Proceso productivo del pan marfull sepulveda
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proceso productivo del pan nombre: Sofía marfull curso: 8°A colegio hermanos matte
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1a etapa: ENTRADA
Materia prima: harina Materiales: harina,manteca,huevos,sal,levadura,etc.Herramientas: uslero,cuchara,bol,horno,etc.
2a etapa: TRANSFORMACIONES
1.- Se mezclan todos los ingredientes.2.- Se amasa hasta tener una masa homogénea.3.- Se deja reposar unos minutos mientras se precalienta el horno.4.- por último se mete al horno hasta que se cocine bien y después se deja enfriar.