PICKING: ALISTAMIENTO DE PEDIDOS

picking

Se denomina PICKING en el campo de la Logística al proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empacados de una unidad de empaque superior que contiene más unidades que las extraídas. En general cuando se recoge material abriendo una unidad de empaque en función de una orden de pedido solicitada

batch picking

el más tradicional, se basa en una extracción conjunta del material de todos los pedidos agrupados y una separación o segregación posterior de las cantidades de cada referencia que se va a despachar en cada pedido por cliente.

pick to box, se basa en una extracción del material

agrupado y una introducción directa del mismo en las cajas de envío o en gavetas de recogida en el mismo punto de extracción del material, eliminando así el proceso de separación posterior.

Ambos procedimientos no son incompatibles, sino que debe ser posible combinarlos en el mismo almacén, ya que cada uno tiene un campo de aplicación determinado en función de la rotación y de la cantidad de los productos.

Preparación de pedidos:

La preparación de pedidos se ve impactada por: - Un costo de preparación que tiende a ser tanto

o más elevado que el costo de transporte. - La explosión de pedidos para armar - La necesidad de complementar nuevas tareas

de mano de obra intensiva (preparación de unidades, montaje, embalaje, control de calidad).

- Tecnologías existentes que no son aptas para los nuevos requerimientos e instalaciones que se saturan rápidamente.

 

EQUIPOS TÉCNICOS PARA ALISTAMIENTO DE OBJETOS

El sistema de almacenamiento de objetos se refiere al equipo que se utiliza para acomodar una estiba con mercancía en alguna ubicación del almacén, para su almacenamiento (apilamientos, estanterías)

El sistema de extracción de objetos se refiere al vehículo o sistema que se utiliza para retomar o extraer la mercancía que fue almacenada en una ubicación particular del almacén.

Los sistemas de extracción de objetos:

Carretillas tipo walkie Montacargas de contrapeso Montacargas de contrapeso para

cargas múltiples Equipos pórticos Equipo pórticos extensibles Equipos de carga lateral Montacargas tipo turret Equipos de Preparación de Pedidos

  TIPOS DE ARMADOS DE PEDIDOS

Sistemas de preparación o picking de cajas o bultos se organizan en tres categorías:

Sistema de preparación sobre estiba Sistema de preparación de cajas Sistema de carga directa

Sistemas de preparación de unidades sueltas

Preparador a mercancías Mercancía a preparador Preparación automatizada de

artículos Pick-to-Light

LOCALIZACIONES, ZONAS, CONDICIONES DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y MANIPULACION DE OBJETOS

Layout o infraestructura Corresponde a la organización de áreas y flujos al interior del almacén o bodega. Este incluye el diseño y organización de áreas, flujos y estructura física de las instalaciones y sus características: Diseño de las áreas de servicio tanto internas como externas Diseño y ubicación de áreas de almacenamiento Diseño y ubicación de áreas de desplazamiento (pasillos y salidas de emergencia) Diseño y ubicación de áreas de procesos   Ubicación de muelles de cargue y descargue   Ubicación de entradas y salidas de mercancía   Ubicación de los sistemas extracción y almacenamiento   Diseño de flujos de mercancías.   Estructura de pisos   Estructura de muros   Estructura de techos   Sistemas de ventilación   Sistema de refrigeración y de condiciones ambientales   Sistemas de iluminación   Redes (Electricidad, agua, cañerías, etc.)   Diseño de Puertas   Diseño de Muelles.

○ Entrada de bienes o productos○ Almacenamiento○ Alistamiento y preparación de pedidos○ Expedición de bienes o productos.

  LAYOUT

Algunos tipos de muelles para recibir y despachar mercancías:

CONOCIMIENTOS GENERALES DE SEGURIDAD INDUSTRIAL 

Corresponde a los sistemas y equipos para garantizar la seguridad física (contra de pérdidas y hurtos) de los materiales almacenados y la seguridad de los trabajadores que allí laboran (contra accidentes y enfermedades de trabajo). Incluye:

Cerramientos Sensores de movimiento Cámaras de TV Sistemas de vigilancia Botiquín de Primeros auxilios Equipos contra incendio Equipos para emergencias   Un Extintor es un recipiente metálico que contiene un agente extintor a presión y cuya función es apagar

el fuego. Por ello es importante tener en cuenta algunas recomendaciones básicas, con el fin de poder utilizar adecuadamente estos equipos en el caso de una emergencia.

  * Realizar Inspecciones Periódicas. * Mantener el área del extintor y vía de acceso libre de obstáculos y material. * No golpearlos. *Notificar al Departamento de Talento Humano y Salud Ocupacional cualquier anomalía de los mismos,

o conatos ocurridos en las áreas o maquinas.

