Plan estratégico sobre la sostenibilidad en base al mix de ...
Transcript of Plan estratégico sobre la sostenibilidad en base al mix de ...
Plan estratégico sobre la sostenibilidad en base al mix de marketing
Proyecto de grado para optar al título de Diseñador de Vestuario
Trabajo de Grado presentado para optar al título de Diseñador de Vestuario
Asesor: Dolly Viviana Polo, Magíster (MSc) Educación: Desarrollo Humano
Universidad de San Buenaventura Colombia
Facultad de Arquitectura, Arte y Diseño
Diseño de Vestuario
Santiago de Cali, Colombia
2019
Camila Zúñiga Restrepo
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING ii
Citar/How to cite (Zúñiga, 2019)
Referencia/Reference
Estilo/Style:
APA 6th ed. (2010)
Camila Zúñiga Restrepo. (2019). Plan estratégico sobre la sostenibilidad
en base al mix de marketing (Trabajo de grado Diseño de
Vestuario). Universidad de San Buenaventura Colombia,
Facultad de Arquitectura, Arte y Diseño, Cali.
Bibliotecas Universidad de San Buenaventura
Biblioteca Fray Alberto Montealegre OFM - Bogotá.
Biblioteca Fray Arturo Calle Restrepo OFM - Medellín, Bello, Armenia, Ibagué.
Departamento de Biblioteca - Cali.
Biblioteca Central Fray Antonio de Marchena – Cartagena.
Universidad de San Buenaventura Colombia
Universidad de San Buenaventura Colombia - http://www.usb.edu.co/
Bogotá - http://www.usbbog.edu.co
Medellín - http://www.usbmed.edu.co
Cali - http://www.usbcali.edu.co
Cartagena - http://www.usbctg.edu.co
Editorial Bonaventuriana - http://www.editorialbonaventuriana.usb.edu.co/
Revistas - http://revistas.usb.edu.co/
Biblioteca Digital (Repositorio)
http://bibliotecadigital.usb.edu.co
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING iii
Resumen
Planteamiento de la realización de un plan estratégico sobre la sostenibilidad en el Sector
Moda, dirigido a los segmentos de vestuario-textil-confección en el Valle del Cauca con base en
el mix de marketing. Haciendo alusión a la importancia del diseño circular y a la relevancia de este
en los procesos primarios de producción, analizando los comportamientos de consumo que
influyen en las personas y la reacción de las empresas frente a estos fenómenos, surge la
posibilidad de evolucionar el mercado hacia la sostenibilidad en el Valle del Cauca. Sintetizando
de esta manera los pasos aplicables a nivel local que deben de tener en cuenta las empresas de
vestuario-textil-confección. De esta forma se obtiene mayor innovación en diseño y procesos,
reconocimiento a nivel empresarial, proyección a mejoras continuas en procesos aplicados
gradualmente hacia empresas más sostenibles y concientización acertada para el consumidor.
Cuidando así los recursos actuales y reduciendo el impacto negativo en el medio ambiente para el
futuro.
Palabras clave: Sostenibilidad – Diseño Circular – Mix de Marketing – Sector Moda.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING iv
Abstract
Approach to the realization of a strategic plan on sustainability in the Fashion Industry,
aimed at the garment-textile-clothing sector in Valle del Cauca based on the Marketing Mix.
Referencing the importance of Closed Loop and the relevance of this in the primary processes of
production, analyzing the consumption behaviors that influence people and the reaction of
companies to these phenomena, creates the possibility of evolving the market towards the
sustainability in the Valle del Cauca. Synthesizing in this way the applicable steps at the local level
that must be taken into account by clothing-textile-clothing companies. This way we obtain greater
innovation in design and processes, recognition at a business level, projection to continuous
improvements in processes gradually applied to more sustainable companies and successful
awareness of the consumer. Caring for the current natural resources and reducing the negative
impact on the environment for the future.
Keywords: Sustainability – Closed Loop – Marketing Mix – Fashion Industry
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING v
Tabla de contenido
Pág.
1. Metodología ..............................................................................................................3
1.1 Planificación – Recolección .................................................................................. 3
1.2 Recolección – Análisis .......................................................................................... 3
1.3 Análisis – Ejecución .............................................................................................. 4
1.4 Ejecución ............................................................................................................... 4
2. Definición del problema ..........................................................................................5
3. Objetivos ...................................................................................................................5
3.1 Objetivo general .................................................................................................... 5
3.2 Objetivos específicos............................................................................................. 5
4. Marco Teórico ..........................................................................................................6
4.1 Sostenibilidad ........................................................................................................ 6
4.2 Diseño circular ...................................................................................................... 6
4.3 Mix de marketing .................................................................................................. 6
4.4 Sector vestuario - textil – confección .................................................................... 6
5. Sostenibilidad como sistema integrado ..................................................................7
5.1 Política ................................................................................................................... 8
5.2 Empresas ............................................................................................................... 9
5.3 Producción ........................................................................................................... 10
5.4 Productos ............................................................................................................. 11
5.5 Ética empresarial ................................................................................................. 12
5.6 Medioambiente .................................................................................................... 12
6. Diseño Circular ......................................................................................................14
6.1 Materia prima ...................................................................................................... 15
6.2 Manufactura ........................................................................................................ 15
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING vi
6.3 Uso o venta .......................................................................................................... 16
6.4 Mantenimiento .................................................................................................... 16
7. Comportamiento de Compra ................................................................................17
7.1 Comportamiento de compra en Colombia .......................................................... 18
8. Percepción de sostenibilidad a nivel local ............................................................19
9. Mix de Marketing ..................................................................................................21
9.1 Producto .............................................................................................................. 21
9.1.1 Núcleo ............................................................................................................ 21
9.1.2 Calidad ........................................................................................................... 21
9.1.3 Diseño ............................................................................................................ 21
9.1.4 Imagen de marca ............................................................................................ 21
9.1.5 Imaginario del producto ................................................................................. 21
9.2 Precio ................................................................................................................... 22
9.3 Plaza .................................................................................................................... 22
9.3.1 Canales de distribución .................................................................................. 22
9.4 Promoción ........................................................................................................... 23
10. Plan estratégico para el Valle del Cauca .............................................................24
10.1 Producto ........................................................................................................... 24
10.2 Precio ............................................................................................................... 25
10.3 Plaza................................................................................................................. 25
10.4 Promoción ........................................................................................................ 26
11. Conclusiones ...........................................................................................................27
12. Referencias y Bibliografía .....................................................................................28
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING vii
Lista de Figuras
Pág.
