Plan Export Ad Or de Pulpa de Mango a Alemania

5/17/2018 Plan Export Ad Or de Pulpa de Mango a Alemania - slidepdf.com

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Plan exportador de pulpa de mango a alemania —

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1. Partida arancelaria Descripción arancelaria 0804502000 Mangos y mangostanes

frescos o secos 2008993000 Mangos preparados o conservados 2. Producto 3. Propiedades del mango Valor nutricional del mango Valor nutricional del mango

en 100 gr. en 100 gr. Agua 81.8 Acido ascórbico (mg) 80 Carbohidratos (g) 16.4Fósforo (mg) 14 Fibra( g) 0.7 Calcio 10 Vitamina A (U.I) 1100 Hierro 0.4Ribgoflavina (mg) 0.07 Tiamina (mg) 0.04 Proteína (g) 0.5 Grasa 0.1

4. CARACTERÍSTICAS DEL MANGO 5. La cosecha La recolección del mango es manual. Se debe procurar siempre cortar

el fruto con un poco de pedúnculo, ya que haciéndose a ras se derrama savia, lo queperjudica a la fruta haciendo que se arrugue y pierda valor comercial. La cosecha enlas plantaciones necesita de gran cuidado en la selección de los frutos que están

maduros, pero que no han empezado a cambiar su color verde. El método másseguro que se suele aplicar consiste en cosechar unos cuantos frutos al principio dela temporada, tan pronto como su color verde empieza a aclararse y dejar quemaduren en un lugar fresco y bien ventilado. Si alcanzan su punto de sazón en máso menos unos 10 días, la cosecha está lista para recolectarse. Los mangos reciénrecogidos, almacenados a 18-22º C alcanzan el estado blando comestible en 8 – 10días. Tras la cosecha, se deben mantener frescos, pero no a temperaturas demasiadobajas. En cuanto a su almacenamiento, la conservación mejora si los frutos sonsometidos a un pre-tratamiento por calor, a 38ºC, antes de aplicar bajastemperaturas (5ºC). En caso contrario desarrollan daños por frío mucho másrápidamente.

6. PRINCIPALES CIUDADES PRODUCTOS DEL REINO VEGETALDEPARTAMENTO MUNICIPIO Espinal, Mariquita, Frutas y frutos comestibles;corteza TOLIMA Guamo, Saldaña, de agrios (cítricos), melones o Chaparral,Fresno sandias. Anolaima,Cachipay,Viota CUNDINAMARCA ,El colegio,Nilo,Apulo. 08.03 Bananas, plátanos frescos y secos. Sta barbara, Sopetran,StaANTIOQUIA fe de Antioquia, Sonson. 08.04 Dátiles, higos, piñas tropicales,mangos y mangostanes frescos y secos. Sder de CAUCA quilichao,Caldono0804.50 Guayabas, mangos y COSTA ATLANTICA Cienaga,Ayapel,mangostanes. Valledupar 0804.50.2000 mangos frescos y secos.

7. Actualmente, ante el auge del crecimiento de la demanda de productos elaboradosde Mango y su gran aceptación internacional, nos vemos en la necesidad de ofrecera ALEMANIA un producto innovador, de excelentes características y condiciones.Es por esto que es fundamental que nosotros ofrezcamos un producto de buenacalidad y de entrega , el cual cumplirá con todos los requisitos y especificacionestécnicas que en el mercado se necesite. De esta manera, lograremos una ventajacomparativa que a la vez nos permitirá tener un mayor reconocimiento en elmercado internacional.

8. Precio Inicialmente manejaremos un precio de penetración bajo, para atracciónde clientes Potenciales, y paulatinamente conforme la empresa se vayadesenvolviendo en el nuevo mercado, aumentar el precio de nuestro producto



dependiendo de la demanda de este país. Para poder obtener el precio exacto y máscompetitivo del mercado debemos evaluar los costos operacionales y los gastos,siempre teniendo en cuenta los precios de la competencia. El precio será entoncessimilar al mercado de oferentes de mango que oscila entre los $US 8 por librainglesa, que es un precio menor al de la competencia establecida, pero es

aproximado . 9. Producción Frutos enteros, de forma esférica Frutos libres de humedadexterna que debe cumplir la uchuva destinada para característica del Los envasesdeberán brindar la mango. anormal. suficiente protección al producto, de maneraque se El consumo en fresco o como garantice la materia prima para elmanipulación, transporte, y procesamiento. conservación de los mangos Coloración homogénea de los Frutos exentos de cualquier frutos dependiendo desu estado de madurez. olor, sabor extraño. Aspecto fresco y consistencia firme. El contenido de cada envase debe Corteza lisa y brillante. ser 25mm. homogéneoy estar constituido por mango del mismo Frutos sanos, libre de ataques de insectos

10. Producción Los materiales utilizados deben Naturaleza del producto, nombre

ser presentan en empaques con de la variedad. dimensiones nuevos, limpios y noocasionar ningún de 40cm x 30cm Origen del producto: país y región ósubmúltiplos de 12cm tipo de productora, y fecha de empaque. alteración alproducto. x 80cm. Características comerciales: categoría, calibre, numero de Sepermite la utilización de El frutos, peso neto. Rótulo contiene siguienteinformación: materiales, papeles o Simbología que indique el correcto sellos,siempre que no sean manejo tóxicos. Identificación del producto: Nombre delexportador, envasador y/o expedidor, código.

