PRODUCTIVIDAD1
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Martha C. Pachn Admn Empresas Comerciales Unicolmayor Mg. Mercadeo U. Externado
Gua 3
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De acuerdo a la Ley 811 de 2003, define las cadenas productivas
como el conjunto de actividades que se articulan tcnica y
econmicamente desde el inicio de la produccin y elaboracin de un
producto agropecuario, hasta su comercializacin final. La Cadena
puede ser conformada de comn acuerdo, a nivel nacional, a nivel de
una zona o regin productora, por los productores, empresarios,
gremios y organizaciones ms representativos tanto de la produccin
agrcola, pecuaria, forestal, acucola, pesquera, como de la
transformacin, la comercializacin, la distribucin, y de los
proveedores de servicios e insumos.
La "cadena productiva" se concibe como un conjunto de eslabones
vinculados entre s por relaciones de tipo proveedor-cliente-proveedor.
Vista en su conjunto, una cadena productiva comprende desde los
bienes primarios, su transformacin en bienes intermedios, otros
bienes intermedios originados en una cadena productiva diferente,
hasta los bienes finales.
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Para la constitucin de una organizacin de cadena, entre sus integrantes
deben haberse celebrado los Acuerdos de Competitividad que contengan,
como mnimo, los siguientes aspectos:
1) Mejora de la productividad y competitividad.
2) Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena.
3) Disminucin de los costos de transaccin entre los distintos agentes de la
cadena.
4) Desarrollo de alianzas estratgicas de diferente tipo.
5) Mejora de la informacin entre los agentes de la cadena.
6) Vinculacin de los pequeos productores y empresarios a la cadena.
7) Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
8) Formacin de recursos humanos.
9) Investigacin y desarrollo tecnolgico.
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En cuanto a la visin moderna de la cadena productiva, puede observarse que tanto los
proveedores, los productores como los consumidores forman parte de un mismo ncleo
en donde las acciones de los dos primeros actores se hacen en la medida del tercer actor
(consumidor). Tambin se aprecia un trabajo colaborativo y sistemtico, por lo que el
proceso se vuelve gil y escalable. Todo lo anterior conlleva a que todas las empresas
que participan en la cadena puedan crecer
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ESPECIE
CARNE
DOBLE
PROPOSITO
LECHE
Otras industrias
INDUSTRIA LCTEA
HATO GANADERO
PRODUCCIN
DE LECHE
LECHE SIN
PROCESAR Helados y preparacionesPostresLeches cidasBebidas
Quesos industrial
ESPECIE
LECHE
Leche Pasteurizada
Quesos artesanales
Leche concentrada
Mantequilla
CARNE Y
SUBPRODUCTOSLECHE
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PRODUCCIN
PRIMARIAACOPIO PROCESAMIENTO
Agua Nivel tecnolgico del Procesamiento
Suelo Planeaci{on y control de la Produccin
Cultivo ProveedoresAnimal
Insumos
Ambiente
COMERCIALIZACION CONSUMO
Rural
Demogrficos (sexo, edad,
raza, ocupacin, nivel de
escolariadad)
UrbanaSocio-econmicas (estrato
social, nivel de ingresos).
Psicolgicas (Necesidades,
deseos, estilo de vida,
motivaciones).
Socio-culturales (religin,
clase social, estilo de vida).
ESLABONES ESTRUCTURALES
Acopio de la Produccin
Acopio de la Industria
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TRANSPORTE RED DE FRIO RECURSO HUMANO
INSUMOS MARCOS
Poltico e Institucional
Normativo y regulatorio
Tecnolgico.
Socio-econmico
Ambiental
ESLABONES TRANSVERSALES
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POLTICAS
PUBLICAS
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4 5 6
MICRO ECONMIA
1. MODELO: Capital Empresarial y Laboral Empresa Competitiva Sustentable Flexibilidad Laboral y productividad.
MESOECONMICO
2. MODELO INDUSTRIAL: Capital Organizacional
Logstico e intelectual
Capital organizacional: Cadenas empresariales conglomerados productivos y polos regionales.
Capital logstico: Infra estructura fsica y tecnolgica.
Capital intelectual: Sistema nacional de innovacin y educacin.
MACROECONMICO
3. MODELO MACRO: Capital Macroeconmica Competitividad cambiaria, financiera y fiscal, en un marco de equilibrio macroeconmico interno y
externo.
INTERNACIONAL
4.MOEDELO DE APERTURA: Capital Comercial Programa de fomento de exportaciones Programa activo y preventivo ante prcticas de competencia desleal y contrabando.
