REPORTE DE PRÁCTICA

PRÁCTICA 7 ORGANELOS RELACIONADOS CON LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA

ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR

DOCENTE: DRA. ANA OLIVIA CAÑAS URBINA

2° SEMESTRE

INTEGRANTES:

ÁLVAREZ OCAÑA JOHNNY A.

DOMÍNGUEZ MUÑOZ DEYANIRA A.

GÓMEZ CASTELLANOS DANIELA GPE.

MALDONADO GÁLVEZ ALEJANDRA

OCOZOCOAUTLA DE ESPINOZA, CHIS; A 05 DE NOVIEMBRE DE 2015

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

EXTENSIÓN OCOZOCOAUTLA

ANTECEDENTES.

Los organelos celulares se encuentran en la célula eucariota, específicamente suspendidas en el citoplasma y cumplen con funciones especializadas. Algunos se encuentran limitados por membranas y entonces pueden clasificarse para su estudio en membranosos y no membranosos.

ORGANELOS MEMBRANOSOS.

Reticulos endoplásmicos rugoso y liso (RER y REL). “Son un conjunto de cisternas o tubulos localizados en el citoplasma, que se encargan de las siguientes funciones: contribuye al apoyo mecánico, facilita el intercambio celular de materiales con el citoplasma, proporciona una superficie para las reacciones químicas. Proporciona una vía para el transporte de químicos, sirve como área de almacenamiento, junto con el aparato de Golgi sintetiza y empaca moléculas para exportación; los ribosomas asociados con el retículo endoplásmico granular o rugoso sintetizan proteínas, el sistema retículo endoplásmico liso sintetiza lípidos, destoxifica ciertas moléculas, y libera iones de calcio involucrados en la contracción muscular”. Aparato de Golgi. Está formado por cisternas ligeramente curvas y aplanadas que presentan una cara cis convexa de entrada y una cara opuesta trans o cóncava de salida. Interviene en la síntesis de polisacáridos y ayuda a modificar y ordenar las proteínas elaboradas en el RER. Algunas proteínas siguen un camino hacia Golgi gracias a una señal que desvía a la proteína hacia este sitio.

Lisosomas. Se forman en el aparato de Golgi y su función estriba en digerir macromléculas, microorganismos fagocitados previamente, organismos deteriorados o envejecidos.

Ribosomas. No tienen membrana pero al estar en el RER por eso se colocan como membranosos. Participan en la síntesis de proteínas se encuentran en todas las células excepto en los eritrocitos. Representan aprox. El 85% del ARN. Existen dos tipos: libres y unidos al RER.

Peroxisomas. También se conocen como microcuerpos. Cuentan con enzimas oxidativas, su función es el catabolismo de ácidos grasos de cadena larga y formación de acetilcoenzima A y H2O2.

Núcleo. Es el organelo más grande de la célula eucariota y esta rodeado por una doble membrana. Se encuentra el material genético que esta contenido en el ADN y también hay ARN. Su morfología es variada en las células. Su estructura esta delimitada por la doble membrana que contiene cariolinfa, nucleoplasma, cromatina y uno o más nucléolos.

Nucléolo. Esta constituido principalmente por ARN. Morfológicamente se distinguen tres regiones: fibrilar, granular y matriz. Puede existir más de un nucléolo en la celula. Aquí se lleva a cabo la síntesis de ARN ribosomal.

Polisoma. Se encargan de sintetizar proteínas de localización celular. Cuerpo de Nissl. “Grandes cuerpos granulares basófilos que se encuentran

en el citoplasma de las neuronas, compuestos por retículos endoplásmicos rugosos y poliribosomas libres. (Dorland, 27th ed)”.

ORGANELOS NO MEMBRANOSOS.

CItoesqueleto. Esta compuesto por: o Microfilamentos formados de actina y microtúbulos que son más

gruesos que los anteriores y están formados por tubulina y forman estructuras como cilios y flagelos.

Ayuda a dirirgir el desplazamiento de los cromosomas en la mitosis y al movimiento de los organelos celulares hasta el movimiento de las vesículas dentro del citoplasma.

