UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

PROFESOR: BIOQ. FARM. CARLOS GARCÍA MSC.

ALUMNO: NARCISA MACANCHI PROCEL

CURSO: QUINTO PARALELO: “B”

Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes 01 de Julio del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: Martes 08 de Julio del 2014

PRÁCTICA N°6

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ACETONA

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo (Cavia porcellus).

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Parenteral.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por acetona

2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa

la acetona.

3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de acetona.

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R.I.P

MATERIALES: SUSTANCIAS:

Balanza Agua destilada

Jeringa Acetona

Cronometro Reactivo yodo-mercúrico

Probeta Solución yodo-yodurada

Equipo de disección Acido Tartárico al 20%

Tabla de disección Beta naftol

Bisturí Beta naftol

Vaso de precipitación carbonato de sodio

Erlenmeyer hidróxido de sodio

Equipo de destilación ácido clorhídrico

Tubos de ensayo nitroprusiato de Sodio

Mechero Potasa alcohólica

Pipetas Sosa

Guantes de látex Reacción de Frommer

Mascarilla

Bata de Laboratorio

PROCEDIMIENTO

1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo

2. Pesar el cobayo

3. Administrar el toxico preparado, 10ml de acetona por vía peritoneal.

4. Colocar al cobayo en la campana.

5. Observar las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo ocurre su muerte.

6. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo.

7. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el recipiente adecuado

(Vaso de precipitación).

8. Preparar 2gr de acido tartárico en 50ml de agua destilada.

9. Añadir la solución de acido tartárico a las vísceras, con la finalidad de acidular.

10. Luego de este tiempo se filtra, y se destila.

11. El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el etanol,

se recoge con hidróxido de sodio, en el cual se practican las diferentes reacciones

de reconocimiento

REACCIONES:

Después de destilar el material de investigación, en el destilado se realizan las

reacciones de reconocimiento.

1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en

medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.

2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con

una solución yodo-yodurada en medio alcalino con KOH se produce yodoformo

reconocible por su olor particular y su color amarillo.

3. Con nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de

carbonato de sodio o NaOH, origina una coloración amarilla-rojiza que al

agregarle ácido acético, dará un color violeta.

4. Reacción de Fritsh.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de

ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño

de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de

acetona por ml de solución.

5. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con

aldehído salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su

determinación colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y

especificidad.

Colocación del cobayo en la tabla

de disección

Rasuramos la zona donde va a

ser cortado.

Cobayo ya diseccionado

Extración de los viceras del

cobayo.

CONDUCTA POST-ADMINISTRACIÓN:

8:14:10 am INYECTAN LA DOSIS LETAL AL COBAYO

8:16:43 am COMENZÓ A PATALEAR8:18:58 am COMBULSIONÓ8:21:32 am MURIOTIEMPO DE MUERTE

7’20 seg

GRÁFICOS

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO “SOLUCION PROBLEMA”.

REACCIÓN DE

NESSLER

POSITIVO

ANTES DESPUES

REACCIÓN DE POSITIVO

ANTES DESPUES

Administración del toxico al cobayo.

Observación de las reacciones al cobayo

producidas por el toxico.

Colocación de las vicéras picadas del cobayo en un balón

Preparación de una solución reseptora de

NaOH

Preparación de una solucion de ac.

tantarico para acidular las viceras

Porcedemos a colocar nuestra muestra al

equipo de destilación por 1 hora

YODOFORMO

CON NITROPRUSIATO

DE SODIO

POSITIVO

ANTES DESPUES

REACCIÓN DE

FRITSH

POSITIVO NO CARACTERISTICO

ANTES DESPUES

REACCIÓN DE

FROMMER

POSITIVO NO CARACTERISCO

ANTES DESPUES

OBSERVACION

Hemos observado que al administrar acetona a un ser vivo puede causarle la muerte

alrededor de 7 minutos.

Nuestro cobayo, una vez administrada la dosis del toxico no pudo levantarse por sí solo.

