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PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIN EN ANIMALES MENORES
POTENCIAL GENTICO DE CUYESFebrero 2007MINISTERIO DE AGRICULTURA
Instituto Nacional de Investigacin Agraria
Ing. Jorge Luis Raymondi Chumbemuni
POBLACIN DE CUYES EN PASES ANDINOS:(estimado)
35 millones
Otros cavias: Cavia aperea aperea Cavia aperea rosida Cavia aperea tschudi Cavia aperea festina
Poblacin de cuyes(estimado)
21,2 millones
Costa Sierra Selva
8,04 % 88,83 % 3,13 %
RED DE INVESTIGACINESTACIONES EXPERIMENTALES Santa Ana Junn La Molina Lima Baos del Inca - Cajamarca Canan - Ayacucho
MEJORAMIENTO GENTICOMejorar una especie pecuaria consiste en aprovechar su variabilidad gentica, seleccionando artificialmente y apareando adecuadamente los individuos que la componen, buscando incrementar su eficiencia productiva, con el objetivo final de satisfacer las necesidades del ser humano. Desde el inicio de la domesticacin el mejoramiento de la produccin animal se ha logrado mediante la aplicacin de conceptos biotecnolgicos, modificando primero el entorno ambiental y luego la estructura gentica de las especies.
MEJORAMIENTO GENTICOFrmula bsica: F = G + M. A. FENOTIPO GENOTIPO = = Exterior, apariencia Interior, herencia. Modifica el M. A., cambios rpidos y fciles, temporales.
MEDIO AMBIENTE =
MEJORAMIENTO GENTICOObjetivo:Mejorar progresivamente el genotipo de las generaciones sucesivas a travs de seleccin de los mejores individuos.
Caractersticas de inters Econmico:Productivas Peso Conversin alimenticia. Precocidad Rendimiento de carcasa Fertilidad Tamao de camada
Reproductivas
MEJORAMIENTO GENTICODefiniciones:Especie Ecotipo = = Conjunto de individuos con capacidad de reproducirse entre si, perpetuacin del grupo. Conjunto de individuos diferenciados por caractersticas genotpicas (no siempre hereditaria). Conjunto de animales que tienen en comn alguna caracterstica productiva. Individuos que han fijado caracteres genotpicos y fenotipitos semejantes al ser explotados bajo las mismas condiciones medio ambientales.
Lnea Raza
= =
CRIOLLO
MEJORADO
3 SEMANAS
1 SEMANA
CLASIFICACIN POR CONFORMACINTIPO ACabeza : Redondeada Orejas : Cadas Cuerpo : Profundo Temperamento : tranquilo
TIPO BCabeza : Triangular, alargada, angulosa Orejas : Erectas Cuerpo : Poco profundo Temperamento : Nervioso
CLASIFICACIN POR PELAJE
Tipo 1
Tipo 2
Pelo corto, lacio y pegado al cuerpo
Pelo corto, lacio, en forma de roseta o remolino
Tipo 3 Tipo 4
Pelo largo
Pelo ensortijado, esponjoso
CLASIFICACION POR COLORACION
PELAJE SIMPLE
:
Pelaje de un solo color. Blanco, Bayo, Alazn, Violeta, Negro. Formado por pelos de dos o ms colores. Moro (Blanco y Negro), Lobo (Bayo y negro), Ruano (Alazan y Negro).
PELAJE COMPUESTO :
SIMPLES
BLANCO ALBINO
BLANCO
BAYO
ALAZAN
COMPUESTOS
RUANO: Negro con alazan
LOBO: Negro con bayo
MORO: Negro con blanco
RAZAS Y LNEAS GENTICAS EN CUYES
RAZA PER
PARMETROS REPRODUCTIVOS RAZA PER
CARACTERSTICA Fertilidad promedio 95 % Tamao de camada (1er parto) 2.22 cras Tamao de camada (promedio por parto) 2.61 cras Empadre parto 108 das Periodo de gestacin 68 das Gestacin post parto 54.55 %
PARMETROS PRODUCTIVOS RAZA PERPARMETROS PRODUCTIVOS Peso vivo al nacimiento Peso vivo al destete Peso vivo a los 8 semanas machos Conversin alimenticia Edad al empadre hembras Edad al empadre machos Rendimiento de carcasa 176 g 326 g 1.041 g 3.03 56 das 84 das 73 %
RAZA ANDINA
PARMETROS REPRODUCTIVOS RAZA ANDINA
CARACTERSTICA Fertilidad promedio Tamao de camada (1er parto) Tamao de camada Periodo de gestacin 98 % 2.9 cras 3.2 cras 67 das
PARMETROS PRODUCTIVOS RAZA ANDINACARACTERSTICA Peso vivo al nacimiento Peso vivo al destete Edad al empadre hembras Edad al empadre machos Rendimiento de carcasa 115 g 202 g 75 das 84 das 70.3 %
LNEA INTI
PARMETROS REPRODUCTIVOS DE LA LNEA INTI
CARACTERSTICA Fertilidad promedio 96 % Tamao de camada (1er parto) 2.53 cras Tamao de camada (promedio por parto) 2.91 cras intervalo entre partos 100 das Periodo de gestacin 68 das Gestacin post parto 59.75 %
PARMETROS PRODUCTIVOS DE LA LNEA INTIPARMETROS PRODUCTIVOS Peso vivo al nacimiento Peso vivo al destete Peso vivo a los 8 semanas machos Edad al empadre hembras Edad al empadre machos Rendimiento de carcasa 148 g 298 g 845 g 63 das 90 das 70 %
LNEA MANTARO
PARMETROS REPRODUCTIVOS DE LA LNEA MANTARO
CARACTERSTICA Fertilidad promedio Tamao de camada Intervalo entre partos N de partos por ao Periodo de gestacin 87 % 2.64 cras 74 das 3.5 68 das
PARMETROS PRODUCTIVOS DE LA LNEA MANTAROPARAMETROS PRODUCTIVOS Peso vivo al nacimiento Peso vivo al destete Peso vivo a los 8 semanas machos Peso vivo a los 13 semanas machos Edad al empadre hembras Edad al empadre machos Rendimiento de carcasa 164 g 354 g 772 g 1 008 g 70 das 100 das 76 %
LNEA SAOS
PARMETROS REPRODUCTIVOS DE LA LNEA SAOS
CARACTERSTICA Fertilidad promedio Tamao de camada (1er parto) Tamao de camada (promedio por parto) Empadre parto Periodo de gestacin Gestacin post parto 93 % 2.72 cras 2.92 cras 118 das 67 das 58,23 %
PARMETROS PRODUCTIVOS DE LA LNEA SAOSPARMETROS PRODUCTIVOS Peso vivo al nacimiento a Peso vivo al destete Peso vivo a los 8 semanas Peso vivo a los 13 semanas Edad al empadre hembras Edad al empadre machos Rendimiento de carcasa 145 g 310 g 749 g 965 g 56 das 84 das 73 %
UBICACIN DE LOS CENTROS DE PRODUCCIN DE REPRODUCTORES
Orcotuna
Sicaya Tambo
POTENCIAL GENTICO EN CUYES PARA LA REGIN CENTRO
Muchas gracias
Ing. Jorge Raymondi Ch.