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RED DE INVESTIGACIÓN TRANSFRONTERIZA DE EXTREMADURA, CENTRO Y ALENTEJO (RITECA)

Alcántara, 4 de mayo 2012

COLABORACIÓN UE-LATINOAMÉRICA SOBRE COOPERACIÓN TRANSFRONTERIZA EN EL MARCO DE LA POLÍTICA REGIONAL

Dr. Manuel Martín BellidoDirección General de Modernización

e Innovación TecnológicaGobierno de Extremadura

3 tipos de cooperação territorial

1. Transfronteiriça: regiões situadas junto as fronteirasterrestres interiores e de algumas fronteiras terrestres exteriores, assim como de todas as regiões situadas nasfronteiras marítimas que distam no máximo 150 km.

2. Transnacional: regiões da UE em comformidade com a lista de zonas transnacionais elaboradas pela Comissão, vigenteaté 31 de Dezembro de 2013.

3. Interregional: das redes de cooperação e intercâmbio de experiencias. Todo o territorio da Comunidade poderá acederà financiação (Programa Interreg IV C).

COOPERAÇÃO TERRITORIAL EUROPEIA2007-2013

1 Transfronteriza/ Transfronteiriça

COOPERAÇÃO TERRITORIAL EUROPEIA

52 programas de cooperación

transfronteriza forman parte del

objetivo de cooperación

territorial europea de la Política de

Cohesión en 2007-2013

España - Portugal

1 Transfronteriza/ Transfronteiriça

España - Francia

COOPERAÇÃO TERRITORIAL EUROPEIA2007-2013/ ESPANHA

ES – PT/ ES - FR

Menor taxa relativa de crescimento demográfico

Menor tasa relativa de crecimiento demográfico

Densidade de população muito inferior à média Ibérica

La densidad de la población es muy inferior a la media ibérica

Baixo nível de educação da população

Bajo nivel de formación de la población

O grau de envelhecimento da população é maior nas áreas de fronteira

El grado de envejecimiento de la población es mayor en las zonasfronterizas

Menor presença de mulheres no mercado de trabalho

Menor presencia de la mujer en el mundo laboral

CARACTERÍSTICAS DE LAS REGIONES TRANSFRONTERIZAS/ CARACTERÍSTICAS DAS

REGIÕES TRANSFRONTEIRIÇAS (1)

Menor nível de emprego

Menor nivel de empleo

As atividades primárias (agricultura, pecuária, silvicultura, pesca) tem um peso forte de ocupação

Las actividades primarias (agricultura, ganadería, selvicultura,pesca) mantienen un fuerte peso de ocupación

A importância ocupacional do setor secundário (indústria e construção), na fronteira é um pouco menor que as média nacionais

El peso ocupacional del sector secundario (industria y construcción) en la frontera es un poco inferior a las medias nacionales

A importância, na ocupação, no setor terciário na fronteira estábem abaixo as médias nacionais

La importancia, en términos ocupacionales, del sector terciario en la frontera es claramente inferior a las medias nacionales



La frontera tiene una importante base productiva agraria. Las actividades primarias generaban el 8,7% del PIB fronterizo frente al 3,2% del espacio ibérico

Las actividades secundarias, industriales y de la construcción, representaban el 27,2% del PIB fronterizo, algo inferior a la media ibérica del 28,0%.

Las actividades terciarias representan el 64,1% del PIB fronterizo, valor muy inferior al del espacio ibérico (68,8%)

El PIB por persona en la frontera fue solamente el 70,94% del PIB per capitaibérico

La productividad en la frontera era solamente el 77,47% de la ibérica



EURORREGION ALENTEJO – CENTRO -EXTREMADURA

TERRITORIO/ AREA: 92.500 km2

POBLACIÓN/ POPULATION: 3.388.563 habitantes/ people

DENSIDAD/ DENSITY: 37 hab/km2.

PYMES/ PMEs/ SMEs

La investigación y la innovación ocupan un lugar prominente en la agenda de crecimiento y empleo de la UE.

