Práctica : Velocidad de las reacciones químicas  

1.     Introducción

En una reacción se van consumiendo los reactivos y se van formando los productos. La velocidad de la reacción es la cantidad de reactivo que se consume por unidad de tiempo o la cantidad de producto que se forma por unidad de tiempo.

Hay una serie de factores que influyen en la velocidad de la reacción; en esta práctica veremos algunos de ellos.

  Nota

a) Experiencia I

        

Compara resultados

Zn    HCl

Con ácido clorhídrico comercial: 

(Video. Observar en el tubo añadido en tercer lugar, el efecto con disolución comercial.)

Espera un minuto, para observar mejor la diferencia.

¿Cuál es la única diferencia entre ambas experiencias?...................................................

Observación: Al aumentar la concentración del ácido, .......................la velocidad de reacción.

b) Experiencia II

CaCO3

¿Cuál es la única diferencia entre ambas experiencias?...................................................

Observación: Al aumentar......................................................................................................, .......................la velocidad de reacción.

 c) Experiencia III

NaHSO3

Agita y mide el tiempo que tarda en aparecer el color

Compara resultados

Resultado final:

Calienta hasta unos 60ºC. Apaga el fuego, coge los tubos con cuidado de no quemarte, echa el contenido de uno en el otro, agita y mide el tiempo que tarda en aparecer el color.

¿Cuál es la única diferencia entre ambas experiencias?...................................................

Observación: Al aumentar......................................................................................................, .......................la velocidad de reacción.

2.     Cuestiones (Consulta el libro de Física y Química)

1. ¿Qué factores afectan a la velocidad de una reacción?.¿Cómo la afectan?.

2. Escribe las reacciones que tienen lugar en la experiencia I y en la II.

Nota: Las disoluciones son, en realidad, transparentes y los términos diluido y concentrado,  relativos. El concentrado, no es, en ningún caso, la disolución comercial. La concentración se ajusta para el efecto que se desea conseguir.

La experiencia III, se ajusta para que, en frío, tarde casi un minuto, con lo que, en caliente, se obtendrá el color en unos pocos segundos.