Brasilia, 06 de febrero de 2014

Perú: ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 2013-2021, DS N° 021-2013-MINAGRI (28 DE DICIEMBRE)

“Locura es hacer la misma cosa una y otra vez, esperando obtener diferentes resultados”.

Albert Einstein

• Qué tenemos

CAMBIO

• Qué queremos

• Cómo lo logramos

Seguridad Alimentaria: Preguntas clave

¿Para qué?

¿Cómo?

¿Qué?

• ¿Qué tenemos? ¿Qué?

Seguridad Alimentaria

Frente a la necesidad de desarrollar un trabajo articulado intersectorial,

intergubernamental y participativo entre el Estado y la sociedad, para

abordar la Seguridad Alimentaria y Nutricional, se creó la Comisión

Multisectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

De naturaleza permanente, adscrita al MINAG (D.S. Nº 102-2012-PCM)

como claro compromiso del Estado para abordar esta problemática, por

encima de la política y los cambios de gobierno.

Definición de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Seguridad alimentaria y nutricional es el acceso físico,

económico y socio cultural de todas las personas en

todo momento a alimentos suficientes, inocuos y

nutritivos, de manera que puedan ser utilizados

adecuadamente para satisfacer sus necesidades

nutricionales, a fin de llevar una vida activa y sana.

Problema Central

La población no satisface,

permanentemente, sus

requerimientos nutricionales.

Evaluación Empírica

• Garantizar el abastecimiento de alimentos inocuos y nutritivos

Disponibilidad

• Asegurar el consumo adecuado de alimentos inocuos y nutritivos

Utilización

• Asegurar el acceso a alimentos para toda la población

Acceso

• Garantizar medidas de prevención y contingencias

Estabilidad

• Implementar un marco institucional y programático

Institucionalidad

OBJETIVO

Garantizar que la población logre satisfacer, en

todo momento, sus requerimientos nutricionales

VISIÓN

La población peruana satisface en todo momento sus necesidades alimenticias y

nutricionales mediante el acceso y consumo de alimentos inocuos y nutritivos.

• ¿Qué queremos? ¿Para qué?

DESARROLLO NACIONAL

PAÍS DE INGRESOS ALTOS

BONO DEMOGRÁFICO

(ventana oportunidad hasta el año 2050)

Bono nutricional Bono educacional

Invertir en la

“Generación de reemplazo”

VISIÓN

La población peruana satisface en todo momento sus necesidades alimenticias y

nutricionales mediante el acceso y consumo de alimentos inocuos y nutritivos.

• ¿Cómo lo logramos? ¿Cómo?

Cambio de Paradigma: De la lucha contra la pobreza, a la

búsqueda de la Competitividad y la Seguridad Alimentaria.

Fuente: Guía Practica “La Seguridad Alimentaria: Información para la toma de decisiones”. FAO 2011

Visión estratégica

Seguimiento y Evaluación

Cuna Más Qali

Warma JUNTOS FONCODES

Estrategia Nacional «Incluir para Crecer»

Intervenciones para la nueva generación

Mapas de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria

Brasilia, 06 de febrero de 2014

Perú: ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 2013-2021, DS N° 021-2013-MINAGRI (28 DE DICIEMBRE)

Estructura poblacional del Perú: La transición demográfica

Pirámide poblacional 1981

Ventana de Oportunidad

Geo Política: Utilizando la

“Ventana al mercado Asia

Pacífico”

La situación geográfica del Perú

en el sub continente americano,

nos proporciona otra

oportunidad, durante la futura

integración de las costas

atlánticas y del pacifico

Disponibilidad

Objetivo Específico Estrategias

Garantizar el

abastecimiento en

cantidad suficiente de

alimentos inocuos y

nutritivos con un nivel de

producción adecuada.

Promover y generar economías de escala en la producción

atomizada de alimentos con énfasis en agricultura familiar y

pesca artesanal.

Diseñar e implementar políticas de investigación

científica/tecnológica orientada al incremento de productividad

y calidad de alimentos.

Promover el empleo de prácticas de conservación de los

recursos naturales (agua, suelo, biomasa pesquera y

biodiversidad).

Aumentar y diversificar la oferta de alimentos para consumo

humano directo.

Acceso

Objetivo Específico Estrategias

Asegurar el acceso a

alimentos para toda la

población

preferentemente a la más

vulnerable.

Garantizar el acceso a los recursos para el desarrollo de

actividades productivas.

Promover la comercialización y consumo de alimentos

regionales.

Fomentar alianzas público - privadas para la inversión en

infraestructura vial, comercialización de alimentos, y servicios

básicos en los tres niveles de gobierno, priorizando zonas

rurales.

Desarrollar programas sociales con objetivos nutricionales

articulados y enfocados en población vulnerable.

Incrementar los ingresos en los hogares vulnerables a la

inseguridad Alimentaria.

Utilización

Objetivo Específico Estrategias

Asegurar el consumo

adecuado de alimentos

inocuos y nutritivos,

respetando los hábitos

alimenticios y la

interculturalidad de cada

región.

Asegurar servicios de agua segura y saneamiento integral:

educación sanitaria, infraestructura y gestión.

Implementar políticas públicas de alimentación saludable en

escuelas, universidades, centros de trabajo y hogares que

incluyan programas de educación alimentaria - nutricional.

Fortalecer la provisión de Servicios de Salud en los tres niveles

de gobierno priorizando zonas vulnerables con énfasis en

atención a la malnutrición y en otras enfermedades conexas.

Asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos.

Desarrollar un sistema de vigilancia del estado nutricional de la

población .

Estabilidad

Objetivo Específico Estrategias

Garantizar medidas de

prevención y

contingencias frente a

eventos como plagas y

enfermedades,

manifestaciones de

cambio climático, factores

de mercado, situaciones

de conflicto y otros que

pudieran generar crisis de

inseguridad alimentaria.

Fortalecer las capacidades institucionales de planeamiento,

prevención y manejo de situaciones de crisis de inseguridad

alimentaria a nivel nacional, regional y local.

Desarrollar un sistema de vigilancia ante crisis de seguridad

alimentaria: plagas, enfermedades, clima, comportamiento de

mercado.

Institucionalidad

Objetivo Específico Estrategias

Implementar un marco

institucional y

programático sobre

seguridad alimentaria y

nutricional en los tres

niveles de gobierno.

Construir un Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y

Nutricional.

Gestionar mecanismos financieros para la implementación de

la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

(ENSAN).

Implementar un sistema de seguimiento y evaluación de la

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Difundir/socializar en los 3 niveles de gobierno, sociedad civil,

y sector privado la ENSAN y el Plan Nacional ENSAN.