11. Logística y distribución Siembra Cosecha Calidad cantidad precio Oportunidadde entrega Recolección Poscosecha

12. Distribución y logística Sembrado cosecha selección empaque 13. Estrategia de mercado Exportado Distribuidor Broker o mayorista Agente

Distribuidor minorista Food service supermercados Consumidor final 14. Estrategia de mercado Promocionar el sitio web de la compañía y la

representación de la empresa en Alemania Enviar información a los clientespotenciales por medios de correos electrónicos con link al sitio web Acercamientopersonalizado con el interesado en visitarnos en las ferias Penetrar el mercadodetallista del mango en restaurante, hoteles, mercados móviles, tiendasespecializadas y pequeños distribuidores. Promociones por compra

15. Fruit Logística - Feria Internacional de Fruta y Mercadotecnia de Verduras,Berlín, Alemania. Fruit Logística no sólo presenta frutas y verduras, sino también el

know-how técnico y habilidades requeridas para la logística eficaz. La venta al pormenor, el manejo de fruta y verduras es también un tema clave de la feria FruitLogística. La variedad en Fruit Logística incluye fruta no tratada y verduras, frutassecas, nueces, especias, productos biológicos, flores y plantas para autoservicios.

16. Alemania es considerada como un lugar de encuentro para la industria, centrocomercial y fuente de nuevas ideas e inspiración al mismo tiempo. Fruit Logísticapresenta toda la cadena de suministro de frutas y verduras en un solo lugar.Asimismo proporciona una visión global del mercado, nuevos productos y



tecnologías, así como innumerables oportunidades para contactos comercialesinternacionales. Un excelente programa de seminarios, presentaciones sobre temasespecíficos, recepciones y otros

17. VIRTUAL MARKET FRUIT LOGISTIC PLACE.COM OFRECE A LOSVISITANTES DE LA FERIA DIFERENTES OPCIONES ATRAVES DE LA

WEB, DONDE PUEDEN ENCONTRAR CARACTERISTICAS DE NUESTRAEMPRESA, INFORMACION ACERCA DE LA PULPA DE FRUTA TROPITAL( MANGO) ATENCION AL CLIENTE DONDE PUEDE OBTENERSEINFORMACION DETALLADA DE NUESTROS PRODUCTOS 365 DIAS DELAÑO, 24 HORAS DEL DIA. PRESENTACION DEL PRODUCTO ENIMAGENES Y VIDEOS. COMPRA ONLINE DONDE NO TIENE COSTOADICIONAL EL PRODUCTO ADQUIRIDO. PROMOCIONES EN TIEMPOREAL

18. Viabilidad Dada la alta demanda de esta fruta se hace muy rentable exportarla,todo ello considerando todos los aspectos costo beneficios, la aceptabilidad y laperceptibilidad lo hacen un producto de alta perspectiva de exportación. Alemania

importa el 4,04% de toda la exportación mundial de mango del mundo. Laimportación que llega a Alemania se realiza por vía marítima y cortos trayectosterrestres o aérea, lo que reduce los costos en la cadena logística. El tiempo detransito es en una temperatura entre 7 y 12℃ es medianamente corto por víamarítima, permitiendo el tiempo justo de maduración y considerablemente corto porvía aérea, permitiendo un reproceso según su utilidad, ambas vías de transito soncompetitivos tanto para la industria como para la venta fresco. Los viajes sondetallados a continuación:

19. Viabilidad Itinerarios de transporte Refrigerado desde Colombia hacia Alemania 20. Viabilidad Itinerarios de Vuelos desde Colombia hacia Alemania (P) Avión de

pasajeros, (C) Avión de carga.

21. Viabilidad En Alemania se ha registrado un cambio importante en los hábitosde consumo de alimentos, con una creciente inclinación hacia los productossaludables, entre los cuales las frutas frescas ocupan u lugar muy importante LosArboles de mango tienen una vida útil en promedio de 30 años. Puede serproducido en zonas bajas tropical o subtropical, permanentemente cosechado enColombia. Es un producto alimenticio Versátil, se consume como fruta fresca,conservas, jugos, mermeladas, encurtidos, etc., lo que le da mas rentabilidad. Idealen precio y se acomoda a los hábitos de compra de los consumidores Alemanes.

22. Medidores de Viabilidad Fortalezas: Clima apropiado Buenos suelos Se tienen variedades de exportación Disponibilidad de mano de obracalificada Se tienen condiciones para desarrollo de agricultura orgánica Conocimiento de manejo del cultivo Cercanía al puerto. Buen estado decarreteras principales Control de la mosca de la fruta Existe una baseorganizativa de productores Existen cuadros técnicos

23. Medidores de Viabilidad Oportunidades: Creciente consumo de mango enAlemania y Europa Interés por el mango Colombiano en los mercadosEuropeos (suscripción de protocolos sanitarios) Tratamientos preferenciales enAlemania y la UE. Creciente demanda por mango orgánico Demanda por



productos procesados; purés, jugos, conservas. Disponibilidad de informacióncomercial Hay modelos de tecnología de punta para su procesamiento. Incorporar nuevas variedades de acuerdo a los nichos ecológicos

24. Medidores de Viabilidad Debilidades y Amenazas: Producción dispersa. Falta políticas nacionales y regionales agrarias. Competencia creciente de

Ecuador, Brasil y Perú. Presencia cíclica del fenómeno del niño.

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