Figura 1 Análisis de integración. ........................................................................................ 7
Figura 2 Términos dentro del diseño para sostenibilidad. .................................................. 8
Figura 3 Manejo de recursos en las empresas. .................................................................... 9
Figura 4 Procesos más sostenibles. ................................................................................... 10
Figura 5 Ciclo de vida circular. ......................................................................................... 11
Figura 6 Fibras de menor impacto. ................................................................................... 13
Figura 7 Aplicación de estrategias. ................................................................................... 15
Figura 8 Factores del diseño circular. ............................................................................... 16
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 1
Introducción
Según estudios realizados por la ONU1 la industria textil es la segunda más
contaminante a nivel global, después de la industria petrolera. Esto evidencia la necesidad
de que todos los actores de la cadena de consumo en el sector moda, tomen una conciencia
crítica respecto a los modos de producción, además de los ciclos de vida de producto ya que
este sector está de manera constante interrelacionado con industrias de diferente escala, que
van desde la producción de las materias primas (naturales o artificiales) que abarca la
producción de fibras vegetales, uso de recursos de origen animal, y elaboración de
componentes sintéticos por ejemplo el uso de materiales provenientes del petróleo, que a
su vez son complementados con fibras naturales, que pese a su participación en la
composición, no podrá ser reciclado para futuros usos, asimismo la liberación de toneladas
de microfibras a las fuertes hídricas que contaminan los mares y afectan más que 3 millones
de barriles de petróleo.
Actualmente el sistema económico que predomina es el lineal, donde se produce para
consumir sin pensar en el cuidado de recursos de donde se obtiene la materia prima o en el
futuro del producto como desecho y cómo éste es manejado, a esto hay que añadirle las
prácticas consumistas que conllevan al Fast Fashion, es decir, que las producciones
aumentan por la demanda de parte de los consumidores y las marcas/empresas se han visto
obligadas a realizar sus procesos mucho más rápido, contando con colecciones nuevas
inclusive cada dos meses; es por esto que cada vez nacen nuevos modelos de negocio y
terminologías a prácticas más sostenibles implementado un sistema de desarrollo circular en
donde la empresa y usuario conoce el destino final que se le debe dar a la prenda y que puede
ser reciclado, rediseñado o biodegradable siendo amigables con el medioambiente.
Considerando la anterior información es consecuente decir que necesitamos un
cambio, pero dicho cambio debe ser gradual y todas las partes involucradas deben ser
conscientes de ello o como dicen Fletcher, K. & Grose, L., (2012) “No importa lo mucho
1 El costo ambiental de estar a la moda | Noticias ONU Naciones Unidas 2019
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 2
que innovemos y nos esforcemos para mejorar la sostenibilidad de una prenda de vestir, los
beneficios que reportan dichos cambios siempre están supeditados a los sistemas de
producción, a los modelos de negocio que comercializan y venden dicha prenda y al
comportamiento de la persona que la compra. Si bien es importante fabricar una prenda
con una fibra de menor impacto ecológico o en mejores condiciones laborales, lo cierto es
que cambia muy poco el sistema global, porque esas fibras <mejores> se convierten en el
mismo tipo de prenda, las venden en las mismas tiendas y luego se utilizan y se lavan del
mismo modo que antes”.
En Colombia se encuentran distintas marcas del sistema vestuario-textil-confección
que logran desarrollar un acercamiento al logro de ser 100% sostenibles en los procesos de
producción de vestuario y no solamente en la elección de materia prima, aunque si se deba
tener en cuenta los materiales utilizados durante todo el proceso y el manejo de desechos,
puesto que se es propenso a fijarse sólo en el área textil y la obtención de las fibras que
posteriormente se confeccionarán y venderán a sus clientes en específico, por otro lado estas
marcas que contribuyen en un mínimo porcentaje a lo ideal, sólo se encuentra una en el
Valle del Cauca que aplica en su propuesta de valor como marca la sostenibilidad en el
vestuario en la parte artesanal y ética laboral.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 3
1. Metodología
Este proyecto investigativo desde el diseño de vestuario posee un punto de vista
crítico sobre la situación de sostenibilidad por parte de las empresas del sector vestuario-
textil-confección en el Valle del cauca, por tal motivo las actividades a realizadas estuvieron
ligadas a lecturas sobre antecedentes de desarrollo sostenible a nivel mundial, el desarrollo
o implementación a nivel nacional, para posteriormente la realizarse entrevistas y estudios
del estado en que se encontraba el Valle del Cauca, donde finalmente proporcionó las
modificaciones e incorporaciones necesarias dentro del desarrollo sostenible aplicable en el
sector.
Todas las actividades estuvieron enfocadas en:
Recolectar - Identificar - Analizar – Definir
1.1 Planificación – Recolección
Identificación de marcas o empresas que apliquen la sostenibilidad dentro del sector
vestuario-textil-confección en el Valle de Cauca.
