CAMPAÑA  “DE  CEBO  O  DE  BELLOTA”  INFORME  DE  RESULTADOS  Sep7embre  -­‐  Diciembre  2015    

26 de Enero de 2016

PLAN  DE  INFORMACIÓN  Y  PROMOCIÓN    PARA  EL  JAMÓN  IBÉRICO    EN  MERCADO  NACIONAL  

ÍNDICE

2  

1.   RESUMEN  CAMPAÑA  2015        

2.   FESTIVAL  DE  CINE  DE  SAN  SEBASTIÁN  3.   ACTO  PRESENTACIÓN  CAMPAÑA  

4.   PRESENCIA  EN  GRUPOS  EDITORIALES      

5.   CAMPAÑA  AVE      

6.   CAMPAÑA  CINES  

7.   CAMPAÑA  YOUTUBE  

8.   CAMPAÑA  PUNTO  DE  VENTA  

   

 

Acciones  de    relaciones    Públicas    

3  

 Fecha    �    Sept.  2015    Inversión    �    70.000  €    Impactos    �    4.317.518    Valoración                �    183.349  €    Apariciones          �    24  

1.  RESUMEN  CAMPAÑA    2015  

Fes7val  cine    San  

Sebas7án  

Acto  Presentación  Campaña  

Actuación    Grupos  

Editoriales  

�    Nov.  2015   �    24.000  €  �    16.460.200  �    544.697  €  �    62  

�    Dic.  2015   �    2.000  €  �    2.941.200  �    53.950  €  �    8  

Campaña  Youtube   �  Diciembre:                415.962  visualizaciones                2.252.357  impresiones              

 

Campaña  Cines   �  Diciembre:          1.238.453  impactos    

Campaña  punto    de  venta,  diciembre  

� 35  El  Corte  Inglés:        70.000  impactos  directos                                                                                280.000  impactos  indirectos  

� 130  Mercados                  429.000  impactos  directos                            Municipales:  1.716.000  impactos  indirectos    

Campaña  AVE   �  Diciembre:                    30.000  impactos  directos                                    2.030.000  impactos  indirectos          

 

2. Festival de cine de San Sebastián Patrocinadores Oficiales del festival

San SebastiánDel 18 al 26 de septiembre del 2015

ÁMBITO

Alcance  

4.317.518  impactos  

ACCIÓNFestival de Cine de San Sebastián

La acción

Se  desarrollaron  tres  acciones  principales:    Degustaciones  para  público  general  en  la  Plaza  Okendo.  Degustaciones  para  actores  y  directores  en  los  cócteles  oficiales.  Degustaciones  para  lo  más  representaavo  de  la  vida  cultural,  empresarial  y  políaca  en  las  fiestas  oficiales.      

La acción: Plaza

OQUENDO

Los 9 días que duró el Festival (18 al 26 de septiembre), dispusimos en la Plaza Oquendo, lugar de tránsito habitual del público general, adherida a los principales edificios del circuito oficial del Festival (Kursaal, Hotel María Cristina,...), un espacio donde un cortador ofreció degustaciones y explicaciones de producto, con la ayuda de una azafata que repartió folletos informativos de campaña.    

La acción: Cócteles oficiales

Los Cócteles Oficiales tuvieron lugar durante 7 días del Festival (19 al 25 de septiembre) y se celebraron en el bar del Auditorio Kursaal, en horario aproximado de 13:30h a 15:00h.  A dicho acto acudieron los equipos de las películas que se proyectan durante esa jornada en las diferentes secciones del Festival, acompañados por el Director del Festival, otras personalidades y celebrities invitadas y presentes ese día.

   

La acción: Fiestas

oficiales

El Festival organizó diversas fiestas oficiales en las que lo más representativo de la vida cultural, empresarial y política se dieron cita con el cine y Donostia como nexo común.

 

Estuvimos presente con producto y decoración en todas las fiestas oficiales: Fiesta de Inauguración (18 sept.), Fiesta del Cine Vasco (22 sept.) y Fiesta de Clausura (26 sept.) con presencia de tres cortadores en cada una de las tres fiestas.  

