Impacto de las actividades de los OA´s y resultados de la actualización del

procedimiento de certificación de los sistemas de reducción de riesgos de

contaminación

PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES

Octubre, 2019

Circular No. 12 / 2018 de fecha 17 de agosto de 2018.

2 Talleres de actualización dirigidos a Profesionales y Terceros

Especialistas.

Videoconferencias en plataforma de OIRSA.

Circular No. 13/2019 de fecha - Actualización de Procedimiento

y formatos

ACTUALIZACIÓN DE PROCEDIMIENTO DE CERTIFICACIÓN EN SRRC

Acciones del SENASICA

Objetivo: Fortalecer el esquema de certificación y reconocimiento

en SRRC en atención a las necesidades de los productores

nacionales de vegetales.

Entrada en vigor de la nueva operación del procedimiento de

certificación y reconocimiento: 17 de septiembre de 2018.

Solicitud de autorización a través de correo electrónico o reconocimiento de los SRRC

De conformidad con el anexo 4 de los Lineamientos Generales

gestionsrrc.dgiaap@senasica.gob.mx

Evaluación de la conformidad través de un tercero especialista (ver anexo técnico no.4 de

los Lineamientos Generales)

Solicitud de certificación o reconocimiento de los

SRRC

De conformidad con anexo técnico no.4 de los

Lineamientos Generales)

PROCEDIMIENTO VIGENTE

SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN PARA EVALUACIÓN DE TEA

Ingreso de correos sin asunto, razón social, o algún dato de identificación

Asunto: Solicitud de autorización: Nombre de persona física o moral

En texto de correo mencionar: Nombre de persona física o moral, nombre de

unidad de producción y establecimiento de manejo post-cosecha que desean

evaluar

Los archivos que ese adjuntan deben de tener formato PDF (debe tener nombre de

formato y unidad o establecimiento) y solo el Anexo A en Excel (editable)

Envío de archivos externos que se tienen que descargar de dominios externos

como google drive, por políticas de seguridad del Servicio Nacional no es

posible abrir o descargar desde esas plataformas.

SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN PARA EVALUACIÓN DE TEA

Ingreso de correos

El correo acepta máximo 12 MB, en caso de que el correo exceda esos megas, no

llegaran.

Cuando sea necesario enviar más de un correo es importante mencionar en asunto

y texto de correo cuantos serán.

La forma de nombrar el asunto del correo será de la siguiente forma: SA_Nombre

de la razón social_Entidad federal_número de correos

Por ejemplo:

SA_El Tomate Feliz SA de CV_Sinaloa_1 de 3

SA_El Tomate Feliz SA de CV_Sinaloa_2 de 3

SA_El Tomate Feliz SA de CV_Sinaloa_3 de 3

SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN PARA EVALUACIÓN DE TEA

Auditoría Interna

• Firmas y nombres de profesional que realizar auditoria y representante legal.

• En caso de tener no cumplimientos, las acciones correctivas deben ser evaluadas y dictaminadas por el Profesional que realizó auditoría, no por el que da la asesoría técnica.

Análisis de laboratorios

• Resultados de producto debe de presentarse por separado Unidad de Producción y Establecimiento de manejo post-cosecha.

• Resultados del análisis de residuos de plaguicidas en producto (deben de cumplir con los LMR de México y del país a donde se exporta si es el caso).

• Vigencia no mayor a seis meses.

• Laboratorios acreditados por la EMA, autorizados por la COFEPRIS o reconocidos por el SENASICA.

Para asegurar el cumplimiento de los requisitos técnicos, debe contar con la asesoría de

un Profesional Autorizado por el SENASICA en SRRC (PSRRC) con clave vigente, y

tener el aviso de inicio de funcionamiento de la(s) unidad(es) de producción (UP) o

establecimiento de manejo post-cosecha (EM) en la Plataforma “Sistemas de

Reducción de Riesgos de Contaminación” disponible en la página electrónica:

https://sistemasssl.senasica.gob.mx/SRRC/

Solo cuando el PSRRC valida el cumplimiento de los requisitos técnicos deberá enviar en

formato digital en PDF a través de correo electrónico

gestionsrrc.dgiaap@senasica.gob.mx al SENASICA, la solicitud de autorización

firmado por la persona física o representante legal de la persona moral, anexando la

documentación especificada en el anexo técnico no. 4.