Reunir lecturas acordes a los temas medio ambientales, políticos, empresariales y de
diseño circular o sostenibilidad referentes al área vestuario-textil-confección.
Definir conceptos de enfoque centrados a la investigación de sostenibilidad dentro
de las empresas vestuario-textil-confección.
1.2 Recolección – Análisis
Realizar entrevistas a empresas o personas que tengan aplicación/experiencia en el
diseño circular.
Extraer datos relevantes de lecturas relacionado con macroentorno y microentorno
que afectan a las empresas y consumidores teniendo en cuenta a la sostenibilidad
como sistema integrado con lo político, ambiental y social.
Aplicar ideogramas y adaptar morfogramas al diseño y procesos que emplean las
empresas en el Valle del Cauca.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 4
Tener en cuenta al consumidor como un punto clave para la aplicación del mix de
marketing para que las empresas den respuesta asertiva a las necesidades que han
ido surgiendo.
1.3 Análisis – Ejecución
Analizar los datos de las operaciones que normalmente utilizan las empresas del mix
de marketing, para así ser aplicado el plan estratégico.
Clasificar las estrategias de implementación o procedimientos utilizados por
referentes, haciéndolas aplicables por las empresas.
Determinar cómo las tendencias afectan psicográfica y conductualmente a los
consumidores para fomentar el diseño circular.
Definir los materiales de confección-diseño y procedimientos para diseño circular
en el Valle del Cauca.
1.4 Ejecución
Definir los pasos y estrategias que mejor se adaptan de acuerdo a lo investigado
desde el diseño circular.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 5
2. Definición del problema
¿Cómo la implementación del diseño circular en el sector vestuario-textil-confección
del Valle del Cauca impacta el mix de marketing empresarial?
3. Objetivos
3.1 Objetivo general
Proponer un plan estratégico desde la trazabilidad del diseño circular en el sector
vestuario-textil-confección del Valle del Cauca y el impacto producido en el mix de
marketing empresarial.
3.2 Objetivos específicos
Sintetizar la información sobre sostenibilidad en empresas sector vestuario-textil-
confección en el Valle del Cauca desde los cuatro puntos del mix de marketing.
Posibilitar la sostenibilidad como una forma de progreso e innovación en gestión y
diseño dentro de las empresas vestuario-textil-confección.
Presentar el plan de estrategias sostenibles y aplicables dentro del mix de marketing
para diseñadores y/o empresas vestuario-textil-confección.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 6
4. Marco Teórico
4.1 Sostenibilidad
Este concepto es generalmente conocido como la preservación del presente para no
afectar negativamente el futuro, es decir, satisfacer las necesidades que tienen actualmente
el ser humano, sin comprometer satisfacciones o necesidades de futuras generaciones; la
sostenibilidad es aplicable en todos los campos del ser humano, sin embargo en este proyecto
se tendrá en cuenta la aplicación de éste en el diseño de vestuario.
4.2 Diseño circular
El diseño circular el un concepto proveniente del desarrollo circular o sostenible, el
cual tiene como principio que el ciclo de vida del producto sea circular y no lineal, sin
embargo el diseño circular involucra al “consumidor” como parte de este ciclo haciendo que
las empresas y diseñadores fomenten la sostenibilidad y creen conciencia de forma creativa
pensando en la materia prima, uso o venta, manufactura y manejo de desechos; de acuerdo
con Loula (2018) “un diseñador debe pensar más allá de la parte estética, pensar
holísticamente”.
4.3 Mix de marketing
Según Armstrong & Kotler (2013), “el mix de marketing es el conjunto de
herramientas de marketing que la empresa combina para producir la respuesta que desea en
el mercado meta, en todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su
producto. Las múltiples posibilidades pueden ser agrupadas en cuatro grupos de variables:
las cuatro Ps”. Estas variables son Producto (lo que ofrece el producto), Precio (factores que
influyen en precio), Plaza (dónde es vendido, los canales de distribución) y Promoción (la
forma en que es vendido el producto).
4.4 Sector vestuario - textil – confección
Hace referencia a las empresas que se desempeñan en una o más de estas áreas en el
sector moda, ya que hay empresas o marcas que pueden elaborar todo su proceso de
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 7
producción como también aquellas que tercerizan algunos de estos procesos a otras y las
empresas que son propiamente dedicadas a solamente uno de estos ámbitos.
5. Sostenibilidad como sistema integrado
Para poder hablar de sostenibilidad en el sector vestuario-textil-confección es necesario
tener en cuenta que la sostenibilidad debe ser visto como un sistema integrado, donde
primero está el medioambiente, segundo la sociedad y luego la economía. (Ver figura 1).
Figura 1 Análisis de integración.
De este sistema se derivan varios términos que son los más conocidos dentro del sector
moda y todos tienen enfoques distintos sobre la sostenibilidad, algunos siendo un poco más
completos que otros. Ver figura 2. Lo que se busca con dicha clasificación de términos es
precisar posteriormente al estudio del macroentorno empresarial, cuál es la aplicada dentro
del sector vestuario-textil-confección del Valle del Cauca y por qué.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 8
Figura 2 Términos dentro del diseño para sostenibilidad.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España, Editorial
Gustavo Gili.