 

•  Se  consumieron  24  jamones  de  bellota  en  las  fiestas  oficiales  /  9  jamones  de  bellota  en  los  cócteles/  22  jamones  de  cebo  y  3  de  bellota  en  la  Plaza  Okendo/  12.000  folletos  total  se  reparaeron  en  todos  los  actos.  

•  Desarrollamos  más  de  3.000  degustaciones  en  platos  de  30  gms  de  jamón  aprox.  

•  También  se  ofrecieron  degustaciones  en  bandeja  a  cargo  de  las  azafatas.  

El producto

Set  cortador  3  m  x  2,26  m   Mostrador  Rectangular    1  m  x  0,5  m  

Piezas y materiales desarrollados

1  set  cortador  3  m  x  2,26  m  2  mesas  rect.  1  m  x  0,5  m  1  mesa  oval.  1  m  x  0,5  m  4  enaras  8  displays          

Mostrador  Ovalado  1  m  x  0,5  m  

Enaras  y  displays  

Vitolas  jamón  (CC  y  B)    Delantales  12.000  Folletos  (español/  inglés  )      

Vitola  Jamones  Cebo  Campo  

Delantal    Cortadores  

Vitola  Jamones  Bellota  

Piezas y materiales desarrollados

Folleto  

-­‐    2  Videos  30”  (Dehesa  y  secadero)  -­‐  2  ½  páginas  Diario  oficial  del  fesUval  -­‐  Logo  Jamones  Ibéricos  de  España  permanente  en  Web,  guía  de  películas,  vallas  y  roller  distribuidos  por  toda  la  ciudad  

Audiovisuales y materiales

gráficos

2  Videos  30”  dehesa  y  secadero    Emisión  de  un  spot  publicitario  de  (30)  segundos  en  el  Canal  Oficial  del  FesMval,  y  en  la  pantalla  exterior  de  la  Plaza  Okendo,  así  como  en  diversas  pantallas  distribuidas  en  disMntos  espacios  del  

FesMval(  Teatro  Victoria  Eugenia  y  Centro  Kursal).      

 Media  página  a  color  en  dos  números  del  Diario  Oficial  del  FesMval,  una  de  las  publicaciones  más  populares  en  formato  de  periódico  y  con  una  distribución  gratuita  en  diferentes  espacios  de  la  ciudad  (Mrada  8.000  ejemplares  diarios).  Total  16.000  ejemplares    

 •  Uso  del  lema  “Patrocinador  del  Fesaval  de  

San  Sebasaán”  o  “Jamón  Oficial  del  FesUval  de  San  SebasUán”,  en  toda  la  comunicación  del  FesUval  y  en  la  suya  propia.  

•  Agradecimiento  en  las  Ruedas  de  Prensa  de  presentación  previas  al  FesUval,  que  tendrán  lugar  en  los  meses  de  Mayo  y  SepUembre.  

•  Valla  de  agradecimiento  a  patrocinadores  y  colaboradores  del  Fesaval,  frente  al  centro  Kursaal.  

 •  Web  del  Fesaval,  en  el  apartado  de  

patrocinadores.  

•  Media  página  a  color  en  dos  números  del  Diario  Oficial  del  Fesaval,  una  de  las  publicaciones  más  populares  en  formato  de  periódico  y  con  una  distribución  gratuita  en  diferentes  espacios  de  la  ciudad  (Urada  8.000  ejemplares  diarios).  

•  Emisión  de  un  spot  publicitario  de  máximo  treinta  (30)  segundos  en  el  Canal  Oficial  del  FesUval,  y  en    la  pantalla  exterior  de  la  Plaza  Okendo,  así  como  en  diversas  pantallas  distribuidas  en  disUntos  espacios  del  FesUval(  Teatro  Victoria  Eugenia  y  Centro  Kursal).  

 •  Invitaciones  para  las  fiestas,  cócteles,  galas.    

•  Agradecimiento  a  patrocinadores  en  prensa  local.    •  Roller  de  agradecimiento  a  patrocinadores  en  cines  y  

espacios  del  FesUval.    •  Logoapo  en  la  guía  de  las  películas  (Urada  16.000  

ejemplares).  

