Página 1 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumna: Mónica Elizabeth Lapo.

Curso: Quinto Año Paralelo: “A”

Grupo N°: 7

Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 29 de Junio del 2015.

Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 13 de Julio del 2015.

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PRÁCTICA N° 5

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA

TOXICO: Cetona

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata wistar.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Intraperitonial

VOLUMEN ADMINISTRADO: 10ml

TIEMPOS:

o Inicio de la práctica: 8:30am

o Deceso del animal: 30 min

o Hora de disección: 08:07 a 08:20 am

o Inicio de la destilación: 8:40 am

o Finalización de la destilación: 09:00 am

o Final de la práctica: 10:30 am

SINTOMAS:

Hinchazón: edema pulmonar

Nauseas, vomito

Vértigo

Pérdida de conciencia.

1) OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta la rata wistar ante la Intoxicación por acetona.

2. Identificar la acetona mediante las respectivas reacciones de identificación.

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2) MATERIALES

Jeringuilla de 10cc

Probeta

Cronómetro

Equipo de disección

Bisturí

Vaso de precipitación

Erlenmeyer

Equipo de destilación.

Tubos de ensayo

Pipetas

Bata de Laboratorio

Guantes de látex

Mascarilla

Gorro

Zapatones

4) PROCEDIMIENTO

1. Utilizar guantes , mascarilla, gorro y zapatones 2. Luego Desinfectar el área de trabajo. 3. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo 4. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de acetona y se toma de manera segura

al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras. 5. Se administra la cantidad de 10 ml de acetona y se coloca el animal en la panema. 6. Se observan las reacciones y conducta post-administración. 7. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de

disección. 8. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje del abdomen del

animal para facilitar el corte. 9. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando perforar las vísceras

luego se recogen las vísceras en un vaso de precipitación 10. Observamos los cambios que presentan sus órganos 11. Con la ayuda de una jeringuilla se recoge el líquido que hay en su cavidad abdominal. 12. Con ayuda de unas tijeras se trituran las vísceras y se colocan en el balón. 13. Una vez ya instalado el equipo de destilación se da inicio al proceso de destilación por

el lapso de 30 minutos. 14. Luego de terminada la destilación, se procede a realizar las reacciones de

identificación

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Después de destilar el material de investigación, en el destilado se realizan las reacciones de

reconocimiento.

1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio

alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.

3) SUSTANCIAS

Yodo mercúrico

Yodo yodurada

Hidróxido de potasio

Carbonato de sodio o hidróxido de

sodio

Ácido clorhídrico concentrado5%

Ramnosa (lactosa)

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2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una

solución yodo-yodurada en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible por su

olor particular y su color amarillo.

I2 + 2KOH à INA + IOK + H2O

CH3 CI3

CO + 3IOK à CO + 3KOH

CH3 CH3

CI3

CO + KOH à CHI3 + CH3-COOK

CH3

3. Con nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de

sodio o NaOH, orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, dará un color

violeta.

4. Reacción de Fritsh.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido

clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un

color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución.

5. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído salicílico en

medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación colorimétrica o fotométrica

por su gran sensibilidad y especificidad.

6. Con la 2:4 Dinitrofenilhidracina: Disuelva una ó dos gotas del compuesto que se va

investigar en 2 ml de etanol y añada a 3ml del reactivo de 2,4-dinitrofenilhidracina. Agite

vigorosamente y si no se forma inmediatamente Un precipitado de color amarillo, anaranjado o

rojo, deje reposar la solución durante 15 minutos.

Reactivo. El reactivo se prepara disolviendo 3 g de 2,4-dinitrofenilhidracina en 15 ml de ácido

sulfúrico concentrado. Entonces se añade esta solución, a 20 ml de agua destilada y 70 ml de

etanol al 95%. Se mezcla perfectamente la solución y se filtra.

Comentarios: La mayoría de las cetonas producen dinitrofelhidrazonas que son sólidos

insolubles. Al principio, el precipitado puede ser aceitoso y al reposar, volverse cristalino. Sin

embargo, algunas cetonas dan dinitrofenilhidrazonas que son aceites.

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1. Administrando la sustancia

toxica por vía intraperitinial

2. Colocar el cobayo en la

campana, y observar sus

reacciones.

3. Se procede ah rasurar al

cobayo.

4. Disección del cobayo.

5. Absorver con la ayuda de una

jeringuilla la sustancias dentro

del l cobayo.

6. Recoger las viseras y

colocarlas en un vaso de

precipitación.

7. aplastar bien las viseras y

añadir el acido tartárico para

colocarlos en el balón para filtrar.

8. Realizar la respectiva

destilación.

9. con el filtrado realizar las

siguientes reacciones.