5.1 Política
Dentro de las empresas productoras (sector textil-confección), existen ciertas
normativas establecidas por el gobierno. En el caso de Colombia se encuentra dentro de la
constitución política de Colombia que “El Estado planificará el manejo y aprovechamiento
de los recursos naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación,
restauración o sustitución.”, sin embargo se ve continuamente más contaminación de las
aguas y suelos a causa de cultivos y los pesticidas (además de perjudicar la salud tanto de
animales como humanos), igualmente se cuenta con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Sostenible que establece las leyes y normativas que se tienen que cumplir de acuerdo con la
categorización de desechos sólidos o tóxicos, pero no muchas veces son acatadas por las
empresas, ya sea por falta de conocimiento de estas o falta de interés. Por otro lado, el país
cuenta con su participación dentro de las Naciones Unidas, las cuales hacen estudios y
pronósticos a seguir a nivel mundial, Colombia al ser miembro se ve influenciado por dichas
decisiones, pues deben tenerlas en cuenta para implementarlas como metas “personales”
dentro del país. Entre estos objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas (2015),
se encuentra un enfoque interesante en el objetivo 12: Producción y consumo responsable,
diciendo “fomentar el uso eficiente de los recursos y la energía, la construcción de
infraestructuras que no dañen el medio ambiente, la mejora del acceso a los servicios básicos
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 9
y la creación de empleos ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones
laborales. Todo ello se traduce en una mejor calidad de vida para todos y, además, ayuda a
lograr planes generales de desarrollo, que rebajen costos económicos, ambientales y
sociales, que aumenten la competitividad y que reduzcan la pobreza.”, puesto que nos lleva
a algo aplicable por medio del diseño más sostenible dentro del vestuario.
5.2 Empresas
Las empresas del sector vestuario-textil-confección deben seguir algunos requisitos
como se ha mencionado anteriormente con respecto a las leyes, pero desde el punto de vista
de sostenibilidad hay ciertos elementos que son esenciales para que tengan en cuenta en sus
procesos más sostenibles. (Ver figura 3). El buen manejo de los recursos naturales y las
fuentes de energía son de ganancia para ambas partes, la empresa ahorra dinero y el
medioambiente se ve menos afectado.
Figura 3 Manejo de recursos en las empresas.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España,
Editorial Gustavo Gili.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 10
5.3 Producción
En los procesos de producción se encuentra el tipo de gestión que se está aplicando
dentro de la empresa, pues es necesario que todos tengan en cuenta qué es importante para
ellos y para la empresa la sostenibilidad aplicada en cualquiera de los términos mencionados
anteriormente dentro del diseño. Asimismo se encuentran las producciones más limpias,
donde se tiene en cuenta de dónde proviene la materia prima, cómo ésta es elaborada y que
sea eco amigable, por otro lado está la selección de tintes y químicos aplicados en textiles
que se debe tener en cuenta por la salud del trabajador, consumidor y cómo mantener esa
prenda no provocará más impacto negativo en el medioambiente, todo esto se logra y es
posible si se utilizaran maquinarias y tecnologías de innovación, sin embargo según Murillo
(2019) “por más que una empresa quiera aplicar la sostenibilidad y comprar la maquinaria
necesaria, los aranceles para la importación de éstas es demasiado alto, por lo que muchos
optan por <trabajar con lo que tienen> lo cual no es el ideal”, si se cumpliesen con dichos
requisitos “ideales”, se podrían tener en cuenta etiquetas que sean realmente verdes en el
sector vestuario-textil-confección. (Ver figura 4)
Figura 4 Procesos más sostenibles.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España,
Editorial Gustavo Gili.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 11
5.4 Productos
Los productos están siendo producidos para un sistema de negocio lineal y
consumista y llevarlo a un sistema circular, consciente y con un ciclo de vida circular, es
decir donde se piense en el destino final de cuando la prenda ya no pueda o vuelva ser
utilizada (ver figura 5), depende tanto de las empresas como de los consumidores. Se supone
que las empresas responden a un comportamiento y necesidad del usuario, pero las marcas
son capaces de pronosticar tendencias, por lo tanto, se puede tener la idea de esa necesidad
y comportamiento inclusive antes de que lo identifique el consumidor mismo, por otra parte
estos consumidores son cada vez más consientes y sobreinformados (prosumers), fijándose
en materiales, procesos e inclusive saber el nombre de quién confecciona, esto puede ser
tomado como una oportunidad para la empresa de demostrar y crear solidez en el tema
sostenible y manejo de sus procesos, brindando la transparencia empresarial que ellos
buscan en sus productos, además de claramente la calidad y usabilidad, lo que nos lleva a
que se tiene bajo un concepto de bajo nivel de diseño en los productos que se califican como
eco amigables y es por esto que en ocasiones no se encuentra esa aceptación, pero esto
también puede ser tomado como una oportunidad de innovación.
Figura 5 Ciclo de vida circular.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España, Editorial
Gustavo Gili.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 12
5.5 Ética empresarial
En el Valle del Cauca lo más común en diseño sostenible es la moda ética, un término
en donde se tiene en cuenta el medioambiente, pero se enfoca en la labor social. Muchas
empresas tienen como política la contratación o colaboración con fundaciones o con grupos
sociales marginados, por esto en el sector del vestuario-confección en frecuente encontrar
mujeres mayores y trabajos manuales como los bordados o algunos tipos de estampados en
serigrafía.
5.6 Medioambiente
Estas son las fibras provenientes de todo el mundo que se consideran de menor
impacto, ya sea por el reciclaje de las fibras en el proceso de elaboración de hilos o los
cultivos orgánicos o de obtención de forma ética.
En Colombia se pueden obtener en empresas textiles como Sutex o inclusive a nivel
local en el Valle del Cauca en la textilera Acrilán, líneas ecológicas en textiles, dando a las
marcas la posibilidad de compra de varios de las siguientes categorías. (Ver figura 6).
