Brechas de ocupación - Región de ÑubleJuan Cabas Monje

Director Observatorio Laboral Ñuble

Observatorio Laboral Ñuble

Misión:producir conocimiento sobre las brechas existentes entre oferta ydemanda de ocupaciones en el mercado del trabajo, y avanzar hacia laanticipación de las brechas futuras.

Objetivo:Mejorar la empleabilidad de los trabajadores y productividad, pormedio de información que apoye la pertinencia de la formación, y elvínculo entre vacantes de empleo y buscadores de empleo.

Priorización de sectores

• El trabajo realizado en terrenodestaca la importancia de:• la actividad agrícola

• añadir valor a través de laagroindustria

• turismo

Etapa 1: identificación de sectores y subsectores

Nube de palabras Sector y Mercado Laboral de Ñuble.

Fuente: elaboración propia

Sectores priorizados

• Sector silvoagropecuario• Subsector berries

• Subsector viñas

• Sector industria manufacturera (agroindustria)• Subsector berries

• Subsector vitivinícola

• Sector turismo (hoteles y restaurantes)• Subsector alojamiento

• Subsector alimentación

Etapa 1: identificación de sectores y subsectores

Subsector berries

La superficie cultivada con berries en Ñuble tiene una gran relevancia a nivelnacional, los arándanos representan un 21,7% del total nacional y lasframbuesas un 43%.

• “(…) en los últimos años ha habido un crecimiento económicoprincipalmente en el tema agrícola, berries, el arándano, la frambuesa, lasmoras, en esa parte si ha crecido, y de hecho absorben mucha mano deobra, no solo local, o comunal (…)”. (Transversal 5, gubernamental).

Etapa 1: identificación de sectores y subsectores

Subsector vitivinícola

El territorio de Ñuble históricamente se ha caracterizado por ser una zonavitivinícola, en donde existen cepas de más de 100 años y únicas en el país.Se debe potenciar el posicionamiento de estas cepas, además del rescatepatrimonial, cultural e identitario de la zona.

• “(…) En el caso del Valle del Itata la vitivinicultura, el turismo, la agriculturafamiliar campesina, hay que preparar a la gente para eso, y hoy díanormalmente esas carreras, las carreras que se están dando no apuntanpara allá, y los muchachos empiezan a irse de sus territorios (…)”. (Sectorial8, gubernamental)

Etapa 1: identificación de sectores y subsectores

Sector turismo (hoteles y restaurantes)

Ñuble se caracteriza por ser un territorio con cordillera y costa, lo que la haceespecialmente atractiva para las personas que quieran disfrutar de variadosclimas y realizar múltiples deportes y actividades relacionados con la montañay el mar.

• (…) cuesta encontrar gente para trabajar en el área del turismo, que secomprometa a trabajar así durante el año (…) trabajan solo la temporadao algunos días a la semana (…)”. (Transversal 8, gubernamental).

Etapa 1: identificación de sectores y subsectores

Etapa 2: levantamiento de información

para identificar brechas de capital humano

Proceso de levantamiento de información

Entrevistas semi-estructuradas a empleadores

Entrevistas semi-estructuradas a trabajadores

Grupos focales con trabajadores

Grupo focal con expertos

Grupos focales con OMIL de Ñuble

Entrevistas semi-estructuradas a instituciones de educación

30

9

2

1

4

3

49 instrumentos

aplicados

66 participantes

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Sector silvoagropecuarioSubsector berries

• Cosechero o temporeros

• Técnico agrícola con especialidad en

cultivos específicos: berries

• Personal de poda

• Control fitosanitario

• Operario de maquinaria agrícola

• Operador de riego tecnificado

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Sector industrial(agroindustria)Subsector berries

• Operario de selección

• Control de calidad

• Chofer de maquinaria pesada

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Sector silvoagropecuario e industrial

Subsector vitivinícola

• Técnico en ventas y comercialización

• Cosechero

• Técnico agrícola con especialidad en

producción vitivinícola

• Técnico en vinificación

• Operario de bodega

• Enólogo

• Personal de poda

• Chofer de máquina pesada

• Chofer de transporte de pasajero

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Sector Turismo(Hoteles y restaurant)

Subsector alimentación

• Garzón.

