Plan Estratégico del Sector Agroindustrial Manisero (PESAM)
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Plan Estratégico del Sector Agroindustrial Manisero
(PESAM)
Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA2 – 2020)
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Situación Actual – Julio 2014
Economía Regional Cordobesa
El 92% del área sembrada El 95% de la industrialización El 95% de las exportaciones 12.000 puestos de trabajo 30 localidades del interior Líder en el mercado internacional Primer Exportador Mundial
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Situación Actual – Julio 2014
-
10.000.000.000
20.000.000.000
30.000.000.000
40.000.000.000
50.000.000.000
60.000.000.000
70.000.000.000
80.000.000.000
90.000.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Exportaciones Argentinas
-
2.000.000.000
4.000.000.000
6.000.000.000
8.000.000.000
10.000.000.000
12.000.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Exportaciones de la Provincia de Córdoba
-
200.000.000
400.000.000
600.000.000
800.000.000
1.000.000.000
1.200.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Exportaciones del Complejo Maní
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Situación Actual – Julio 2014
-40%
-30%
-20%
-10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
2009 2010 2011 2012 2013
Variación anual exportaciones (Comparación con año anterior)
Argentina
Córdoba
Complejo Maní
0,00%
2,00%
4,00%
6,00%
8,00%
10,00%
12,00%
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Participación de las exportaciones de Maní
Maní en Argentina
Maní en Córdoba
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PEA2 - 2020
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PESAM
“Un Sector unido y proactivo, que se consolida por la imagen confiable de sus productos con valor agregado y de alta calidad, por su inversión en innovación tecnológica y su reconocimiento local, nacional e internacional, afianzado en el crecimiento continuo que lo caracteriza y en la promoción del desarrollo sustentable social y ambiental”.
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FODA
Fortalezas: • Producto de excelente calidad, reconocida
internacionalmente. • Bajo impacto ambiental medido en “Huella del
Carbono” (Proyecto CAM – INTA – INTI). • Fundación ExportAr; ProArgEX: Agencia
ProCórdoba. • Participación en Ferias Internacionales. • Denominación Maní de Córdoba amparada por
ley provincial. • Gestión conjunta de investigación científica-
tecnológica e innovación productiva a través de la Fundación Maní Argentino.
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Fortalezas
Rasff 0,694
%
Approved
exports …
2010
Rasff
Rasff 0,275
%
Approved
exports
99,7…
2011
Rasff
Rasff 0,091
%
Approved
exports
99,9…
2012
Rasff
9%
43%
48%
BPA Certifica
Implementa
LlevaRegistros
71%
29%
BPM / GMP
Certifica
Implementa
81%
14% 5%
HACCP
Certifica Implementa Nones
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FODA
Oportunidades: • Gasoducto Manisero • Mejoramiento de la Ruta 10 • Creciente demanda en China, India, EEUU y la
CEE. • Apertura de nuevos mercados (crecimiento de los
nuevos mercados conquistados) • Creciente demanda de alimentos de calidad
nutricional con inocuidad. • Participación en el Proyecto Internacional
“Genoma del Maní” (herramientas para el mejoramiento genético)
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Oportunidades
AñoCantidad de
Países
2011 84
2012 97
2013 106
Paises destino de las
exportaciones de maní
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FODA
Debilidades:
• Imagen del cultivo respecto su relación con la conservación del suelo.
• Sector introvertido a nivel nacional por su condición netamente exportadora.
• Bajo nivel de consumo interno de maní.
• Producción sustentada en las siembras de las empresas exportadoras (pocos productores)
• No inclusión en el régimen de Economías Regionales.
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FODA
Amenazas:
• Matriz energética nacional inestable.
• Reclamos crecientes de la opinión pública con desconocimiento en temas ambientales.
• Burocracia (aumento de la carga administrativa necesaria para enfrentarla).
• Farm Bill (EEUU) y crecientes subsidios e incentivos en China e India.
• Crecimiento en calidad en India y en producción en Brasil – Competencia en mercados internacionales
• Presión de hongos de suelo y enfermedades del cultivo (disponibilidad de prinicipios activos “registrados para el maní”)
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Proyectos del PESAM
Algunas acciones … Promover el cultivo de maní entre los productores
primarios.
Promover la producción agrícola sustentable (social, ambiental y económica), Programa BPA – El maní a la vanguardia del cuidado de nuestros suelos provinciales.
Continuar y profundizar la promoción de la Innovación y la Investigación Científica - Tecnológica a través de la Fundación Maní Argentino.
Promover y desarrollar nuevos mercados, incentivando el consumo interno.
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Objetivos PEA2
Planificación para Cultivos Industriales
Superficie + 9%
Productividad + 39%
Exportaciones + 29%
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Objetivos PEA2
Planificación para Cultivos Industriales
Superficie + 9%
Productividad + 39%
Exportaciones + 29%
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Necesidades del Sector
Inclusión del maní en el régimen de Economías Regionales
Fondo Nacional del Maní
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EL MANI ES A CORDOBA,
lo que la viña es a Mendoza, la caña de azúcar al Tucumán,
la yerba mate a Misiones y el tabaco a Salta…
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CLUSTER MANISERO ARGENTINO
EJEMPLO DE INNOVACIÓN Y CRECIMIENTO
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