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 13
Figura 6 Fibras de menor impacto.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España,
Editorial Gustavo Gili.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 14
6. Diseño Circular
El diseño circular es un pensamiento y desarrollo que se consideraría progreso e
innovación en el Valle del Cauca desde la perspectiva del sector vestuario-textil-confección,
ya que las empresas sí hay algunas marcas que implementan uno que otro de los procesos
mencionados en Producción o Empresas, sin embargo marcas como O.Q Shoes en
colaboración con Claudia Bahamon, que realizaron el lanzamiento de una colección de
bolsos elaborados con “cuero vegetal” lo cual no está mal, la situación es que no hace parte
del ADN de la marca ni ésta fomenta o desarrolla más campañas en pro del medioambiente,
y es ahí donde se evidencia el problema, en pensar que las necesidades del medio ambiente
y la urgencia del cambio, sean tomados como una “moda” o tendencia más dentro del
comportamiento de los consumidores. Asimismo, se podría caer la imagen de una marca en
el Greenwashing, término que hace referencia a cuando una empresa o marca promueve la
sostenibilidad y se “apropia” de esa imagen, mas no cumple con ninguno de los procesos de
un modelo de diseño circular ni sostenibilidad más que todo en los procesos primarios que
son los que componen el producto. Para saber en qué procesos es fundamental la aplicación
del diseño circular se presenta de la siguiente forma. (Ver figura 7).
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 15
Figura 7 Aplicación de estrategias.
Información por Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España,
Editorial Gustavo Gili
.
6.1 Materia prima
Para la selección de materia prima se debe tener en cuenta la procedencia y el proceso
por el que debe pasar el material que compondrá al textil. Anteriormente se mostró un
esquema sobre fibras más sostenibles y son una buena base para tener en cuenta en el
momento de elegir materiales en el diseño. Sin embargo, no hay que omitir el hecho de que
así las fibras de nylon o poliéster sean recicladas en cualquier proceso siguen siendo
derivados del petróleo, haciendo a las naturales una mejor opción.
6.2 Manufactura
La forma en que es confeccionada la ropa que se usa a diario debe ser bajo
condiciones éticas y esto hace parte del diseño circular porque, así como respetamos al
medio ambiente, hay que respetar el trabajo y esfuerzo de los trabajadores involucrados en
el desarrollo y confección.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 16
Teniendo en cuenta que el Valle del Cauca es reconocido por maquilas, muchas de
estas optan por el trabajo social de involucrar a madres cabeza de familia o mejoras en el
manejo de residuos dentro de la empresa ya sea en aguas o energía.
6.3 Uso o venta
Por un lado está la venta de las prendas y el comportamiento de consumo, el cual
debe ser cambiado mediante la concientización y educación por parte de las empresas hacia
los consumidores, logrando que estos busquen calidad por encima de todo, de igual manera,
pensar en el trasfondo de las prendas como el material y la ética laboral manejada por la
empresa, si no se cambia el proceso y se piensa también en el cliente y cómo concientizarlo
e informarlo sobre buenos métodos de compra, será imposible crear un verdadero impacto
positivo en el medio ambiente. Por otro lado, las alternativas que se deberían tener en cuenta
por parte de las empresas para el uso de las prendas es la versatilidad y reciclaje de materiales
y de prendas para transformarlos en algo que pueda ser utilizado y quiera ser comprado
nuevamente.
6.4 Mantenimiento
Durante la etapa de mantenimiento del ciclo de vida una prenda es donde más
recursos naturales se utilizan y contaminan, pues los jabones contaminan las aguas que luego
llegan al mar, al igual que las prendas elaboradas con materiales sintéticos al ser lavadas se
desprenden microfibras que de igual manera terminan en el mar.
Figura 8 Factores del diseño circular.
Información con respecto a Loula Mercedes, (2018), Diseño circular hacia una moda sostenible,
Medellín - Colombia, Colombiamoda.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 17
7. Comportamiento de Compra
Las sociedades se ven afectadas continuamente por un macroentorno como la política,
economía, cultura, ubicación geográfica y como individuos por la demografía o
características personales, es por esto que tienden a categorizarse y así las marcas enfocarse
en vender sus productos a nichos de mercado, teniendo en cuenta las tendencias que surgen
de acuerdo a esos estudios previos y pronosticar el consumo de forma acertada, sin embargo,
algo que está ocurriendo con la globalización y sobreinformación de las personas brindada
por los diferentes medios de comunicación, es que se van atando pensamientos o ideas en
común alrededor del mundo y crearse movimientos que de forma global pueden hacer
cambios positivos en el comportamiento de compra y consumo. Anualmente WGSN realiza
estos estudios mostrando en sus insights empresariales estudios sobre cambios o nuevas
oportunidades en la industria, para el 2018 el Business of Luxury Summit que se organizó
por Finacial Times en Venecia se centró en cambios que se presentaron en el mercado de
lujo, dirigiéndose específicamente a estos en el mercado Chino y su cambio en
comportamiento de consumo, pues se dan cuenta de que deben aprovechar el poder
adquisitivo de los millennials y ser su prioridad, ya que representan el 50% de los gastos en
el mercado de lujo a nivel mundial y creciendo en los próximos años, esto se debe a que al
vivir en un país tan industrializado y a la vez tecnológico, han adquirido conciencia y
valorizar el mercado de lujo impulsado por las emociones, lo artesanal y humano, al igual
que la sostenibilidad y modelos de negocio circular. Por lo tanto, las marcas de lujo deben
readaptarse para llegar a un público más joven y sobreinformado que se interesa por el
producto y la producción de este, demostrando su aporte positivo en la ética empresarial y
que no solo las prendas sean sostenibles, si no toda la cadena de suministro.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 18
7.1 Comportamiento de compra en Colombia
Durante una charla a empresarios realizada por la cámara de comercio electrónico,
el presidente de Raddar CKG2 Camilo Herrera, habla sobre la ampliación de los canales de
venta con la revolución del Ecommerce, haciendo énfasis en el crecimiento económico de
Colombia, siendo uno de los más prósperos según los pronósticos económicos aumentando
entre el 3% y 4% además de un crecimiento en la clase alta y clase media debido a esto.