Se ha animado a los países miembros a que, para 2020, inviertan un 3% del PIB en I+D (1% financiación pública y 2% inversión del sector privado).

Se calcula que con esta medida se pueden crear en torno a 3,7 millones de puestos de trabajo y aumentar el PIB anual en cerca de 800.000 millones de euros.

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN EUROPA

OBJETIVOS EUROPA 2020/

EUROPE 2020 OBJECTIVES

3% PIB (GNP) EN I + D + i

actualmente/ currently

UE: 2%

USA: 2.8%

Japan: 3.4%CREAR 3,7 MILLONES DE PUESTOS DE TRABAJO

AUMENTAR PIB ANUAL EN 800.000 MILLONES DE EUROS

PÚBLICA: 1%

PRIVADA: 2%

INNOVACIONES

CONOCIMIENTODINERO

INVERSIÓNEN I+D+i

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN

INVESTIGACIÓN

INNOVACIÓN

CENTROS PÚBLICOSUNIVERSIDAD

TRANSFERENCIA TECNOLOGIA

INTERACCIÓN UNIVERSIDAD, CCPP Y EMPRESAS

EMPRESA

PRODUCTO

SE ABARATA LA INNOVACIÓN

INNOVACIONES

PRODUCTO (PYMES) PROCESO (GG EE) ORGANIZACIÓN COMERCIALIZACIÓN

RESULTADOS ECONÓMICOS

+ EXPORTACIÓN

+ EMPLEO

+ GAMA PRODUCTOS

+ CALIDAD

+ COMPETITIVIDAD

INVERSIÓNEN I+D+i

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN

EXTREMADURA2009

ESPAÑA2009

UE-272009

% PIB (GNP) 0.88 1.38 2.01

PÚBLICO %PUBLIC

80 45 35

PRIVADO %PRIVATE

20 55 65

% PIB EN INVESTIGACIÓN % PIB EM PESQUISA -% GNP IN RESEARCH-

ES: 9ª Producción científica (3,3% mundial)ES: 18º en innovación

Extremadura según COTEC 2011

OBJETIVO GENERAL/ OBJETIVO GERAL

CREAR UN MARCO DE COLABORACIÓN ENTRE INSTITUCIONES DE EXTREMADURA Y

DE LAS REGIONES CENTRO Y ALENTEJO DE PORTUGAL EN EL ÁMBITO DE LA

INVESTIGACIÓN, EL DESARROLLO TECNOLÓGICO Y LA INNOVACIÓN QUE FACILITE Y

ACELERE EL ACERCAMIENTO DE ESTAS REGIONES AL CUMPLIMIENTO DE LOS

OBJETIVOS DE LISBOA DE LA UNIÓN EUROPEA.

PROYECTO RITECA RITECA PROJETO

CREATING AND FOSTERING A COLLABORATION FRAMEWORK BETWEEN INSTITUTIONS OF EXTREMADURA, CENTRO AND ALENTEJO REGIONS IN PORTUGAL IN THE FIELDS OF RESEARCH, TECHNOLOGICAL

DEVELOPMENT AND INNOVATION TO FACILITATE AND ACCELERATE THE APPROACH OF THESE REGIONS TO THE LISBON GOALS OF THE EUROPEAN UNION.

CRIAR UM QUADRO DE COLABORAÇÃO ENTRE INSTITUIÇÕES DE EXTREMADURA E

DAS REGIÕES CENTRO E ALENTEJO DE PORTUGAL NO DOMÍNIO DA INVESTIGAÇÃO,

DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E DA INOVAÇÃO PARA FACILITAR E ACELERAR

A APROXIMAÇÃO DESTAS

REGIÕES NA REALIZAÇÃO DOS OBJECTIVOS DE LISBOA DA UNIÃO EUROPEIA

NO CONSELHO EUROPEU DE LISBOA MARCOU-SE O OBJECTIVO ESTRATÉGICO

DE CONVERTER A ECONOMÍA DA UNIÃO EUROPEIA «NA ECONOMIA DO

CONHECIMENTO MAIS COMPETITIVA E DINÂMICA DO MUNDO, ANTES DE 2010,

CAPAZ DE UM CRESCIMENTO ECONÓMICO DURADOURO ACOMPANHADO POR

UMA MELHORIA QUANTITATIVA E QUALITATIVA DO EMPREGO E UMA MAIOR

COESÃO SOCIAL».

