Principales biomoméculas inorgánicas y orgánicas
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PRINCIPALES BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS: AGUA Y SALES MINERALESORGÁNICAS: CARBOHIDRATOS. LÍPIDOS.
PROTEÍNAS. ÁCIDOS NUCLEICOS
Blgo. Ms. C. Ana Melva Contreras Contreras
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Logro de la sesión 4 - 5 :
Al término de la sesión el estudiante define el agua, sales minerales, carbohidratos, lípidos, proteína y ác. nucelicos, sus definiciones, clasificación; propiedades, funciones e importancia en la conformación estructural y fisiológica de los seres vivos a través de la elaboración de organizadores visuales y exposición empleado la técnica de museo, teniendo en cuenta los saberes propuestos en clase e información especializada.
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BIOMOLÉCULAS
Formación de enlaces covalentes. Átomos de carbono formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos.Formación de enlaces: C - C, C = C y C CEstructuras:
Conforman a los seres vivos
4 bioelementos más abundantes:C, H, O, N,: 99%
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INORGÁNICAS
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• Compuesto inorgánico más esencial en la materia viva.• % 50 – a más 98%.• Depende de la especie, edad y órganos• En el organismos: agua libre y agua ligada
Estructura: H2O•Unidos covalentemente, ángulo de 105°•La molécula es neutra, polarizada: dipolo.•Asociación por atracciones electrostáticas.•Entre moléculas se unen por puentes de hidrógeno.
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Propiedades:
• Líquido en amplio margen de temperatura: 0 – 100°C• Propiedades térmicas: elevado calor específico,
elevado calor de vaporización.• Elevada tensión superficial.• Densidad máxima a 4°C.• Constante dialéctica alta.• Bajo grado de disociación: H2O H+ + OH-
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Funciones:
• Solvente universal.• Participa en procesos metabólicos.• Confiere estructura.• Termorreguladora.• Lubricante.• Agente de transporte.• Espacio vital de seres vivos.
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AGUA: H2O
AGUA
Molécula polar
Interacciones dipolo
consecuencia
Estructura molecular
Propiedades físico - químicas
Funciones biológicasAcción disolvente
Elevada fuerza de cohesión
Elevada fuerza de adhesión
Gran calor específico
Elevado calor de vaporización
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Sales Minerales:
• Necesarias en todas las células• Necesario para la vida• 2 - 5%• Disociables en agua• Formado por un metal y radical no
metálico• Pequeños cambios pueden ser letales
Clasificación:
• Sólidas:• En solución:• combinadas: con sustancias
orgánicas:
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Funciones:
• Estructural.• Estabilizadora.• Determina el equilibrio ácido –
base de la célula.• Determinan la presión osmótica.• Constituyentes de enzimas,
pigmentos.• Acciones específicas. Excitabilidad
tejido muscular y nerviosos y nitratos en los vegetales.
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RECORDEMOS CON ESTE VIDEO
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http://www.youtube.com/watch?v=dLUagMv3kEU
AGUA Y SALES MINERALES
Duración: 9 minutos y 45 segundos
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GRACIAS
POR
SU ATENCIÓN
Realizar en grupo lo siguiente:•Mapas conceptuales sobre:
• Definición,• Propiedades• Función• Importancia
•Se expondrá en clase empleando la técnica de museo•Emplearán información de: libros, revistas, el video y lo realizado en clase.
Agua y Sales
minerales
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: GENERALIDADES
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Moléculas orgánicas conformadas por C, H, O.
Principal fuente energética de nuestro organismo.
Encuentran en forma abundante en la naturaleza.
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Grupo heterogéneo de compuestos orgánicos. Insolubles en el agua, solubles en solventes
orgánicos no polares: éter, benceno, cloroformo alcohol, acetona etc.
Compuestos ternarios: C, H, O, algunos N, P, S, etc..
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Conformadas: C, H, O, N. S y P Formadas por la unión de aminoácidos: enlaces
peptídicos. Orden y disposición de los aminoácidos en una proteína
depende del código genético: ADN Aminoácido: aa
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PROTEÍNAS
HOLOPROTEÍNAS HETEROPROTEÍNAS
GLOBULARES FIBROSASGLUCOPROTEÍNAS
LIPOPROTEÍNAS
NUCLEOPROTEÍNAS
CROMOPROTEÍNAS
PROLAMINAS
GLUTENINAS
ALBUMINAS
HORMONAS
ENZIMAS
COLÁGENO
QUERATINA
ELASTINA
FIBROINAS
COMPUESTA POR
AMINOÁCIDOSAMINOÁCIDOS + GRUPO
PROSTÉTICO
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Son biopolímeros, formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos.
Un unidos: enlace fosfodiester.
Monómero
unión
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BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
![Page 28: Principales biomoméculas inorgánicas y orgánicas](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022081420/55b35872bb61ebb4728b4812/html5/thumbnails/28.jpg)
RECORDAR: moléculas orgánicas
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Las biomoléculas orgánicas se desarrollarán las siguientes clases:
Carbohidratos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos Venir leyendo y traer información de libros de la
especialidad
Gracias por su atención
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GRACIAS
POR
SU ATENCIÓN
Al finalizar el estudio de las biomoléculas orgánicasRealizar en equípo lo siguiente:•Organizadores visuales:
• Definición• Clasificación• Propiedades• Función• Importancia
•Se expondrá en clase empleando la técnica de museo•Emplearán información de: libros, revistas, el video y lo realizado en clase.
Biomoléculas orgánicas