MANIPULACIÓN DE LOS OBJETOS   Cualquier operación de transporte o sujeción de una carga por parte de uno

o varios trabajadores, como el levantamiento, la colocación, el empuje, la tracción o el desplazamiento, que por sus características o condiciones ergonómicas inadecuadas entrañe riesgos, en particular dorso lumbar, para los trabajadores

El empresario debe proporcionar los medios apropiados para que los

trabajadores reciban formación e información por medio de "programas de entrenamiento" que incluyan:

- El uso correcto de las ayudas mecánicas. - Información y formación acerca de los factores que estén presentes en la

manipulación y la forma de prevenir los riesgos debidos a ellos. -Uso correcto del equipo de protección individual, si es necesario - Formación y entrenamiento en técnicas seguras para la manipulación de cargas

- Información sobre el peso y el centro de gravedad de la carga.  

Manipulación de cargas en postura sentado

el peso máximo recomendado es de 5 kg siempre que sea en una zona próxima al tronco, evita manipular cargas al nivel del suelo o por encima del nivel de los hombros y evita giros e inclinaciones del tronco.

Manipulación en equipo En general, en un equipo de dos

personas, la capacidad de levantamiento es de 2/3 de la suma de las capacidades individuales. Cuando el equipo es de 3 personas la capacidad de levantamiento del equipo se reduce aproximadamente a ½ de la suma de las capacidades individuales teóricas.

 Método para Levantar una Carga

Como norma general, es preferible manipular las cargas cerca del cuerpo, a una altura comprendida entre la altura de los codos y los nudillos, ya que de esta forma desminuye la tensión en la zona lumbar.

Si las cargas que se van a manipular se encuentran en el suelo o cerca del mismo, se utilizarán las técnicas de manejo de cargas que permitan utilizar los músculos de las piernas más que los de la espalda:

Planificar el levantamiento -Utilizar las ayudas mecánicas precisas. Siempre que sea posible se

deberán usar ayudas mecánicas para facilitar su levantamiento. - Seguir las indicaciones que aparezcan en el embalaje acerca de los

posibles riesgos de la carga, como pueden ser un centro de gravedad inestable, materiales peligrosos, etc.

- Si no aparecen indicaciones en el embalaje, observar la carga, prestando especial atención a su forma y tamaño, posible peso, zonas de agarre, posibles puntos peligrosos, etc. Probar a alzar primero un lado, ya que no siempre el tamaño de la carga ofrece una idea exacta de su peso real.

-Separar los pies para proporcionar una postura estable y equilibrada para el levantamiento, colocando un pie más adelantado que el otro en la dirección del movimiento

-Adoptar la postura de levantamiento - Doblar las piernas manteniendo en todo momento la espalda

derecha, y el mentón metido. No flexionar demasiado las rodillas.

- No girar el tronco no adoptar posturas forzadas. -Agarrara firmemente la carga: Sujetar firmemente la carga

empleando ambas manos y pegarla al cuerpo a la altura de la cintura. El mejor tipo de agarre sería un agarre en gancho, pero también puede depender de las preferencias individuales, lo importante es que la operación se realice de manera segura. Cuando sea necesario cambiar el agarre, hacerlo suavemente o apoyando la carga, ya que se incrementan los riesgos de accidentes.

-Levantamiento suave: Levantarse suavemente, por extensión de las piernas, manteniendo la espalda derecha. No dar tirones a la carga ni moverla de forma rápida o brusca.

-Evitar giros Procurar no efectuar nunca giros, es preferible mover los pies para colocarse en la posición adecuada

-Carga pegada al cuerpo Mantener la carga pegada al cuerpo durante todo el levantamiento

-Depositar la carga Si el levantamiento es desde el suelo hasta una altura importante, por ejemplo la altura de los hombros o más, apoyar la carga a medio camino para poder cambiar el agarre.

- Depositar la carga y después ajustarla si es necesario. - Realizar levantamientos espaciados

ACUERDOS COMERCIALES ENTRE CLIENTES Y PROVEEDORES

¿Qué es negociar?

Negociar es el acto mediante el cual dos o más partes tratan de reducir sus diferencias para llegar a un acuerdo que los satisfaga. Se formaliza mediante el contrato o su equivalente al cierre de una venta.

 

¿Cuáles con las dos estrategias típicas de la negociación?