6) Gráficos

3)1) 2)

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

REACCION DE NESSLER:

Acetona + yodo-mercúrico= Precipitado blanco

POSITIVO NO CARACTERISTICO

Antes después REACCION DE YODOFORMO

• Calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada

en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible por su olor

particular y su color amarillo.

NEGATIVO

Antes después

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Reaccion Con nitroprusiato de Sodio.- Se le añade solución de carbonato de sodio o NaOH,

orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, dará un color violeta.

NEGATIVO

Antes después

REACCION CON LA 2:4 DINITROFENILHIDRACINA: Disuelva una o dos gotas del compuesto que

se va a investigar en 2 ml de etanol y añada3 ml del reactivo de 2:4 dinitrofenilhidracina, dará

un precipitado de color amarillo, anaranjado o rojo.

POSITIVO CARACTERÍSTICO

a) Con etanol

Antes después

POSITIVO CARACTERÍSTICO

b) Con metanol

Antes después

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Observación

Pude percatarme que al inyectarle a la rata wistar la Acetona este empezó a presentar somnolencia, ya que la acetona utilizada fue pura y tenía un olor bastante fuerte.

Conclusiones

Mediante esta práctica pude percatarme que la Acetona es un toxico fuerte ya que este puede intoxicar ya

sea por ingestiónn, inhalacion y al inyectarle este toxico a la rata wistar le produjo la muerte lentamente

afectando a todos sus órganos y al realizar las reacciones de reconocimiento se demostró que si existió

Acetona dando positivo al análisis realizado.

Recomendaciones

✓ Utilizar guantes, mascarilla y zapatones.

✓ Realizar las reacciones de reconocimiento rápidamente ya que la acetona es volátil.

✓ Pipetear correctamente para realizar las reacciones de reconocimiento.

✓ Tener precaución con este tóxico ya que si no utilizamos las normas de bioseguridad podría

causarse una intoxicación grave entre estas una irritación en los ojos y la garganta.

CUESTIONARIO

1. Cómo puede afectar a mi salud la acetona?

Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es transportada a todos los

órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña cantidad, el hígado se degrada a productos

químicos que no son perjudiciales y utiliza estos productos químicos para hacer que la energía para

las funciones normales del cuerpo. Respirar de moderado a altos niveles de acetona por períodos

cortos de tiempo, sin embargo, puede causar daños en la nariz, la garganta, los pulmones, y la

irritación ocular, dolores de cabeza, mareos, confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los

efectos sobre la sangre, náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el

acortamiento del ciclo menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona puede

producir pérdida del conocimiento y daño a la piel en su boca. Contacto con la piel puede causar

irritación y daños en la piel.

El olor y la irritación respiratoria o ardor en los ojos que se producen a partir de niveles moderados

son signos excelentes de advertencia que pueden ayudarlo a evitar respirar niveles perjudiciales de

acetona.

Son conocidos los efectos sobre la salud de la exposición a largo plazo, en su mayoría de estudios

con animales. Daño en los riñones, el hígado y los nervios, el aumento de defectos de nacimiento, y

bajó la capacidad de reproducción (sólo hombres) se produjeron en los animales expuestos a largo

plazo.

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2. Que es la acetona y donde se produce

La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma natural en el medio

ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-ketopropane.

Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora fácilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos. También se usa para disolver otras sustancias.

Se produce de forma natural en las plantas, los árboles, los gases volcánicos, incendios forestales y como producto de la descomposición de la grasa corporal. Está presente en el escape de vehículos, en el humo del tabaco y en los vertederos. Los procesos industriales aportan más acetona al medio ambiente que los procesos naturales.

3. Aplicaciones de la acetona? La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto intermedio en la producción de sustancias químicas. Sus principales aplicaciones son la producción de Metil Metacrilato, Acido Metacrílico y Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil Cetona, aplicaciones médicas y farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para drogas, vitaminas y cosméticos), como solvente para revestimientos,resinas, tintes, barnices, lacas, adhesivos y en acetato de celulosa. La Acetona también presenta usos en la industria alimenticia como disolvente de extracción para grasas y aceites, y como agente de precipitación en la purificación del azúcar y el almidón. BIBLIOGRAFÍA http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002480.htm

Información de Profesiones y Productos Quimicos.2007.(en linea) .disponible en:

http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia1.pdf

Consultado el 30 de junio del 2014

Machala 30 de junio del 2014

FIRMA

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Mónica Lapo

GLOSARIO

toxicocinetica Como el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a un organismo hasta su eliminación.

Transaminasas Las transaminasas son enzimas que cumplen una función metabólica en el interior de las células. Estas enzimas se encuentran presentes en el tejido de muchos órganos (hígado, corazón, riñones, músculos.

Eritematosa Es un término médico dermatológico para un enrojecimiento de la piel condicionado por una inflamación debida a un exceso de riego sanguíneo mediante vasodilatación.

