Postres.net 6 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 5

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6 recetas de postres con Thermomix, parte 5

Postres.net, comparte en este libro digital 6 recetas de postres con Thermomix publicados en la webwww.Postres.net. Esta es la parte 5 del libro. Disfruta de nuestras recetas caseras en formato digitalen PDF desarrollado por Postres.net Este libro aún no está completo.

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Colaboran

Jose Joaquin Via GallardoAraceli Alba PallaresMarilo Via Gallardo

Fecha de edición: 23/07/2013

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Recetas

Portada ........................................................... 1Tarta de caramelo con avellanas .................................... 3Bizcocho dos chocolates ............................................ 4Magdalenas con chocolate y vino tinto ............................... 6Bizcocho con gotas de chocolate .................................... 7Polo de arroz con leche ............................................. 8Peras al moscatel .................................................. 9

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Tarta de caramelo con avellanas Deliciosa tarta elaborada con nata, avellanas y unrico caramelo líquido. Hará las delicias de toda lafamilia.

Ingredientes para 8 personas:

3 Sobres de cuajada14 Sobaos250 mililitros Nata2 cucharadas Mantequilla750 mililitros Leche entera300 mililitros Caramelo líquido200 gramos Avellanas peladas sin sal

Necesitaremos: Thermomix,

Preparación:

1º Engrase un molde desmontable con 2 cucharadas Mantequilla y ponga los sobaos en el fondo demanera que quede todo cubierto.

2º Ponemos 100 gramos Avellanas peladas sin sal en el vaso de la thermomix y troceamos 3 sg/ vel 5.Reservamos.

3º Ponemos la mariposa. Echamos en el vaso 750 mililitros Leche entera , 250 mililitros Nata , 300mililitros Caramelo líquido , 3 Sobres de cuajada , 100 gramos Avellanas peladas sin sal , queteníamos reservadas, 15 sg/ vel 5. Acabado el tiempo, programamos 15 min/ 90º/ vel 3.

4º Vertemos sobre los sobaos y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas. Espolvoreamos con 100gramos Avellanas peladas sin sal .

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http://www.postres.net/tarta-de-caramelo-con-avellanas-id435.html


Bizcocho dos chocolates Delicioso bizcocho elaborado con rico chocolateblanco, perlitas de chocolate y suave aroma deesencia de naranja. Ideal para toda la familia.


50 gramos Perlitas de chocolate100 mililitros Nata275 gramos Mantequilla15 gramos Levadura150 mililitros Leche entera5 Huevos420 gramos Harina de repostería1 cucharada Esencia de naranja100 gramos Chocolate con leche150 gramos Chocolate blanco400 gramos Azúcar

Necesitaremos: Thermomix, Microondas, Horno,

Preparación:

1º Pulverizamos 400 gramos Azúcar 15 sg/ vel prog 5- 10.

2º Añadimos 250 gramos Mantequilla y 1 cucharada Esencia de naranja 1 min/ 37º/ vel 5.

3º Añadimos 5 Huevos 1 min/ vel 5.

4º Ponemos 420 gramos Harina de repostería , 15 gramos Levadura 50 sg/ vel 5. Echamos 150mililitros Leche entera , 75 gramos Chocolate blanco , 50 gramos Perlitas de chocolate 30 sg/ vel 5.Removemos con la espátula.

5º Engrasamos el molde elegido con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina.Vertemos nuestra mezcla y la metemos en el horno 40 minutos a 150º, aunque eso depende de cadahorno. Pasado el tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

6º Cubierta: Lavamos el vaso y ponemos 100 gramos Chocolate con leche , 100 mililitros Nata yprogramamos 7 min/ 90º/ vel 2. Añadimos 25 gramos Mantequilla 3 sg/ vel 3.

7º Cubrimos nuestro bizcocho con ayuda de una brocha.

8º Ponemos en un recipiente apto para microondas 75 gramos Chocolate blanco derretimos unos

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http://www.postres.net/bizcocho-dos-chocolates-id436.html


segundos y decoramos con rayas nuestro bizcocho. Dejamos enfriar y estará listo para servir.

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Magdalenas con chocolate y vino tinto Deliciosas magdalenas que combina el dulce sabordel chocolate y el vino tinto Ideal para una meriendaentre amigos.


