Manejo no farmacolgico de la diabetes mellitus en el Instituto Mexicano del Seguro Social.

MANEJO NUTRICIO Dieta correcta y el Plato del Bien ComerMetepec, Puebla Septiembre 2009

Dieta

Todo lo que se consume en un da, sinimportar cantidad o la calidad.

Unidad de la alimentacin.

Formalmente, sin connotaciones de positivo o negativo. Sin embargo, recordar significado para el paciente. Reforzar idea de estilo de vida.

dieta? !

ALIMENTACINDIETAALIMENTOS N U T R I M E N T O

DIETAALIMENTOS N U T R I M E N T O

DIETAALIMENTOS N U T R I M E N T O

DIETAALIMENTOS

ALIMENTOS N U T R I M E N T O N U T R I M E N T O

N U T R I M E N T O

N U T R I M E N T O

N U T R I M E N T O

N U T R I M E N T O

N U T R I M E N T O

Dieta correctaUna buena alimentacin est definida por una dieta correcta, tambin llamada dieta recomendable. Plan de cuidado nutricio: elaboracin del plan alimentario, orientacin alimentaria, asesora nutricia y recomendaciones para el acondicionamiento fsico y para los hbitos alimentarios.

NORMA Oficial Mexicana NOM-043SSA2-2005: Servicios bsicos de salud. Promocin y educacin para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientacin.

Que es una dieta correcta? Completa

Equilibrada Inocua

Suficiente Variada Adecuada

Que es una dieta correcta? Completa

Equilibrada Inocua

Suficiente Variada

Adecuada

CompletaQue contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos(1). Tres grupos de alimentos de acuerdo al Plato del Bien Comer. APLICA EN COMIDAS PRINCIPALES PARA LAS COLACIONES = Frutas y Verduras, alimentos hipocalricos.(1) NOM 043

CompletaSERVICIO DESAYUNO COLACIN MATUTINO ALIMENTOS 2 tazas de coktail de frutas taza de yogurt 1 puo de almendras 1 plato de arroz 5 Tostadas de picadillo de carne de res con papas Agua natural Sndwich de pan integral con 1 reb de jamn de pavo 1 pza de manzana

La dieta es completa?

COMIDA

CENA

SERVICIO DESAYUNO COLACIN MATUTINO

ALIMENTOS 2 tazas de coctail de frutas taza de yogurt 1 puo de almendras 1 plato de arroz 5 Tostadas de picadillo de carne de res con papas Agua natural

Falta grupo amarillo

cereales

Falta grupo verde

COMIDA

Frutas y verduras

CENA

Sndwich de pan integral con de jamn de pavo 1 pza de manzana

COMPLETO! Tiene los tres colores

Para que sea una DIETA completaSERVICIO DESAYUNO COLACIN MATUTINO ALIMENTOS 2 tazas de coctail de frutas, taza de yogurt Cereal taza cucharadas 1 puo de almendras 1 plato de arroz Sopa verdura 5 Tostadas de picadillo de carne de res con papas ensalada de lechuga Agua natural de

COMIDA

CENA

Sndwich de pan integral con de jamn de pavo 1 pza de manzana

Que es una dieta correcta? Completa

Equilibrada Inocua

Suficiente Variada

Adecuada

EquilibradaQue los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre s. (1).Macronutrimentos energticos

Para paciente Diabtico (2):-Hidratos de carbono: 55 % de la energa total -Protenas: del total de energa 15 a 20% o 0.8 por kg. de peso - Lpidos: no ms del 30% de la energa total (Monosaturadas 12 al 15%, saturadas