Neurotóxica A toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo cual aleja al individuo de su estado homeostático y pone en riesgo su vida.

Hipoxia Es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxígeno en los tejidos del cuerpo. La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un área específica, tal como el cerebro.

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ANEXO

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CETONA

I. Datos Generales del Producto

II. Riesgos a la salud.

Nombre Químico: ACETONA

Formula Química: C3H6O, CH3COCH3.

Número de Identificación: CAS: 67-64-1 UN: 1090

Sinónimos: 2-propanona Dimetil cetona Metil cetona Beta cetopropanona Eter piroacetico

Límites Máximos Permisibles de Exposición (LMPE): CPT = 1000 ppm 2,400 mg/m3 CCT = 1260ppm 3,000 mg/m3 P = No aplica IDLH = No aplica NOM-010-STPS-1999

Clasificación Toxicológica:

2= Tóxico Irritante de las mucosas, piel y vías respiratorias

Clasificación Oncogénica:

A4= No clasificado como cancerígeno humano.

Características Físico - Químicas: La acetona es un líquido incoloro, de olor característico agradable, volátil, altamente inflamable y sus vapores son más pesados que el aire.

Toxicología Vías de entrada.- Vía respiratoria y piel.

La Acetona se obtiene como subproducto en la fermentación por medio de la cual se obtiene alcohol butílico; por oxidación de isopropanol; por ruptura de hidroperóxido de cumeno en la cual se obtiene, además, fenol; por destilación de acetato de calcio; por destilación destructiva de madera y a partir de oxidación por cracking de propano. Se ha utilizado por muchos años como disolvente y se ha informado de muy pocos efectos tóxicos, por lo que ha sido considerado como un producto poco peligroso, en este sentido. Se ha observado que la presencia de acetona, aumenta la toxicidad al hígado de hidrocarburos clorados usados como disolventes, entre ellos 1,1-dicloroetileno y 1, 1,2- tricloroetano. Se excreta del organismo casi totalmente sin cambios, solo un poco se oxida a dióxido de carbono, acetato o formiato. A concentraciones de 5000 mg/m3 el líquido y el vapor pueden penetrar la piel. En concentraciones de aproximadamente 12000 ppm afecta al sistema nervioso central. En general, los principales síntomas de una intoxicación por acetona son: cefalea, irritación ocular, vías aéreas superiores, incoordinación, nausea, depresión del sistema nervioso central, coma, falla cardiaca y respiratoria.

Exposición Aguda Primeros Auxilios Inhalación: En forma de vapor, causa irritación nasal y vías aéreas superiores, cefalea, nausea, depresión del sistema nervioso central.

En vías respiratorias: Retirar de la zona contaminada si la inhalación ha sido prolongada, transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respira, dar respiración artificial y administrar oxígeno.

Por contacto y/o absorción en piel: Un contacto prolongado y constante con la piel provoca resequedad, agrietamiento y dermatitis.

En piel: Retirar ropas impregnadas, lavar la zona afectada con agua durante por lo menos 30 minutos.

Por ingestión accidental: Causa irritación gástrica, dolor abdominal, nausea y vómito.

En vías digestivas: Enjuagar la boca con agua, hacerla beber en abundancia si el paciente está consciente para diluir. No provocar el vómito.

Por contacto en ojos o mucosas: En forma de vapor, se presenta irritación ocular, causando lagrimeo y fluido nasal; el líquido puede causar daño a la córnea.

En ojos y mucosas: Lave inmediatamente con agua a chorro por lo menos 10 minutos, sobre todo por debajo de los párpados y llevar a revisión médica inmediatamente.

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III. Recomendaciones en el manejo pre hospitalario de pacientes contaminados con materiales

peligrosos:

III A. Pre hospitalario:

Iniciar el manejo pre hospitalario después de la descontaminación primaria por personal especializado.

Equipo de protección personal nivel “C” Googles, guantes de látex o neopreno, mascarilla de media cara o cara completa con calister.

Manejo de vía aérea y administración de oxígeno al 100% humidificado a 10 – 12 lts/minuto.

Vigilancia de Signos vitales. En caso de ingestión administrar carbón activado a dosis de 30 – 100 gr. En suspensión en

una taza de agua. Usar 12.5 – 25 gr. para niños.

En caso de contaminación ocular lavar con abundante agua hasta llegar a centro

hospitalario. .

III B. Hospitalario:

Realizar descontaminación secundaria.

Equipo de protección personal nivel “C” utilizar Googles, guantes de látex o neopreno,

mascarilla de media cara o cara completa con calister

Iniciar manejo de líquidos I.V.

Evaluar los signos vitales, el nivel de conciencia y la saturación de oxígeno a su arribo al

área de atención de urgencias.

Realizar toma de muestras biológicas básicas.

Realiza manejo médico específico.