• Maestro de cocina.

• Junior.

• Cocinero.

• Administrador.

• Panadero.

• Pastelero.

• Ayudante de cocina.

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Sector Turismo(Hoteles y restaurant)

Subsector alojamiento

• Encargado de Mantenimiento.

• Mucama.

• Garzón

• Personal de Cocina.

• Recepcionista.

• Administrador.

• Coordinador de evento.

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Principales

hallazgos

Estacionalidad

Especialización niveles productivos y comercialización

Precariedad (bajos sueldos, condiciones laborales e informalidad)

Participación laboral de la mujer y feminización del trabajo agrícola

Valoración del patrimonio agroalimentario y la identidad territorial local.

Aportes de los inmigrantes en el trabajo agrícola

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Desafíos

Oportunidades

Requerimientos Capacitación

Especialización nivel técnico medio, técnico profesional y profesional en producción-comercialización.

Desarrollo de habilidades blandas .

Manejo de inglés y portugués (turismo.)

Formación en agroecología, agricultura orgánica y vitivinicultura.

Fortalecer la formación en oficios .

Potenciar la articulación entre el sector vitivinícola y el turismo

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Hallazgos en el sistema de formación y capacitación

Debilidades

• Insuficiente vinculación entre la oferta formativa y los requerimientos del mercadolaboral de Ñuble.

• Planes y programas de estudio poco flexibles y débilmente orientados a la baseproductiva local.

• Falta equilibrar la formación técnica y profesional con el desarrollo de habilidadesblandas.

• Baja articulación entre los diferentes centros educacionales para atender requerimientode las empresas locales: LTP, CFT, IP y Universidades.

• Falta desarrollar un enfoque de especialidades en las áreas de agricultura-agroindustrial, vitivinícola y turismo.

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Hallazgos en el sistema de formación y capacitación

Potencialidades

• Aumento de demanda por técnicos y profesionales con mayores niveles de educación.

• Iniciativas concretas de vinculación entre la educación media e instituciones deeducación superior.

• Mayor posicionamiento de carreras relacionadas con el ámbito agroindustrial, medioambiente y manejo de recursos naturales.

• Fortalecimiento de la educación técnica de nivel medio y superior (LTP, CFT e IPs).

Etapa 2: levantamiento de información para identificar brechas de capital humano

Difusión

Boletín Reportajes y columnas de opinión

Programas radiales Ferias laborales Seminarios y encuentros

Reflexiones finales

Aprendizajes primer año: • Instalación es un proceso de aprendizaje y reflexión

constante.• Desafío y oportunidad de posicionar un observatorio

laboral en una nueva región.• Vinculación permanente con organizaciones,

instituciones y actores locales.• Generación de información relevante para las

instituciones públicas, privadas y academia.• Fortalecimiento de equipos de trabajo a nivel

universitario y de trabajo colaborativo conorganizaciones locales.

• Establecimiento de una estrategia de difusión ycomunicación.

• Valoración del patrimonio e identidad local de la nuevaregión de Ñuble.

Desafíos segundo año:

• Posicionar la labor del OLÑ a nivel comunal, regional ynacional.

• Consolidar los equipos de trabajo.• Fortalecer el trabajo colaborativo a nivel inter-

institucional.• Potenciar la valoración del patrimonio e identidad

local de la nueva región de Ñuble.• Fortalecer la estrategia de comunicación y difusión del

trabajo desarrollado.• Ampliar las redes de colaboración con organizaciones y

actores locales.• Proyectar la labor del Observatorio en los ámbitos

productivo, gubernamental y educacional-formativo.

Visítanos en

www.observatoriolaboralnuble.cl