Belén Garzón (1º BTO), Ignacio Moya (4º ESO), Pablo Gútiez (2º ESO)

Colegio Santa Ana (Zaragoza)

CRYSTALCHEF

❑ Introducir a los estudiantes en el emocionante,

difícil y a veces frustrante mundo del crecimiento de

cristales.

❑ Fomentar vocaciones científicas.

❑ Rendir homenaje a grandes científicas

relacionadas con la cristalografía

❑ Consolidar el trabajo planificado, sistemático y en

equipo del científico.

❑ Aprender el manejo adecuado y seguro del

material de laboratorio.

❑ Conocer fundamentos de :

➢ Formación de cristales

➢ Preparación de disoluciones

Siguiendo los pasos de Rosalind,

nos hemos sentido cada vez más independientes en el laboratorio.

PRIMERA CRISTALIZACIÓN DE ADP:

Utilizamos el ADP (NH4H2PO4) necesario para un volumen de

800 mL de agua destilada (480 g). Queríamos llegar a la

concentración de 300 g/500 ml de disolvente, idónea para

producirse la nucleación, El tiempo de reposo de la

disolución fue de 14 días. Una vez obtenido el cristal,

seleccionamos los núcleos más grandes.

POSTERIORES RECRISTALIZACIONES DE ADP

Para obtener cristales más grandes, realizamos disoluciones menos concentradas que la

anterior y a menor temperatura. Partíamos de disoluciones saturadas de ADP para un

mejor aprovechamiento de los recursos, por lo que teníamos que calcular cuánto ADP

añadíamos, restando a la cantidad pesada, la que se conseguía disolver.

Una vez disuelto el soluto dejábamos que la temperatura bajara hasta 30 ºC.

Introducíamos el cristal anterior y… a esperar.

https://santanadptocienciasmyblog.wordpress.com/iv-concurso-

de-cristalizacion/

SUSTANCIAS MATERIAL

FOSFATO

MONOAMÓNICO

SULFATO DE

COBRE

PENTAHIDRATADO

ETIQUETASVASOS DE

PRECIPITADOSCRISTALIZADORES TERMÓMETRO

CLORURO DE SODIOTARTRATO DE

SODIO Y POTASIOBALANZA

VIDRIOS DE

RELOJ

NEVERAS DE

POLIEXTIRENO

EXPANDIDO

VARILLA DE

VIDRIO

ALUMBRE BÓRAXMECHERO

BUNSENESPÁTULAS

EMBUDOS DE

VIDRIO Y PAPEL DE

FILTRO

TRÍPODE Y

REJILLA

AGUA DESTILADA

SULFATO DE

MAGNESIO (SAL DE

EPSOM)

SILICONA E

HILOMORTERO

CINCEL Y

PINCELESLIMPIAPIPAS

Rosalind Franklin

INDEPENDIENTE

CRISTAL: Sólido cuyos átomos, iones o moléculas están regular y repetidamente distribuidos en

el espacio.

El crecimiento de un CRISTAL en una disolución se produce cuando la disolución está

sobresaturada (tiene más soluto del que puede admitir el disolvente) y se depositan capas de

materia sólida sobre sus caras. Sobresaturación débil Cristales grandes y uniformes.

Sobresaturación alta Cristales pequeños e imperfectos.

La forma de los CRISTALES está directamente relacionada con su estructura interna.

La amabilidad de nuestraquerida Dorothy se ha respiradoen los grupos

Florence Bascom

PIONERA

Llevados por la curiosidad, como Ada, hemos investigado la cristalización de muchos tipos de sales

Con el mismo procedimiento explicado previamente conseguimos semillas de tartrato de sodio y

potasio (KNaC4H4O6·4H2O). Ahora la solubilidad es de 63 g/100mL, por lo que añadimos 126 g/100mL

a 80 ºC. Esta sal se disuelve muy bien.

El procedimiento para recrecer las semillas no fue tan sencillo, ya que el cristal formado tenía

mucha tendencia a disolverse en la nueva disolución.

Tuvimos mucho cuidado en la formación de la nueva disolución sobresaturada. Aprovechamos las

disoluciones saturadas procedentes de la formación de la semilla, lo cual resultó arriesgado, ya que

teníamos que ir disolviendo la sal pesada previamente hasta que empezara a precipitar y restar la

cantidad sobrante a la cantidad inicial.

En este caso no conseguimos cristales únicos muy grandes pero sí agregados cristalinos sobre los

cuales se adivina con claridad la estructura cristalina ortorrómbica.

Ada yonath

PURA CURIOSIDAD

1.CRISTALIZACIÓN

2.1. Seleccionar la sustancia.

2.Estudiar la información sobre su

solubilidad.

1.3. Pesar la cantidad de sal necesaria.

4.Homogeneizar el vaso de

precipitados con agua destilada.

1.5. Calentar el disolvente.

2.6. Medir la temperatura.

7.Sobresaturar la disolución y remover

constantemente.

1.8. Dejar enfriar la disolución.

2.9. Filtrarla y verterla a un cristalizador.

10.Etiquetarla y guardarla en una

nevera de poliestireno expandido.

11. Esperar a que cristalice.

We obtained better results using distilled water instead of tap water.

MAP is the easiest salt to crystallise but thick, long and clear crystals are not so

easy to get.

Crystals get bigger if the solution concentration is not much higher than the

solubility of the salt at room temperature. You have to filter the solution and to

take care of the temperature before introducing the crystal in the solution (we let

the temperature decrease up to room temperature).

If crystal hung close to the bottom of the recipient, we obtained better results.

We reused all the time salts and saturated solutions from the crystallization.

Although it was more complicated to calculate the amount of salt we had to

add, we contributed to the conservation of the environment and not to get worse

the quality of wastewater.

Cristal de ADP

Tercera recristalización

Olga Kennard

PERSEVERANTE

TRICLÍNICO

TETRAGONAL

ORTORRÓMBICO

Hemos obtenido mejores resultados utilizando agua destilada en vez del grifo.

La sal más fácil de cristalizar es el Fosfato monoamónico (ADP), aunque tampoco es

fácil obtener cristales gruesos, largos y transparentes.

Los cristales recrecidos son más grandes si la concentración de la disolución no

sobrepasa mucho su solubilidad a 20ºC. Pero hay que filtrar y tener cuidado con la

temperatura al introducir la semilla (en todos los casos dejamos que bajara casi a

temperatura ambiente).

Al introducir semillas colgantes para recrecer, obtuvimos mejores resultados si la

semilla colgaba cerca del fondo.

Hemos reutilizado en todo momento, tanto las sales, como las disoluciones

saturadas que obteníamos después de llevarse a cabo la cristalización. Aunque era

más engorroso, hacer los cálculos de la sal que teníamos que añadir, hemos

contribuido a la conservación del medio y a no empeorar la calidad de las aguas

residuales.

Dorothy Hodgkin

UN GENIO AMABLE

C

Ú

B

I

C

O CÚBICO