De acuerdo con Herrera, el 4% de los ingresos de una persona natural colombiana es
destinado a vestuario y el medio de pago más frecuente es a través de tarjeta de crédito y
débito. Por otro lado, cabe aclarar que se considera Ecommerce todo aquello que se busque,
ordene y pague en internet; a pesar de que este tipo de comercio esté en crecimiento,
Colombia posee una particularidad sobre el tema al personalizarlo, ya que se demostró por
medio de estadísticas que aún existe desconfianza con medios de pago en línea y confort en
la cancelación en efectivo, haciendo que se abra otra categoría en donde se busca y ordena
en línea, pero la preferencia está en que llegue a la casa y se pague directamente en efectivo.
Asimismo, nos damos cuenta de que el consumo de Colombia en bastante estacional
y se mueve por promociones mostrando un aumento de consumo en Ecommerce cuando las
ventas físicas caen y viceversa, esto también se debe a la estacionalidad de promociones
digitales, haciendo que este método de venta crezca exponencialmente, no obstante, al estar
en continuas promociones y saturación comercial, el consumidor colombiano cada vez es
más selectivo al hacer las compras.
2 Raddar CKG: Es un programa de Costumer Think Tank, dando consultoría sobre la comprensión
del mercado.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 19
8. Percepción de sostenibilidad a nivel local
Durante la realización y posterior análisis de un encuesta realizada a 65 personas de
diferentes edades, yendo desde los 16 a los 50 años, donde se les preguntó sobre su
conocimiento acerca de los 4 conceptos de sostenibilidad (eco moda, moda ética, slow
fashion y moda más sostenible) manejados por empresas, en los cuales de detectó
desconocimiento o distorsión de estos conceptos, por ejemplo relacionar la moda ética con
la religión o relacionarla únicamente con no maltratar animales en el proceso de obtención
de la materia prima, asimismo se preguntó sobre si tenían conocimiento de alguna empresa
en el Valle del Cauca que desarrollara alguno de los anteriores conceptos, a lo que las
respuestas fueron similares, pues no tenían conocimiento o mencionaban marcas como Zara
por la poca duración de las prendas y Mattelsa por promover y concientizar a sus seguidores
y compradores a cuidar el medio ambiente, no obstante estas marcas no son sostenibles ni
aplican los conceptos, pues que dure poco la prenda es falta de calidad por su sistema de fast
fashion y a pesar de que promover y concientizar acerca del cuidado del planeta, es una
función de accesorio en un estrategia en sostenibilidad, pues como se ha mencionado, no se
hace nada si se promociona y los procesos siguen siendo los mismos, por otro lado la
mención de Pinkfilosofy con aportes desde el slow fashion y concientizar regalando
semillas de árboles con algunas compras y sus empaques ecológicos, al igual que la mención
de Croquis, una marca también de slow fahion con enfoque en el aérea artesanal y
compromiso con la ética laboral, esto nos ayuda a ver la posibilidad de aplicar sostenibilidad
gradualmente en el sector vestuario-textil-confección, otra observación es que se hizo fue
respecto al uso de materiales, pues se preguntó sobre textiles que consideraran sostenibles y
a pesar de que la mayoría de las respuestas fue el algodón éste no es sostenible como tal,
pues la forma en que está siendo cultivado y modificado no ayuda al medio ambiente,
convirtiéndose en uno de los cultivos más corrosivos para la los suelos y campesinos que
los cuidan.
Con respecto a la obtención de conocimiento de los consumidores sobre
sostenibilidad e información de las prendas de vestir, al igual que su cuidado, son
mayormente por simple lectura de etiquetas y de vez en cuando información obtenida de
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 20
redes sociales, de esta forma se puede decir que la información sobre concientización y
mantenimiento de prendas por parte de las empresas es muy poco a pesar de que a gran parte
de los encuestados sí les interesa saber a profundidad del sistema de producción y materiales
que tiene una empresa o marca al momento de realizar las compras de vestuario, igualmente
esto influye en la precepción de los precios respecto a la moda convencional del sistema
lineal en comparación con la moda más sostenible, marcando sorpresivamente un 48% de
las personas considerando la moda más sostenible no necesariamente más costosa que la
convencional.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 21
9. Mix de Marketing
9.1 Producto
Basándonos en el sector vestuario-textil-confección, se trabajará el producto como
un bien que se adquiere de una empresa o marca, por ende, de esta forma será desglosado
en los siguientes componentes:
9.1.1 Núcleo
Este hace referencia a los componentes físicos y químicos que hacen apto al producto
para la función determinada, por ejemplo, el hecho de que un abrigo sirva para cubrirse del
frío.
9.1.2 Calidad
Es la valoración dada por la empresa internamente con respecto al núcleo del
producto y que debe ser percibida por los consumidores, fortaleciendo así la imagen de la
marca o empresa para hacerla medible y comparable con la competencia.
9.1.3 Diseño
Es aquel que permite el reconocimiento de la marca ante los demás por medio de
colores, tipografías, la exclusividad, etc.
Empaque: Este es en el que viene el producto y debe estar ligado a la identidad de la marca,
teniendo en cuenta el diseño y material con el que es elaborado.
9.1.4 Imagen de marca
Es la opinión global del mercado que puede ser negativa o positiva con respecto a
las actitudes, decisiones o procesos de la marca o empresa, influyendo así en las actitudes
de los consumidores.
9.1.5 Imaginario del producto
Se trata de la opinión que la marca quiere que el mercado tenga frente al producto.
