PLAN DE PRODUCCIÓN

Licda. Reina Azucena Rodríguez

Administración y Gerencia I

Tomado del libro: El Emprendedor de Éxito Rafael Alcaraz

Es la transformación de insumos, a través de

recursos humanos, físicos y técnicos, en

productos requeridos por los consumidores. Estos

productos pueden ser bienes y servicios.

Desde una camisa hasta un avión, casi todo lo

que usamos está fabricado. Puede hacerse a

mano (de forma artesanal) o a base de

maquinaria (de forma automática, más o menos

informatizada).

PRODUCTO.

Podemos destacar distintos tipos de bienes, ejemplo:

BIENES INDUSTRIALES Materiales y conjuntos incorporados: son los bienes

adquiridos por un fabricante para producir otros bienes.

Materia prima. Productos agrícolas: harinas, frutas, animales, etc.

Productos naturales: minerales, petróleo crudo, etc.

Productos manufacturados y conjuntos incorporables: pueden ser componentes materiales que forman normalmente parte del producto; por ejemplo, acero, cemento, etc; y los conjuntos incorporables o componentes que forman parte del producto sin sufrir transformación alguna; por ejemplo, motores, ruedas, etc.

BIENES DE CONSUMO.

Son todas aquellas mercancías producidaspor y para la sociedad en el territorio delpaís o importadas para satisfacerdirectamente una necesidad como:alimentos, bebidas, habitación, serviciospersonales, mobiliario, vestido, ornato, etc.Cualquier mercancía que satisface unanecesidad del público consumidor. Estosbienes constituyen lo opuesto a bienes deproducción o de capital, que son los que seutilizan para producir otros bienes.

UNA EMPRESA PUEDO OFRECER

PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

QUÉ ES UN SERVICIO

Un servicio es un conjunto de actividades

que buscan responder a las necesidades de

un cliente.

LOS SERVICIOS SE PUEDEN CLASIFICAR

Servicios Comerciales

Servicios bancarios y de seguros, pago de

impuestos, comisiones por ventas, patentes y

regalías, y diferencias en cambios.

Servicios Profesionales

Actividades empresariales y Profesionales

Servicios Educativos

La prestación de los servicios que el Instituto ofrece

para dar cumplimiento a los requisitos del cliente

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

El producto o servicio deben ser descritos

detalladamente.

Dimensiones

Colores

Materiales

Olores, tallas etc.

CARACTERÍSTICAS DE DISEÑO

SIMPLICIDAD

Fácil Uso

CONFIABILIDAD

Que no falle

CALIDAD

Bien hecho, durable

DESCRIPCIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Ya sea que produzca, maquile o compre, es necesario conocer el proceso de producción y/o prestación del servicio.

Procedimiento para establecer el proceso de producción

1. Determinación de actividades

2. Organización de actividades

3. Establecer tiempos requeridos.

CARACTERISTICAS DE LA TECNOLOGIA

Determinar la tecnología disponible para

elaborar el producto.

Es necesario tomar en cuenta ciertos

aspectos para elegir la tecnología adecuada

al producto y/o servicio.

TECNOLOGIA DISPONIBLE

Asegurar un nivel de tecnología apropiado

El tipo de proyecto

A la región donde se piensa desarrollar

Se deben tener todas las alternativas para

considerarlas en la selección.

ANALIZAR AL ELEGIR LA TECNOLOGIA

Facilidad para adquirir la tecnología

Condiciones especiales para hacer uso de

ella.

Pago de patentes, acuerdos, etc.

Aspectos técnicos especiales de la

tecnología, al aplicarla al proceso de

producción.

Posibilidades de copiado (“pirteo”)

EQUIPO E INSTALACIONES

Se determina al proceso de producción

Descomponer el proceso en actividades

especificas

Elaborar una lista de todo el equipo requerido

para cada actividad

Determinar la lista de todas las herramientas

requeridas para cada actividad

EQUIPO E INSTALACIONES

Calcular la materia prima reuquerida en el

proceso

Determinar el espacio necesario para llevar

a cabo la actividad

Establecer cualquier requerimiento especial

de instalaciones o facilidades para llevar a

cabo cada actividad.

MATERIA PRIMA

DETERMINAR:

Necesidades de materia prima

Identificación de proveedores y cotizaciones

Proceso de compras

NECESIDAD DE MATERIA PRIMA

Elementos, partes o sustancias de las que

está compuesto el producto de la empresa.

Cantidades a utilizar de materia prima por:

Volumen de producción

Periodo de tiempo

IDENTIFICACIÓN DE PROVEEDORES Y

COTIZACIONES

Criterios de selección de proveedores

Cumplimiento de fechas de entrega

Calidad

Precio

Servicio que ofrece

Créditos

Localización

Es conveniente diversificar la adquisición de materia prima

COMPRAS

FUNCIONES:

Establecer las especificaciones de lo que se va

a comprar.

Detectar cuando se requerirá la materia prima.

Establecer junto a los proveedores acuerdos de

beneficio mutuo.

Quién pagará los fletes

Incremento o precios fijos en materia primas

(temporadas)

CAPACIDAD INSTALADA

Factores básicos a determinar:

Capacidad instalada tota (potencial)

Nivel de producción adecuado (requerido o

planeado)