ESTRATEGIA DE LISBOA (AGENDA DE LISBOA )

EL CONSEJO EUROPEO DE LISBOA SE MARCÓ EL OBJETIVO ESTRATÉGICO DE

CONVERTIR LA ECONOMÍA DE LA UNIÓN EN «LA ECONOMÍA DEL

CONOCIMIENTO MÁS COMPETITIVA Y DINÁMICA DEL MUNDO, ANTES DEL 2010,

CAPAZ DE UN CRECIMIENTO ECONÓMICO DURADERO ACOMPAÑADO POR UNA

MEJORA CUANTITATIVA Y CUALITATIVA DEL EMPLEO Y UNA MAYOR

COHESIÓN SOCIAL».

Fundación Computación y Tecnologías Avanzadas de Extremadura (COMPUTAEX)

BENEFICIARIO PRINCIPAL Y CENTROS PÚBLICOS DE EXTREMADURA

Consejería de Empleo, Empresa e Innovación (Dirección General de Modernización e Innovación Tecnológica)de Extremadura, Beneficiario Principal

Instituto Tecnológico de Rocas Ornamentales y Materiales de Construcción (INTROMAC)

Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC)

Centro de Cirugía de Mínima Invasión Jesús Usón(CCMIJU)

Institución Ferial de Extremadura (FEVAL)

Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en Extremadura (FUNDECYT)

OTRAS INSTITUCIONES ESPAÑOLAS

Instituto de Investigaciones Agrarias -La Orden, Valdesequera (CAEM)

CENTROS PÚBLICOS DEL BENEFICIARIO PRINCIPAL

Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX)

Fundación Centro Tecnológico Industrial de Extremadura – CETIEX

Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas- Instituto de Arqueología de Mérida (IAM-CSIC)

Presidencia Junta Extremadura. Dirección General de Deportes

Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas - CIEMAT

INSTITUCIONES PORTUGUESAS

•Centro Operativo e de Tecnología de Regadío

•RECET - Rede de Centros Tecnológicos en la que se encuadran ocho CT’s

•Universidade de Évora

•Instituto Politécnico de Beja

•Instituto Politécnico de Portalegre

•Instituto Nacional dos Recursos Biológicos

•Associação de Desenvolvimento Regional do Instituto Politécnico de Portalegre

NUEVAS INSTITUCIONES PORTUGUESAS

CEVALOR - Centro Tecnológico para o Aproveitamento e Valorização das Rochas Ornamentais e Industriais(RECET)

• Agencia Extremeña de la Energía (AGENEX)

• Universidad de Extremadura

INSTITUCIONES COLABORADORAS

CENTIMFE - Centro Tecnológico da Indústria de Moldes,Ferramentas Especiais e Plásticos (R)

CTIC - Centro Tecnológico das Indústrias do Couro (R)

CATAA – Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar

International Center for Technology in Virtual Reality –ICTVR

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Baixo Alentejo e Litoral – CEBAL

Universidades

Centros públicos de investigación

regionales

Fundaciones público -privadas

Centros privados de investigación

nacionales

Institutos Politécnicos

Centros privados de investigación

regionales

Centros públicos de investigación

nacionales

Administración Pública Regional

24 socios 27 instituciones

PHASE I (2009-10)

PHASE II (2011-13) TOTAL (€)

TOTAL3,048,369.85 5,593,432.45 8,641,802.30

PORTUGAL1,048,369.85 566,666.67 1,615,036.52

SPAIN2,000,000.00 5,026,765.78 7,026,765.78

FINANCING:

- UE: 75% - MEMBER STATES: 25%

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ORÇAMENTO DO PROJETO/ PROJECT BUDGET

ESTRUCTURA Y OBJETIVOSESTRUTURA E OBJECTIVOS

Plataforma tecnológica(www.riteca.eu)