INSTITUCIONAL
5. MODELO GUBERNAMENTAL Y ESTADO DE DERECHO Capital Institucional y Gubernamental
Gobierno con calidad e inteligente: Desregulacin y fomento de los servicios pblicos.
Mercado laboral
Mercado financiero
Mercado de bienes y servicios
Economa Institucional de mercado: Estado de derecho
Empresa Gobierno pas Los 6 currculos de la
competitividad
POLTICA SOCIAL 6. MODELO DE DESARROLLO SOCIAL: Capital Social Desarrollo Social Integral y Estabilidad poltica: Base de la sustentabilidad de el desarrollo
Programa de seguridad pblica.
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E
mp
res
ari
al
L
ab
ora
l
Sustentable
Micro
Empresarial
Meso
(Regin -
Cluster)
Ma
cro
Inte
rnac
ion
al
Ins
titu
cio
nal
Poltico
Social
La Competitividad Sistmica es el proceso de formacin o acumulacin del capital
sistmico que se constituye con los 10 capitales de la competitividad como los
pilares fundamentales que sustentan un crecimiento pleno del PIB per cpita en
una economa abierta al conocimiento
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Los Clster existen naturalmente pues las empresas tienden a buscar
economas de aglomeracin, es mejor estar cerca de otras empresas
que hacen lo mismo en un lugar conocido, que estar solo en un lugar
aislado y desconocido. En Bogot - Regin vemos muchos ejemplos
de este tipo, como el sector muebles en los barrios 12 de octubre y en
la 1era de Mayo; el sector calzado en el Restrepo; los equipos de
computo en Unilago; los establecimientos de mantenimiento y
modificacin de vehculos en el 7 de agosto; el sector de artes grficas
en el Ricaurte; las joyeras en el Centro; el sector gastronmico en la
Zona G; las flores en la Sbana y los lcteos en Ubat y Sop (Fuente: CCB)
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Las Iniciativas de Desarrollo de Clster son esfuerzos organizados para incrementar el
crecimiento y la competitividad de los Clster que existen en la regin, en los que
participan las empresas, el gobierno y las instituciones relacionadas. El objetivo es que los
actores del clster trabajen colaborativamente para mejorar las estrategias y las
operaciones de las empresas, optimizar el ambiente de negocios del clster y fortalecer las
redes para promover externalidades positivas y lograr ms beneficios para las empresas.
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El Clster de Cuero, Calzado y Marroquinera
surge de la necesidad de acompaar a los
empresarios de estos sectores con miras a
potencializar su competitividad en el marco de
la industria de la moda en Bogot.
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Consolidar la oferta cuero, calzado y marroquinera de Bogot con valor
agregado, enfoque a consumo interno y
pases de las amricas en segmentos
econmicos medio y alto.
El Clster busca consolidar la
competitividad de las empresas;
fortalecer el sector para la
comercializacin de productos en el
mercado interno y externo; ampliar las
capacidades en diseo e innovacin y
potencializar las oportunidades a travs
de los Tratados de Libre Comercio y
acuerdos comerciales vigentes.
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Promover proyectos de innovacin de las empresas del sector.
Identificar necesidades en la actualidad y necesidades futuras.
Ser puente de articulacin entre actores y procesos.
Fortalecer los lazos entre los actores de la industria del cuero, el calzado y la marroquinera.
Promover en las empresas el fortalecimiento del talento humano, la produccin, el diseo y el valor agregado en productos e insumos.
Promover el desarrollo de polticas pblicas orientadas al desarrollo
competitivo de las empresas
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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El Clster de Cuero, Calzado y Marroquinera se soporta en tres pilares estratgicos que apuntan al desarrollo de la estrategia y de la propuesta de valor
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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Articular las iniciativas de poltica pblica y la normatividad. Las
iniciativas a desarrollar en el marco de este pilar estratgico
pretenden:
Gestionar alianzas interinstitucionales en funcin del
fortalecimiento competitivo de las empresas del clster.
Promover actividades de encuentro y discusin entre los actores
del clster como mecanismo para la construccin de consenso.
Articular acciones y medidas del sector pblico que promuevan la
competitividad de las empresas del clster.
Generar lineamientos y polticas pblicas para el desarrollo
sectorial.
Propiciar alianzas pblico privadas para incrementar la competitividad de la industria.
OBJETIVO
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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Desarrollar acciones que mejoren la competitividad de las empresas
desde su infraestructura tcnica, tecnolgica y de capital humano.
