Riti e tradizioni della Settimana SantaSecondo Istituto Comprensivo

Maria MontessoriFrancavilla Fontana

Br Maestra

Angela

I Riti della Settimana Santa che si svolgono nel mio paese, Francavilla Fontana (Br), sono sicuramente tra i più suggestivi e significativi della Puglia. Far conoscere " in Italia e all'estero significa far vivere questo evento religioso unico che non conoscono nulla del nostro "modo di sentire" questi giorni.

LA TRADIZIONE DEI REPOSITORIIl grano bianco de “li Subbulkre” è una tradizione cristiana orientale bizantina, diffusasi nell’Italia Meridionale, dalla Puglia, alla Lucania, alla Calabria, fino alla Sicilia , dove a Palermo germogliano anche dalle lenticchie i “ciuri di Sepulcru” (i fiori di Sepolcro), fino alla Sardegna, dove germogliano “i Nenniri”. E sono proprio i Nenniri a far risalire questa tradizione cristiana ad una origine pagana introdotta dai primi popoli navigatori del Mediterraneo, dai Fenici , che adoravano la dea Astante, chiamata Ninni (I Nenniri), dea primigenia della Terra madre, cui era attribuito il potere di fecondare, di far morire e far risorgere la natura nei semi di grano. L’usanza è legata anche ai “giardini di Adone”, personaggio della mitologia greca di grande bellezza, morto prematuramente e dal cui terreno di sepoltura, intriso del suo sangue, nacque il fiore dell’anemone.Le donne greche nel rituale ponevano ogni anno vasi con grano germogliato al buio per ornare il suo sepolcro rappresentando i “GIARDINI DI ADONE”. A Canosa i fiori de “li Sebbulkre” richiamano nel lessico anche “li sumbullkun” (sepolcro del Signore) di origine albanese, presenti in Calabria a san Demetrio Corone, a confermare la provenienza orientale e bizantina.

Un'antica tradizione della settimana Santa, ancora molto radicata in tutta Italia, in modo particolare nei piccoli

paesi, è quella di preparare dei piattini con germogli di grano da portare in chiesa, o al cimitero, per allestire i

Sepolcri del Giovedì Santo. In questa guida ti spiego come prepararli.

Assicurati di avere a portata di mano:Semi di grano

Piattini o vassoi di plasticacotone (o in alternativa, tela o terra).

nebulizzatorePer preparare adeguatamente la successiva crescita dei propri germogli è necessario predisporre un ottimo terreno di coltura fin dall'inizio. Per fare ciò non occorrono fertilizzanti, serve invece un batuffolo di cotone delle dimensioni indicative di 10cm x 10cm e spesso circa 2cm, in alternativa è possibile usare una tela ripiegandola su sè stessa per creare spessore per poterla poi inzuppare di acqua, necessaria per la crescita dei germogli.È necessario iniziare la procedura circa 20 giorni prima rispetto la data in cui avremo bisogno dei nostri germogli.

Per prima cosa prendi il quadrato di cotone, in

alternativa la tela ripiegata su sè stessa, bagna il cotone con

abbondante acqua, successivamente strizzalo per

far fuoriuscire l'acqua in eccesso, dopo di ciò inserire tra le fibre di cotone i semi di

grano, distanziandoli di almeno un centimetro, ciò

garantirà una crescita ottimale dei nostri germogli. Dopo aver seminato riporre in un luogo buio e non ventilato.

Dopo 2 giorni inizierai a vedere i semi di grano germogliare, ora non devi far altro che aspettare che le piantine comincino a crescere avendo cura di innaffiarle costantemente (a giorni alterni) utilizzando un nebulizzatore o in alternativa usando uno spruzzino. Mantenere il terreno di crescita sempre umido è fondamentale per la corretta crescita delle piantine ma fai attenzione a non far mai entrare la luce per evitare che le piantine diventino verdi, dovranno invece assumere un colore giallognolo..

Quando i tuoi germogli avranno raggiunto l'altezza di 3 cm puoi sollevare delicatamente il cotone con i germogli ed inserirli dentro un piattino di plastica, non è possibile effettuare questa operazione prima perché spostando

troppo presto i germogli dall'ambiente in cui sono cresciuti c'è il pericolo che muoiano.

Nel piattino inserire anche nuovo cotone, o tela, per aumentare lo spessore del terreno di coltura, ciò permette ai germogli una più

rapida e forte crescita.Dopo la fine del ventesimo giorno le piantine saranno ormai alte

indicativamente 10cm e saranno facilmente trasportabili presso il sepolcro da noi desiderato.

Ora passiamo alla preparazione

Ricordate di avere tutto l'occorrente.Uova, fiori freschi, o creati con perline,colomba, limone verde, uva, pane, croce...

Ecco una riproduzione del tempio di

Gesù