Producción Industrial de Antibióticos
6
Producción Industrial de Antibióticos
-
Upload
rocy-gonzalezz -
Category
Documents
-
view
57 -
download
2
Transcript of Producción Industrial de Antibióticos
Producción Industrial de Antibióticos
Sustancias químicas, producidas por microorganismos, que matan o inhiben el crecimiento de otros organismos.
Fermentación sumergida Tanques de 40.000 a 200.000 L Producida como metabolito
secundario Medio:–Licor de maceración de maíz–Lactosa–Fenilacético
Ejemplo: Fermentación de la Penicilina
Purificación de Penicilina
Ejemplo 2: Fermentación de tetraciclinas