Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Santa Fe  

Evaluación de proyectos  Informe escrito: Problemas, alternativas de solución y definición de mercados.  Integrantes: 

● Barbero, Lucía ● Bianchi, Lucas ● Giancarelli, Federico ● Pitashny, Sofía ● Slaboch, Florencia 

 Docentes: 

● Ambrosini, Marcela ● Vegetti, Abelardo ● Nihoul, Federico Rafael 

 Mayo, 2015   

 

Problemas u oportunidades de negocio  1. Déficit en la capacidad de transporte Santa Fe ­ Paraná 2. Falta de tiempo y de ganas del estudiante para cocinarse  Alternativas de solución  1.1. Transfer universitario Santa Fe ­ Paraná 1.2. Plataforma virtual de clases a distancia  2.1. Viandas universitarias a domicilio 2.2. Carrybares de comidas a la salida de las facultades principales de la ciudad ­ Comida                               para llevar  Estudio de mercados  1.1. Transfer universitario Santa Fe ­ Paraná.  Mercado consumidor: Estudiantes universitarios y personal docente y no docente que viva en                         Santa Fe o Paraná y que estudie o trabaje en Paraná o en Santa Fe, respectivamente. Mercado proveedor: Concesionarios de Santa Fe y Paraná, choferes, petroleras y/o                     estaciones de servicio (Nafta, gas, electricidad, hidrógeno, aire comprimido o cualquier otro                       tipo de combustible que se pueda requerir o resultar conveniente para el transporte físico de                             personas). Mercado competidor: Servicios de colectivos Santa Fe ­ Paraná, taxis, grupos de                       "Carpooling"* locales. Mercado distribuidor: Entidades que tengan influencia sobre los costos en los que hay que                           incurrir para utilizar los caminos que conectan las ciudades de Santa Fe y Paraná entre sí                               (Este costo es el "Peaje"). Mercado externo: Se dará en el caso que compremos vehículos importados, y en tal caso                             estaría compuesto por aquellos proveedores importadores de vehículos para el transporte de                       pasajeros que existan en Argentina.  *Carpooling: Es un acuerdo entre varias personas que no necesariamente se conocen                       previamente en donde pautan transportarse juntas en un mismo vehículo, usualmente                     propiedad de alguna de las partes del acuerdo, y establecen repartirse los costos del                           combustible según entiendan justo.  2.2. Carrybares de comidas a la salida de las facultades principales de la ciudad ­ Comida                               para llevar.  Mercado consumidor: Estudiantes universitarios y personal docente y no docente de las                       principales facultades de la ciudad de Santa Fe. 

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Mercado proveedor: Distribuidores de insumos alimenticios y bebidas, distribuidores de gas,                     de electricidad y de energía en general (Para los instrumentos de cocina que requieran                           energía en cualquiera de sus formas y para los vehículos que puedan transportar al                           carrybar), así como también cualquier persona en edad suficiente para trabajar que se                         encuentre buscando empleo de medio tiempo. Mercado competidor: Comedores, bares y cantinas que pertenezcan y/o se encuentren en los                         alrededores de las facultades principales de la ciudad de Santa Fe, servicios de viandas en                             general, cualquier empresa de comidas de Santa Fe y Santo Tomé que preste servicio de                             envíos a domicilio a la ciudad de Santa Fe, supermercados en general de la ciudad de Santa                                 Fe, estaciones de servicio de la ciudad de Santa Fe que vendan comidas pre hechas,                             restaurantes en general de la ciudad de Santa Fe y servicios de envíos de comida a domicilio                                 externos a las empresas de comida antes mencionadas que funcionen en la ciudad de Santa                             Fe. Mercado distribuidor: No detectamos mercado distribuidor de importancia para este caso en                       particular. Mercado externo: No detectamos mercado externo de importancia para este caso en                       particular.  

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