Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos

Universidad Nacional del Nordeste

PRODUCCIÓN CAPRINA

BASE ANIMAL

RAZAS CAPRINAS

CLASIFICACIÓN SEGÚN APTITUD

RAZAS

PRODUCTORAS

DE LECHE

RAZAS

PRODUCTORAS

DE CARNE

RAZAS DE

DOBLE APTITUD

(CARNE-LECHE)

RAZAS

PRODUCTORAS

DE FIBRA

SAANEN

TOGGENBURG

ALPINA

FRANCESA

GRANADINA

NUBIAN

AMERICANA

BOER

ANGLO

NUBIAN

CRIOLLAS

ANGORA

CACHEMIRA

RAZAS CAPRINAS

CLASIFICACIÓN POR ORIGEN GEOGRÁFICO

RAZAS

EUROPEAS RAZAS

ASIÁTICAS RAZAS

AFRICANAS RAZAS

AMERICANAS

-GRUPO ALPINO:

SAANEN

TOGGENBURG

ALPINA

FRANCESA

-GRUPO ESPAÑOL:

GRANADINA

ANGORA

CACHEMIRA

BOER

ANGLO

NUBIAN

NUBIAN

AMERICANA

CRIOLLAS

PERFIL FRONTONASAL:ULTRA CONVEXILINEO

OREJA:GRANDE Y PENDULAR

CUERNOS RECTOS

PERFIL FRONTONASAL:CONVEXILINEO

OREJA:MEDIANA Y LATERAL

CUERNOS CURVOS

PERFIL FRONTONASAL:RECTO

OREJA:PEQUEÑA Y ERGUIDA

CUERNOS FORMA DE LIRA

COMPARACION DE PERFILES, OREJAS Y CUERNOS EN CAPRINOS

RAZAS LECHERAS

RAZAS

CARNICERAS

RAZAS

PRODUCTORAS DE

FIBRA

RAZAS DOBLE

PROPÓSITO

RAZAS DOBLE PROPÓSITO

– RECURSOS GENÉTICOS

LOCALES -