.S

piscoDEMONIO DE LOS ANDES

tequilaJOSÉ CUERVO BLANCO

licorsMANZANILLA LA GUITA

AMARETTO DISARONNO FERNET BRANCA

JÄGERMEISTER LICOR DE MORES / CACAU /

MENTA / PRÉSSEC / POMA SAMBUCA

LIMONCELLOCAMPARI

RICARDBAILEYS

COINTREAUMAR DE CAVA

RATAFIAPACHARAN ETXEKO

Pregunteu per lanostra carta de còctels.

VERMUT BLANC YZAGUIRRE R.VERMUT NEGRE YZAGUIRRE R.

CANYA ESTRELLA DAMMCOPA ESTRELLA DAMM

GERRA ½L ESTRELLA DAMMESTRELLA DAMM / FREE DAMM

CLARA PETITACLARA GRANVOLL DAMM

DESPERADOSCORONITA

AIGUA SENSE GAS AIGUA AMB GAS VICHY

COCA COLA / COCA COLA ZERO FANTA / NESTEA / SPRITE

AQUARIUSTÒNICA NORDIC

BITTER KASRED BULL

CACAOLAT

CAFÈTALLAT

CAFÈ AMB LLETMOKACCINO

INFUSIONS

SANGRIAVi negre / Ginebra / Licor de préssec

/ Licor de poma / Xarop de canyella / Fanta de taronja / Fruita natural. Litre

Copa

SANGRIA DE CAVACava / Ginebra / Licor de préssec / Licor de poma / Xarop de canyella / Fanta de

taronja / Fruita natural. LitreCopa

15,00€ 7,50€

15,00€ 7,50€

3,00€3,00€1,90€2,20€3,30€2,50€1,90€2,50€2,80€3,10€3,10€1,80€2,00€2,50€2,50€2,50€2,50€2,60€3,00€2,30€

1,50€1,75€1,90€2,50€2,50€

6,50€7,50€10,00€

7,50€7,50€7,50€8,50€8,50€10,00€10,00€12,00€12,00€12,00€14,00€

6,50€7,50€7,50€8,50€12,00€

DY

4,00€4,00€

AC

8,50€

8,00€

7,50€

S

2,50€3,50€3,50€3,50€

3,50€4,00€4,00€4,00€4,00€5,00€5,00€5,00€5,00€5,00€