Presentaci%d3 n de los alimentos

-Agriacutecola

-Ganadero

-Industrial

Son Productos orgaacutenicos de origen

Sirven para

Proporcionar al organismo los nutrientes necesarios

Cubrir las necesidades nutritivas

Los elementos que contienen los alimentos

se llaman

Nutricioacuten

-recibe

-transporta

-utiliza sustancias quiacutemicas contenidas en el alimento

NUTRIENTES

conjunto de procesos con los que el organismo

1-suministrar la energiacutea necesaria a las ceacutelulas del cuerpo

2-ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento la restauracioacuten y el mantenimiento de los tejidos y oacuterganos vitales

Inorgaacutenicos nos aportan energiacutea

Orgaacutenicos aportan principios inmediatos

-Minerales

-oligoelementos

- grasas

-Hidratos de carbono

- vitaminas

- proteiacutenas

bullAlimentos energeacuteticos aquellos que son ricos en hidratos de carbono yo grasasComo son el azuacutecar los cereales aceites y grasas y son muy ricos en caloriacuteas

bullAlimentos plaacutesticos o formadores en ellos predominan las proteiacutenas y el calcio como la leche el queso las carnes los huevos y los pescados que construyen los muacutesculos y en consecuencia resultan indispensables en la eacutepoca de crecimiento-nintildeez embarazo y lactancia

Alimentos reguladores ricos en vitaminas minerales y oligoelementosComo hortalizas verduras

y frutas Tienen la funcioacuten de controlar las reacciones quiacutemicas de otras sustancias nutritivas en lo posible se recomienda que se consuman crudos pues el calor afecta a su riqueza en vitaminas

Tipos de alimentos seguacuten su funcioacuten nutricional

Mantecas y aceitesContienen nutrientes energeacuteticos liacutepidos

Cerealescontienen nutrientes energeacuteticos gluacutecidos

Frutas contienen nutrientes reguladores vitaminas y minerales

Leche y derivadoscontienen nutrientes plaacutesticosProteiacutenas

Carnes pescados y huevos contienen nutrientes plaacutesticos proteiacutenas

Legumbres frutos secos y patatas contienen nutrientes energeacuteticos gluacutecidos

Hortalizas contienen nutrientes reguladores vitaminas y minerales

fruteriacutea

carniceriacutea

Pasteleriacuteapanaderiacutea

polleriacutea

pescaderiacutea

verduleriacutea

Horas de las comidasDESAYUNOcomida maacutes

importante del diacuteaDebe ser abundante

8 ndash 830 h

ALMUERZOes importante para reponer energiacutea hasta la hora de comer

11 h

COMIDAdebe ser variada para ayudarte en tu desarrollo

1330 h

MERIENDApara recuperar fuerzas e ir a jugar con tus amigos

17- 1730 h

20 ndash 21 hCENAdebe ser ligera porque

ya te vas a dormir

tenedor

Para comer utilizamos

cuchara

cuchillo

platos

jarra

vasos

Mantel

y servilletas

Y tambieacuten

1 lavarse las manos antes de empezar a comer

3 esperar a que esteacuten todos en la mesa para empezar a comer

4 sentarse correctamente en la silla

5 Utilizar correctamente los utensilios para comer

2 ayudar a poner y recoger la mesa

6 Lavarse los dientes y manos al terminar de comer

iquestComo debes comportarte en la mesa

Grasas aceitesdulces

Carnepollopescadonueceshuevos 12 porciones

Consumir lo miacutenimo

Consumir moderadamente

Panarrozcereales y pasta 23 porciones

Verduras y Frutas 35 porcionesConsumir

principalmente

Lecheyogurqueso 12 porciones

Tengo cabeza redonda

sin nariz ojos ni frente

y mi cuerpo se compone

tan soacutelo de blancos dientes

ajo

Una sentildeora muy ensentildeorada

con el sombrero verde

y la falda morada

bere

njen

a

Me abrigo con pantildeos blancos

luzco blanca cabellera

y por causa miacutea llora

hasta la misma cocinera

cebo

lla

Soy un viejo arrugadito

que si me echan al agua

me pongo gordito

garb

anzo

Bonita planta

con una flor

que gira y gira

buscando el sol

girasol

Lentes chiquitas

joacutevenes o viejas

si quieres nos tomas

y si no nos dejas

lentejas

Blanca por dentro

verde por fuera

si quieres que te lo diga

espera

pera

No toma teacute ni toma cafeacutey estaacute coloradodime quieacuten es

tom

ate

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Sirven para

Proporcionar al organismo los nutrientes necesarios

Cubrir las necesidades nutritivas


se llaman

Nutricioacuten

-recibe

-transporta


NUTRIENTES






-Minerales

-oligoelementos

- grasas


- vitaminas

- proteiacutenas













fruteriacutea

carniceriacutea


polleriacutea

pescaderiacutea

verduleriacutea



8 ndash 830 h


11 h


1330 h


17- 1730 h


ya te vas a dormir

tenedor


cuchara

cuchillo

platos

jarra

vasos

Mantel

y servilletas

Y tambieacuten














principalmente






ajo



y la falda morada

bere

njen

a





cebo

lla



me pongo gordito

garb

anzo

Bonita planta

con una flor

que gira y gira

buscando el sol

girasol

Lentes chiquitas



y si no nos dejas

lentejas

Blanca por dentro

verde por fuera


espera

pera


tom

ate

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se llaman

Nutricioacuten

-recibe

-transporta


NUTRIENTES






-Minerales

-oligoelementos

- grasas


- vitaminas

- proteiacutenas













fruteriacutea

carniceriacutea


polleriacutea

pescaderiacutea

verduleriacutea



8 ndash 830 h


11 h


1330 h


17- 1730 h


ya te vas a dormir

tenedor


cuchara

cuchillo

platos

jarra

vasos

Mantel

y servilletas

Y tambieacuten














principalmente






ajo



y la falda morada

bere

njen

a





cebo

lla



me pongo gordito

garb

anzo

Bonita planta

con una flor

que gira y gira

buscando el sol

girasol

Lentes chiquitas



y si no nos dejas

lentejas

Blanca por dentro

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-Minerales

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fruteriacutea

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ya te vas a dormir

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Y tambieacuten














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ajo



y la falda morada

bere

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cebo

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me pongo gordito

garb

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Bonita planta

con una flor

que gira y gira

buscando el sol

girasol

Lentes chiquitas



y si no nos dejas

lentejas

Blanca por dentro

verde por fuera


espera

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ya te vas a dormir

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ajo



y la falda morada

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me pongo gordito

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Bonita planta

con una flor

que gira y gira

buscando el sol

girasol

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y la falda morada

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