110 mililitros Vino tinto1 cucharita Levadura4 Huevos200 gramos Harina de repostería200 gramos Cacao en polvo250 gramos Azúcar200 mililitros Aceite de girasol

Necesitaremos: Thermomix, Horno,

Preparación:

1º Ponemos en el vaso de la thermomix 4 Huevos , 250 gramos Azúcar 2 min/ vel 2.

2º Incorporamos 200 mililitros Aceite de girasol y programamos 1 min/ 37º/ vel 3.

3º Añadimos 200 gramos Cacao en polvo , 110 mililitros Vino tinto 15 sg/ vel 3.

4º Agregamos 200 gramos Harina de repostería , 1 cucharita Levadura 15 sg/ vel 3. Envolvemos conla espátula.

5º Vertemos nuestro preparado en capsulas de papel hasta la mitad para evitar que rebose.

6º Metemos en el horno unos 10 minutos a 170º. Estarán listas para servir. Si no tenéis thermomix podéishacer esta receta con la batidora siguiendo los mismos pasos.

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http://www.postres.net/magdalenas-con-chocolate-y-vino-tinto-id438.html


Bizcocho con gotas de chocolate Delicioso bizcocho elaborado con esencia devainilla y deliciosas perlitas de chocolate que harálas delicias de los mas pequeños de la casa.


150 gramos Perlitas de chocolate200 gramos Margarina sin sal1 cucharada Mantequilla15 gramos Levadura180 mililitros Leche5 Huevos400 gramos Harina de repostería2 pisquitos Esencia de vainilla2 cucharadas Azúcar glas350 gramos Azúcar

Necesitaremos: Thermomix, Horno,

Preparación:

1º Ponemos en el vaso de la thermomix 350 gramos Azúcar y pulverizamos 25 sg/ v prog 5- 10.

2º Añadimos 200 gramos Margarina sin sal , 2 pisquitos Esencia de vainilla 1 min/ 37º/ vel 5.

3º Agregamos 5 Huevos y los mezclamos 1 min/ vel 5.

4º Añadimos 180 mililitros Leche 30 sg/ vel 5.

5º Ponemos 400 gramos Harina de repostería , 15 gramos Levadura 1 min/ vel 5. Finalmente añadimos 150 gramos Perlitas de chocolate y envolvemos con la espátula.

6º Engrasamos un molde con 1 cucharada Mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestropreparado en el molde.

7º Metemos el molde en el horno 40 minutos a 150º.

8º Una vez pasado el tiempo, desmoldamos nuestro bizcocho y dejamos enfriar. Adornamos con 2cucharadas Azúcar glas y estará listo para servir.

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http://www.postres.net/bizcocho-con-gotas-de-chocolate-id441.html


Polo de arroz con leche Delicioso helado elaborado con ingredientes sanos ynaturales. Ideal para toda la familia.


100 Nata1 cucharada Canela50 gramos Azúcar370 Arroz con leche


Preparación:

1º Ponemos la mariposa en el vaso de la thermomix y ponemos 100 Nata , programamos 1: 30/ vel 3.

2º Añadimos 1 cucharada Canela , 50 gramos Azúcar y mezclamos50 sg/ vel 3. Retiramos la mariposa.

3º Añadimos 370 Arroz con leche , (ver receta de arroz con leche), programamos 1 min/ vel 7. Si quereisque se note el arroz lo programamos el mismo tiempo a velocidad 5. Si no tenéis thermomix podéishacerlo de la misma manera con la batidora.

4º Vertemos en el molde para polos y lo metemos en el congelador un mínimo de cuatro horas. Estaránlistos para servir.

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http://www.postres.net/polo-de-arroz-con-leche-id446.html


Peras al moscatel Deliciosas peras maceradas al vino moscatel. Postreideal para toda la familia.


50 mililitros Vino moscatel4 Peras160 gramos Azúcar200 mililitros Agua


Preparación:

1º Pelamos 4 Peras , las cortamos por la mitad, le quitamos el corazón y las colocamos en el recipientevaroma.

2º Ponemos en el vaso de la thermomix 160 gramos Azúcar , 200 mililitros Agua , 50 mililitros Vinomoscatel , colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20 min/ varoma/ vel 1.

3º Pasado el tiempo, ponemos las peras en un recipiente junto con el líquido, cuando están templadas, lasmetemos en la nevera y estarán listas para servir.

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