  .Se pueden definir dos estrategias típicas en la negociación:   Estrategia de "ganar-ganar", en la que se busca que ambas

partes ganen, compartiendo el beneficio.   En la estrategia ganar – ganar se defienden los intereses

propios pero también se tienen en cuenta los del oponente, generalmente son contratos a largo plazo buscando alianzas estratégicas donde las partes se benefician de las diferentes transacciones realizadas.

Estrategia de "ganar-perder" en la que cada parte trata de alcanzar el máximo beneficio a costa del oponente.

¿Qué es un acuerdo comercial? Los acuerdos comerciales entre clientes y/o

proveedores son documentos escritos donde se concretan uno a uno los diferentes puntos a los que llegaron unánimemente, cada uno de las partes involucradas en la negociación

  En estos acuerdos se analizan y se redactan los

factores de calidad y servicio en un documento llamado contrato comercial.

  Los acuerdos comerciales son apoyados en una

estrategia de negocios que permite la integración eficiente de la cadena de abastecimiento llamada ECR.

 ¿Cómo se clasifican los clientes y los proveedores?

Un cliente Es el individuo más importante en una empresa, ya

sea persona natural o jurídica: -Un cliente depende de nosotros, nosotros

dependemos de ellos. -El cliente no es una interrupción de nuestro trabajo,

es el propósito de nuestras labores. -No le estamos haciendo un favor al atenderlo; él nos

da la oportunidad de servirle. - El cliente es la persona que trae sus deseos y

nuestra labor será manejarla con provecho para él y para nosotros mismos.

Los clientes se pueden clasificar de la siguiente forma:

CLIENTE AAA: Cliente altamente rentable por su volumen de compra y alta frecuencia, extremadamente cumplido en sus obligaciones comerciales, serio, proactivo y administrativamente organizado.

CLIENTE AA: Compra un buen volumen; paga cumplido; consume frecuentemente; es administrativamente organizado.

CLIENTE A: Compra bien y con alta frecuencia; paga más o menos bien; se puede contar como un buen cliente.

CLIENTE B: Puede comprar o pagar bien, se atrasa algunas veces en los pagos; es desorganizado.

CLIENTE C: Compra irregular; paga mal; es conflictivo

 Los proveedores

Son Compañías e individuos que proporcionan los recursos necesarios para que la Empresa y sus competidores produzcan bienes y servicios.

 

Se clasifican en:

  Provedores de matérias primas e insumos Proveedores de mercancías o productos terminados para la

comercialización o distribución Proveedores de muebles y enseres Proveedores de bienes de capital Proveedores de tecnología dura y blanda Proveedores de servicios Públicos Proveedores de suministros industriales y de oficina Proveedores de servicios generales Proveedores de higiene y seguridad industrial Proveedores de consultoría, asesoría y asistencia técnica Proveedores de servicios de transporte y almacenamiento Proveedores de servicios de importación y exportación de productos Proveedores de oursoursing, leasing y factoring  

OPERACIONES BASICAS MATEMATICAS

AREAS

Llamamos área o superficie a la medida de la región interior de un polígono.

El perímetro corresponde a la suma de los lados del polígono.

 

Suma de áreas Algunas veces, la parte achurada está formada

por la unión de áreas de figuras, por lo tanto, hay que descomponerla, luego hacer el cálculo de cada parte, y finalmente, sumarlas para encontrar el área total.

    Veamos el siguiente ejemplo: ABCD cuadrado

de lado 4 cm.

Resta de áreas:

Este tipo de ejercicios es el más común y son las que tienen unas figuras dentro de otras. En estos casos, la solución se encuentra buscando la diferencia entre las figuras que forman el sector sombreado. Por ejemplo: ABCD rectángulo de lado AB = 12 cm.

  El área del rectángulo es AB · BC, BC mide lo mismo que el radio

de la semi circunferencia, por lo tanto el producto debe ser 12 cm · 6 cm = 72 cm2. Ahora calculemos el área del semi círculo, o sea r2 / 2, lo cual resulta 18.

  El área sombreada queda determinada por la resta entre el área

mayor, que es la del rectángulo, y el área menor, que es el del semi círculo, o sea 72 - 18 = 18(4 - ).

VOLUMEN

Cubo: Tiene 12 aristas.   Área = 6a2 V = a3

Paralelepípedo:   Área: 2(ab + ac + bc) Volumen: a·b·c

Pirámide

V = base altura 3

3

·alturabase

3

·alturabase

Cono: Se forma por la rotación de un triángulo rectángulo como lo indica la figura

Cilindro Se forma por la rotación de un rectángulo como lo indica la figura

V = r2 · h

Esfera Se forma por la rotación de una semicircunferencia como lo indica la figura

  V = 4 3