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO DE LOS SRRC

Formato de solicitud de autorización disponible en:

https://www.gob.mx/senasica/documentos/solicitud-de-autorizacion-para-evaluacion-de-los-srrc

Consulta el Directorio de PSRRC vigentes en: https://www.gob.mx/senasica/documentos/directorio-

de-profesionales-autorizados

10 días hábiles para que el SENASICA emita la autorización para poder realizar la

evaluación de la conformidad.

Evaluación de los SRRC en un plazo no mayor a 20 días hábiles a través de un

Tercero Especialista Autorizado en SRRC (TEA) con clave vigente y:

a) Si el TEA en su informe de evaluación emite un dictamen favorable de

cumplimiento deberá remitir al SENASICA en formato original los requisitos para

solicitar el Certificado/Reconocimiento de acuerdo a lo señalado en el Anexo

técnico 4.

b) Si el TEA observa «NO CONFORMIDADES» y emite un dictamen No favorable

de cumplimiento, otorgará un periodo máximo de 20 días hábiles posteriores al

cierre de la evaluación de la conformidad para llevar a cabo las siguientes

actividades acciones correctivas (AC) que correspondan.

Consulta el Directorio de TEA vigentes en: https://www.gob.mx/senasica/documentos/directorios-de-

terceros-especialistas-autorizados

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO DE LOS SRRC

PRINCIPALES OBSERVACIONES DURANTE LA CERTIFICACIÓN DE LOS SRRC

Para solicitud de certificación enviar el formato 3, no el formato 1.

Aviso de Inicio de Funcionamiento (AIF)

• Debe tener firmas autógrafas.

• Establecimientos de manejo post-cosecha deben registrar las UPP que les abastecen.

• Los datos que esta en el AIF es el que se colocara en el certificado o reconocimiento, tales como domicilio, nombre de la unidad o establecimiento.

• El domicilio de la(s) unidad (es) o establecimiento debe ser el mismo que declara el TEA con el que se encuentra registrado en el AIF.

Utilizar formatos vigentes (Circular No. 13/2019)

Envío de formatos 3,5,6,7 con firma autógrafa, cuando hay no cumplimientos de TEA formatos 2 y 8.

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO DE LOS SRRC

PRINCIPALES OBSERVACIONES DURANTE LA CERTIFICACIÓN DE LOS SRRC

Anexo A en formato editable Excel (Polígonos de ubicación de las unidades de

producción) con coordenadas correctas en grados decimales.

Documentación en formatos digitalizada con forme a procedimiento y solicitude de

certificación (ejemplo: Solicitud de certificación o reconocimiento, AIF, etc.).

Validación de procedimientos

Resultados de análisis microbiológicos libres de patógenos (aplica para UPP y

Establecimiento de manejo post-cosecha).

Resultados del análisis de residuos de plaguicidas en producto (deben de cumplir

con los LMR de México y del país a donde se exporta si es el caso).

Vigencia no mayor a seis meses.

Formatos con firmas autógrafas de la persona física o representante legal y tercero

especialista y con fechas.

Evidencia suficiente y pertinente que sustente la implementación de acciones correctivas.

Evidencia fotográfica en donde se vea claramente todo el proceso de implementación de

los SRRC.

La información

que esta en la

solicitud en donde

se menciona

quien da la

asesoría técnica

no concuerda con

firmas.

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO DE LOS SRRC

En caso de respuesta a requerimientos, enviar escrito en donde se mencione el motivo

de información, de otra forma puede confundirse con otro proceso, por ejemplo con el

Protocolo de exportación de aguacate

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO DE LOS SRRC

Ejemplo de

información sin

solicitud.

En formato original con firmas autógrafas:

a) Solicitud de certificación/reconocimiento, disponible en

https://www.gob.mx/senasica/documentos/solicitud-de-auditoria-srrc.

b) Informe de la evaluación de la conformidad, (documento entregado por el TEA al término de

la auditoría).

c) Reporte de hallazgos (documento entregado por el TEA al término de la auditoría).

d) Plan de auditoría (documento entregado por el TEA al término de la auditoría).

e) Dictamen de acciones correctivas (cuando aplique).