Por ejemplo, productos únicos que reflejan exclusividad y calidad en el diseño y que además
posee buena comunicación de identidad de marca, será categorizada en marca de lujo o de
estatus.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 22
9.2 Precio
El precio es el valor último dado al producto y es por el que se adquiere, viéndose
influenciado por los costos de su proceso de producción y materia prima, por el valor de los
productos sustitutos y la competencia directa de la marca, de igual forma el mercado influye,
pues se debe tener en cuenta si el mercado está o no dispuesto a pagar por el producto y si
su propuesta de valor como marca es válida.
En el momento en que una marca empieza se suele empezar con precios bajos para
una mejor penetración de mercados y ser aceptado, sin embargo otras optan por la igualdad
de precios a los de la competencia ya existente, otra estrategia utilizada para la elección del
precio es el jalonamiento de otros productos que se tenga, como por ejemplo poner en
descuento una referencia para salir del stock e introducir la nueva colección o plantear a un
alto precio el artículo para destacarlo y que sea más comprado por una percepción de estatus.
9.3 Plaza
9.3.1 Canales de distribución
El canal directo empieza desde la venta directa del punto de fábrica, teniendo una
relación directa con los consumidores.
El canal corto requiere de uno o varios minoristas que establezcan relación con el
cliente y lo conozcan para hacer más afín el producto.
El canal largo es en el que la fábrica hace uso de los mayoristas para almacenamiento
y estos distribuyen a minoristas que luego llegan a los consumidores, al ser un sistema más
extenso, la fábrica tiende a desconectarse de los consumidores por lo que depende
únicamente de las retroalimentaciones dadas por los minoristas.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 23
9.4 Promoción
La promoción de los productos refiere a la forma en que se promociona (qué, cómo,
cuándo y por dónde), dividiéndose en varias categorías de formas de realización de comercio
como ventas personales, relaciones públicas y la publicidad por medio del marketing directo,
el cual va continuamente evolucionando gracias al Ecommerce, y como se mencionó
anteriormente en el comportamiento de consumo en Colombia, este también se ve afectado
gradualmente, sin embargo independientemente el medio por el que se va a publicitar el
producto, es necesario conocer el macroentorno en el que se encuentra el mercado y lo que
lo influencia psicológicamente y conductualmente.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 24
10. Plan estratégico para el Valle del Cauca
Como se ha ido mencionando a lo largo del proyecto, el Valle del Cauca cuenta con
características específicas dadas por el macroentorno y el comportamiento de consumo,
haciendo que los consumidores sean conscientes del impacto negativo sobre el medio
ambiente, pero no tienen la información, educación o alternativas suficientes para plantearse
y hacer uso del diseño circular.
Al ser el mix de marketing una estrategia proveniente del mercadeo empresarial enfocado
en el consumidor, compuesto por diferentes factores que se pueden relacionar y dirigir al
diseño circular, se vuelve una herramienta perfecta para que una empresa o marca pueda
establecerse como más sostenible, sin caer en el Greenwashing y no perder su rumbo
independientemente de la segmentación de consumidor. Es por esto que se planteará este
mix de marketing teniendo en cuenta el entorno del Valle del Cauca y sus empresas de
vestuario-textil-confección.
10.1 Producto
Para lograr que el producto como tal sea sostenible se debe tener en cuenta sus
niveles y cómo desde el Valle del Cauca pueden ser solucionados, a partir del núcleo de la
prenda se puede implementar la versatilidad para que estas puedan ser utilizadas, por
ejemplo doble faz o que sean deconstruidas para darle diferentes funciones sobre el cuerpo,
al ser el Valle del cauca reconocido por las habilidades manuales en artesanías se puede
convertir en un punto fuerte para darle exclusividad a los productos y a la vez dar trabajo a
grupos marginados; como composición se debe tener en cuenta el esquema presentado
anteriormente sobre textiles y los proveedores que los brindan, asegurándose de que cumple
con certificaciones y revisando las condiciones laborales en las que trabajan las empresas al
igual que cuando se subcontrata una maquila estas en todo el conocimiento de la ergonomía
y condiciones de trabajo justas, el diseño claramente dependerá de la identidad de marca y
lo que desea transmitir a su nicho de mercado, sin embargo la idea es que según los atributos
que tenga la prenda y entre mayor conciencia se tenga en el área de producción, mejor ser
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 25
la percepción e imagen de la empresa tanto fuera como dentro de esta siendo totalmente
transparentes con los consumidores.
Recuerda: Materia prima + Recursos utilizados + Mano de obra ética y diseño +
Certificaciones de proveedores = Una prenda excelente y sostenible
10.2 Precio
Cuando a los consumidores se les habla de vestuario (además de pensar en ropa
elaborada con textiles planos), se pueden imaginar precios muy elevados, sin embargo, si
una empresa está haciendo bien sus procesos en manejo de desechos, reutilización de aguas
residuales o uso de agua lluvia e implementación de fuentes renovables, los costos fijos se
ven reducidos, por lo que el costo de las prendas también. Si la empresa o marca aplica un
precio alto, debe estar totalmente relacionado a su propuesta de valor y justificarlo mediante
este y la imagen que quiere tener o respecto a la competencia. En el Valle del Cauca la
percepción está en que la moda más sostenible puede llegar a ser más costosa, sin embargo
esta idea se encuentra entre la gente mayor, pues los jóvenes al estar más informados o
interesados en algunos aspectos de lo que compran y deciden vestir, se han dado cuenta que
puede ser más económico, por ejemplo cuando surgen estas marcas como Revístete que
vende prendas de segunda mano que fueron rediseñadas o modificadas para poder volver al
mercado, pero en un precio posiblemente menor al original y con una propuesta de valor en
exclusividad y moda más sostenible.
