Pescado carne y huevo

download Pescado carne y huevo

If you can't read please download the document

Transcript of Pescado carne y huevo

  • 1. Pescado

2. Qu es el pescado? . . El trmino pescado se aplica a lospecesque han sido extrados de su medio natural, generalmente para su utilizacin como alimento .En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescados. El trmino tambin se suele aplicar a todas las especies de invertebrados que se extraen del mar, y desde la cada delImperio romanohasta los inicios de laEdad Modernase aplicaba incluso a ciertas aves acuticas como los patos, los gansos y lasbarnaclas , que eran comidos encuaresma , cuando no se poda comer otra carne que la de pescados ymariscosya que, por una leyenda atribuida a lasbarnaclas , que las consideraba unametamorfosisde ciertosbivalvos , se clasificaba a estas aves como pescados. 3. 4. 5. Diferentes tipos de pescado .Anchoa.Chucho .Anchoa en banco.Dientudo .Bagre.Lenguado .Besugo.Lisa .Bonito.Magr.Brtola.Mero.Camarones.Palometa.Congrio.Pejerrey.Cornalito .Corvina .Chernia 6. MERO 7. Lisa 8. PEJERREY 9. Carne 10. La carne es el tejidoanimal , principalmentemuscular , que se consume comoalimento . Se trata de una clasificacin coloquial y comercial que slo se aplica a animales terrestres (normalmentevertebrados :mamferos ,avesyreptiles ), pues, a pesar de poder aplicarse tal definicin a los animales marinos, estos entran en la categora depescado , 11. 12. 13. Se puedencomer . Cerdo. Pato . Ternera. Ganso . Gallina y gallo. ConejoEtc 14. 15. TERNERA DE MALDEFORMACIN 16. 17. 18. Huevo 19. En algunos animales, un huevo es un cuerpo redondeado, de tamao y dureza variables, que producen las hembras y sustenta y protege elembrinsi elvuloesfecundado , convirtindose as encigoto . Los animalesovparosson aquellos que ponen huevos, con poco o ningn desarrollo dentro de la madre. Esta es la forma de reproduccin de muchospeces ,anfibiosyreptiles , todas lasaves , losmamferos monotremasy la mayora de losinsectosyarcnidos . 20. Animales que ponen huevos .Gallina .Ganso .Paloma .Trtola .Jilguero .Canario .Periquito .guila .Buitre .Salmn .Trucha 21. 22. 23. 24. 25. 26. FIN Realizado por: Carmen Pacheco Crespo 27.