Así como documentos en formato digital en un dispositivo de almacenamiento electrónico

que puede ser un CD o USB, dicho dispositivo y documentos deben ser entregados

por el TEA al término de la auditoría; y los puede consultar en el paso No. 5 inciso a) y

paso No. 7 inciso a) de la etapa dos del Anexo Técnico 4 y aquellos específicos que se

encuentra descritos en el Formato de solicitud de certificación/reconocimiento.

Ó a) b) c) d) e)

SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO

IMPACTO EN EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN

Requerimientos de información

90% de las solicitudes ingresadas

Desecho de solicitudes

10% de solicitudes

Tiempos de respuesta

60 días

1 2 3

• Periodo: septiembre de 2018 a septiembre de 2019

1,777 solicitudes ingresadas con fines de certificación o reconocimiento

-39%

IMPACTO DURANTE LA IMPLEMENTACIÓN

Deficiencia en la identificación de

peligros Deficiencia en el desarrollo de planes técnicos

Validación de procedimientos

con presencia de contaminantes sin la implementación

de acciones correctivas

Identificación e implementación

acciones preventivas

1 2 3 4

IMPACTO EN LA CADENA DE VALOR

Pérdidas de clientes por la detección de contaminantes ( caso aguacate, papaya, cilantro).

Cierre de mercados de exportación.

Afectaciones a la salud publica por el consumo de alimentos contaminados.

Daños a la salud de los aplicadores de plaguicidas.

Contaminación del medio ambiente.

910

7946

1710

556 55

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

Áreas BUMP (157) Áreas Integrales (86) Unidades de ProducciónPrimaria SRRC

Establecimientos deManejo Post-cosecha

Cuadrillas de Cosecha

Áreas BUMP (157) Áreas Integrales (86) Unidades de Producción Primaria SRRC

Establecimientos de Manejo Post-cosecha Cuadrillas de Cosecha

MODALIDADES CERTIFICADAS PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES (VIGENTES)

Se tiene vigente un total de 11,396 unidades de producción y establecimientos de manejo post cosecha certificadas, de las cuales 4279 son de recurso federal y 7117 de recurso propio. Los cultivo de mayor importancia en la certificación de los SRRC son: aguacate, mango, tomate, papaya, cilantro, pimiento, yaca, chile y cítricos (naranja y limón).

CERTIFICACIÓN Y RECONOCIMIENTO SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN DURANTE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES (VIGENTES)

4279

7117

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

Recurso Federal Recurso Propio

Nú

mero

de U

P/E

M

SUPERFICIE (HA) CERTIFICADA EN SRRC (vigentes)

Se tiene registrada una superficie aproximada de 120,002.75 ha certificada en SRRC durante la producción primaria de vegetales, destacando los estados de Michoacán, Sonora, Sinaloa, Baja California y Jalisco.

36576.69

23602.92

12278.29

7471.56 7449.99 6897.86 6684.29

2525.21 2426.52 1780 1763.66 1714.92

1253.99 926.43 790 769.86 729.37 714.8 666.06 546.28 507.16 379.4 373.6 240.56 220.5 204.4 131 130.98 97.83 85 59.22 4.4

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

DOCUMENTOS DE REFERENCIA

Lineamientos generales para la operación, certificación y reconocimiento de sistemas de reducción de riesgos de contaminación (SRRC), buen uso y manejo de plaguicidas (BUMP) o buenas practicas agrícolas en la actividad de cosecha (BPCO) durante la producción primaria de vegetales.

5 Anexos técnicos

Guía de Apoyo para el Diseño, Elaboración de un Análisis y Plan Técnico durante la producción primaria de Vegetales.

Circular No. 013/2019

Guía para definir el Polígono de ubicación de las unidades de producción o establecimientos de manejo post cosecha con solitud de certificación o reconocimiento en SRRC ante el SENASICA.

https://www.gob.mx/senasica/acciones-y-programas/alimentos-de-origen-

agricola

GRACIAS