10.3 Plaza
Para tener un mejor conocimiento del mercado al que se le está vendiendo
(independientemente del canal de distribución que se utilice), se debe contar con una muy
buena relación con los clientes, conociendo lo que quieren y su evolución como
consumidores, para esto se requiere un buen estudio de mercado y recolección de
información por parte de minoristas si no se tiene un canal directo. Como se mencionó en el
tema de comportamiento de consumo, Colombia está creciendo a grandes velocidades en el
Ecommerce, por lo tanto se debe tener en cuenta estos cambios y las características de la
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 26
cultura colombiana para realizar un buen canal de venta que maneje lo digital y lo físico,
como por ejemplo tener en redes sociales bien establecida la identidad de marca con
imágenes que muestren calidad de producto y estilo de vida (además de la información
interna en procesos que se puede compartir como bonus en temas de transparencia como
marca), se pueden tener métodos de venta por estas redes y manejar un sitio web con
información más detallada de todo lo anterior, teniendo como alternativa de no un punto
físico de tienda, sin embargo se puede considerar las tiendas Pop Up para una experiencia
efímera con el cliente para interactuar, fortalecer o certificar el producto con este y no
incurrir en los gastos que conlleva tener una tienda física.
Como marca o empresa el compromiso con el mercado nacional es importante puesto que,
si la economía del país aumenta, se ven beneficiadas todas las empresas nacionales,
asimismo se emplea menos tiempo, dinero y contaminación en trasporte con los envíos y
compras realizados, además de apoyar el trabajo y talento humano dentro del país.
10.4 Promoción
Como aprovechamiento del Ecommerce, se toman las redes sociales como una
herramienta esencial para hacer conocer la marca y llegar un amplio nicho de mercado
interesado en el contenido y producto que brinda la marca, asimismo son herramientas
digitales que permiten hacer medibles los ingresos y contabilidad de la empresa en ventas,
de igual manera, los buenos manejos de las redes pueden fomentar el comportamiento de
consumo por emociones y/o racionales, haciendo que los consumidores tomen mayor
conciencia sobre el vestuario como también el estilo de vida que llevan. Algunas marcas
elaboran colaboraciones con otras marcas, diseñadores o influencers, que de hecho desde
hace algunos años han tomado fuerza en la publicidad para marcas, pues así se consigue una
validación y nuevos clientes que pertenecen a los seguidores de estos, el riesgo que se corre
es que el influencer seleccionado debe caracterizar y representar muy bien la imagen de la
marca y estar relacionado con personas pertenecientes al nicho de mercado al que se dirige
la marca para tener una ampliación exitosa.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 27
11. Conclusiones
Para concluir, se puede decir que Colombia es un país que está aún en crecimiento,
pero no significa que no se pueda implementar gradualmente la sostenibilidad a nivel
empresarial, por el contrario, esto puede ayudar al crecimiento interno del país y empresas
en innovación, destacando las características que nos hacen únicos y representan
culturalmente. A pesar de evidenciar falta de educación e información acerca de la moda
más sostenible o cualquiera de los otros conceptos aplicables de la sostenibilidad dentro de
las empresas y por consiguiente el desempeño y roles en la sociedad, es posible encontrar
soluciones en las que tanto las empresas como los consumidores puedan tomar conciencia
de las decisiones que toman a diario y verse beneficiados, cuidando y satisfaciendo el
presente sin afectar negativamente el futuro del medio ambiente.
Hasta ahora el campo de sostenibilidad en el sector vestuario-textil-confección en el
Valle del Cauca no se ve como un fuerte, por lo que se convierte en una oportunidad de mar
azul empresarial y sobre todo si se emplea de la mejor forma en los procesos primarios
enfocados a producción, complementándolos con los procesos secundarios manejando
además de la sostenibilidad, la ética laboral; los empleados y el trato brindado hacia ellos da
mucho de qué hablar en una empresa, un empleado sin motivaciones y degradado emocional
o físicamente no rinde igual y puede dañar la imagen de toda una industria, es por esto que
los incentivos en el área de trabajo y educar a los empleados, motivando sus sueños y
capacitándolos para ser mejores impulsa en todo sentido a una empresa.
Por último, cabe decir que es necesario tener el conocimiento del macroentorno y
comportamiento de consumo para la aplicación de nuevas estrategias de mercado, pues cada
país, inclusive cada ciudad tiene características culturales distintas que influyen la
percepción de los consumidores con respecto a las marcas, afortunadamente el Valle del
Cauca está dispuesto y listo para emplear la sostenibilidad y que tenga éxito, no
inmediatamente, pero sí en poco tiempo.
PLAN ESTRATÉGICO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD EN BASE AL MIX DE MARKETING 28
12. Referencias y Bibliografía
o Salcedo, E., (2014), Moda Ética para un Futuro Sostenible, Barcelona - España,
Editorial Gustavo Gili.
o Fletcher, K. & Grose, L., (2012), Gestionar la Sostenibilidad en la Moda, Barcelona
- España, Editorial BLUME.
o Gwilt, A., Payne, A. & Rüthschiling, (2019), Global Perspectives on Sustainable
Fashion, London - UK, Bloomsbury Visual Arts.
o Armstrong & Kotler (2013), Fundamentos del marketing, México, Editorial Pearson.
o ONU, (2015), Objetivos de desarrollo sostenible, Objetivo 12: Producción y
consumo responsables. Www.un.org
o ONU, (2019), El costo ambiental de estar a la moda. Www.un.org
o Loula Mercedes, (2018), Diseño circular hacia una moda sostenible, Medellín -
Colombia, Colombiamoda.
o Oscar Murillo, (2019) Ingeniero Industrial. Conocimiento sobre maquinaria y
procesos en las empresas.
o WGSN, (2018) Estrategias e innovación. Business of luxury 2018: grandes ideas.
o Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, (2019), Programas Regionales de
Negocios Verdes, Www.minambiente.gov.co
o Herrera, C, (2018), Comercio electrónico a la colombiana. Bogotá - Colombia,
Cámara de comercio electrónico.