Catálogo de CentrosTecnológicos,

Universidades

Catálogo de Investigadores Infraestructura Científica

Organización de encuentros, conferencias …

Proyectos comunes entrepaises

Proyectos estratégicosregionales

Fortalecimiento del sistema I+D+i entre Universidades, CCTT y empresas

Grupos de Investigacióncompetitivos

Movilidad entreinvestigadores

Noticias, convocatorias

PROYECTOS COMUNES EN ÁREAS ESTRATÉGICASPROJETOS COMUNS EM ÁREAS ESTRATÉGICAS

REDE DE INVESTIGAÇÃO TRANSFRONTEIRIÇA EXTREMADURA, CENTRO E ALENTEJO

RecursosRecursosnaturales y naturales y

EnergíasEnergíasalternativasalternativas

RecursosRecursosNaturais e Naturais e Energias Energias

AlternativasAlternativas

Tecnología Tecnología AgroAgro--

AlimentariaAlimentaria

TecnologiaTecnologiaAgroAgro--

AlimentarAlimentar

SaludSaludTICsTICs

SaúdeSaúdee TICe TIC

Patrimonio y Patrimonio y Materiales deMateriales deConstrucciónConstrucción

PatrimónioPatrimónioee

Materiais deMateriais deConstruçãoConstrução

ÁREAS DE TRABALHO

Cirugia de Mínima InvasãoComputaçãoAudiovisuais Realidade virtual

Agricultura, FlorestaR Biológicos, BiotecnologíaRegaEnergía. Meio Ambiente

Tecnología Agro-AlimentarTransferencia de TecnologíaEmpresas, ClustersDesenvolvimento Regional

ArqueologiaRochas, Materiais de ConstruçãoFerramentas, Plásticos Tecnologia do desporto

Recursos Naturais e Recursos Naturais e Energias AlternativasEnergias Alternativas

Saúde e TICTecnologiaTecnologia

AgroAgro-- AlimentarAlimentar

PatrimPatrimóónio enio eMateriais de ConstruMateriais de Construçãçãoo

INDICADORES / INDICATORS

18 proyectos de I+D 18 R & D projects 40 entidades de I+D beneficiarias 40 entities receiving R & D300 investigadores 300 researchers workers75 publicaciones 75 publications75 eventos 75 meetings32 trabajos de investigación 32 research work 36 infraestructuras de I+D+i equipadas o mejoradas

36 R & D infrastructure equipped or improved

50 empresas 50 companies14 estudios 14 studies2000 participantes en eventos 2000 participants in events15.000 visitantes a la web 15,000 visitors to the web

ACTIVIDADES

SUBTAREAS

TAREAS

ACCIONES

ACTIVIDAD 1: RED VIRTUAL

ACTIVIDAD 2: INTERCONEXIÓN I+D+i

ACTIVIDAD 3: PROYECTOS DE AGROINDUSTRIA Y RRNN

ACTIVIDAD 4: PROYECTOS DE PATRIMONIO,ENERGÍAS RENOVABLES Y SALUD

ACTIVIDAD 5: GESTIÓN Y COORDINACIÓN

ACTIVIDAD 6: COMUNICACIÓN


ACCIÓN 1: CATÁLOGOS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

ACCIÓN 2: HERRAMIENTAS TIC


ACCIÓN 1: CATÁLOGOS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA: BP


Los catálogos de Ciencia y Tecnología del portal reúnen los datos de descripción y contacto de agentes de los distintos sistemas de ciencia, tecnología e innovación, con sus respectivos participantes y sus recursos materiales y tecnológicos.

The catalogues of Science and Technology gather description and contact data of the different systems of science, technology and innovation with their participants and their material and technological resources.

CATÁLOGOS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA/

CATALOGUES OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

OBJETIVO/ OBJECTIVE

Compartir y proporcionar a los investigadores y tecnólogos información sobre entidades, personal, actividades y equipos de manera fácil y rápida.

Sharing and providing to researchers and technologists easy and quick information on organizations, personnel, activities and equipment.