Contraprestaciones cubiertas  

Contraprestaciones Mejoradas  •  Presencia  con  folletos,  producto  y  cortador  en  la  rueda  de  prensa  de  presentación  de  

películas  el  4  de  sepaembre.    •  Patrocinadores  únicos  de  los  cócteles  oficiales.    •  Presencia  de  logoUpo,  junto  con  el  del  FesUval,  como  patrocinador  único  en  las  

invitaciones  oficiales  de  los  cócteles,  los  7  días  de  la  semana.    •  Presencia  de  logoUpo,  junto  con  el  del  FesUval,  como  patrocinador  único  en  el  

photocall  de  los  cócteles  oficiales.  

•   Derecho  a  difusión  de  las  fotografas  de  los  actores  y  directores,  en  el  photocall  con  logoUpo  y  cortando  jamón  ibérico.  

 

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

Montaje  Cócteles  oficiales  

Set  cortador  Plaza  Okendo  

Sets  Fiestas  Oficiales  

Degustaciones  

RELACIONES PÚBLICAS

     

Actores  y  directores  posando  en  el  photocall  y  

aprendiendo  el  corte  de  los  jamones  ibéricos  

     

Actores  y  directores  posando  en  el  photocall  y  

aprendiendo  el  corte  de  los  jamones  ibéricos  

     

Actores  y  directores  posando  en  el  photocall  y  

aprendiendo  el  corte  de  los  jamones  ibéricos  

     

Actores  y  directores  posando  en  el  photocall  y  

aprendiendo  el  corte  de  los  jamones  ibéricos  

Resultados

Fes7val  de  Cine  de  San  Sebas7án   Fecha 18 al 26 de septiembre Inversión 70.000

Resultados

Impactos

Visitantes evento 174.901

Apariciones

Prensa 3 Spot (pantallas) 174.901 Radio 4 Diario Vasco 137.725 TV 1 Vallas, rollers 174.901 Web 16 Prensa oficial 32.000 TOTAL APARICIONES 24 Web 500.000

Impactos relaciones públicas

Prensa 133.990 Valoración Económica TOTAL 183.349,00 € Radio 259.000

TV 7.000 Web 2.743.100

TOTAL VALORACIÓN 183.490 € TOTAL IMPACTOS 4.317.518 ROI: 1 / 2,6

3. ACTO DE PRESENTACIÓN CAMPAÑA

Presentación de Campaña a medios con los

Hermanos Torres como protagonistas

ACCIÓN

Espacio UnoNueve24 de noviembre de 2015

Madrid

ÁMBITO

Alcance  

16.462.200  impactos  

Un   evento   enfocado   a   los   medios   de   comunicación   desarrollado   en   el   espacio  UnoNueve.  El  acto  constaba  de  cuatro  partes  bien  diferenciadas:    »  Discurso  de  bienvenida  a  cargo  del  presidente  de  ASICI,  Francisco  Javier  Morato.    »   Presentación   de   los   beneficios   nutricionales   del   jamón   ibérico   a   cargo   de   la  Doctora  Carmen  Gómez  Candela,  Jefa  del  departamento  de  Nutrición  de  la  Paz.  »   Proyección   de   los   cinco   vídeos   de   campaña   (cine,   producto,   corte,   presentaciones   y  regala)  más  un  montaje  libre  de  regalo  que  Utulamos  “afortunados”.  »   Y   para   finalizar,   Javier   Torres   y   Sergio   Torres   pasaron   a   presentar   las   diez   tapas  creaUvas  con  jamón  ibérico  a  cargo  de  los  chefs.  

La Acción

 

Como   presidente   de   ASICI,   Francisco   Javier  Morato  habló   de   las   acciones   de  comunicación   llevadas   a   cabo   por   la   asociación   para   hacer   llegar   a   los  consumidores   las   bondades   del   jamón   ibérico,   de   la   voluntad   de   mejora  constante  del  sector  y  diferentes  formas  de  consumo  del  producto.    

