MENÚ EXEMPLO PARA UNHA SEMANA

Elisabeth Lamas Rivero

TODOS OS DÍAS:

Almorzo: 200cc de leite desnatada con café ou té sen azucre. 40gr de pan integral. 25gr de alimento proteico.

Media mañá:

60gr de pan integral ou branco.

25gr de alimento proteico (pavo, xamón serrano).

Merenda:

• 60gr de pan integral ou branco.• 25gr de alimento proteico.

LUNS:Xantar:

• 200gr de coliflor fervida.• 120 gr de merluza á prancha con limón.

Cea:

• Sopa de pasta (30gr pesada en crú).

• 100gr de polo asado con leituga e tomate (100gr).

MARTES:

Xantar: 200gr de xudías verdes.

• 100 gr de carne de vaca asada con 100 gr de patacas asadas.

Cea:

200cc de consomé cunha clara de ovo cocida. 130gr de merluza á cazola con guisantes, zanoria e

espárragos.

MÉRCORES:

Xantar:• 200gr de espinacas

salteadas.

• 100gr de terneira á prancha con leituga.

Cea:• Sopa de sémola (30gr en crú).• 120gr de merluza á romana

con ensalada.

XOVES:

Xantar:• 200gr de ensalada mixta.• Un ovo ó prato con 100gr de guarnición de verduras.

Cea:• Sopa de arroz (30gr en crú) cunha clara de ovo

cocida.

• 100gr de filete de terneira á prancha con ensalada.

VENRES:

Xantar:• 120gr de crema de guisantes.• 120gr de meiga á prancha con leituga.

Cea:

• 200gr de verduras salteadas.• 100gr de peituga de polo á prancha con arroz (30gr en crú).

SÁBADO:

Xantar:• 200gr de puré de verdura.

• 100 gr de filete á prancha con ensalada.

Cea:• 200 gr de sopa juliana.• 120gr de filete de troita con pataca ó vapor (80gr).

DOMINGO:

Xantar:• Sopa de marisco (30 gr de pasta en crú).• 100 gr de polo asado con 100gr de guarnición de

verduras.

Cea: • 200gr de acelgas e zanorias estofadas.• 120 gr de pescado ó forno.

OBSERVACIÓNS:

Esta dieta leva 40gr de pan en comida e cea.

Inclúe 1 peza de froita á comida e 1 á cea.

A cantidade máxima de aceite para todo o día é de 30cc.

Poden empregarse edulcorantes artificiais (sacarina).

FIN