1. CENTROS TECNOLÓGICOS Y UNIVERSIDADESContiene información sobre 1000 centros tecnológicos ubicados en Europa, Norteamérica, Latinoamérica, Asia y Oceanía pertenecientes a todos los sectores relacionados con la actividad científica.

1. TECHNOLOGY CENTRES AND UNIVERSITIESIt contains over 1000 technology centres in Europe, North America, Latin America, Asia and Oceania from all the sectors related to scientific activity.

2. CLUSTERSContiene datos sobre asociaciones de empresas de todos los países y sectores. Cuenta con datos de los clusters de todas las Comunidades españolas y asociaciones de otros países.

2. CLUSTERSIt contains data on business associations of all countries and sectors. Clusters of all Spanish regions and associations of other countries are included.



3. LABORATORIOS Y EQUIPOS TECNOLÓGICOSEn este apartado hay 250 equipos y laboratorios pertenecientes a los Centros y Universidades que participan en el proyecto.

3. LABORATORIES AND TECHNOLOGICAL EQUIPMENTIn this section there are 250 equipments and laboratories belonging to the centres and universities involved in the project.

4. INVESTIGADORESActualmente hay datos profesionales de mas de trescientos investigadores y tecnólogos que participan en los distintos proyectos.

4. RESEARCHERSCurrently there are over three hundred researchers and technologists engaged in different projects.



5. PROYECTOSRecoge los 200 proyectos más actuales de los Centros y Universidades participantes.

5. PROJECTSIt gathers the 200 current projects of participating centres anduniversities.

El portal RITECA también ofrece información actualizada sobre noticias, convocatorias y eventos relacionados con el mundo de la ciencia y la tecnología.

RITECA website also provides updates on news, calls and events related to science and technology.



www.riteca.eu



HERRAMIENTA COLABORATIVA: FEVAL

HERRAMIENTA DE GESTIÓN DE PROYECTOS: FEVAL

HERRAMIENTA DE GESTIÓN DOCUMENTAL: FEVAL

PLATAFORMA DE MULTIVIDEOCONFERENCIA: FEVAL

INFRAESTRUCTURA DE DATOS ESPACIALES: CSIC-IAM

Conjunto de herramientas informáticas que integran el trabajo en un sólo proyecto con muchos usuarios que se encuentran en diferentes localizaciones, conectadas entre si a través de internet.Comunicar, Cooperar y CoordinarFacilitar el trabajo en grupoMejorar el rendimientoTrabajar a la vez desde localizaciones diferentesCompartir información y conocimiento

HERRAMIENTA COLABORATIVA: FEVAL

Aunque podría entenderse como una parte más de la herramienta colaborativa, se ha querido por la peculiar concepción de RITECA que esta aplicación tenga sentido por si misma.

La colaboración entre centros tecnológicos para llevar a cabo proyectos conjuntos, o bien entre centros y empresas hace necesario que se disponga de herramientas para control y gestión de proyectos entre diferentes equipos distribuidos entre diferentes localizaciones.

HERRAMIENTA DE GESTIÓN DE PROYECTOS: FEVAL

HERRAMIENTA DE GESTIÓN DOCUMENTAL: FEVAL

Conjunto de normas técnicas y prácticas usadas para:Administrar el flujo de documentos de todo tipo en la red.

Recuperación de la información

Establecer tiempo de guardado de información.

Asegurar la conservación de los documentos.

Sistema de almacenamiento privado y compartido.

PLATAFORMA DE MULTIVIDEOCONFERENCIA (1): FEVAL

Sistema Integrado de Videoconferencia multiplataforma,multidispositivo.

Basado en sistema cliente-servidor.Interfaz de cliente sencillo e intuitivo.

• Compatible con la infraestructura de comunicaciones existente:• Aprovecha sistemas de videoconferencia existentes.• Mensajería instantánea• IPBX

• Sesiones interactivas de video, voz y/o intercambio de datos• Uso de terminales comunes (PC's, PDA, Móviles, Fijos, H.323/4 y dispositivos SIP.