CONCLUSIONES

Una vez concluida la práctica pudimos darnos cuenta de que algunas de las reacciones

nos dio positivo no característico, ya que pudo ser afectado por otros factores que

impidieron que la reacción se efectué.

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,

mascarilla.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.

Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida

FIRMAS DEL RESPONSABLE

____________________________________

Narcisa Macanchi

¿POR QUE SE REALIZA UN ANÁLISIS DE CETONAS EN ORINA?

Qué es la acetona?

La acetona es un compuesto sintético que también ocurre naturalmente en el medio ambiente. Es un líquido incoloro de olor y sabor fáciles de distinguir. Se evapora fácilmente, es inflamable y es soluble en agua. También se leconoce como dimetil cetona, 2-propanona y beta-cetopropano.

¿Qué le sucede a la acetona cuando entra al medio ambiente?

Un gran porcentaje (97%) de la acetona que se libera durante su producción o uso entra al aire.La luz solar u otras sustancias en el aire degradan aproximadamente la mitad de la acetona en el aire cada 22 días.La lluvia y la nieve transportan a la acetona presente en el aire hacia el agua y el suelo. También pasa rápidamente desde el suelo y el agua nuevamente al aire.No se adhiere a partículas en el suelo ni se acumula en animales.Es degradada por microorganismos en el suelo y en el agua.Puede pasar al agua subterránea desde escapes o vertederos.La acetona es degradada en el suelo y el agua, pero el tiempo que esto toma varía.

¿Cómo podría yo estar expuesto a la acetona?

Respirando bajos niveles que ocurren normalmente en el aire.Respirando aire con niveles más altos de contaminación en el trabajo o al usar productos que contienen acetona (por ejemplo, productos químicos domésticos, esmalte para las uñas y pintura).Tomando agua o consumiendo alimentos que contienen acetona.Tocando productos que contienen acetona.En el caso de niños, comiendo tierra en vertederos o en sitios de residuos peligrosos que contienen acetona.Fumando cigarrillos o respirando humo de segunda mano de cigarrillos.

GLOSARIO

OZONÓLISIS: Se atribuye el descubrimiento de la reacción de ozonólisis a Harries en 1903. Se utilizaba a gran escala para localizar la posición de los dobles enlaces de los compuestos etilénicos en las moléculas orgánicas. Actualmente, las técnicas espectroscópicas permiten análisis más potentes con cantidades de producto más pequeñas y sin destrucción. Esta reacción sirve para transformar los alquenos en cetona/ aldehído/ácido carboxílico en síntesis orgánica.

REACTIVOS DE GRIGNARD: son compuestos organometálicos de fórmula general R-Mg-X, donde R es un resto orgánico (alquílico o arílico) y X un halógeno. Sin duda, los reactivos de Grignard son unos de los más importantes y versátiles en química

orgánica debido a su rápida reacción con electrófilos, como por ejemplo el grupo carbonilo. Son importantes para la formación de enlaces de carbono-carbono, carbono-fósforo, carbono-estaño, carbono-silicio, carbono-boro y otros enlaces carbono-heteroátomo.1 2 Por el descubrimiento de estos reactivos y sus reacciones, Victor Grignard recibió el premio Nobel de Química en 1912.

La reacción de Grignard generalizada:

HIDRATACIÓN DE ALQUINOS

Los alquinos reaccionan con ácido sulfúrico acuoso en presencia de un catalizador de mercurio para formar enoles.  El enol isomeriza (tautomeriza) rápidamente en las condiciones de reacción para dar aldehídos o cetonas.

BLIBIOGRAFIA

http://organicamentefuncional.blogspot.com/2013/05/cetonas-definicion-estructura.html

http://www.quimicaorganica.org/alquinos/372-hidratacion-de-alquinos.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Reactivo_de_Grignard

http://es.wikipedia.org/wiki/Ozon%C3%B3lisis

http://lascetonasytu.blogspot.com/2012/03/usos-aplicaciones-y-datos-importantes.html

http://www.clinicadam.com/salud/5/003585.html

ANEXOS:

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ACETONA

INTRODUCCIÓN.

