Proceso de transformación -...
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Los alimentos O Los seres humanos hemos desarrollado una industria alimentaria con una capacidad de consumo de recursos naturales extraordinaria. O Por lo general gran parte de estos recursos han sido devueltos al ciclo natural tras largos períodos de tiempo y debido a procesos naturales con una intervención humana muy limitada.
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Los alimentos
O Los seres humanos hemos desarrollado una
industria alimentaria con una capacidad de
consumo de recursos naturales
extraordinaria.
O Por lo general gran parte de estos recursos
han sido devueltos al ciclo natural tras
largos períodos de tiempo y debido a
procesos naturales con una intervención
humana muy limitada.
Los Alimentos
Ingesta de alimentos
O Los alimentos que ingerimos a diario son
transformados en un proceso llamado
metabólico
O Este proceso transforma los alimentos en
proteínas, grasas y fibra.
O Al final los desechos o residuos de esta
transformación vuelven a la tierra para iniciar
nuevamente el proceso infinito de la vida.
Proceso de transformación • La estrategia consiste en devolver a la tierra parte
de lo que extraemos en cada proceso de la
transformación alimentaria y a una velocidad igual
a la que se produce cuando se extraen de ella.
• Energía, (eléctrica y térmica) nutrientes, (Agua,
NPK, otros)
Proceso energético
Transformación de las excretas O Da como resultado la obtención de energía eléctrica,
térmica y la posibilidad de reincorporar a la tierra en un
plazo tan corto, elementos de tanto valor, como Nitrógeno,
Fósforo y Potasio.
O Este ciclo que comenzó cuando los plantas absorbían estos
nutrientes, que mas tarde se convirtieron en harinas,
verduras, frutas, hortalizas, (alimentos para el ganado y
para el ser humano), continuarán de forma perpetua,
haciendo de ésta tecnología la protagonista de un proceso
sin igual.
Transformación de la MO
Alimento animal
Producción acelerada de pasto
Moringa Oleífera (Marango)
Gas, calor, luz, abono, alimento, etc.
Que es un Bío-digestor?
O Un digestor de desechos orgánicos o bío-digestor es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en determinada dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgánicos, ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
Bio-digestor casero
Bio-digestor tubular
Gas y Digestato
Tubular de geo membrana
Cúpula fija
Campana flotante
Flujo continuo
Con pila de compensación y recepción
Biodigestor CIPRES
Digestión anaerobia
O Los residuos orgánicos de tipo animal,
vegetal incluso humanos y en general los
procedentes de la industria alimentaria,
producen gas metano, estos, sometidos a
un intenso proceso de digestión anaerobia
(en ausencia de oxigeno) dará como
resultado un digestato (Bío-Abono) libre de
patógenos, con menor carga orgánica que
mantendrá sus niveles de N P K.
Digestato líquido
El digestato o Bio-abono O El estiércol y los lodos de la industria tienen
componentes orgánicos que se degradan poco a poco produciendo moscas y un olor persistente cuando se aplican al campo.
O En la digestión, la materia orgánica degradable se transforma en biogás y deja un remanente llamado digestato, éste tiene materia orgánica estabilizada, no produce moscas, el olor es mucho menos intenso y se disipa enseguida.
O Este subproducto utilizado como alimento de lombrices se convierte al final en un excelente fertilizante.
Lombricultura del Bio-abono
Bio-abono sólido
Gas de los pantanos
Biogás en tanques
Fin…
Muchas
Biogracias !!!
Gustavo Moreno G. Investigador Asociado
CIPRES Tel:2278-7068 Cel. 86522252
Correo: [email protected]
