Proceso Digestivo en el Organismo

Humano.

Trituración y desmenuzamiento de los alimentos, durante la masticación_____ Dientes .

DIGESTIÓN MECÁNICA

La Saliva humedece los alimentos y facilita la formación del Bolo alimenticio.

Degradación del Almidón (Hidrato de Carbono)____Enzimas

Amilasa Salival

Saliva

Parótidas

SubmaxilaresSublinguales

DIGESTIÓN

QUÍMICA

DEGLUCIÓN. Pasaje de los alimentos al estómago.

Lengua

Faringe

Esófago

Esófago, movimientos peristált icos

Se comunica en su parte superior con el Esófago, a través de un esfínter denominado Cardias, y en su parte inferior con el intestino delgado a través del esfínter Pilórico.

Secreta jugo gástrico

Ácido Clorhídrico Enzimas

Lipasa Gástrica Pepsina

Grasas

digiere

Proteínas

digiere

El bolo alimenticio sufre Digestión Mecánica por los movimientos peristálticos, que amasan el alimento y lo mezclan con el jugo gástrico.

Al terminar la Digestión el contenido estomacal recibe el nombre de quimo, el que se dirige al intestino delgado (duodeno)

Conducto que mide aproximadamente 6 m de longitud y 3 cm de diámetro.

Se caracteriza por presentar vellosidades en su interior

Se divide en tres porciones

DUODENO

YEYUNO

ÌLEON

DUODENO.

Se vuelcan las secreciones de las glándulas anexas:

Páncreas

Hígado

PANCREAS

15 cm de longitud.

Produce Jugo Pancreático

Enzimas

Amilasas

Lipasas

Proteasas

Produce sustancias que intervienen en el control del nivel de glucosa en el organismo INSULINA

HIGADO

Produce La Bilis

Sales Biliares : Emulsión de las grasas

Pigmentos Biliares : desechos provenientes de la hemoglobina (verdes y amarillos)

Se almacena en la vesícula biliar, la cual desemboca en el duodeno mediante el conducto biliar.

JUGO INTESTINAL

Es secretado por la mucosa del intestino

Contiene diferentes enzimas que degradan lípidos, proteínas e hidratos de carbono.

Terminada la digestión el contenido del intestino cambia su composición y se denomina Quilo.

YEYUNO E ÌLEON

Absorción de Nutrientes

Pasaje de las sustancias simples a la sangre a través de las paredes del intestino

VELLOSIDADES

TRANSPORTE DE NUTRIENTES

Nutrientes son transportados mediante la sangre a todas las células del cuerpo, pero antes pasan por el hígado.

Almacena, transforma y distribuye los productos de la digestión absorbidos por el intestino

Conducto que mide 1,70 m de longitud y 7 cm de diámetro.

No presenta vellosidades.

Se divide en diferentes partes.

FUNCIONES

Absorción de agua y sales minerales del quilo, y de vitaminas que se sintetizan en él por acción de la flora intestinal.

Formación de heces o materia fecal ______Ano.

75 % agua

25 % de sustancias sólidas (celulosa, grasas y proteínas no digeridas, bacterias muertas)

Conjunto de bacterias que habitan en el intestino y no resultan dañinas.

Ayudan a la absorción de los nutrientes

Sintetizan vitaminas importantes como la vitamina k.

Producen gases que luego se eliminan por el ano.