Pollo frito
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Pollo frito Porción: 6 personas Para descongelar el pollo tape y refrigere por 12 horas o durante la noche, ó coloque a 22°C debajo del chorro de agua por 15 a 20 minutos. Golpee suavemente con un mazo en la parte gruesa de las pechugas para igualar el grosor. Combine la harina, sal y pimienta. Coloque las piezas de pollo en la mezcla de harina. Darle vueltas hasta que esté completamente empanizado. Déjelo reposar en papel encerado por varios minutos. Verter suficiente aceite en una cacerola profunda y calentar a temperatura media. Colocar las piezas de pollo empanizado en el aceite caliente. Cocine hasta que se dore por un lado, después voltear y dorar el otro lado. Tape, reduzca el fuego y cocine por dos minutos más. 6 piezas de porciones de pechuga Tyson sin hueso y sin piel. ½ de taza de harina. 1 cucharadita de sal. ½ cucharada de pimienta. Aceite vegetal. Receta cortesia de www.tyson.com.mx
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Pollo frito
Porción: 6 personas
Para descongelar el pollo tape y refrigere por 12 horas o durante la noche, ó coloque a 22°C debajo del chorro de agua por 15 a 20 minutos.Golpee suavemente con un mazo en la parte gruesa de las pechugas para igualar el grosor.Combine la harina, sal y pimienta.Coloque las piezas de pollo en la mezcla de harina. Darle vueltas hasta que esté completamente empanizado.Déjelo reposar en papel encerado por varios minutos.Verter suficiente aceite en una cacerola profunda y calentar a temperatura media.Colocar las piezas de pollo empanizado en el aceite caliente.Cocine hasta que se dore por un lado, después voltear y dorar el otro lado.Tape, reduzca el fuego y cocine por dos minutos más.
6 piezas de porciones de pechuga Tyson sin hueso y sin piel.
½ de taza de harina.
1 cucharadita de sal.
½ cucharada de pimienta.
Aceite vegetal.
Receta cortesia dewww.tyson.com.mx