PLATAFORMA DE MULTIVIDEOCONFERENCIA (2): FEVAL

MI

Teleconferencia (VoIP)

Videoconferencia multipunto

Intercambio de aplicaciones y de archivos

Capacidad de pantalla táctil (whiteboard)

PLATAFORMA DE e-LEARNING (1): FEVAL

Plataforma de formación o enseñanza a distancia para que los socios de la red puedan impartir cursos on-line.

Inmersión práctica en un entorno web 2.0.

Eliminación de barreras espaciales y temporales (desde su propia casa, en el trabajo, en un viaje a través de dispositivos móviles, etc.). Supone una gran ventaja para centros distribuidos geográficamente.

Prácticas en entornos de simulación virtual, difíciles de conseguir en formación presencial, sin una gran inversión.

PLATAFORMA DE e-LEARNING (2): FEVAL

.Gestión real del conocimiento: intercambio de ideas, opiniones, prácticas, experiencias. Enriquecimiento colectivo del proceso de aprendizaje sin límites geográficos.

Actualización constante de los contenidos.

Reducción de costos (en la mayoría de los casos, a nivel metodológico y, siempre, en el aspecto logístico).

Permite una mayor conciliación de la vida familiar y laboral.


ACCIÓN 1: ENCUENTROS CIENTÍFICOS

ACCIÓN 2: ACCESO A LA (IN)FORMACIÓN

ACCIÓN 3: ZONA EMPRESA


ACCIÓN 1: ENCUENTROS CIENTÍFICOS

JORNADAS SOBRE CONVOCATORIAS EUROPEAS: FUNDECYT

JJTT DE INVESTIGACIÓN APLICADA Y ASEGURAMIENTO LA CALIDAD EN INSTITUCIONES DE I+D+i: CCMIJU

FORTALECIMIENTO DE EQUIPOS PARA PARTICIPAR ENPROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EUROPEOS: FUNDECYT

ENCUENTRO IBÉRICO SOBRE CEREZA: BP

ENCUENTROS AGRO. FRUTAS, HORTALIZAS Y VID: BP

ENCUENTROS CIENTÍFICOS RECURSOS NATURALES: BP


ACCIÓN 2: ACCESO A LA (IN)FORMACIÓN

BASES DE DATOS DE INVESTIGADORES: FUNDECYT

CURSOS PREPARACIÓN PROYECTOS: FUNDECYT

CURSOS PROTECCIÓN INNOVACIÓN: FUNDECYT

HERRAMIENTA PARA LA MOVILIDAD DE INVESTIGADORES: FUNDECYT


ACCIÓN 3: ZONA EMPRESA

ASESORAMIENTO SOBRE

LÍNEAS DE FINANCIACIÓN

DE I+D+i: FUNDECYT

BOLETÍN ELECTRÓNICODE OPORTUNIDADES

COMERCIALES Y TECNOLÓGICAS: FUNDECYT

ENOVE+ FERIA DEL EMPLEO

Y DEL EMPRENDEDOR: IPP

WORKSHOP TEMÁTICOS EN INNOVACIÓN DEPORTIVA: DGD

CONVOCATORIAS EUROPEAS: FUNJO

RN

AD

AS

SECTOR AGROALIMENTARIO: BP

ENERGÍAS RENOVABLES: ICMC

PATRIMONIO Y MATERIALES DE

CONSTRUCCIÓN: BP, INTROMAC


ACCIÓN 1: OPTIMIZACIÓN DE PRÁCTICAS DE CULTIVO

ACCIÓN 2: TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA

ACCIÓN 3: RECURSOS NATURALES

Estratégias de rega deficitária controlada e uso de agricultura de precisão para aumentar a eficiência na utilização da água no sector frutícola: BP-LA ORDEN

O uso da agricultura de precisão para otimizar água, fertilizantes e data de colheita na vinha: UNIV. ÉVORA

OPTIMIZACIÓN DE PRÁCTICAS DE CULTIVO/ OTIMIZAÇÃO DE

PRÁTICAS DE CULTURAEstrategias de riego deficitario controlado y uso de la agricultura de precisión para aumentar la eficiencia en el uso del agua en frutales