OBJETIVO.

El alumno identificará la estructura de cada organelo celular y comprenderá las características funcionales de los mismos.

METODOLOGÍA.

Mediante la visualización de diferentes preparaciones histológicas en el “Atlas Digital de Histología” de la Facultad de Medicina de la UNAM (URL: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/ ).

MATERIALES.

Una computadoraAcceso a internet.

RESULTADOS.

De acuerdo a lo que el cuestionario pedía se lograron observar las siguientes estructuras.

Aparato de Golgi Reticulos endoplasmaticos RER Y REL

Peroxisoma Lisosoma Mitocondria Corpúsculo de Nissl Reticulo sarcoplásmico

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.

La práctica fue muy diferente a las prácticas anteriormente realizadas a lo largo del curso, ya que fue una práctica virtual. Esto no fue ningún impedimento para cumplir con el objetivo de la práctica, de acuerdo con lo investigado, se lograron observar excelentemente las estructuras de los organelos celulares, con excepción de que fue algo complicado la localización de ciertos organelos tales como el polisoma y el retículo sarcoplásmico, que para encontrar esta última estructura en el atlas se fue al apartado de tejido muscular.

No se pudo observar la función que cada organelo realiza obviamente pero si se logró conocer morfológicamente y estructuralmente cómo es que se ven estos organelos en la realidad y no en dibujos animados e imágenes a las que se esta acostumbrado.

CONCLUSIÓN.

A pesar de no tener un microscopio adecuado para observar cada uno de los orgánulos que constituyen a la célula eucariota, gracias al atlas de histología de la facultad de medicina de la UNAM, se logró observar la estructura de cada orgánulo, así también a través de la información que se expresa en dicho atlas e investigaciones previamente hechas, se logró conocer la función de cada uno de los orgánulos, consiguiendo de ésta forma la comprensión e identificación de las características de cada orgánulo que conforman a la célula eucariota.

CUESTIONARIO

1. Esquematiza la estructura mitocondrial y completa el cuadro anotando las características principales de cada componente estructural:

mitocondria

Descripción imagenMembrana mitocondrial interna

*Se encuentra plegada formando crestas*tiene una bicapa lipídica*es impermeable*tiene mas proteinas

Espacio intermembranal

*se encuentra entre la membrana interna y la membrana externa.*es estrecha

Membrana interna.

Espacio intermem-branal

Membrana mitocondrial externa

*es altamente permeable*contiene porinas, que estas son proteínas*no tiene pliegues, por lo tanto es lisa

Matriz *se lleva acabo el ciclo de Krebs*la respiración donde se produce ATP*Está compuesta por crestas*contiene su propio material genético(no depende del nucleo)

2.- ¿Cuál es la diferencia morfológica entre el retículo endoplásmico rugoso, liso y el aparato de Golgi? El RER contiene ribosomas y son cisternas mientras que el REL no contiene ribosomas y esta formado por una red de tubos. El aparato de Golgi esta formado por cisternas si, pero no se encuentran de la misma manera que en el RER, y solo son tres; cis, cis medial y trans.

Membrana externa

Matriz

Fig. 6 en donde se pueden observar varias cisternas que componen el RER.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/bio4/bio.html

3.- ¿Qué es un polisoma? Esquematízalo y menciona cómo y con qué tipo de microscopia se puede observar.El polisoma es un conjunto de ribosomas que se encuentran unidos al ARNm. Y logra observarse con la microscopía de barrido.

Fig. 7. REL, se distingue que no tiene pliegues ni ribosomas.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/bio7/bio.html

Fig. 8 se distinguen las cisternas cis y trans del aparato de Golgi.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/bio5/bio.html

Fig. 9. Se identifican polisomas.

http://www.joaquinrodriguezpiaya.es/2_Bachillerato_Biologia/Estructura_celular/index_estructura_celular.html

4.- ¿A qué se denomina retículo sarcoplásmico y en qué tipo celular es común está denominación? Es el retículo endoplasmatico de una célula muscular, se encarga de almacenar calcio y esta compuesto por sarcotúbulos, formando una red que envuelve y rodea las miofibrillas (formadas por filamentos de actina y miosina).

