Portada Leche
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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Área TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Tema “ DETERIORO EN ALIMENTOS” Profesor ING. ROCIO CARRION RABANAL CICLO V Integrantes Nuñez Coronel, Diana Bazauri Bazan, adolfo UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
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Situacin actual de la Industria de la Carne y de los Productos Crnicos en el Per y Cajamarca
Situacin actual de la Industria de la Carne y de los Productos Crnicos en el Per y Cajamarca
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
rea
TECNOLOGA DE ALIMENTOS
Tema DETERIORO EN ALIMENTOS
Profesor
ING. ROCIO CARRION RABANAL
CICLOV
Integrantes
Nuez Coronel, Diana Bazauri Bazan, adolfo
CAJAMARCA, MAYO DEL 2015Tecnologa e Industria de la Carne Pgina 2