Uso de la agricultura de precisión en la optimización del agua, fertilización y fecha de recolección en viñedo

TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA

Tecnología postcosecha y IV gama en frutas y hortalizas. Mejora de la calidad post-cosecha y elaboración de productos listos para comer BP-INTAEX

Alimentación saludable y repercusión positiva en la salud pública IPP

Optimización del Proceso de Extracción del Aceite de Oliva BP-INTAEX

Aplicación de Alta Presión Hidrostática sobre quesos y jamón ibérico loncheado BP-INTAEX

Elaboración del perfil sensorial de vinos monovarietales BP-INTAEX

Tecnologia pós-colheita e IV gama em frutas e vegetais. Melhora da qualidade pós-colheita e desenvolvimento de produtos prontos para comer (ready to eat):

Alimentação saudável e impacto positivo na saúde pública:

Otimização do processo de extracção do azeitede oliva:

Aplicação de Alta Pressão Hidrostática sobre o queijo e presunto:

Elaboração do perfil sensorial de vinhos monovarietais:

TECNOLOGIA AGRO-ALIMENTAR

ACTIVIDAD 1. RED VIRTUAL

RECURSOS NATURALES

Observatorio de Dehesas. Viabilidad de las explotaciones y conservación del ecosistema

Identificación de zonas de riesgo para las plagas defoliadoras en la dehesa y para los incendios forestales

Recursos genéticos. Caracterización, evaluación y selección de ecotipos de especies pratenses anuales, plantas medicinales y leguminosas grano

Caracterización de variedades de aceitunas y de los aceites


Observatório de montados. Viabilidade das explorações agrícolas e conservação do ecossistema: BP –INTAEX/LA ORDEN

Identificação de áreas de risco para as pragas desfolhadoras e incêndios florestais: IPB

Recursos genéticos. Caracterização, avaliação e seleção de ecótipos de espécies forrageiras anuais, plantas medicinais e leguminosas para grão: BP –LA ORDEN

Caracterização de variedades de azeitonas e azeites: BP -INTAEX

RECURSOS NATURAIS


ACCIÓN 1: ENERGIAS RENOVABLES

ACCIÓN 2: PATRIMONIO Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN

ACCIÓN 3: SALUD


Integração das energias renováveis no sistema de cozedura da cortiça: ICMC

Sistema de Informação de apoio para tomada de decisão em energias verde: CÉNITS -COMPUTAEX

ENERGIAS RENOVABLES ENERGIAS RENOVÁVEIS

Integración de Energías Renovables en el sistema de cocido del corcho

Sistema de Información para la Ayuda a la Toma de Decisiones en Energías Ecológicas




ACCIÓN 3: SALUD

Materiais de construção, sustentabilidade e eficiência energética na sua produção: INTROMAC

Revalorização do património arqueológico mediante métodos não destrutivos: IAM -CSIC

PATRIMONIO Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN PATRIMÓNIO E

MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO Materiales de construcción, sostenibilidad y eficiencia energética en su producción

Revalorización del patrimonio arqueológico mediante técnicas de análisis no destructivas




ACCIÓN 3: SALUD

Sistema de cirurgia assistida por computador (CAS) aplicado a intervenções laparoscópicas: CCMIJU

Novos materiais, desenho de novos produtos e equipamentos para atividades desportivas vinculadas àNatureza: DGD

SALUD SAÚDESistema de cirugía asistida por ordenador (CAS) aplicado a intervenciones laparoscópicas

Nuevos materiales, diseño de nuevos productos y equipamientos para actividades deportivas, vinculadas al medio natural