5.- ¿Cómo se observa en una célula una imagen negativa de Golgi?

Logra distinguirse una zona más clara o transparente, esto es como su contraste, ya que existe algo que no deja observarlo con exactitud.

Fig. 10. Logra observarse el retículo sarcoplásmico, que se encuentra en el sarcómero que es la unidad estructural y funcional del músculo.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/musculo1/musculo.html

Fig. 11. Imagen negativa de Golgi, la parte más clara de la ruedita lilita.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/bio5/bio.html

6.- ¿Qué son los corpúsculos de Nissl? “Los cuerpos de Nissl sintetizan moléculas de proteína necesarias para la transmisión de impulsos nerviosos de una neurona a otra. También aportan proteínas que son útiles para mantener y regenerar las fibras nerviosas. Se debe recordar que los ribosomas son el lugar de síntesis de las proteínas neuronales y que el retículo endoplasmático rugoso (R.E.R) se denomina sustancia de Nissl por su tinción azul característica que se obtiene con el colorante de Nissl” (Rojas, E. 2008).

7.- Describe ¿Qué es un endosoma?

“es una vesícula con membrana encargada de transportar el material procedente del exterior que ha sido captado mediante endocitosis. Este material endocitado podrá ser degradado, si el endosoma se fusiona con lisosomas, reciclado o transportado a través de la célula vía transcitosis” (FIBAO, 2008).

8. Menciona la diferencia entre un peroxisoma y un lisosoma:

PEROXISOMA LISOSOMA*Es un organelo que contiene enzimas muy diferentes al del lisosoma* tiene una forma redonda.* poseen una matriz medianamente granulada.*está rodeada por una membrana simple*

*Los lisosomas son sacos membranosos llenos de enzimas.*se genera en el aparato de Golgi.*es un tipo de vesícula relativamente grande*están rodeadas por una sola membrana*en ocasiones suelen ser grumosos.

Fig. 12. La parte que se observa con un tono moradito más fuerte es la sustancia de nissl.

Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/bio4/bio.html

9-. ¿Cómo participan los microtúbulos en el movimiento de orgánulos intracelulares?

Determinan la forma celular Ayudan a dar movimiento a los organelos en el citoplasma, formando un

sistema de raíles. En la mitosis ayudan a separar los cromosomas con la formación del huso

mitótico.

10.- Realiza un esquema en donde se represente el aparato de Golgi y el tránsito vesicular. Explica con tus propias palabras el esquema.

Las proteínas sintetizadas por los ribosomas en el RER son enviadas al Aparato de Golgi, envueltitas en vesiculitas, ahí entran en la primera cisterna llamada cis aquí las proteínas son “desvestiditas” es decir le quitan la “bolsita vesicular” luego se van a la cis medial en donde se encuentran con enzimas que la ponen guapa y la preparan para su

función específica en algún lugar de la célula o fuera de, posteriormente son expulsadas a través de la última cisterna trans empaquetaditas nuevamente en vesiculitas.

REFERENCIAS.

Alva, G. (2009). Organelos celulares y sus funciones. Recuperado el 05 de noviembre de 2015, de http://labitacoradeldrgabriel.blogspot.mx/2009/06/organelos-celulares-y-sus-funciones.html

Alejandro. (2011). Función del ribosoma. Reuperado el 05 de noviembre de 2015, de http://alejandro-ribosomas.blogspot.mx/2011/01/funcion-del-ribosoma.html

Centralx Atlas. (2012). Cuerpos de Nissl. Recuperado el 05 de noviembre de 2015, de http://www.centralx.es/p/imagen/celulas/neuronas/cuerpos-de-nissl/

Cruz, T. et. al. (s.f.). Manual de Histología. La célula: su estructura y función. Recuperado el 05 de noviembre de 2015, de http://www.facmed.unam.mx/publicaciones/libros/pdfs/histologica17-21.pdf