El evento

 

La  Jefe  de  la  Unidad  de  Nutrición  Clínica  y  DietéUca  del  Hospital  Universitario  de  La  Paz,  la  Doctora  Carmen  Gómez  Candela,    elaboró  un  informe  sobre  las  propiedades  nutricionales  del  jamón  ibérico  que  sirvió  para  contrarestar  las    informaciones  surgidas  por  el  informe  de  la  OMS.    

El evento

 

Se  presentaron  a  los  medios  los  5  vídeos  de  promoción  de  la  campaña,  más  uno  de  regalo  Utulado  “Afortunados”.  Asimismo,  tanto  en  el  inicio  como  al  final  del  evento,  se  proyectó  en  bucle  un  vídeo  de  la  dehesa  y    el  secadero,  rodado  en  Zafra.        

El evento

Promo  Cine   Promo  Corte  

Promo  Presentaciones  

Promo  Producto  

Promo  Regala   Promo  “Afortunados”  

 

Nuestros  embajadores  Sergio  y  Javier  Torres  presentaron  10  tapas  creaUvas  con  el  jamón  ibérico  como  protagonista.  Al  finalizar  el  acto,  los  periodistas  asistentes  pudieron  degustarlas.      

El discurso

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

34  

Las tapas creativas Las tapas creativas

Jamón  Ibérico  en  Globo  de  pan  

Jamón  ibérico  con  espárragos  blancos  

Sopa  de  guisantes  y  jamón  ibérico  

Paqueatos  de  jamón  ibérico  con  espárragos  trigueros  y  boletus  

Jamón  Ibérico  con  champiñón  portobello  

Berenjenas  con  Jamón  Ibérico  

Las tapas creativas Las tapas creativas

Jamón  Ibérico  y  torta  del  casar  

Chip  de  patatas    con  Jamón  ibérico  y  huevo  

Jamón  Ibérico  con  crema  de  raíces  

Canelón  de  Jamón  Ibérico   Jamón  Ibérico  con  uvas  blancas  

Las tapas creativas

Los Jamones Ibéricos

Canelón  de  Jamón  Ibérico  

El Espacio

El Espacio

Relaciones Públicas

40  

El Equipo

Listado de prensa asistente

PAX     TV    Contacto  

3   TVE  1  La  Mañana   Almudena  Ruiz-­‐Ruano  

5   TVE  -­‐  AGROESFERA   Sandra  Sutherland  2   Canal  Extrem   Beatriz  Barrantes  2   Canal  CLM  TV   Pepa  Carretero  3   Telecinco   Marisol  Teso  2   Rtv  CyL-­‐Deleg  Madrid   Sara  Ayuso  2   Canal  Sur   Marga  

 PAX   Prensa    Contacto  1   ABC    web   Emma  Panizo  1   El  Mundo  ZEN   Miguel  Ángel  Laseca  Gallardo  2   Dime   Rosa  Ortega  1   Beef   Pablo  Oliveros  Fontaine  1   CaterData   Mª  Carmen  Moraleda  1   Consultor  gastronómico   José  Romera  1   EuroCarne   Jesús  Cruz  1   Mercado  de  Dinero   Juan  Carlos  Sánchez  1   Mas  Viajes   Javier  Rodero  1   Origen   Alberto  Velasco  1   RBA  Publi   Mariel  Arzabe  1   TP   Sonia  Guijarro  1   Vanitas  VanitaUs   Carmen  Quirós  1   Elle   Mercedes  González  1   Avenue  Illustrated   Lara  Diéguez  1   Masterchef   Inmaculada  Peral  1   Cocina  Ligera/  Topchef   Pilar  Gómez  1   ARAL   Fernando  Ballesteros  1   Editorial  Agrícola   Marta  Macías  2   TopViajes     Ana  Del  Reino  1   Pronto   Gabriela  Rabinowicz  

Listado de prensa

asistente (2)

 PAX   Radio    Contacto  3   RNE  -­‐  Las  Mañanas   María  Torres  

2   Onda  Madrid    Hoy  en  Madrid   Gloria  Talavera  

1   RNE  InformaUv   Iñigo  Inchusta  1   GastroRadio  VVMM   Segundo  López  1   EsRadio   Quino  Moreno  1   Radio  Sol  XXI   Juan  Herrera  