El pilar estratgico de fortalecimiento empresarial contempla el
desarrollo de las siguientes iniciativas:
OBJETIVO
Desarrollo Talento Humano:
Incrementar, certificar y cualificar la oferta laboral operativa, tcnica, profesional y especializada.
Bilingismo. Competencias y habilidades empresariales. Proteccin y negociacin de propiedad intelectual. Propiciar el aumento de los presupuestos pblicos y privados en
la formacin del talento humano.
Promover la orientacin de programas de formacin tcnica, media, profesional y especializada a las caractersticas y
necesidades de las empresas del clster.
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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Fortalecer alianzas empresariales para el desarrollo
competitivo y la generacin de valor compartido
Promover proyectos y programas para el desarrollo de proveedores.
Gestar programas de especializacin y articulacin productiva.
Desarrollar programas para fortalecer el encadenamiento de los eslabones de la cadena
productiva.
Focalizar esfuerzos del sector pblico y de las
entidades de apoyo
Incentivar el desarrollo de programas y proyectos que fortalezcan y consoliden la actividad
empresarial.
Propiciar la realizacin de ruedas de negocios, de financiacin y de inversin enfocada a los sectores
que integran el clster.
Referenciar las empresas del clster desde sus capacidades competitivas.
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Objetivo: Generar diferenciales competitivos a la oferta. Este
pilar estratgico desarrolla iniciativas para mejorar la oferta a
travs de las siguientes acciones:
OBJETIVO
Consolidar una red acadmica y de innovacin que soporte la ampliacin de las capacidades de investigacin,
tecnolgicas y de innovacin en las empresas.
Promover actividades de difusin y de transferencia tecnolgica.
Identificar instituciones, lneas, grupos y proyectos de investigaciones acadmicas y tecnolgicas relacionadas con
las actividades empresariales del clster.
Articular lneas y grupos de investigacin con enfoque a la competitividad sectorial.
Desarrollar herramientas y mecanismos de promocin del clster, sus empresas y productos.
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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Diagrama: El Diamante de Porter
Fuente: GALLARDO HERNNDEZ, Jos Ramn. Administracin Estratgica.
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La estrategia, la estructura y la rivalidad entre organizaciones. El mundo es
dominado por condiciones dinmicas. La competencia directa impulsa a las
organizaciones a trabajar para aumentar en productividad e innovacin.
Condiciones de la demanda. S los clientes en una economa son muy exigentes, la
presin que se pone sobre las empresas ser mayor y las obligar a mejorar
constantemente su competitividad va productos innovadores, de alta calidad,
etctera.
Industrias relacionadas y de apoyo. Las industrias relacionadas y de apoyo
entregan a las empresas pertenecientes al clster insumos, componentes y servicios
hechos a la medida, a menores costos, con calidad superior y suministrada de
manera rpida y preferente facilitando la innovacin y el mejoramiento continuo dentro
del clster.
La condicin de los factores. Al contrario de la sabidura convencional, Porter
discute que los factores dominantes de la produccin (o los factores especializados) son creados, y no heredados. Los factores especializados de la produccin son
trabajo experto (know-how), capital e infraestructura. Estos factores especializados
implican una fuerte y constante inversin. Son ms difciles de copiar. Esto crea una
ventaja competitiva, porque s otras firmas no pueden copiar fcilmente estos
factores, estos se vuelven valiosos.
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Diferencia conceptuales entre cadenas productivas, redes y clster
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De acuerdo con el mapa de actores, el Clster se encuentra conformado
por:
Empresas: Son los principales participantes del Clster y corresponden
al Core de la IDC (Diseo, curtiembre, manufactura de calzado,
manufactura de marroquinera y comercializacin).
Entidades de apoyo: Instituciones que fortalecen las iniciativas
empresariales desde la generacin de polticas, actividades gremiales,
investigaciones y desarrollo, actividades acadmicas y opciones de
financiamiento.
Proveedores: Soportan las actividades principales del Clster con
el suministro de insumos, materia prima y tecnologa.
Fuente: Documento publicado en la Web CCB Clster Calzado
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http://calzadoymarroquineria.clusterbogota.com/Page/ClusterInicio
http://www.noticias-colombia.com/n/el-proyecto-ciudad-cluster-tendr-
respaldo-de-gaviria/
https://www.dnp.gov.co/Programas/DesarrolloEmpresarial/CadenasProducti
vas.aspx
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/economicas/2008551/lecciones/cap3-
2-3.htm