ACCIÓN 1: ESTRUCTURAS DE GESTIÓN: BP

ACCIÓN 2: PROYECTO DE LA RED DE CENTROS: BP

REPRESENTANTE BP

RESPONSABLE FINANCIERO

RESPONSABLE TÉCNICO

ACTIVIDADES I+D+i

ACTIVIDADES COMUNICACIÓN

GESTIÓN RED

COORDINACIÓN CON SOCIOS

GESTIÓN FINANCIERA BP

GESTIÓN ECONÓMICA ADMINISTRATIVA BP

STC

DG FINANCIACIÓN AUTONÓMICA


GESTIÓN

BENEFICIARIO PRINCIPAL

RESPONSABLES ENTIDADES BENEFICIARIAS

COORDINADORES DE ACTIVIDADES

COORDINADORES PROYECTOS PARCIALES

COMITÉ DE COORDINACIÓN

5 COMITÉS TÉCNICOS ACTIVIDADES (-ACTV. 5)

BENEFICIARIO PRINCIPAL Y SOCIOS

COORDINACIÓN DEL PARTENARIADO

INVESTIGADORES, TECNÓLOGOS, TÉCNICOS, GESTIÓN, COORDINACIÓN, TRANSFERENCIA, COMUNICACIÓN


OFICINA TÉCNICA

GRUPO DE IMPLEMENTACIÓN Y EVALUACIÓN


ACCIÓN 1: PORTAL WEB Y PROMOCIÓN EN REDES SOCIALES: BP+

ACCIÓN 2: FOLLETOS Y BOLETINES: BP+

ACCIÓN 3: JORNADAS DE DIFUSIÓN DEL PROYECTO: BP+

Se establece un Plan de Comunicación del proyecto cuyo objetivogeneral es garantizar la visibilidad del mismo enfatizando su realizaciónen el marco del POCTEP y cofinanciación con fondos FEDER medianteuna comunicación eficaz y transparente.

Los objetivos específicos del Plan de Comunicación son: dar a conocer el proyecto a los principales grupos objetivo y divulgar los avances realizados y los resultados obtenidos en el transcurso del proyecto. Para ello se desarrollan las siguientes tareas:

6.1. PORTAL WEB Y PROMOCIÓN EN REDES SOCIALES

6.2. FOLLETOS Y BOLETINES

6.3. JORNADAS DE DIFUSIÓN DEL PROYECTO


www.riteca.eu

PARTICIPACIÓN EN FERIAS Y FORMACIÓN

ACEITESHORTOFRUTÍCOLASPLANTAS PILOTO

CÁRNICOS LÁCTEOSPLANTAS PILOTO

ALTAS PRESIONESIV GAMAPLANTAS PILOTO

A promoção do consumo de frutas e legumes é hoje uma prioridade face aos benefícios que apresenta para a saúde do consumidor.

..

LIMITACIONES ENCONTRADAS EN EL PANEL DE CATA DE FRUTAS

Heterogeneidad en las muestras.

Fisiología de la fruta.

Reproducibilidad.

Tratamiento de datos.

Procesado de Frutas y Hortalizas IV Gama

Materia prima

Procesado

Estudio de vida útil

• Frutas: Cereza, ciruela, nectarina, melocotón, pera, etc.• Hortalizas: Pimiento, cebolla, zanahoria, lechuga, etc.• Proveedores: Empresas del sector y Finca La Orden.• Se requiere una calidad óptima del producto de partida.

• Preparación del producto en sala de recepción.• Pelado de fruta (manualmente o mediante peladora termofísica a vapor).• Deshuesado de fruta (en caso necesario).• Corte de hortaliza (automáticamente) y de fruta (manualmente)•Lavado / Tratamientos de higienización, empleando ácidos orgánicos, recubrimientos, UV‐C, Ozonización, etc.• Secadomediante centrifugado (hortaliza), y aire caliente‐frío (fruta)• Envasado en atmósfera modificada activa y pasiva.

• Parámetros físicoquímicos (calidad básica).pH, sólidos solubles totales, color, textura, etc.

• Compuestos funcionales (calidad nutricional).Actividad antioxidante, fenoles, antocianos, etc.

•Microbiología (seguridad alimentaria).Mesófilos, psicrotrofos, mohos y levaduras.Instituto Tecnológico Agroalimentario. Ctra de Cáceres s/n (Finca Santa Engracia). C. P. 06071. Badajoz (Badajoz)

Teléfono: 924012650 Correo electrónico: [email protected] Página web: http://intaex.juntaextremadura.net

OBRIGADO

GRACIAS

[email protected]

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