 PAX   web    Contacto  1   MilIdeasMilProy   Sosa  Martn  1   Rezetas  de  Carmen   Carmen  Farinós  1   Indisa   Mar  Rebollo  1   ComoDisfrutarlo   Alberto  Zapata  1   Qcom.es   Ricardo  Miguelañez  1   Belleza  Pura   Eulalia  Sacristán  1   hitcooking   Fernando  CanUllo  1   SieteAGro   Giselle  Falcón  2   Quelujo.es   Luz  Divina  Merchán  1   MDCocinayMas   María  Díaz  1   Nutriguía   Adoración  Rodríguez  2   Guía  Maximin   Máximo  Vicente  1   Grupo  Excelencias   Mercedes  Morán  1   FoodFromSpain  (Icex)   Rodrigo  García  67   48  medios   Total  

67  periodistas  48  medios  

Resultados Resultados

Acto  presentación  campaña  

Apariciones

Prensa 7

Fecha 24 de noviembre Radio 8 Tv 11 Inversión 24.000 Web 36 TOTAL APARICIONES 62

Resultados

Impactos

Asistencia Medios 48 Prensa 4.260.000

TOTAL

Radio 697.000 Valoración Económica 544.697,50 €

TV 6.558.000

Web 4.945.200

TOTAL VALORACIÓN 544.698 € TOTAL IMPACTOS 16.460.200 ROI: 1/ 22,69

4. ACTUACIÓN GRUPOS EDITORIALES

ACCIÓNAsistencia a los grupos editoriales

VOCENTO y RBA

Madrid2 diciembre de 2015

ÁMBITO Alcance

 

4.701.717 impactos  

La Acción

Estuvimos presentes en dos de los grupos editoriales más importantes del país, como son Vocento (ABC, periódicos regionales,...) y RBA (Glamour, Vogue, Saber Vivir, Cocina Fácil,...) La acción consistió en: §  Intervención de representante de ASICI para explicar la información técnica de las

producciones del JAMÓN IBÉRICO §  Demostración de corte de JAMÓN IBÉRICO impartido por un cortador profesional §  Cata y degustación

La Acción

En ABC, grabaron y tomaron fotografías de las explicaciones del representante de ASICI y del cortador profesional para la web y el periódico impreso.

La Acción

En RBA asistió una cortadora profesional, ya que el grupo va dirigido principalmente a público femenino. Para ello se vendió el concepto de “El Jamón Ibérico también es de mujeres”.

Resultados Resultados

Presencia  en  Grupos  Editoriales   Fecha 2 de diciembre

Apariciones Prensa 5

Inversión 2.000 Web 3

TOTAL APARICIONES 8

Resultados

Impactos

Asistencia Medios

TOTAL

Valoración Económica 53.950,85 €

Prensa 2.095.000

Web 846.200

TOTAL

IMPACTOS 2.941.200 TOTAL VALORACIÓN 53.951 €

ROI: 1 / 26,97

5.CAMPAÑA AVE

ACCIÓNCampaña en las estaciones de AVE

Estación de Atocha (4 al 17 de diciembre)

Sevilla Santa Justa (4 al 10 de diciembre)

ÁMBITO

Impactos  

Directos:  30.000  Indirectos:  2.030.000  

La acción

Estuvimos presentes durante dos semanas en la estación del AVE de Madrid Puerta de Atocha y durante una semana en la estación del AVE de Sevilla Santa Justa, donde un cortador ofreció degustaciones de producto y una azafata repartió folletos informativos de campaña.  

El producto Se  dieron  a  degustar  42 jamones ibéricos de cebo y  se  reparUeron  30.000 folletos informativos

Set  cortador  3  m  x  2,26  m  

Piezas y materiales desarrollados

2  set  cortador3  m  x  2,26  m  Vitolas  jamón  (Cebo)  Delantales  30.000  Folletos              

Vitolas  Jamones  Cebo  

Delantal    Cortadores  

Folleto  

Delantal  

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

Degustaciones    

Relaciones  Públicas    

Zidane  Juan  Magán  Reyes  

6. CAMPAÑA EN CINES

FORMATO  Spot    30”  

Estuvimos  presentes  en  1.042  Salas    

de  toda  España  durante  ¡2  semanas  de  exposición!  