Son líquidos volátiles, incoloros y no inflamables de olor y sabor dulzón y liposoluble. La

inhalación de vapores es la principal vía de exposición industrial.

USOS:

Como disolventes para: lacas, barnices, plásticos, caucho, seda artificial, colodión, etc.

TOXICOCINÉTICA.

Ocasiona intoxicación por vía respiratoria, digestiva o dérmica. Produce la muerte por

ingestión oral de solo 10 ml. Se ha descrito degeneración grasa del hígado, riñón y corazón.

Al exponerlo a una llama se forma fosgeno (oxicloruro de carbono), que con el agua en el

alveolo forma ácido hidroclorhídrico y CO2 originando edema pulmonar.

CLÍNICA.

Al inhalarse sus vapores produce todos los niveles de anestesia. Es fácilmente detectable

por su olor característico, cuando su concentración excede de 400 ppm. A 1000 ppm

ocasiona náuseas, vómitos, vértigo y cefaleas. Entre 1000 y 4000 ppm ocasiona

desorientación. Entre 10000 y 20000 ppm, da lugar a pérdida de conciencia e incluso la

muerte. También ocasiona dermatitis local e irritación corneal.

DIAGNÓSTICO.

Por la historia clínica, las Transaminasas se alteran en las intoxicaciones agudas,

apareciendo ictericia a los 2-3 días.

TRATAMIENTO DE SOPORTE.

Retirar la víctima de la zona contaminada llevándolas a una zona bien ventilada,

administrar O2 suplementario, y si se necesita, intubarlo.

CARACTERÍSTICAS DE LA INTOXICACIÓN AGUDA

LA EXPOSICIÓN A ELEVADAS CONCENTRACIONES DE VAPORES

PRODUCE:

Trastornos digestivos: náuseas y vómitos.

Acción narcótica: Cefalalgias, vértigos y coma.

Irritación de ojos y vías respiratorias.

El contacto de las formas líquidas sobre la piel predispone a la aparición de

dermatitis.

LA PENETRACIÓN EN EL ORGANISMO SE REALIZA DE FORMA

FUNDAMENTAL A TRAVÉS DE LA VÍA RESPIRATORIA Y CUTÁNEA.

MANIFESTACIONES CLÍNICAS GENERALES DE LAS CETONAS:

Irritante de la mucosa ocular y vías respiratorias.

Dermatitis irritativa, efecto depresor del s.n.c.

Trastornos digestivos, neuropatía periférica.

EFECTOS AGUDOS DE LAS CETONAS.

Irritación de las vías respiratorias

Síntomas anestésicos (desorientación, depresión, pérdida de conocimiento, cefaleas,

mareos, vómitos).

Efectos crónicos de las cetonas: dermatitis (piel seca agrietada y eritematosa).

Las cetonas se utilizan en la industria como disolventes.

Las cetonas más frecuentes: la acetona y la metilacetilcetona.

La metil-n-butilcetona está dotada de una potente acción neurotóxica periférica; el

responsable de esta neurotoxicidad en su principal metabolito; 2,5 hexadiona.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Después de destilar el material de investigación, en el destilado se realizan las reacciones

de reconocimiento.

REACCIÓN DE NESSLER.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-

mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de

adición.

REACCIÓN DE YODOFORMO.- Al calentar una pequeña cantidad de la

muestra con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con KOH se produce

yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.

CON NITROPRUSIATO DE SODIO.- Con este reactivo, al que se le añade

solución de carbonato de sodio o NaOH, origina una coloración amarilla-rojiza que

al agregarle ácido acético, dará un color violeta.

REACCIÓN DE FRITSH.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual

de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño

de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de

acetona por ml de solución.

REACCIÓN DE FROMMER.- La muestra problema, al ser condensada con

aldehído salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su

determinación colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad.