HONGOS

ALONSO VILLAREAL

BARRERA JIMÉNEZ

MARTÍNEZ HERNÁNDEZ

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Los hongos son organismos eucariotas uní o

pluricelulares que presentan una pared celular

constituida por quitina o celulosa. Estos organismos

tienen una nutrición heterótrofa.

Saprobios-que pueden descomponer

residuos orgánicos para alimentarse

Parásitos-extraen sustancias orgánicas que

necesitan de un huésped.

*Hongos simbióticos-extraen las sustancias

orgánicas de un huésped, sin embargo este

otorga cierto número de ventajas.

Reproducción asexual –

Gemación, fragmentación, esporulación

Reproducción sexual-

Fusión de gametos, Fusión de hifas

(somatogamia)

Factores limitantes: temperatura, humedad,

oxígeno, pH.

TÉCNICAS DE PRESERVACIÓN

SE PUEDEN DIVIDIR EN…

A largo plazo

Alternativos

Restringidos

A LARGO PLAZO

Sacado

Congelado •Liofilizado

•Sordelli

“modificado”

ALTERNATIVOS

Solo se utilizan cuando uno de los anteriores no se puede utilizar, entre ellos están…

Suspensión de la evaporación

La trasferencia periódica

La suspensión en agua destilada o en agua de mar estéril

Se recomienda utilizar 2 técnicas simultáneamente

RESTRINGIDOS

No se utilizan habitualmente.

Desecación en papel de filtro

Desecación en tierra, arena o silicagel u otro

soporte apropiado

Línea de investigación

Micología: Rama de la biología que tiene como objetivo el estudio de

los hongos

Médica: Se concentra en los efectos que pueden tener lo hongos

sobre lo humanos y su tratamiento.

Consecuencias: alergias, infecciones o intoxicaciones

Onicomicosis Micetoma

El reino fungí-

Reproducción asexual y sexual

Organismos carecen clorofila

(heterótrofos)

pared celular constituida por quitina o

celulosa

IMPORTANCIA BIOLÓGICA,

ECOLÓGICA Y ECONÓMICA

IMPORTANCIA BIOLOGICA

Pueden establecer relaciones simbióticas conocidas como:

Líquenes: Relación simbiótica

entre un hongo y una alga o cianobacterias.

Micorrizas: Simbiosis entre un hongo y

una planta vascular, donde ambos organismos

son beneficiados.

Hongos endófitos: Presente en algunas

plantas vasculares

IMPORTANCIA ECOLÓGICA

Gran importancia dentro de la biorremediación:

Control biológico de plagas

Degradación de material orgánico

IMPORTANCIA ECONOMICA

Efecto positivo:

Los hongos son muy importantes debido a que se ultilizan en

diferentes tipos de ramas como:

Alimentaria: Proporcionan alimentos

como setas y frutos

Industria: Principalmente en las de

pan, queso, vino y cerveza.

Medica y Química: Donde se obtienen hongos para la elaboración de

antibióticos que se utilizan para combatir infecciones