El 49% de los spots emitidos en cine son recordados  

1.238.453  espectadores

•  Circuito   cines:   Kinepolis   (91   salas),   Yelmo   (414   salas)   y   Cinesa   (537  salas).   El   85%   de   los   cines   del   circuito   se   encontraban   en   Centros  Comerciales  y  de  Ocio.  

•  Periodo  de  campaña:  Diciembre  

•  Nº  Semanas:  2  semanas  

•  Fechas:  del  4  al  17  de  Diciembre  2015  

•  Ámbito:  Nacional  

•  Salas  semanales:  1.042  salas    

•  Formato:  Spot  30”  

•  Total  espectadores:  1.238.453  

6.  Campaña  Cines    

Resultados

7.CAMPAÑA ONLINE

El producto. Cebo y Bellota

Regala Jamones Ibéricos

62  

Desarrollamos un microsite de campaña y un canal de Youtube específico, donde alojamos 4 audiovisuales con un formato especial para su difusión en

internet, donde los Gemelos Torres fueron los protagonistas.

El corte del Jamón

Tapas creativas

En colaboración con un Maestro cortador

La Acción

7.  Campaña  ONLINE  

                       TOTAL  IMPRESIONES                                            2.252.357                                    TOTAL  VISIONADOS  COMPLETOS                    415.962  

Resultados

Campaña  YOUTUBE  -­‐  Jamones  Ibéricos                                  

1  diciembre  2015  -­‐  05  enero  2016              VIDEO   URL   IMPRESIONES   Views   %  COMPLETADO  

Vídeo  1  -­‐  Producto   hwps://www.youtube.com/watch?v=jBpTgbeX1sY                            730.414                                    120.792         100,66%  Vídeo  2  -­‐  Regala   hwps://www.youtube.com/watch?v=6yHGLt-­‐582M                            648.577                                    122.014         101,68%  Vídeo  3  -­‐  Presentaciones   hwps://www.youtube.com/watch?v=2OxJiflOjDc                            489.075                                        81.540         101,93%  Vídeo  4  -­‐  Corte   hwps://www.youtube.com/watch?v=NLbvDzX3d14                            384.291                                        91.616         114,52%  TOTAL                          2.252.357                                    415.962         103,99%  

8.CAMPAÑA PUNTO DE VENTA

ACCIÓNCampaña en punto de venta el Corte Inglés y Mercados Municipales

35 Corte Inglés

130 Mercados Municipales

11,12  y  18,19  de  diciembre  

ÁMBITO

Impactos  

Directos:  499.000  Indirectos:  1.996.000  

La acción

Durante los dos fines de semana previos a la navidad, se repartieron folletos y carteles de campaña a las charcuterías y clientes del mercado. Junto a un tótem y recorriendo las calles del mercado, la azafata incentivó la compra del Jamón Ibérico. En el Corte Inglés, un cortador junto con una azafata dieron a degustar las dos categorías principales cebo y bellota.

El producto

Se  dieron  a  degustar  140 jamones ibéricos de cebo y de bellota y  se  reparUeron  429.000 folletos informativos

Set  cortador  mostrador  +totem  

Piezas y materiales desarrollados

35  mostradores  35  totems  140  Vitolas  jamón  (Cebo  y  Bellota)  70  Delantales  429.000  Folletos              

Vitolas  Jamones  Cebo  y  bellota  Folleto  

Delantal  

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

Degustaciones    

Degustaciones    

Decoración  Mercados    

73  

…RESUMEN  CAMPAÑA    2015  

TOTAL ACCIONES REALIZADAS 2015

Inversión 509.000 €

Impactos 31.235.728

Valoración 781.997 €

Apariciones 94

CAMPAÑA  ”DE  CEBO  O  DE  BELLOTA”  2015